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口コミ一覧 : にい留

公式

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にい留

(ニイトメ)
2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

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120 件を表示 189

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ピックアップ!口コミ

カフェモカ男

カフェモカ男(4007)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

2

  • 夜の点数:4.8

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.2

2020/07訪問

こだわりの詰まった天ぷらに悶絶!!

行きたいと思いつつなかなか伺うことが出来ませんでしたが、やっと再訪する事が出来ました。
その間に「にい留」さんは『ミシュランガイド愛知2020・2019』二つ星、『The Tabelog Award...

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  • 93227109 -

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津軽やすべー

津軽やすべー(21)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

6

  • 夜の点数:4.9

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/05訪問

新たな魅力!ライブ感が最高。

5月14日、油はねガードがガラスに変わって、鍋が丸見えに。天ぷらを揚げる様子が目の前で見られて、大将の説明も楽しく、勉強になりました。天ぷらの奥深さ、美味しさを再認識。

ガラス張りの油はねガード...

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  • 151430316 -

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JONYJONY

JONYJONY(3602)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]東京都

2

  • 夜の点数:4.5

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 1.5
      • |酒・ドリンク 4.5

2021/04訪問

にい留さんで楽しい時間を過ごせました

【食べログAWARD GOLD 2021】
【食べログ全ジャンル総合ランキング1位】
【食べログ 評価 4.71】

Instagram:@doctor.gourmet

ご覧頂きありがと...

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  • 151451038 -

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東西雅

東西雅(1)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・東京都

4

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2021/04訪問

お客様自身がお店の雰囲気を作り出す

お店が醸し出す大将とお客様の一体感。初めてのお客様も楽しめるお店、日本一‼️
本日は人生4回目の来店。春先は初めての来店。にい留さんは料理、スタッフさん、雰囲気全てが最高。食材の活かし方が群を抜いて...

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  • 148857015 - 平貝と筍の木の芽和え

  • 148856929 - 真鯛のお刺身

  • 148856913 - カツオの漬け

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pateknautilus40

pateknautilus40(1784)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

8

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 5.0

2021/03訪問

絶好調な料理の数々と饒舌トークで終始笑いが絶えませんでしたWWW

Instagram    pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...

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  • 121155582 -

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idanbo

idanbo(472)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・愛知県

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0

2021/03訪問

4時間超えのにい留天ぷら

ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、二つ星に選ばれた。

ゴ・エ・ミヨ 2020で3トックに選ばれた。

全食べログ掲載店の頂点にあり、The Tabelog Award G...

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  • 147584920 - 平貝

  • 147584921 - 鯛の造り

  • 147584922 - ブリ、カツオの漬け

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foodie_m.c

foodie_m.c(130)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.8

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/03訪問

.
愛知グルメ2021
.
名古屋『天風ら にい留』
.
ミシュラン二つ星⭐️⭐️
.
食べログ全ジャンル1位
.
食べログアワード2021ゴールド
.
食べログ...

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  • 148028472 -

  • 148028478 -

  • 148028485 -

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ラキテン

ラキテン(1010)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]愛知県

7

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2021/03訪問

3.5諭吉になって更に豪華に?

【2021.02 至福の3時間♪】
とある平日の午後、社外での午前中の打ち合わせを終えラキ社に戻ったタイミングで、何気に覗いた某サイトでこちらの予約枠を発見しちゃった。これはえらいこっちゃと指が勝手...

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  • 146959388 - 桜通線高岳駅の

  • 146959390 - 生ビールで乾杯。薄張りグラスなので要注意:笑

  • 146959393 - 筍と平貝の木の芽和え、器はぼんぼり

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食べムロ

食べムロ(1435)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・神奈川県

2

  • 夜の点数:4.8

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8

2021/03訪問

日本一の天ぷら!1回目はにい留さんの話を聞きながら拘りを知り、2回目は知った拘りを口で堪能!最高な時間!

instagram: 66shuki

天ぷら【天風良 にい留】名古屋 高岳

全国のフーディーが名古屋の天ぷらを味わいたいと熾烈な予約戦争を勝ち抜き訪問する天風良にい留。

新留さんの揚...

