口コミ一覧 : 日本橋蛎殻町 すぎた

日本橋蛎殻町 すぎた

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2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

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120 件を表示 280

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minatogawa

minatogawa(1145)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

18

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2020/08訪問

お寿司の世界の黄金比 日本橋蛎殻町すぎた

日本橋蛎殻町すぎた

定期訪問先

まずは「焼酎炭酸割り すだち」で乾杯

つまみ

◎枝豆

◎青森のひらめ 京都の蒸しあわび

あわび、秀逸

深みあるコク 旨味

...

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  • 134771553 -

  • 134771558 -

  • 134771559 -

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JONYJONY

JONYJONY(2776)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

3

  • 夜の点数:4.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0

2020/08訪問

新子の季節のすぎたさん、本日は松川さんとのダブルヘッダー!

【食べログAWARD GOLD 2019 】
【食べログ評価 4.78 】

ご覧頂きありがとうございます

皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けますと幸いです

本日は食べ...

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  • 134491723 -

  • 134491727 -

  • 134491730 -

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bottan

bottan(6339)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・東京都

22

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.3

2020/08訪問

杉田さんの握るお鮨は大好き

Instagram (bottan222)

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2020/08

 入口で手をアルコール消毒をしお店に入って行きますと、いつもの様に杉田さんの明るい笑顔が迎えてくれ...

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  • 134396615 - 新子

  • 134396619 - こはだ

  • 134396625 - 本アラの昆布〆

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pateknautilus40

pateknautilus40(1041)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

14

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.8
  • 昼の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2020/07訪問

何でこんなに美味しいんだろう~いつも食べてて笑みがこぼれるWWW

Instagram    pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...

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ゆはも

ゆはも(152)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.5

2020/07訪問

さすがの秀逸、磨かれ続けた日本一の寿司

まだ世界一、日本一になった事がないから想像の域を超えないが、
トップで居続ける、精神力、努力、鍛錬、本当に大変な事だとお察しします。
それを体感できる機会に恵まれ、自分の強運に感謝。
世界で1日...

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Akihiro M

Akihiro M(30)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/07訪問

現在食べログで日本1位(4.78)のお鮨屋さん。

移転前に一度だけ訪問した事があります。
その時も既に人気のお店だったものの、ここまで予約が取れないお店ではありませんでした。
その後、何度か...

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カフェモカ男

カフェモカ男(2488)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

5

  • 夜の点数:4.7

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.5

2020/07訪問

絶対的な安定感のある鮨

予約が取れない鮨屋として知られている『日本橋蛎殻町 すぎた』さんに再訪して来ました。

すぎたさんは、The Tabelog Award 2019、2018、2017 GOLD 受賞店です。
...

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  • 111047648 -

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えこだねこ

えこだねこ(9633)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・東京都

16

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2020/07訪問

日本橋 蛎殻町 すぎた@水天宮前~ 江戸前鮨の高み ~

再 訪(20.7月)

 久しぶりのすぎたさんが嬉し過ぎて、

一通りでも量は十分なのに

つまみで

塩雲丹 雲丹の佃煮、鳥貝、帆立の磯辺焼きを、

握りで

赤雲丹、みる...

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  • 132904115 - 鮑の肝 あん肝 新政”火の鳥”

  • 132904121 - 帆立の磯辺焼き

  • 132904357 - 蛤

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ゆめゆめ

ゆめゆめ(2527)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

13

  • 夜の点数:4.8

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.9
      • |酒・ドリンク 4.2

2020/07訪問

久々すぎた

泣く子もだまる蛎殻町すぎたさんのお鮨に棚ぼた枠で訪問。
この素晴らしい握りにありつけたのは実に1年ぶり、ありがたや。
特にこの日はマスノスケ、アジ、キンメに悶絶。
テイクアウトの昔ながらのちらし...

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  • 132788481 - マスノスケ

  • 132788482 - アジ

  • 132788488 - キンメ

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team shotoku

team shotoku(878)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]20代後半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.9

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8

2020/07訪問

「ミシュランガイド東京 2020」で一つ星を獲得している寿司屋を初訪問

『日本橋蛎殻町 すぎた』までの詳しい道順・アクセスはブログにアップしています。
https://xn--qck4e3a318y34z.com/
「すぎた」は、水天宮前駅より徒歩2,3分程の場所にお...

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  • 132847449 - コハダ

  • 132847442 - マグロ中トロ(血合筋)

  • 132847412 - ウニ

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うどんが主食

うどんが主食(50987)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

5

  • 夜の点数:4.7

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.0

2020/07訪問

変わらぬ「にぎりと物腰」が素晴らしい!

うどんが主食の公式ブログ https://alwaysudon.com/nihonbashi-kakigaracho-sugita/
うどんが主食のYouTube https://www.yout...

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  • 132816190 -

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  • 132816043 -

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salt

salt(1617)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

17

  • 夜の点数:4.9

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/06訪問

永遠の定番

久しぶりのすぎたさん。
やっぱりカウンターでいただくすぎたさんのお鮨は格別。
[テイクアウト]ばらちらし
一面おぼろのピンクなルックスにびっくり。
中には小肌から穴子やら宝探しのようで楽しく美...

