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miti4134のレストランガイド
光岡志朗
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一品一品の調理に妥協を許さずピュアに素材のポテンシャルを極限ま...
夜の点数:5.0
昼の点数:
鮨好きなら人生で一度は経験すべき史上最高峰の完成度の高さを誇る...
昼の点数:5.0
究極のおもてなしを心ゆく迄頂ける年の瀬の宴に感謝
季節の旬を期待通りに散りばめて無暗に飾る事なく素材の持ち味を最...
夜の点数:4.8
工藤親方握る一貫から頂く至福の味覚に舌が彷徨う銀座の新たなる歴...
夜の点数:4.9
食べログシルバーおめでとう御座います!常に精進を怠らない実力の...
旬の秋味をさり気無くあしらいつつも凛とした佇まいで滋味深さが感...
夏場に冬の鮪を頂いて仕舞う神業をさり気無く完成させて仕舞う至高の握り
天麩羅とは何かをとことん追求して至高の料理に導き至福の味覚を頂...
鮪は名人の手により気品に満ちるもエネルギッシュな旨味が漲る美味...
飯田橋・神楽坂