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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■飛騨牛イチボ 山菜7種 和風あんかけ風に仕上がってます。柔らかい牛肉です...そして下のトマトを混ぜると、甘味と青い香りが交わり、和風のボンゴレの美味しさに。 【炊き合わせ】★★★★★...⭐️木目ストレートカウンターに間接照明❗️純和風で掛け軸...
...インターホンしてから、敷地内に入る。 和風庭園のような緑の道を通って、 紀茂堂の2階に登る...茶漬けと言いながらもベースは鶏出汁スープですね。ちょっと和風アレンジが入っている感じでした。 親子丼は文句なし!...一斉スタートのため遅刻は厳禁ですね。 内装は純和風のスッキリした内装...
...【朝食】 朝食は、利賀村のおかあさんの味をアレンジしたもの。脂の強いジビエの夕食とはうってかわって、野菜中心の和風で、ディナーで少しもた...
...その庭の向こうにどっしりとした平屋の和風建築が見えます。ここだけが別世界。 ◆メニュー...因みに和風の家屋も、大きな窓があり、天井...なんとかついたらすでに数台の車が開店待ち。 お店は和風建築でお庭も品が有り雰囲気は良かったです...
...松葉蟹 パンチェッタでとった出汁のあんは意外と柚子の香りもあり和風♡ フカヒレも香ばしくて...下仁田葱 生クリーム不使用で白子を使用しているあっさりとした和風のリゾット✨河豚のお出汁と身、下仁田葱の風味がやさしく...至福の時間でした。 またキャンセル枠見張ります❕ 最高の創作和風イタリアン 創作と味の調和と一捻り柄効いた斬新な味!...
...店内は入口戸のイメージと同じ。 白木を基調とした和風の明るい店内。 カウンターから付け場までも清潔感ある白木。...黒を基調とした和風の内装で清潔。 石鹸も気遣いのたりない店だと、...高級鮨店。 カウンター6席のみの、小さな鮨屋。白木を基調とした和風の明るい店内で清潔感があります...
...■⑮真鯛(兵庫県明石産)の天津飯 少し酸味のあるお粥に真鯛を載せて玉子を落とした和風天津飯 この秋の新作だそう 遊び心のある〆ですね ■⑯十割蕎麦...一品目に筍ご飯 最高 筍の旨みが存分に味わえた。 玉ねぎの出汁に少しだけ和風だしを混ぜたお椀は玉ねぎの香りと甘味を最高に高めている...
...■③伊勢海老(宮崎県産)のフリット、和風アメリケーヌソースを掛けて 伊勢海老はレアに揚げられ、甘みが引き出されています 和風アメリケーヌソースは伊勢海老の殻で出汁を取り豆乳で円やかに仕上げ...あおさ(高知県四万十川産)、ほうれん草(広島県大野産)に和風アメリケーヌソース掛け 伊勢海老は炭焼きされ...
...タラの白子すり流しにウニを散らして。 ねっとりとした味わいの和風ポタージュ。 出汁は関東出汁で鰹節をきかせてあります。...ペーストなのですが、味噌のお味で和風のおつまみなのです。 長崎対馬の穴子...店内は良い雰囲気でした。 タラ白子すりながし(和風出汁味)...
..._)m う嵐 以前行った際の口コミです。 鰻で有名店のこちら。 今回初めて行ってみました*\(^o^)/* お店は和風の建物で、 店内も...
...■鮑は福井県 ■うすい豆のすり流し、湯葉と海老 ■和風チーズパスタみたい、とても美味しかった。 ■鰹を藁で焼くご主人...飯蒸しにたっぷりと。もち米が和風の蟹のリゾットに。これもスバラシイ☆ 琵琶湖のモロコの塩焼き...富小路通りに面した京都のイメージの純和風の料亭です...
...期待しての訪問。 外観は京都の町家みたいな和風建築。内装はモダンフレンチ的なオープンキッチン。...22000 地図を見ながら徒歩で向かい最初は気づかなかった。外観が家のような和風建築...
...本日は西焼津の 和風フレンチの名店 “馳走 西健一” さんでの 貸し切り会へ...■ピスタチオのアイス、コーヒー ■桜海老 ■店舗外観 純和風の建物、日本料理屋さんみたいですがフレンチです( *´艸`)...■店舗外観は純和風の建物...
...#品川グルメ #飯テロ 個室にて、いただきました。 和風フレンチと言っても良いでしょうか。 フランスでは味わえない柔らかいお肉、和風フレンチと考えるなら、素晴らしいお料理だと思います。 ただ...ディルなどがあしらわれています。 どことなく和風味...
...ここは和風オーベルジュであるので、やはり宿泊して朝ご飯まで頂いて...場所を滋賀に移して今度は熊と猪の晩餐であります。日本を代表する和風オーベルジュの名店で「 月鍋コース 」(20000円...長閑な里山の風景に溶け込むように、悠々と佇む趣きある1軒宿の純和風母屋...
...) 住宅街の一角にあり、一軒家を改装した和風な外観でした。 (金沢のお寿司屋さん…一軒家を改装したお店が多いです) 店内は明るく、キレイ...
...和食の昼コースですから、デザートは和風の甘味が供されると思いきや、レアチーズプリンを和風に魅せるというアイデアで締め括られました。...満足度の高さが光ります。 三田の晴山さんで、和風カニクリームコロッケをテーマに新年会...
...入りからすみご飯の山葵葉巻き」「朝採れ筍と5年ものワカメの椀」「和風ボンゴレ(あさりのにゅうめんに天然行者にんにく)」はとても美味し...出汁めっちゃうまあぁ。 エビの旨さたまらん。 ビスクを和風にした感じ。 ほうれん草の根っこ超甘い!なんだこれ。...伊勢海老はお刺身のイメージがありますが和風の餡掛けで提供されました...
...スープの旨みにトマトの酸味、胡麻の香りとクオリティの高い和風〆ラーメンでした ■お飲み物②緑茶 ■⑰作り立て蕨餅...ハマグリにしっかり和風の味付けがされていたので、僕はハマグリ単体でいただきました...今回はこの日の全ての食材のアラや殻などを使った和風スープ・ド・ポワソン的な旨味マックススープと歯切れ良い麺とで奏で...
...白子の天ぷら。 天つゆとバターの葛餡が和風な天ぷらと 洋風なトリュフをうまく調和させている。...トマトと毛蟹 新玉ねぎの湯葉和風カプレーゼ... ・トマトと毛蟹 和風カプレーゼをイメージした一品料理で...
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