口コミ一覧 : 日本橋蛎殻町 すぎた

日本橋蛎殻町 すぎた

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

  • 料理・味 4.81
  • サービス 4.81
  • 雰囲気 4.75
  • CP 4.51
  • 酒・ドリンク 4.28
  • 行った 744人
  • 行きたい 14533人

評価分布

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 147

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ひでmon

ひでmon(563)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・東京都

3

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/05訪問

初夏のすぎたさん

すぎたさんはコース一本でやっていますが、内容はかなり融通をしてくれます。
私はいつも摘みは少なめ、替わりに握りをモリモリ食べるというスタンスで、この日は以下のような感じで。

【つまみ】
蚕豆...

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熟睡猫

熟睡猫(151)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 昼の点数:-

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/05訪問

.....zzz.....日本橋蛎殻町 すぎた.....zzz.....

この日は.....

以前から.....行きたかった.....

すぎたさんに.....初めて.....訪問しました.....zzz.....

ゴロゴロニャ~

やさしい.....S...

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  • 86123775 - こはだ

  • 86123858 - 赤身漬け

  • 86123948 - 中とろ

  • 86124073 - 子持ち やりいか28

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ジェームズオオクボ

ジェームズオオクボ(2133)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・東京都

7

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/05訪問

《揺るぎない安定》日本橋蛎殻町すぎた@水天宮前
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は水天宮前に出没しております。
今日は高知から生姜の『あさの』の大将と超絶予約の取れない、当店でお勉強をすること...

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  • 85724888 - 初鰹

  • 85724838 - 真子鰈と障泥烏賊

  • 85751452 - 春子

  • 85725009 - とり貝248

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国家権力の犬

国家権力の犬(389)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

14

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.3
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999¥20,000~¥29,999

2018/05訪問

初夏のすぎたさん

2018-05訪問

2ヶ月ぶりの訪問です。


≪つまみ≫
・空豆
・お造り(三重県のタイラ貝、三陸の真子鰈)
・小樽の子持ちシャコ
・鯛の白子
・ ホタルイカ味噌漬け
・バチ...

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  • 85184139 -

  • 85184140 -

  • 85184143 -

  • 85184144 - 403

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minatogawa

minatogawa(213)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

3

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.8
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/05訪問

江戸前寿司 究極の黄金比 日本橋蛎殻町すぎた

日本橋蛎殻町 すぎた

5月の食べ歩き

スタートは水天宮前 日本橋蛎殻町すぎたさん

お写真ご参照

うすい豆

まこがれいにたいらがい

濃厚な旨味のかつを

このわた...

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  • 85122637 -

  • 85122638 -

  • 85122639 -

  • 85122640 - 70

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うまのあ

うまのあ(1829)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・東京都

3

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.6
    • | 酒・ドリンク 4.6
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/04訪問

安定安心!

【再訪】 2018.4
半年ぶりのすぎたさん。
しかーし、私し風邪をこじらせてしまい控えることに。
楽しみにしていた家内と家内の友人の二人で平日17時30分訪問。

煮ダコ、ホタルイカの味噌...

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  • 73786092 - カメラ目線をなかなか送ってくれない

  • 60519935 - アジ2016.12

  • 84456367 -

  • 84456364 - 煮ダコ123

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Hi!engel's

Hi!engel's(303)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

3

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/04訪問

日本橋蛎殻町 すぎた ~すしを愛で、すしに愛され~

この日は、『日本橋蛎殻町 すぎた』さんへ♪
4月のうららかな日に☆

(酒肴)
海松貝○○

穴子白焼き○
このわた茶碗蒸し○
〆鯖海苔巻き◎
数の子味噌漬け
赤むつ塩焼き○
...

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  • 80598388 -

  • 80598397 -

  • 80598394 -

  • 60580595 - 108

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紅茶に浸したマドレーヌ

紅茶に浸したマドレーヌ(1085)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

8

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味 4.9
    • | サービス 4.9
    • | 雰囲気 4.9
    • | CP 4.9
    • | 酒・ドリンク 4.9
  • 昼の点数:4.9

    • [ 料理・味 4.9
    • | サービス 4.9
    • | 雰囲気 4.9
    • | CP 4.9
    • | 酒・ドリンク 4.9
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥30,000~

2018/04訪問

シャリをいただく恍惚...「日本橋蛎殻町 すぎた」、酢の優しく、そしてしっかりと握られたシャリの存在感。...この至高のシャリと鮨ダネの合わせは、傑作というのが惜しまれるくらいの相性である

「すぎた」の握りは、あくまでも引き締まったキレイな白身が中心である。そして、握りの中ほどで、背かみの赤身と中トロの脂ノリが、薄紅色(うすべにいろ)のように仄かに柔らかな存在感をしめしてくるのが特徴だ。...

