口コミ一覧 : にい留

レストランランキングTOP50

にい留

(ニイトメ)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 4.54
  • サービス 4.63
  • 雰囲気 4.63
  • CP 4.67
  • 酒・ドリンク 4.49
  • 行った 240人
  • 保存 5313人

評価分布

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 57

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matu4

matu4(1027)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.8
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/12訪問

超絶としか言えない!

にい留は天ぷらの領域、可能性を大きく広げる存在である。

彼の業界をリードしている探究心は凄まじい天ぷら愛に支えられ、常識を疑い、可能性を信じ、思考停止に陥らないで常に考え続け物事を素直に捉える力...

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  • 98476195 -

  • 98476197 -

  • 98476199 -

  • 98476202 - 36

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ingridb

ingridb(1043)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

2

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味 4.9
    • | サービス 4.9
    • | 雰囲気 4.8
    • | CP 4.9
    • | 酒・ドリンク 4.8
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/12訪問

甘露天風ら。

師走のにい留へ。
何気に奥の壁に飾られている戌の面と
活花(これは女将さんの担当。あんな色の百合があるのね)が
気に入っていてそれを拝んで

SHUHO AWESOME KARAKUCHI ...

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  • 98163493 - 戌年師走のにい留

  • 98163583 - 茶ぶり海鼠

  • 98163885 - せいこ蟹

  • 98163922 - 紅芯大根54

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モラヴィア

モラヴィア(799)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

6

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/11訪問

止まらない進化。どこへ向かっているのか……

衣を付けて、揚げる。
ただそれだけの事が、こんなに多彩に、食材を輝かせるなんて。

先人にお伝えしたい。日本の文化は、革新と共に、しっかり継承されていますよ。

幸運にも通わせていただいて、...

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  • 96817059 - 赤崎の牡蠣

  • 96821760 - 新イクラと山榎茸、京菊菜

  • 96821781 - 膨らみきった姫子鯛。凄い・・・

  • 96821797 - 内子がの歯ごたえも楽しい127

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raccostar

raccostar(3154)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・神奈川県

2

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/11訪問

修練。薬味は心意気

土曜日の夜です。

名古屋は高岳です。

今夜は、ラッコの短い首を思いっきり長〜く伸ばし続け、ああっ、あと一ヶ月、一週間と待ち続けた、憧れのにい留さん。

うん。やっぱり一緒にサウナに入り...

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  • 96685026 - 佐島のヒメコダイ。タイと言うけど調べたらハタ科。揚げて無駄な水分が抜け、体積が凡そ三分の二に変化。そして保水が完璧なのに肉厚な身。今夜のナンバーワン!

  • 96685040 - 内子のオレンジ色の眩ゆい輝きを見よ!外子もプチプチして美味しい。すべてを混ぜ混ぜしてお酒に合わせます(^◇^)

  • 96685220 - この穴子は絶品。赤崎の牡蠣とヒメコダイに並ぶ今夜の三横綱(^◇^)尻尾は塩で、お腹は天つゆで、とのご託宣

  • 96685067 - やはり海苔に合わせてきました。パリッパリに仕上げた海苔の下敷きにムラサキをこれでもかっ、と乗っけます64

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ふひと@広島

ふひと@広島(255)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・広島県

3

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/11訪問

「俺が天風らだ!」、にい留プライド。

この日は清々しい秋晴れの下、名古屋へ降り立ち、世の中の天麩羅の概念を打ち崩す「にい留」さんの貸切オフ会へ再び参加させて頂きました。

貸し切り会にお声を掛けて下さいました幹事さま、お誘い&諸事のご...

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  • 96776799 - (14)香箱蟹(福井県越前産)
                      リフトすると濃密な橙色に染まった内子、身と味噌には外子が絡まり、桃源郷が現れました♪
                      口腔で蟹の旨みと甘みが爆発。
                      芸術の域ですねぇ。(o^-')b !

