Name: 日本橋蛎殻町 すぎた
Address: 日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1F, 中央区, 東京都, 1030014, JP
Telephone: 03-3669-3855
Price range: ￥40,000～￥49,999
Rating: 4.65

気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。

すべてのレビュアー
フォロー中のレビュアー

すべての口コミ
夜の口コミ
昼の口コミ

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

1～20 件を表示／全 2309 件

ピックアップ！口コミ

HIS KITCHEN 口コミ757件フォロワー1074人

4.5

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.8

2025/11訪問7回目

至高

また常連さんに誘っていただくことができました。
特別な席。杉田さんが握ってくださるお鮨は格別。
酸味がまろやかだけどフレッシュ感もあるシャリ、肉厚で柔らかいネタ。小肌、白甘鯛、中トロなど特に美味し...

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-330473564 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330473564","content_type":"ReviewImage","content_id":330473564,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-243734127 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-243734127","content_type":"ReviewImage","content_id":243734127,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-330473566 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330473566","content_type":"ReviewImage","content_id":330473566,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0104

{"count_target":".js-result-ReviewImage-330473569 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330473569","content_type":"ReviewImage","content_id":330473569,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-221358202 .js-count","target":".js-like-button-Review-221358202","content_type":"Review","content_id":221358202,"voted_flag":null,"count":37,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

c220b3 口コミ135件フォロワー111人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/04訪問1回目

日本橋蛎殻町すぎたは、まさに江戸前寿司の真髄を体感できる名店。カウンター越しに繰り広げられる職人技は圧巻で、一貫一貫に丁寧な仕事が感じられます。シャリとネタのバランスが絶妙で、口に入れた瞬間にほどけ...

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-353275845 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-353275845","content_type":"ReviewImage","content_id":353275845,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-231087177 .js-count","target":".js-like-button-Review-231087177","content_type":"Review","content_id":231087177,"voted_flag":false,"count":24,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

鷲ヶ岳親方口コミ333件フォロワー71人

￥60,000～￥79,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/04訪問1回目

急なキャンセル席を押さえて、とてもラッキーな初訪問。

＊ハイボール
勝駒
そら豆
ホタテ、ヒラメ
ゲソ焼き
茶碗蒸し(穴子)
＊孝の司
太刀魚塩焼き
＊みむろ杉
あん肝(ペアリ...

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-352517202 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-352517202","content_type":"ReviewImage","content_id":352517202,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-352517204 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-352517204","content_type":"ReviewImage","content_id":352517204,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-352517206 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-352517206","content_type":"ReviewImage","content_id":352517206,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
027

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-230784086 .js-count","target":".js-like-button-Review-230784086","content_type":"Review","content_id":230784086,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

coelho 口コミ946件フォロワー185人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/03訪問1回目

最高峰のお店たるや

お店の存在を知ったのは10年以上前ですが、いつかは行ってみたかった憧れのお店。縁に恵まれて常連さんにつれて行っていただきました。
抜群のホスピタリティとは聞いていましたが、間違いありません。こちらで...

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-351907956 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-351907956","content_type":"ReviewImage","content_id":351907956,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-351907873 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-351907873","content_type":"ReviewImage","content_id":351907873,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-351907875 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-351907875","content_type":"ReviewImage","content_id":351907875,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
029

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-230568106 .js-count","target":".js-like-button-Review-230568106","content_type":"Review","content_id":230568106,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

meshikuiya 口コミ109件フォロワー105人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/03訪問5回目

2026.3の日本橋蛎殻町すぎた

定期訪問のすぎたさんへ

■おまかせコース
◎摘み
・そら豆
・鮃、帆立
・鰹
・雲子
・鰯巻き
・あん肝、ホタルイカの味噌漬け、陽乃鳥
・太刀魚
・牡蠣の味噌漬け(追加)
・...

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-351430858 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-351430858","content_type":"ReviewImage","content_id":351430858,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-351430802 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-351430802","content_type":"ReviewImage","content_id":351430802,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-351430804 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-351430804","content_type":"ReviewImage","content_id":351430804,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
026

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-230369957 .js-count","target":".js-like-button-Review-230369957","content_type":"Review","content_id":230369957,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

sushinikusuki 口コミ847件フォロワー2750人

4.8

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.8

2026/03訪問12回目

食べログ日本一は伊達じゃない

食べログで日本一と評価されている
【日本橋蛎殻町すぎた】
へ行ってきました

この日は約10ヶ月ぶりの訪問となり、親方から「久しぶりですね」と温かいお言葉をいただきました。店内は和やかな雰囲...