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  • 83832337 - 【握り】トリガイ

  • 83832351 - 【握り】コハダ

  • 83832512 - 【握り】鯛

  • 83832517 - 【握り】鯵272

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てるてる!(^^)!

てるてる!(^^)!(2749)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・愛知県

3

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.9
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.9
    • | 酒・ドリンク 4.7
  • 昼の点数:-

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/03訪問

どれも美味し過ぎました!…としか言いようがありません。

『苦手なものはありませんか?』
どなたにも隔たりなく接する姿勢にいつも
平常心を失わずし、やんわりとしたつけ場に
凛とした空間。1年振りのすぎたさんです。

最近はメモも取らないことも多くな...

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  • 84092798 - 見事な包丁さばき

  • 84092759 - 新政とあん肝、ホタルイカ、のれそれ

  • 84092775 - コハダ

  • 84092848 - トリ貝75

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ノバンディ

ノバンディ(3186)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

6

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味 4.9
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999¥20,000~¥29,999

2018/03訪問

自信みなぎる杉田さん

再訪。19回目。
今回、初めてランチにて。

お任せコースを少し変更し、つまみ少なめ、握り多め、にして頂いた。

結論から言うと、今回頂いた握りは、過去最高の出来栄えだった。
素晴らしかっ...

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  • 83109594 - 金目鯛

  • 83109600 - 子持ちやりいか

  • 77080393 -

  • 75922127 - いわし7

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kotaro0314

kotaro0314(261)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・東京都

2

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥20,000~¥29,999

2018/03訪問

思い出よりも美しく、記憶よりも鮮明に。

約1年ぶりの再訪。
記憶の遥か片隅の前回を思い起こすと、あれ?こんなに良かったっけ??と思うほど今回が素晴らしすぎて引いた。
どんなに良い鮨屋でも毎回毎回同じ印象なお店ってあんまりなくて、なにかし...

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  • 83487313 -

  • 83487315 -

  • 83487316 -

  • 83487318 - 44

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ミトミえもん

ミトミえもん(2152)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・東京都

6

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/03訪問

今日も、つまみが美味し「すぎた」!

【再訪⑦】2018/3/23(金)dinner
instagram「@mitomi_emon」/ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

嬉しすぎる日本橋蛎殻町...

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  • 83022890 -

  • 83022893 -

  • 83022894 -

  • 83022896 - 178

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meer32

meer32(6876)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]愛知県

1

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/03訪問

ホッとする 優しさ溢れるひとときでした。

友人夫婦にお誘いいただいて、伺う事が出来ました。

ほんと感謝です。ありがとうございますm(_ _)m

お昼12時少し前に、お店に着きました。

暖簾がかかり、店内へと案内していただきま...

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  • 85453686 -

  • 85453700 -

  • 85453721 -

  • 85453744 - 50

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みつごとうさん

みつごとうさん(830)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 4.7
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/03訪問

優しさを そっとお寿司に握られる名人芸。

東京の知らぬ人がいない寿司のすぎたさん。
二回目の訪問です。

実は前回も素晴らしいお寿司に感動しましたが、
カメラのレンズを変えてあれこれ試行錯誤しているうちに
お寿司を持ち替えて落としそ...

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  • 83389725 - 赤むつの焼き物

  • 83389746 - 美しく握られたこはだ

  • 83389787 - まぐろはヅケのあとに写真の中トロで

  • 83389829 - 冬のあじ。脂のノリがいい。9

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ゆめゆめ

ゆめゆめ(1598)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

6

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/03訪問

諦め難い恋。

ある日から、あなたはわたしの電話に出てくれなくなったわね。
これまでは定期的に逢っていたのに、わたしのカレンダーにはあなたのなまえがもうないの。
いいのよ、あなたはモテるものね。
ううん、わかっ...