  • 96776789 - (10)姫小鯛(神奈川県佐島産)
                      姫小鯛?瀬戸内では見ない
                      調べるとハタ科の20cm程の魚。
                      ハタ科特有の穏やかな甘みが加熱されて物凄い美味しさ!(@_@)
                      一口ごとに湯気が立ち昇り、ホクホクです。

  • 96776764 - お酒(1)シャンパーニュ:シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ
                      「新留大将の欧州遠征の成功を記念して乾杯♪」

  • 96776780 - 06)車海老(1本)
                      先ずは1本目、焔が立つが如く躍動感のある衣、何も付けずそのままで。
                      舌に乗せると衣が雪のように溶けます!
                      車海老はレアな仕上がりで甘さが鮮烈!83

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辛口リースリング

辛口リースリング(2137)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/11訪問

天ぷらって魔法。天ぷらの概念が変わった日。

ずっと行ってみたかったお店。なんと貸し切りで。それも最後に到着したのに特等席。

なんだか申し訳ない。つまみは4種類。シンプルなつまみがいい。

聖護院かぶらの炊きものは、口の中でほろりと溶け...

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  • 96685938 - ●香箱蟹 こちらが、今回一番のヒットです。 香箱蟹が大好きなんですが、火入れした方が外子も内子も美味しくなると初めて知りました。 さっと短時間であげた香箱蟹。蟹身もすべてが美味しい。天ぷらって魔法。

  • 96685955 - ●ムラサキウニ 海苔を揚げ、そこに生の上質の生の雲丹。 パリパリの海苔に甘い生雲丹。すばらしすぎるコラボ。 雲丹の天ぷらはいただいたことがあるんですが、こういういただき方は初めて。 仕入れた雲丹によって、揚げ方を変えているそうです。

  • 96685925 - ●ヒメコダイ 希少な魚。これはラッキー。衣をつけて揚げると、さらに肉厚になるんです。 繊細に纏った衣。なにもつけなくても美味しい。甘い。

  • 96685945 - ●蓮根 厚切りのレンコンをじっくりと揚げます。 食感がいい。これも好み。27

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モグモグの実

モグモグの実(212)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味 4.9
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/11訪問

天ぷらの概念を覆される

2018年11月の夜です。

マイレビュアーさんにお誘いいただいて名古屋の、いや日本の天ぷらの名店のカウンター席に座ることができました。

昼の矢場とんは前座です。だいぶ食べたように思いました...

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  • 96726972 -

  • 96726982 -

  • 96726993 -

  • 96727134 - 27

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can

can(236)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・三重県

1

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.8
    • | CP 4.7
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/11訪問

宇宙一の天ぷら、その名は「にい留の天風良」

ずっと憧れだったにい留さん、でもご多聞に漏れず超予約困難店なので毎月初頭の予約競争に及び腰だったところ天からのお声降臨、伺えることになりました。
あ~あ、生きてて良かった。
今やにい留さんは天ぷら...

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  • 96779179 - 【えのきと春菊のお浸し、いくら添え】出汁の効いたおひたしに皮が若いいくらです。いくらはもうそろそろ皮が厚くなりにい留さんとしては終期だそう、でもトロ箱1つに1腹はこうしてお眼鏡に叶うものがあるとのことで、確かに皮の食感はほぼ感じず目玉のくっきりした形の良い粒揃いのいくらでした。

  • 96779181 - 【かわはぎ 身と肝  昆布〆】伊勢湾のかわはぎ、嬉しいです。ねっとりクリーミーな肝、昆布〆で程よく締まった弾力ある身は旨味も厚みもかなりなので魚体も大振りなのでしょう。

  • 96779183 - 【聖護院かぶ・鯛の出汁で炊いたん】かぶを鯛の出汁で炊く、しかし敢えて鯛の身は添えない、粋ですね~。きめ細かい聖護院かぶはお箸ですっと切れ、鯛の風味とかぶの甘さがじんわりと胃の腑にしみわたります。

  • 96779186 - 【佐渡の鰤 辛み大根と海苔】軽めの熟成と仰っていましたがとても味濃く感じました。脂の乗りも程好く大根でさっぱり、海苔で磯の香を強調です。34

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食べ歩き研究員

食べ歩き研究員(1074)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

2

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.6
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/10訪問

厳選食材!!幸せを運ぶ!!天ぷらの極み!!!