4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-351258624 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-351258624","content_type":"ReviewImage","content_id":351258624,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-351258625 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-351258625","content_type":"ReviewImage","content_id":351258625,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-351258627 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-351258627","content_type":"ReviewImage","content_id":351258627,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
331

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-230289205 .js-count","target":".js-like-button-Review-230289205","content_type":"Review","content_id":230289205,"voted_flag":false,"count":182,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

goodspeed5555 口コミ509件フォロワー364人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/03訪問10回目

20260325 蛎殻町すぎた

定期訪問55200円
なかなかタイミング合わずに久しぶりの訪問
今日も最高に美味しかったです

そら豆
野付のホタテ
大間のヒラメ
白子ポン酢
...

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-350889718 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-350889718","content_type":"ReviewImage","content_id":350889718,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-350889722 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-350889722","content_type":"ReviewImage","content_id":350889722,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-350889725 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-350889725","content_type":"ReviewImage","content_id":350889725,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
026

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-230132319 .js-count","target":".js-like-button-Review-230132319","content_type":"Review","content_id":230132319,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

pateknautilus40Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2502件フォロワー6630人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2026/03訪問48回目

Top of Top レジェンドの鮨。。。

日本橋蛎殻町すぎた

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます...

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-350609621 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-350609621","content_type":"ReviewImage","content_id":350609621,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-350609616 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-350609616","content_type":"ReviewImage","content_id":350609616,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-350609636 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-350609636","content_type":"ReviewImage","content_id":350609636,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
040

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-229760014 .js-count","target":".js-like-button-Review-229760014","content_type":"Review","content_id":229760014,"voted_flag":false,"count":77,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

gohangatabetaino 口コミ662件フォロワー572人

4.9

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.8
サービス4.9
雰囲気5.0
CP4.4
酒・ドリンク4.9

2026/03訪問11回目

魂の宿る一貫

【東京水天宮前】

4ヶ月ぶりに、大好きなレジェンドすぎたさん。

★食べログ4.67
★東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋B1F
★50,000〜70,000円...

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-350435121 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-350435121","content_type":"ReviewImage","content_id":350435121,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-350435124 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-350435124","content_type":"ReviewImage","content_id":350435124,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-350435127 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-350435127","content_type":"ReviewImage","content_id":350435127,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
028

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-229955251 .js-count","target":".js-like-button-Review-229955251","content_type":"Review","content_id":229955251,"voted_flag":false,"count":36,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ニールマン口コミ797件フォロワー916人

4.9

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.9
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2026/03訪問8回目

「食という字は、人が良くなる。と読み書きする。＠日本橋蛎殻町すぎた」

"今年２度目のすぎたへ"

ようやく、"定期訪問"と呼べるようになりました(^^)

【お店の雰囲気など】
いつきても、いつも変わらぬ〜隙のない、空気にまで手が行き届いたかのような、気を...

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-350369574 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-350369574","content_type":"ReviewImage","content_id":350369574,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-350369578 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-350369578","content_type":"ReviewImage","content_id":350369578,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-350369581 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-350369581","content_type":"ReviewImage","content_id":350369581,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
020

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-229928654 .js-count","target":".js-like-button-Review-229928654","content_type":"Review","content_id":229928654,"voted_flag":false,"count":37,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

minatogawa 口コミ423件フォロワー1755人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2026/03訪問40回目

江戸前寿司の黄金比　日本橋蛎殻町すぎた

日本橋蛎殻町すぎた

定期訪問先

今回で40回目の訪問

3月18日に伺いました。

「すぎた」初訪問の方と

まずは「アウグスビール」で乾杯

お写真ご覧下さいませ～

...

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-354297696 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-354297696","content_type":"ReviewImage","content_id":354297696,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-354297701 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-354297701","content_type":"ReviewImage","content_id":354297701,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-354297708 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-354297708","content_type":"ReviewImage","content_id":354297708,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
030

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-231500200 .js-count","target":".js-like-button-Review-231500200","content_type":"Review","content_id":231500200,"voted_flag":false,"count":29,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

クレイジーカフえ口コミ259件フォロワー30人

4.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/03訪問1回目

日本の鮨界でも最高峰と称される「鮨すぎた」。幸運にも個室の予約が叶い、期待と適度な緊張感を抱いて暖簾をくぐった。

食べログでもトップクラスの名店ゆえ、背筋が伸びる思いだったが、大将の杉田氏が非常...

