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食べログ
継承と進化のバランスが重要
これからも進化が感じられるお店に4.0以上を付けています
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百薬の館 (60代後半・男性・東京都) 認証済
2,075件
16,807枚
15,182
22,733人(先週631人)
176,363
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三度目の対話 ― 素材と熟成の彼方へ(超長文)
夜の点数:4.8
昼の点数:
完璧なサービスが料理を更なる高みに持ち上げる
夜の点数:4.7
新たな味の発見に目覚めし夜 Suhringの空間で感じる美の舞
夜の点数:4.5
「営み」を大切にする思いが素晴らしい名店
夜の点数:
昼の点数:4.4
五感を総動員して味わい尽くすのがこのお店の演目
夜の点数:4.3
大将の軽妙トーク、そして寄り添う女将さんにほっこり
天草の 朝食豪華 真蛸舞う 自家製塩麹 鯛焼ける香に 心も踊る
昼の点数:4.0
熟成の極みを堪能
夜の点数:4.2
住宅街に忽然と出現する最高にイタリアンなお店
昼の点数:4.2
至福の一杯: 醤油雲吞麺の感動
昼の点数:4.1
調布
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