鮨さいとう

（【旧店名】鮨かねさか赤坂店）

公式情報

2017年Gold受賞店

4.81

夜の点数： 4.76 昼の点数： 4.81
口コミ 366 件

料理・味 4.80
サービス 4.76
雰囲気 4.60
CP 4.62
酒・ドリンク 4.44

行った 2066人
行きたい 28273人

評価分布

最寄り駅：

六本木一丁目駅

六本木一丁目駅×寿司

[ 東京 ]

東京×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: 夜の予算 ￥20,000～￥29,999

昼の予算 ￥10,000～￥14,999

定休日：: 日曜・祝日（但し、連休にならない祝日は除く）; 日曜・祝日（但し、連休にならない祝日は除く）

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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口コミ366
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多くの人々の舌を唸らす丁寧かつ繊細な職人技。ミシュラン３つ星の実力に陶酔

「旬の食材の魅力を最大限に活かすというゴールに向かってつねに探求する、それが寿司職人」。そう語るのは、【鮨　さいとう】の店主・齋藤孝司氏。余計なものが一切無い、白木の一枚板カウンター席のみを設けたシンプルな店内は、どの席からも店主の技術を垣間見ながら、寿司はもちろん会話も楽しめます。「ミシュランガイド東京」で6年連続、３つ星を獲得している名店中の名店でありながらも、店主の温かい人柄で、背伸びせず気軽に満喫できる雰囲気も魅力。メニューは「おまかせコース」のみで、煮る、蒸す、炙る、漬けといったシンプルな技法を用いた逸品は、そのどれもが丁寧で繊細な味わい。まさに寿司の真骨頂を堪能できる一軒です。

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨さいとう（【旧店名】鮨かねさか赤坂店）
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3589-4412
予約可否	完全予約制
住所	東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー 1Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	溜池山王駅徒歩5分虎ノ門駅徒歩8分六本木一丁目駅から60m
営業時間	12:00～14:00 17:00～23:00 ランチ営業
定休日	日曜・祝日（但し、連休にならない祝日は除く）
予算(ユーザーより)	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥10,000～￥14,999 実際にお店へ行った人が使った金額です。予算分布を見る
カード	可（JCB、AMEX、Diners、VISA）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	7席（カウンター最大7席（通常は6席））
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	完全禁煙
駐車場	無アークヒルズの駐車場が近いです。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
携帯電話	docomo、SoftBank、au、Y!mobile

メニュー

コース	5000円～8000円のコース、8000円～10000円のコース、10000円以上のコース
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
備考	【東京都港区赤坂1-9-15】から移転 1月27日より、店舗を移転いたします。新住所：港区六本木1-4-5アークヒルズサウスタワー1Ｆ（電話番号は変わりません）
初投稿者	ウィーンの森の物語（1627）