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-349209372 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-349209372","content_type":"ReviewImage","content_id":349209372,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-349209375 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-349209375","content_type":"ReviewImage","content_id":349209375,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-349209376 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-349209376","content_type":"ReviewImage","content_id":349209376,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
016

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-229450802 .js-count","target":".js-like-button-Review-229450802","content_type":"Review","content_id":229450802,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ぐりまーついんず口コミ1634件フォロワー2246人

4.9

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.9
サービス4.8
雰囲気5.0
CP4.7
酒・ドリンク4.9

2026/03訪問10回目

春にお伺いするの初めて。

OMAKASEでキャンセルで空いた席の募集を偶然見つけて、お昼の回に久々にお伺いして来ました。

・先付　蚕豆

・穴子の茶碗蒸し
　穴子と茶碗蒸しって合うなあ。タレの芳ばしさと玉子の甘...

1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-348841997 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-348841997","content_type":"ReviewImage","content_id":348841997,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-348842004 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-348842004","content_type":"ReviewImage","content_id":348842004,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-348842017 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-348842017","content_type":"ReviewImage","content_id":348842017,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
151

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-229200132 .js-count","target":".js-like-button-Review-229200132","content_type":"Review","content_id":229200132,"voted_flag":false,"count":145,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

セフィロスFF7 口コミ125件フォロワー41人

4.5

￥50,000～￥59,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/03訪問1回目

祈るような握り

圧倒的人気を誇る伝説の料理人・杉田孝明氏
予約困難なすぎたに初めて訪れた
⁡
しなやかな包丁捌きと独特のリズムの握りの所作は
ルッキズムを度外視して見る者を魅了する
軽妙な、ともすれば軽薄な...

1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-352610398 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-352610398","content_type":"ReviewImage","content_id":352610398,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-352610406 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-352610406","content_type":"ReviewImage","content_id":352610406,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-352610415 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-352610415","content_type":"ReviewImage","content_id":352610415,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
121

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-230821867 .js-count","target":".js-like-button-Review-230821867","content_type":"Review","content_id":230821867,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ドクターユウ口コミ189件フォロワー462人

4.9

￥50,000～￥59,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/03訪問2回目

べログ全国鮨ランキング１位の
『日本橋蛎殻町すぎた』さんへ

食べログ　4.67
食べログアワード2026GOLD
食べログ寿司TOKYO百名店2025選出

久々の訪問ですが、大将が私...

1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-348213069 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-348213069","content_type":"ReviewImage","content_id":348213069,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-348213072 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-348213072","content_type":"ReviewImage","content_id":348213072,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-348213074 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-348213074","content_type":"ReviewImage","content_id":348213074,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
125

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-229060537 .js-count","target":".js-like-button-Review-229060537","content_type":"Review","content_id":229060537,"voted_flag":false,"count":35,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

シャンパーニュHolic 口コミ183件フォロワー25人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/03訪問1回目

鮨界のレジェンド、誰もが憧れる「日本橋蛎殻町すぎた」。今回は個室でのひとときでしたが、杉田さんの守り続ける伝統と、一貫に込められた圧倒的な熱量は壁を超えてしっかり五感に響いてきました。

メイン...

1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-347407300 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-347407300","content_type":"ReviewImage","content_id":347407300,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-347407302 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-347407302","content_type":"ReviewImage","content_id":347407302,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-347407303 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-347407303","content_type":"ReviewImage","content_id":347407303,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
117

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-228743490 .js-count","target":".js-like-button-Review-228743490","content_type":"Review","content_id":228743490,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

葛飾の美食家口コミ11件フォロワー10人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/03訪問1回目

まず驚かされるのは、握りへと続く酒肴の数々。素材のポテンシャルを「引き出す」だけでなく、仕事によって「昇華」させるその手腕。特に光り物の磯辺巻きや、とろけるようなあん肝には、お酒を合わせずにはいられません。

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-346573672 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-346573672","content_type":"ReviewImage","content_id":346573672,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-228437433 .js-count","target":".js-like-button-Review-228437433","content_type":"Review","content_id":228437433,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

うまのあ口コミ2373件フォロワー3033人

4.8

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.8
サービス4.6
雰囲気4.7
CP4.6
酒・ドリンク4.8

2026/02訪問23回目

革新的な江戸前鮨の最高峰！

【再訪】２０２６．２
花粉舞う土曜夜17:30分に家内と訪問。
今宵も常連ばかりで終始リラックスムードの親方で盛り上がりました。

山芋と梅干が入った海鼠腸の茶碗蒸し。
海鼠腸の磯の香りと...