名古屋市東区にある天ぷら料理店「にい留」。

こちらの「にい留」は、現時点で、食べログ点数4.67であり、食べログ「全国」ランキング第15位。食べログ「愛知県」ランキングでは第2位にランクインする...

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  • 94269739 -

  • 94269742 -

  • 94269744 -

  • 94269746 - 日本酒、四季桜 花宝3000円36

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サプレマシー

サプレマシー(7311)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・愛知県

3

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/10訪問

料理の真髄をい留る。

日本一美味しい天ぷらやにい留。毎度、美味しさに感服する。

◇社員マスカット、柿和え物
◇鯛4日寝かせたお造り
◇茶碗蒸しに新いくら
◆海老の頭
◆車えび2尾
◆山口剣先イカ
◆銀杏
...

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  • 94114054 - アスパラ

  • 94114030 - 黒あわび

  • 94114078 - 長野産松茸

  • 94114007 - 銀杏82

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チェリー先生

チェリー先生(135)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.9
    • | 酒・ドリンク 3.4
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/10訪問

思い出すたび、ジワジワきてます

平日に訪問。
18:00スタートのカウンター10席1回転のみです。

行ってみたいよ食べてみたいよにいとめにいとめ!
と騒いでたら、幸運が重なり、
常連さんに連れてって貰えることに!

...

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  • 94799515 -

  • 94799518 -

  • 94799520 -

  • 94799521 - 38

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たぁくまちゃん2

たぁくまちゃん2(35)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]20代前半・女性・愛知県

2

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/09訪問

天ぷら頂点にふさわしいにい留さん♡

「天ぷら」で検索したらいつの間にか食べログ一位。
Instagramを見ればグルメな方が更新されている。
今は名古屋でしか行動出来ず、そして「私もまた行きたいな~」と思い予約し、四度目の訪問です☆...

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  • 93385040 -

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  • 93385042 -

  • 93385044 - 22

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俊太朗

俊太朗(587)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.4
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/09訪問

今回はマイナス45℃

新店舗に移られてからは始めての訪問となった『にい留』さん。最近あちこちでその評判を耳にするとともに実際にお会いしてお話もお伺いしていましたので、再訪をとても楽しみにしていました。
店内に入れば素晴ら...

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  • 92209123 -

  • 92209128 -

  • 92209139 -

  • 92209141 - 6

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こうじろちゃん

こうじろちゃん(1580)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・愛知県

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.7
    • | 雰囲気 4.8
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/09訪問

夢の様な 5時間と数十分の 体験記です。ψ(*^O ^*)ψ♪

にい留 さんの お料理への あくなき探求心と、
他に類を見ないテクニックを駆使して
創り出される天婦羅を中心にした一品一品は、
実に美しく、そのお味は素晴らしいの一言です。

-60℃まで調整できる ...

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  • 92005717 - 車海老の足。      2018.09.01

  • 92005967 - 本ししゃも 北海道鵡川。      2018.09.01

  • 92006026 - 新秋刀魚、芽ねぎ、胡瓜 が 大根の桂剝きで巻かれ、タップリと いくら がこぼしてあり、食用菊、山葵 がトッピングされています。      2018.09.01

  • 92006581 - 板海苔の天ぷらに、雲丹をのせられるだけのってますネ!      2018.09.0165

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鉄道王

鉄道王(3094)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

1

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/09訪問

至高の天ぷらがココにある!

 名古屋市東区の閑静な住宅街にある全国でも屈指の天ぷらの名店「にい留」さんです。本来ならワタクシなんか縁のないような名店なのですが、ありがたいことにこの日はマイレビ様からお誘いいただき訪問することがで...