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  • 148796257 -

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安倍太郎

安倍太郎(2433)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2021/02訪問

「タブーの先にこそ新たな天ぷらが有るのだと再確認した夜」

この日伺いましたのは、言わずと知れた現在食べログの
全国総合1位に君臨致します、名古屋の「にい留」さんです。

前回伺った際に、天ぷらの概念が良い意味で木っ端微塵に
吹き飛んでからの、ヤットの...

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  • 150155378 - お馴染みの空中演舞♫

  • 146801712 - 美しい断面、これだと普通なら真ん中は冷たい筈なのに当然そうじゃ無い‼︎

  • 146801739 - 見て下さいこの設え!携帯の壁紙にしようかな 笑笑

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あーろんは岐阜の民

あーろんは岐阜の民(9)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]岐阜県

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/02訪問

行く度に進化を感じる、唯一無二の天風良!

二月の「天風良にい留」へ

今回の訪問で幸いにも四期連続で来ることができました。こちらの屋号は「天風良にい留」。今まで知っていた天ぷらとは一線を画す天風良という存在。衣と水分量について...

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  • 147018665 - 蛤の出汁

  • 147018666 - 地物の平目 当日水揚げ

  • 147018668 - 佐賀県唐津産ぶり

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amanekenama

amanekenama(704)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

13

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.5
  • 昼の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -

2021/02訪問

最高の天ぷら・冬~春へ

名古屋高岳『天風良 にい留』さん
大好きな天ぷらのお店、食べログ全国1位!
衣、食材、佇まい、大将の思い、お酒…
ここに来て感じられる音や香り…
とても美味しいを超えて感動する天ぷら
そして...

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  • 146356495 -

  • 146356498 -

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みうっちょ

みうっちょ(8434)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

7

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:-

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/01訪問

至福のひととき(๑╹ω╹๑ )

本日は、名古屋の誇り〜尊敬して止まないにい留さんへ大寒の天ぷら素材を楽しみに運良く伺う機会をゲットしました╰(*´︶`*)╯

アイスクリームのように、口の中で溶けて
しまう衣は瑞々しさを残しつ...

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  • 144959084 -

  • 144959085 -

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レビューメーカー

レビューメーカー(211)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]30代前半・男性・東京都

2

  • 夜の点数:4.5

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2020/12訪問

香箱蟹を丸ごと揚げたらこうなるのか

ちょうど予約日が愛知県独自の緊急事態宣言と重なってしまったこともあり、間が空いてしまった。

ようやく芋天ジェラートが食べられた。
あとはこの時期の興味は丸ごと1匹揚げた香箱蟹(産地的にはセコ蟹...

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ヴェイダー

ヴェイダー(584)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

3

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/12訪問

至高且つ孤高の天風良が更に進化!まさに感服!まさに感動!まさに感謝!

今夜は名古屋の高岳。

「比類なき天風良」「天ぷらの概念を完全に凌駕する天風良」を生み出す「にい留」さん!

前回お伺いした際に「11月半ばなら12月半ばの香箱蟹の時期が良いよ!」と新留大将に...

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  • 142145030 - 秋田 一白水星 サンデーバックナイン
                      →さっぱりとした辛口からスタートもネーミングの意味合いは不明(^^)

  • 142145031 - 長万部 北寄貝のお出汁
                      →低温からゆっくりと80℃へ…そのまま0.8%の塩分濃度になるまで12時間ゆっくり煮出したお出汁…味わいと旨味が深い…

  • 142145033 - 愛知 師崎 真鯛3㌔アップ 当日物
                      →5分程度の塩当てから10℃で寝かした真鯛。当日物とは思えない旨味と熟れ方。でも食感は楽しめる。素晴らしい!

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放蕩むすこ

放蕩むすこ(82)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]京都府

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 3.4
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク 4.6

2020/11訪問

店主の研究成果を味わえるお店

私の初回にい留の備忘録ですので参考になさらないでください。

お弟子さんをとっていないことと、年齢的にも情熱あふれるご主人が揚げてくれることで訪問を決める。

口で伝えられないうまさと凝縮感。...

