口コミ一覧 : 日本料理 晴山

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日本料理 晴山

(せいざん)
2023年Gold受賞店

The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店

日本料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 1440

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-

4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問5回目

ランチのコスパ良すぎて毎月行きたい満足度!

ランチのコスパ良すぎて毎月行きたい満足度の三田にある和食店!

山本晴彦氏が2011年6月に創業しオープン1年半でミシュラン二つ星を獲得した和食の名店。山本氏は、岐阜の名店「日本料理 たか田八祥」...

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  • 205094659 -

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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

晴山離れ。
カウンター8名。
山本大将から絶大な信頼を受けて女性の板前が仕切る。
料理に誠実で気持ちの良い印象。
本店との違いは、そこまでは無いが、出来れば本店での山本大将の味と雰囲気を楽しん...

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.5
2023/09訪問1回目

細やかな配慮が隠された、真摯な日本料理

予約至難なこちらに、常連さんからの

お誘いで、伺うことができました。

やはり、人気の通り、どれも感動のお料理

ばかり。

基本に忠実でありながらも、ちょっとだけ

チャレンジ...

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  • 日本料理 晴山 - 黒鮑の肝と紫雲丹
  • 日本料理 晴山 - 鰻 蜂蜜山椒焼き
  • 日本料理 晴山 - 鱧 黄韮

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2023/09訪問1回目

晴山に初登山!


有名店に初訪問です。
9月しか楽しめない鮑のぐつぐつ鍋が楽しめるということで常連さんにお誘いいただきました!

中心をレアに残した車海老の刺身、この季節の名物の鮑料理、鱧と黄ニラの天麩羅、す...

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4.4

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/09訪問26回目

9月限定鮑のぐつぐつ煮

9月の晴山。お目当ては9月限定の鮑のぐつぐつ煮。

【2023年9月のおまかせ】
★白甘鯛と山芋の和え物
★毛蟹の真薯碗
★車海老と白烏賊のお造り
★鮑のぐつぐつ煮とウニご飯
★鰻の蜂蜜...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

連れて行ってもらいました。ありがとうございます。
今回は何と言ってもアワビ熱々石焼きでしょう。熱々石焼きでアワビをアワビソースで煮込むといい感じに火の通ったアワビが美味い。
残ったソースにウニごは...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.5
2023/08訪問6回目

日本料理★★★

この夜は会食相手がまさかの1時間以上の遅刻wwwなのでカウンターで周りが食べているのをうらやましく待っていた、この夜も全てが和食の素晴らしさを思う存分堪能した、何でこんなに和食ってうまいのか、素材も良...

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.3
  • 雰囲気3.9
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.7
2023/08訪問3回目

夏は鱧

鱧、まな板にそれはそれはたくさんの鱧さまが、並んでました。さばかれてました。
立派な幅が広い鱧さんが、磨き研ぎ上げられた大将の包丁で綺麗にさばかれていきます。

長芋豆腐芝海老キャビア

エ...

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2023/08訪問31回目

「一品一品オリジナリティがありながらも、決して気を衒うことなく食材の持つ香りや食感を大切に生かす、晴山にしかない夏の日本料理!」

定期訪問させて頂いている晴山さん。
今回は2023年8月のレビューです。

口当たりよく清涼感ある先付けから始まる今回のコース。
8月らしく大ぶりになって旨味を蓄えた鮎はツミレにしてお椀で、こ...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

最高でした。予約は取れないですが、特別なお誘いを頂き頂くことができました。
素材はもちろん、素材を活かす出汁、繊細でかつ味わったことない旨み。
お酒も一つ一つのストーリーが垣間見れる。味以外にも楽...

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4.6

1人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2023/08訪問1回目

天晴れな日本料理

30年お世話になっている六本木の帝王から
うちの会長と一緒にお招き頂きました。

あちこちお店には行ってるつもりだったのですが、
料理一つ一つの品というか風格というか、
ここが日本最高峰だと...