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  • 98669001 - 車海老

  • 98669002 - 子持ちししゃも

  • 98669006 - 松茸

  • 98669013 - 海苔と雲丹34

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みうっちょ

みうっちょ(7189)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/09訪問

とびっきりの素材を更に高みへ…( *´艸`)

本日は、5年振り移転後初めてのにい留さん…前回はまだ名古屋に出て来たばかりの手探り状態でしたが、年月は流れ今の高級天ぷらスタイルと当時はかなり違いました~

本日頂いた素材は、にい留さんスタイルの...

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  • 91955054 -

  • 91955052 -

  • 91955059 -

  • 91955062 - 40

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RINA-Stone

RINA-Stone(1400)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/08訪問

今,大注目の天ぷら屋さん(*˘︶˘*).。.:*♡『にい留』

名古屋では,寿しの吉乃さんと,こちらのにい留さんへ伺う行程でした
天ぷら屋さんとしては,必ず名前が上がるほどの有名店で
有名お鮨屋さんや和食屋さんの大将が,魚の美味しさを絶賛するお店なんです
こ...

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  • 94011747 -

  • 94011735 -

  • 94011746 -

  • 94011743 - 28

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I love Europe

I love Europe(1180)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.3
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク 4.4
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/08訪問

名古屋・高岳 揚げ温度を素材ごとに変え 叉最初と最後の温度を1つ揚げるのにも調節 途中で油も変える 細心の注意で揚げを 

評判 すこぶる良い天ぷら屋さん 食べ仲間さんたちで悪く言う人はほとんどいない

スペシャルな常連さんの会は、何と5時間 
大将の ”尽くしたい” 気持ちがひしひしと伝わってきます 幹事さん あり...

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  • 91599270 -

  • 91599268 -

  • 91599260 -

  • 91599264 - 46

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ビルバオ

ビルバオ(2187)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/08訪問

天ぷらという料理を次の段階に進めたお店だと思う

衝撃でした。いきなり結論ですが。
詳細は後に書き足すかもしれないけど、とりあえず書かずにいられなかった。

ずっと気になってはいましたが、今回、マイレビュアー様にお誘いいただいて初めて伺いました...

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とりとり18

とりとり18(372)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/08訪問

天ぷらの完成形なのでしょうか

高岳駅より徒歩5分程度の場所にある天ぷら屋さんです。

この日はご常連のマイレビュアーさんの貸し切り会に参加させて頂きました。


店内はL字形のカウンター席が10席のみで店主と女将さんの2...

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  • 93164645 - 鯛刺身

  • 93164662 - 馬糞雲丹(岩手)、渡り蟹(愛知)、ジュレソース

  • 93164685 - 海老頭

  • 93164698 - 海老①34

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 にい留 (ニイトメ)
ジャンル 天ぷら
予約・
お問い合わせ

052-936-2077

予約可否

完全予約制

料金は25,000円から、お休みは不定休となります。

住所

愛知県名古屋市東区2-19-11 キャストビル泉 2F

このお店は「名古屋市中区新栄2-8-13」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

地下鉄桜通線「高岳駅」より徒歩約5分

高岳駅から280m

営業時間

12月1日より来年1月2月のご予約を受付致します。
12時から16時まで、お電話にてのみ承ります。

お昼の営業はございません。
夜の営業開始は18時からです。
油の状態を合わせて良いものをお出ししたいので
ご予約スタートを揃えさせて頂きます。
19:00の方を最初にお取りしたら、19時スタートで揃えます。


日曜営業

定休日

完全不定休

予算
[夜]¥20,000~¥29,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥30,000~ [昼]¥30,000~

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

10席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣のコインパーキングをご利用ください

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ドレスコード

香水、香りの強い整髪料など常識の範囲内でお願いします

ホームページ

http://www.tempura-niitome.com/

オープン日

2013年6月10日

備考


お客様の組み合わせによっては写真撮影も構いませんが、
必ず店主にお断り下さい。
シャッター音は揚げる音を聞く妨げになるのでおやめ下さい。

初投稿者

みつごとうさんみつごとうさん(938)

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