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120 件を表示 862066
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

1片折

[石川] 金沢市 / 日本料理

地域という横軸と、季節という縦軸。その交差する一瞬を味わう、一期一会の日本料理。

4.71

289

38456

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
冬は蟹を食べる季節であり、北にはズワイガニ、南には松葉ガニがあり、金沢の松葉ガニは一押しです。...by あすかSTV(366)
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

2日本橋蛎殻町 すぎた

[東京] 水天宮前駅 101m / 寿司

江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技と細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨。

4.67

766

87817

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • -
毎回、新たな感動が 江戸前寿司の黄金比     日本橋蛎殻町すぎた
日本橋蛎殻町すぎた 定期訪問先 3月31日日曜日17時半から伺いました 3人...by minatogawa(394)

3移転にい留

[愛知] 高岳駅 280m / 天ぷら

凛とした和空間で振る舞われる、小気味良い歯応えの衣に包まれた極上の”天ぷら”

4.67

400

35539

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • -
名古屋のお店は最後となります
愛してやまないお店 【にい留】 へ行ってきました 名古屋での営業も残すところ数日とな...by sushinikusuki(657)
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

4道人

[京都] 三条京阪駅 307m / 日本料理

仁王門にオープン致しました「道人」でございます。どうぞよろしくお願い申し上げます。

4.65

206

22115

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • -
【再訪】特別な場所☆
2023/6 再訪☆ 京都へ行く理由。 特別な場所、道人さん。 6月。 今回も...by みゅうさ(2307)
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

5新ばし 星野

[東京] 御成門駅 415m / 日本料理

素材のおいしさを極限まで引き出す、日本料理の匠。

4.64

228

25340

  • ¥50,000~¥59,999
  • -
  • 日曜日、祝日
際立つ出汁の旨み
12月の星野さんは津居山の蟹。冬の定番である日本海のズワイ蟹はこの季節の楽しみである。 蟹尽...by 元パリジャン(113)
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

6アカ

[東京] 三越前駅 157m / スペイン料理

日本の美意識と東シェフの独創性が光る、洗練されたスペイン料理。

4.63

387

44240

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
最高過ぎた!香箱蟹のパエリア、アヒージョだけじゃなく全部!!
aca 1° 【最寄駅】 三越前駅徒歩1-2分 【金額】約6.8万(連れの料理...by matsu434537(489)
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The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

天ぷら 百名店 2023 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店

7成生

[静岡] 静岡市葵区 / 天ぷら

雪のような薄衣のなかに、素材の旨みを凝縮。天ぷらという調理法の底知れぬ可能性を伝える名店。

4.63

230

22988

  • ¥50,000~¥59,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
志村大将の天ぷらを頂く為だけに静岡を訪れる価値があります!静岡の魚と野菜をここまで美味しく表現...
大好きな成生さんに伺いました。 久しぶりかつ、初の夜の訪問です! お店は静岡からタクシ...by K-dice(853)
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The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

8東麻布 天本

[東京] 赤羽橋駅 259m / 寿司

名店の魂を継承し、極上の魚に技巧を尽くす現代江戸前鮨の未来

4.62

495

49428

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
  • 水曜日、日曜日
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寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

9鮨 あらい

[東京] 銀座駅 443m / 寿司

久兵衛、すし匠を経て弱冠33歳で独立。"握り"にこだわった新しい世代の銀座寿司

4.61

781

65660

  • ¥50,000~¥59,999
  • ¥50,000~¥59,999
  • 水曜日
最高なものを最高な状態で♪
ずっと気になっていたこちらのお店。 予約困難店でなかなか行けずにいましたが 友人から誘って...by あも(622)
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日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

10松川

[東京] 六本木一丁目駅 414m / 日本料理

4.61

452

48231

  • ¥60,000~¥79,999
  • ¥60,000~¥79,999
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
隙無し
秋の松川さん。この時期のメイン食材はもちろん松茸。岩手産のものが使用されていました。 先...by 3298S(771)
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日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

11飯田

[京都] 京都市役所前駅 386m / 日本料理

日本文化の奥深さに触れる料理や器、心を尽くした室礼──京都を舞台に躍進し続ける日本料理店

4.60

185

23517

  • ¥60,000~¥79,999
  • -
  • -
皐月の京都・飯田さんで待っていたのは感動のお料理と素晴らしいおもてなし!!こんな素敵な夜ならず...
大好きな知人からお誘いを受けまして 非常に貴重なお席にご一緒させて頂きました。 京都の...by K-dice(853)
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寿司 WEST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