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  • 82565578 - あん肝とのれそれ黄身ポン酢、ばちこ

  • 82565587 - シメサバ海苔巻き

  • 82565593 - タコの柔らか煮

  • 82565598 - ますのすけ183

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ねりまる

ねりまる(850)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味 4.9
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/03訪問

すぎた

水天宮駅から徒歩3分、蛎殻町の路地沿いにある鮨の名店。
整然とした店内ながら緊張感を覚えさせない和やかさがある。
おまかせコース1択ながら隠し玉も多数。肴もにぎりも秀逸。
~~~~~~~~~~~...

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  • 82895764 - あじ。特等席の片鱗

  • 82895759 - ひらめ&みる

  • 82895760 - ばちこ&のれそれ黄身ぽん酢

  • 82895761 - 太刀魚焼き8

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nionio

nionio(2437)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

7

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/03訪問

美味すぎたー‼︎

ようやく今年1回目のすぎたさん。

前回の訪問からは2カ月ちょい空きましたが、たったそれだけでモーレツな「すぎたロス」状態。

春らしく、貝が豊富でした。

そして、この時期の名物、子持ち...

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  • 82992617 -

  • 82992620 -

  • 82992623 -

  • 82992629 - 184

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代々木乃助ククル

代々木乃助ククル(4174)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/03訪問

大切に。という大将の人柄が溢れる江戸前鮨

2018年2月

水天宮でお鮨。

日本橋蛎殻すぎた。
お鮨好きな方なら一度は食べてみたいお店。
そんな日がいつか来たらいいなと思っていたらお誘い頂きましたm(_ _)m

階段を降り...

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  • 81951552 - 右手

  • 81954278 - 玉

  • 81954307 - 左手

  • 81954236 - あさり汁35

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サプレマシー

サプレマシー(6092)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・愛知県

9

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.7
    • | 雰囲気 4.8
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/03訪問

すぎた恋は忘れられない

多くの人が絶賛する寿司屋すぎた。予約は電話受付のみだがなかなか繋がらず予約が取れない。私も一番好きな寿司屋なので、携帯のリダイアルアプリを使って電話を掛け捲ってやっと取れるか取れないか。そこまでしても...

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  • 83296631 - こはだ

  • 83296635 - 鯛

  • 83296643 - 鱒の介

  • 83297001 - 金目307

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bottan

bottan(4874)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

7

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/03訪問

杉田さんの握るお鮨は大好き

Instagram (bottan222)

ーーーーーーーーーーーーー
2018/03

 15分ほど前に此方に着いてしまいました、今日も非常に寒かったので開店するまでお店の前で待つのは...

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  • 82109479 - こはだ

  • 82109482 - 春子

  • 82109485 - 鱒の介

  • 82109491 - 伊佐木の昆布〆197

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 日本橋蛎殻町 すぎた
受賞・選出歴
2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

2017年Gold受賞店

The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-3669-3855

予約可否

完全予約制

住所

東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1F

このお店は「中央区東日本橋3-1-3」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

水天宮前駅4番出口から徒歩約2分

水天宮前駅から105m

営業時間

[火~金]
17:30~、20:30~
[土・祝]
17:00~、20:00~
[日]
11:00〜、13:30~、18:00~

日曜営業

定休日

月曜日

予算
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥20,000~¥29,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥20,000~¥29,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、MASTER、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

9席

(個室カウンターあり)

個室

(4人可)

個室のみ予約は一週間前の9時〜15時の間に電話で受け付ける。 *金曜に予約したい場合は前週の金曜の9時〜15時の間に電話すること。

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

携帯電話

au、docomo、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

オープン日

2015年10月27日

備考

お任せ(ツマミ、握り)コース23,000円(税サ別)~

夜は2部制。

メインカウンターは4ヶ月先まで受付。

個室のみ予約は一週間前の9時~15時の間に電話で受け付ける。
*金曜に予約したい場合は前週の金曜の9時~15時の間に電話すること。

写真撮影はフラッシュ禁止、シャッター音OFF(スマホ含め)ならOKとの事。

希望すれば、お好み(つまみ・にぎりの加減を含め)も可能です。但し事前にその

旨希望の連絡をしておいた方が無難かと思われます。

ワイン・シャンパンの持ち込みは3,000円/1本。

シャンパンは1銘柄(フルボトル・ハーフボトル)有り(要確認)。

初投稿者

saltsalt(1488)

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