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  • 129481839 -

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紅茶に浸したマドレーヌ

紅茶に浸したマドレーヌ(1480)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

14

  • 夜の点数:4.9

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.9
  • 昼の点数:4.9

    • / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.9

2020/06訪問

"禍"のむこう側で...「蛎殻町 すぎた」、そこには、極上の魚の香りが煌(キラ)めいていた

"禍"の向こう側で「すぎた」は見事に香っていた。...その香りに触れたら、ひとはひたすら感動するほかない。その香りは、最高の技術による丁寧な手当てがなければ絶対に引き出せない。鼻腔に行き交う香りに触れ...

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  • 132483700 - 赤身の漬け

  • 132483720 - 鯛

  • 132483731 - 煮蛤

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nao...

nao...(1889)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]神奈川県

13

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -

2020/06訪問

逢へりし君に 恋ひにてし~日本橋蛎殻町 すぎた~

2020.6.

「やはり握るのが、鮨が好きなんです」

そう満面の笑みで答えるのは、「日本橋蛎殻町 すぎた」の杉田 孝明さん。
約2カ月の営業自粛を経て、席数を減らした状態での営業再開とな...

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  • 133350488 -

  • 133350439 - 2020.6.  小鰭

  • 133350433 - 2020.6.  鰯巻き

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フェルディナント・ベルヒ

フェルディナント・ベルヒ(211)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

3

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:-

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/05訪問

生ばらちらし@すぎた

今年最初の「日本橋蛎殻町 すぎた」訪問は3月初旬のこと。
あの時点で、新型コロナが原因の予約キャンセルが出ていると
お聞きしました。その後、世の中の状況は深刻さを増していて
飲食店にも甚大な影響...

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  • 130597052 -

  • 130597057 -

  • 130597064 -

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酔いどれお姉さん

酔いどれお姉さん(620)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

3

  • 夜の点数:4.9

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.8

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/05訪問

真髄の小鰭が入った華やかな生ばらちらし

【生ばらちらし】
小鰭・春子鯛・真鯛・金目鯛・烏賊・赤身・トロ・煮蛸・車海老・雲丹・穴子・玉・いくら・干瓢・ガリ・沢庵・海苔・胡瓜・さやえんどう・木の芽
 

いかにもすぎたさんらしい...

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  • 130120956 -

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すっちゃら

すっちゃら(1715)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

2

  • 夜の点数:4.9

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/05訪問

日本一のお寿司屋さんのテイクアウト生チラシ

日本一のお寿司「すぎた」さんのチラシを頂く機会が。
ありがとうございます(*´▽`*)。

緊急事態宣言発令後、お店は現在テイクアウトのみで対応されているようですが、それでも人気は凄いことに! ...

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nionio

nionio(2972)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

22

  • 夜の点数:4.7

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.5

2020/04訪問

すぎたのばらちらし

もう一つのばらちらし(生バージョン)を店に取りに伺った際に親方から「もう一つのばらちらしも是非」とおススメいただき、その場で予約してゲット。

まず蓋を空けてみてビックリ。一面芝海老のおぼろです(...

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湘南特派員

湘南特派員(892)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・神奈川県

9

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:4.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -

2020/04訪問

テイクアウトでも完成度か高い(^.^)

すぎたさんがテイクアウトをやっていると聞いてすぐ予約しました!

極上の鮨種が綺麗に敷き詰められた折はまさに玉手箱のように美しい〜

小肌、雲丹、いくら、車海老、穴子、タコ、マグロ、ホタルイカ...

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明希1029

明希1029(54)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]20代後半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.2

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/04訪問

初!全国1位で旨い店!

採点システムの変更なども影響して?たびたびランキングは変動されますが、これまで全国1位となったお店で美味しいと感じたお店はありませんでした。
今回すぎたは、そのジンクスを破ってくれました。

長...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 日本橋蛎殻町 すぎた
受賞・選出歴
2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2019年Gold受賞店

The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

2017年Gold受賞店

The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-3669-3855

予約可否

完全予約制

住所

東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1F

このお店は「中央区東日本橋3-1-3」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

水天宮前駅4番出口から徒歩約2分

水天宮前駅から105m

営業時間・
定休日

営業時間

[火~金]
17:30~、20:30~
[土・祝]
17:30〜、20:30〜
[日]
昼:12:00〜
夜:17:00~19:45、20:00~

日曜営業

定休日

月曜日

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥20,000~¥29,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥30,000~¥39,999 [昼]¥20,000~¥29,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Master、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

9席

(個室カウンターあり)

個室

(4人可)

個室のみ予約は一週間前の9時〜15時の間に電話で受け付ける。 *金曜に予約したい場合は前週の金曜の9時〜15時の間に電話すること。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

携帯電話

au、docomo、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

オープン日

2015年10月27日

備考

お任せ(ツマミ、握り)コース28,000円(税サ別)~

夜は2部制。

メインカウンターは4ヶ月先まで受付。

個室のみ予約は一週間前の9時~15時の間に電話で受け付ける。
*金曜に予約したい場合は前週の金曜の9時~15時の間に電話すること。

写真撮影はフラッシュ禁止、シャッター音OFF(スマホ含め)ならOKとの事。

希望すれば、お好み(つまみ・にぎりの加減を含め)も可能です。但し事前にその

旨希望の連絡をしておいた方が無難かと思われます。

ワイン・シャンパンの持ち込みは3,000円/1本。

シャンパンは1銘柄(フルボトル・ハーフボトル)有り(要確認)。

初投稿者

saltsalt(1617)

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