12天寿し 京町店

[福岡] 北九州市小倉北区 / 寿司

創業昭和14年。まるで懐石料理のように完成された“九州前”の一貫で人々を魅了する。

4.59

741

69483

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • -
唯一無二のお鮨
天寿し京町店。 福岡の小倉に位置する新規予約不可、日本を代表するお寿司の名店です。フーデ...by 京都のグルメ坊主(910)
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寿司 EAST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

13鮨 一幸

[北海道] 狸小路駅 263m / 寿司

一切の妥協を許さない。鮨への一途なこだわりと情熱が細部にまで宿る、珠玉の握りがここに。

4.59

379

42067

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
  • 水曜日
工藤親方握る至高の一貫に明鏡止水たる鮨一幸の美学を見た
■訪問日 2023.11.25(土)18時〜20時 ■お料理 お任せ¥37,400税込 ...by miti4134(189)
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寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

14鮨 さいとう

[東京] 六本木一丁目駅 74m / 寿司

美しく丁寧な所作と情熱が織り成す、珠玉の握り。世界が認めた鮨のたおやかなる余韻に浸る。

4.58

1043

102152

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • 日曜日、祝日
誰もが憧れ、"最高峰"と名高い名店鮨。
【東京 六本木一丁目】 今回は、一番弟子として知られる沼尾さんの会に参加させていただきま...by gohangatabetaino(273)
2024年Gold受賞店

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日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

15銀座 しのはら

[東京] 銀座一丁目駅 154m / 日本料理

滋賀の名店「しのはら」が銀座へ進出。季節の味覚をちりばめた絢爛豪華な八寸に、胸が高鳴る。

4.58

988

55367

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
銀座にあるレジェンド店へ乗り込み!
今回は銀座駅から歩いて5分ほど所にある日本料理『銀座しのはら』さんへお邪魔しました。こちらもう...by 汁で汁吸ったろーん(234)
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寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

16鮨 なんば 日比谷

[東京] 日比谷駅 94m / 寿司

舎利と種の温度を1℃単位で変える。飽くなき探究心に圧倒される、美味を極めた究極の一貫。

4.57

693

52614

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
舎利とタネの温度を1°単位でコントロールする。。今や提供温度の記されたメニュー表は有名だが、鮨...by seiji675567(379)
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店

17ペレグリーノ

[東京] 広尾駅 540m / イタリアン

素材の味、薫り、旬を最大限に伝えたい

4.57

254

67291

  • ¥100,000~
  • ¥100,000~
  • -
人生の迷路に立ちてビストロで 舞うトリュフ白き恍惚と 忘れがたき食事の余韻 こだまする部屋の時間
食事が終わっての感想。 『これから先の人生で、何を食べて生きていけば良いのか分からなくなった...by 百薬の館(1171)

18移転CHIUnE

[東京] 広尾駅 573m / イノベーティブ、創作料理

素材が秘めるポテンシャルを引き出す究極の引き算の料理。それこそが古田諭史シェフの真骨頂。

4.57

166

10055

  • ¥50,000~¥59,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
「最小限の修飾で無駄なく綺麗に表現され、それでいて素材だけではなく、料理の美味しさがそこにしっ...
定期訪問させて頂いているCHIUnEさん。 今回は2023年7月のレビューです。 伝え...by ぺぴどん(128)
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

19

[東京] 六本木駅 616m / イノベーティブ、フレンチ

4.56

361

20207

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
  • -
蒼の衝撃② さらに進化した渾身の料理に只感服です☆
西麻布にある超予約困難店【蒼】さんに2度目の訪問です。 ☆食べログGOLD受賞店です。 ...by ノリニャーノ・アマーレ(562)
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

20柚木元

[長野] 飯田市 / 日本料理

アルプスの豊かな風土が育む自然の恵みを享受。和の美に触れる心温まる空間で四季の旨みを堪能

4.56

207

14029

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • 月曜日
これで飯の田
萩原シェフと出会ってから10年、最初にお店に行ってから7年になる。7年前からすると大分料理は変...by サプレマシー(3727)

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