鮨 あらい - 東銀座(寿司)

公式

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鮨 あらい

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

寿司TOKYO百名店2025選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

久兵衛、すし匠を経て弱冠33歳で独立。"握り"にこだわった新しい世代の銀座寿司

お店のこだわり

料理人

新井祐一氏(アライユウイチ)―自らの鮨を体現する新世代の職人

新井祐一氏(アライユウイチ)―自らの鮨を体現する新世代の職人

投稿写真

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  • 鮨 あらい -

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  • 鮨 あらい -

  • 鮨 あらい - 中トロ

  • 鮨 あらい - 背トロ

  • 鮨 あらい - 赤身

  • 鮨 あらい - トロ

口コミ

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  • ろび115
    口コミ 579件 フォロワー 2,640人

    ピックアップ!口コミ

    圧巻のお鮨

    銀座にある人気のお鮨屋さん。 本日は地下の臼井店主のお店を訪問。 出されるもの全てが美味しすぎてびっくり。 つまみも薄味ながら、素材の良さを引き出しておりかなりお酒が進む。 握りはお酢が結構効いた力強いシャリに全く負けてないネタの数々。 特にマグロは絶品。いろんな部位を出してもらっ... 詳細を見る

    鮨 あらい - 料理写真:

    2024/10 訪問

    1回

  • 湘南特派員
    口コミ 599件 フォロワー 2,640人

    鮨あらいのB1カウンターは落ち着きますね〜

    1年以上ご無沙汰をしておりました。すいません〝臼井君〟(汗) ⭐︎ジュンサイ、焼きナス、しらす、葛素麺の先付け・・・焼きの香り、涼やかなお出汁の旨みと非常にバランスのいい夏の... 詳細を見る

    鮨 あらい -

    2025/07 訪問

    84回

  • うまのあ
    口コミ 2,296件 フォロワー 2,832人

    銀座の新進気鋭の本格寿司!

    寿司の聖地銀座で新時代を切り拓く昔ながらのスタイル。 ※親方の2階席での写真撮影はマグロのみOKです。 【再訪】 2025.6 いつもの土曜ランチ訪問。 鮪は北海道の延... 詳細を見る

    鮨 あらい -

    2025/06 訪問

    38回

鮨 あらいが紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 あらい
受賞・選出歴
2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

2023年Gold受賞店

The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店

2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

寿司 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-6264-5855

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座8-10-2 ルアンビル B1F 2F

交通手段

東京メトロ「銀座駅」A5出口から徒歩5~6分

東銀座駅から428m

営業時間
  • 月・火・金・土・日

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 23:00
    • 18:00 - 23:00
    • 定休日
予算

¥50,000~¥59,999

¥50,000~¥59,999

予算(口コミ集計)
¥60,000~¥79,999 ¥60,000~¥79,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

14席

(カウンター7席、個室7席)

個室

(4人可、6人可)

個室料金別途10,000円 4名~利用可能

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近くに100円パーキング多数

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

https://sushi-arai.com

オープン日

2015年10月21日

初投稿者

東京ホルモンズ東京ホルモンズ(2866)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     12:00 - 14:00
     18:00 - 23:00
    [火]
     12:00 - 14:00
     18:00 - 23:00
    [水]
     定休日
    [木]
     18:00 - 23:00
    [金]
     12:00 - 14:00
     18:00 - 23:00
    [土]
     12:00 - 14:00
     18:00 - 23:00
    [日]
     12:00 - 14:00
     18:00 - 23:00

  • アクセス方法を教えてください

    東京メトロ「銀座駅」A5出口から徒歩5~6分

  • このお店の口コミを教えてください

    1年以上ご無沙汰をしておりました。すいません〝臼井君〟(汗)

    ⭐︎ジュンサイ、焼きナス、しらす、葛素麺の先付け・・・焼きの香り、涼やかなお出汁の旨みと非常にバランスのいい夏の先付けです。美味しいです。

    ⭐︎ 石川県のアラ・・・2.5kgのアラです。1日寝かしたアラはまったりと程よい熟成感で旨し!酢橘を搾ってわさびと塩でもよし、もちろんお醤油でも抜群に美味しいです。

    ⭐︎ 蒸し鮑・...

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    鮨 一幸 (寿司)

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  • 4 鮨 よしたけ - メイン写真:

    鮨 よしたけ (寿司)

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  • 5 きよ田 離れ - メイン写真:

    きよ田 離れ (寿司)

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