14

{"count_target":".js-result-ReviewImage-346928653 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-346928653","content_type":"ReviewImage","content_id":346928653,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
12

{"count_target":".js-result-ReviewImage-346928623 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-346928623","content_type":"ReviewImage","content_id":346928623,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
12

{"count_target":".js-result-ReviewImage-346928625 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-346928625","content_type":"ReviewImage","content_id":346928625,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
1135

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-228562451 .js-count","target":".js-like-button-Review-228562451","content_type":"Review","content_id":228562451,"voted_flag":false,"count":266,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

えこだねこTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4225件フォロワー14550人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.8
CP3.6
酒・ドリンク4.0

2026/02訪問47回目

日本橋蛎殻町すぎた【東京・水天宮前】～十全の美味～

再訪(26年2月）
　今回も十全の美味！今回のハイライトはつまみは鱈白子ポン酢、握りはかすご握り。

◆今回のお品書き

白胡麻と唐墨の衣かつぎ
このわたの茶碗蒸し
帆立とかわはぎ ...

3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-347322408 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-347322408","content_type":"ReviewImage","content_id":347322408,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-347322413 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-347322413","content_type":"ReviewImage","content_id":347322413,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-347322478 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-347322478","content_type":"ReviewImage","content_id":347322478,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
425

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-228710149 .js-count","target":".js-like-button-Review-228710149","content_type":"Review","content_id":228710149,"voted_flag":false,"count":215,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

虎太郎がゆく口コミ1234件フォロワー5659人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2026/02訪問61回目

2月のすぎたさん

この日も絶品つまみとにぎりを堪能しました。やっぱりすぎたさんのお寿司はうまいです（当たり前）

【訪問日時】
★2026年2月XX日20:30〜23:00
【予約】
★あり
【注文形態】
...

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-346648154 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-346648154","content_type":"ReviewImage","content_id":346648154,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-346648079 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-346648079","content_type":"ReviewImage","content_id":346648079,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-346648091 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-346648091","content_type":"ReviewImage","content_id":346648091,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
033

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-228464111 .js-count","target":".js-like-button-Review-228464111","content_type":"Review","content_id":228464111,"voted_flag":false,"count":52,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

お鮨TARO 口コミ216件フォロワー621人

5.0

￥80,000～￥99,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2026/02訪問3回目

日本3万店の鮨屋の中で現在の日本一と言われているすぎたさん。食べログ鮨全国1位、10年連続食べログゴールド。

王道の江戸前鮨。
鮨に人生を捧げた職人の丁寧な仕事による究極のお鮨です。
ツマミ...

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-346449827 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-346449827","content_type":"ReviewImage","content_id":346449827,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-346449756 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-346449756","content_type":"ReviewImage","content_id":346449756,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-346449762 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-346449762","content_type":"ReviewImage","content_id":346449762,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
032

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-228393777 .js-count","target":".js-like-button-Review-228393777","content_type":"Review","content_id":228393777,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

1
2
3
4
5
6
次の20件

このお店は「中央区東日本橋3-1-3」から移転しています。移転前の店舗情報を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	日本橋蛎殻町すぎた
受賞・選出歴	2026年Gold受賞店 The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店 2025年Gold受賞店 The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店 2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店過去受賞を見る受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2026年Gold受賞店 The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店 2025年Gold受賞店 The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店 2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Gold受賞店 The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店百名店選出歴寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3669-3855
予約可否	完全予約制
住所	東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区東日本橋3-1-3」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	水天宮前駅4番出口から徒歩約2分水天宮前駅から93m
営業時間	■ 営業時間【水・金】昼：12:00～夜：17:30～、20:30～【木・土】夜：17:30～、20:30～【日】昼：12:00～夜：17:30～ ■ 定休日月曜日（不定休日：火曜日）
予算	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥60,000～￥79,999 ￥60,000～￥79,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	9席（個室カウンターあり）
個室	有（2人可、4人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2015年10月27日
備考	職人募集学びたい思いのある人を募集しております。経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。ご連絡は店舗電話番号までお願いします。瓶コーク提供店
初投稿者	salt（1647）