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  • 140673337 -

  • 140582761 -

  • 140582764 -

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rtake57

rtake57(390)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/10訪問

初めてのにい留さん、素晴らしい

ようやくお伺いできました。
縁がないとあきらめていましたが、
予約はおまかせだけで、毎月1日に予約開始なら
チャンスがあるかもとチャレンジしましたが、
なかなか繋がらず、繋がる度に空席がなくな...

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  • 139667968 -

  • 139667970 - 北寄貝のエキス

  • 139667973 - 冷酒は京都伏見の澤屋まつもと守破離、素敵なガラス瓶

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サプレマシー

サプレマシー(8744)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・愛知県

7

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.3

2020/10訪問

2位にはとどまらない美味しさ

天ぷらの美味しさはここに勝てるお店はない。いやその前のつまみからして凄すぎる。カツオの中で最も美味しいとも言わるスマガツオ、これは高級寿司店でもめったに見かけない、とっても脂がのって、マグロよりおいし...

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  • 140216938 -

  • 140216959 -

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nionio

nionio(3120)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

4

  • 夜の点数:4.6

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0

2020/10訪問

天ぷらへの迸る情熱

今年2回目のにい留さん。

いつものように18時一斉スタート。同じくいつものように最初は天ぷらではなく、寿司でいうところのつまみから。そして、この一品料理たちがどれも相変わらずの超ハイクオリティ。...

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ぺぴどん

ぺぴどん(134)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

3

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク -

2020/10訪問

最高の天ぷらと評されながらも、現状に甘んじることのない攻めの姿勢!

前回から4ヵ月ほど空いての訪問。

そして、その間にも着々と進化は進み、前回最高と感じたにい留さんの天ぷらが、"到達点"ではなく、実は"通過点"だったということを改めて認識させられました。

...

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モラヴィア

モラヴィア(1355)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

12

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5

2020/10訪問

パイオニア、そしてレジェンド

「天ぷら」というお料理分野が、なんとなく懐石料理やお鮨より下の位置づけと感じていらっしゃった新留さん。

ここ数年の間に、その地位を押し上げ、
食べログでは、常に全国で1位2位を争うようになられ...

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  • 139016462 - 新イクラ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 にい留 (ニイトメ)
受賞・選出歴
2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2019年Gold受賞店

The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店

ジャンル 天ぷら
予約・
お問い合わせ

052-936-2077

予約可否

完全予約制

料金は30,000円から、お休みは不定休となります。

住所

愛知県名古屋市東区2-19-11 キャストビル泉 2F

このお店は「名古屋市中区新栄2-8-13」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

地下鉄桜通線「高岳駅」より徒歩約5分

高岳駅から280m

営業時間・
定休日

営業時間

【ご予約に関して】
毎月1日より翌月分のウェブ予約にて承っております。
お電話でのご予約は承っておりませんのでご了承下さい。
国内からのご予約は【OMAKASE】にて、
海外からのご予約は【TABLEALL】にてのみ受付を致しております。

お昼の営業はございません。
夜の営業開始は18時~承っております。

定休日

完全不定休

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥30,000~¥39,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥40,000~¥49,999 [昼]¥30,000~¥39,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

10席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣のコインパーキングをご利用ください

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ドレスコード

香水、香りの強い整髪料など常識の範囲内でお願いします

ホームページ

http://www.tempura-niitome.com/

公式アカウント
オープン日

2013年6月10日

備考

OMAKASEのご予約はこちら
https://www.omakase-japan.jp/stores/31219

お客様の組み合わせによっては写真撮影も構いませんが、
必ず店主にお断り下さい。
シャッター音は揚げる音を聞く妨げになるのでおやめ下さい。

初投稿者

みつごとうさんみつごとうさん(1269)

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    生そば 清助 (そば、天ぷら、居酒屋)

    3.51

  • 4 天ぷら 亀彦 - 料理写真:

    天ぷら 亀彦 (天ぷら)

    3.44

  • 5 多門亭 - 料理写真:

    多門亭 (うなぎ、天ぷら、割烹・小料理)

    3.38

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