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4.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.9
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク4.9
2023/08訪問1回目

イノベーティブな日本最高峰の和食

本日は念願の晴山さんに訪問です。
出てきたのは下記。
○長芋豆腐、芝海老、キャビア
なんとも大量のキャビアがてんこ盛り。
最初から度肝を抜かされます。
キャビアの塩味、芝海老の甘味、長芋のと...

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問16回目

*三田〜晴山(8/17)
#食べログ 4.44 ⭐️⭐️
予算33,000円〜

全部好きすぎる
過去一興奮したラインナップ

キャビア海老
鮎真薯
鱧黄ニラ
鮑雲丹饂飩
...

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4.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/08訪問1回目

初訪問

2023/08
日本料理 晴山さんへ初訪問✨
前から伺ってみたかったものの予約困難で初めて伺うことができました。

季節の食材を使った料理でとても美味しくいただきました。次はカウンターにも伺っ...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

東京都三田 晴山さんへ初めての訪問でした。
季節の食材が繊細に調理され、美しく盛り付けられた一品は、美術作品のように感じられました。
デザートまですべて美味しくいただきました。
また伺えたらと思...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

テーブル席での予約でお伺いしました。

夏限定で出している鮑雲丹うどんを目当てに伺ったのですが、期待通りの美味しさでこれを食べにきてよかったと思えるほどでした。

また、コースでもテンポ良く出...

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気3.4
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.4
2023/08訪問4回目

下ろしたマハタの異なる部位を切り分けた造里には唸らされた。旬を楽しむ安定した昼会席。

休日の昼に友人と伺いました。場所は、白金高輪駅2番出口を出て、国道1号を三田方面に進みます。慶應義塾正門にカーブする手前の信号のある交差点を左に折れた右手地下1階。
サインは控えめに、打ち水されたド...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク2.5
2023/07訪問1回目

夢のような時間

最初から最後まで美味しかった。
鮑の稲庭うどんは肝のソースが絡められているのだけれど、とても優しい味でした。
吸物もお出汁が効いていて、いつまでも飲んでいられる。
帆立の真薯はほぼ帆立!
土鍋...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問15回目

*三田〜晴山(7/28)
#食べログ 4.44 ⭐️⭐️
予算30,000円〜

鮑うどん
鰻巻き巻き
蟹蓮根まんじゅう

グルメさんおった!!!


#晴山 #sei...

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

和食の最高峰!年に一度のご褒美となるでしょう。

友人の予約枠で訪問。
予約が難しいというカウンター席に案内してもらいました。
料理は一品一品全部美味しかったけど、特に鮑の稲庭うどんとタラバガニをレンコンの練り物で包んで揚げたやつが絶妙に美味しす...

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問30回目

「夏祭りを感じさせるような華やかで賑やかな晴山の7月!」

定期訪問させて頂いている晴山さん。
今回は2023年7月のレビューです。

爽やかさ溢れる鱧から始まる今回のコース
土用蜆に鱒の介、スペシャリテの鮑うどん、万願寺唐辛子と、もう夏全開!

...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
日本料理 晴山(せいざん)
受賞・選出歴
2023年Gold受賞店

The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

03-3451-8320

予約可否

完全予約制

ご予約日の前日より、キャンセルされた場合は100%お料理代頂戴いたします。

住所

東京都港区三田2-17-29 グランデ三田 B1F

交通手段

麻布十番駅 2番出口より徒歩12分
白金高輪駅 2番出口より徒歩10分
JR田町駅 三田出口より徒歩10分

三田駅から670m

営業時間

営業時間

ランチ
【土】12:00~14:00(一斉スタート)
ディナー
【火~土】17:30~23:00 (L.O. 21:30)

定休日

月曜、日曜

予算

¥30,000~¥39,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

10%頂戴致します

席・設備

席数

26席

個室

半個室あり

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

10歳以上のお子様入店可

ドレスコード

過度な軽装での御来店はお控え頂いております。

また、過度な香水をお付けになっている場合、
御入店をお断りする場合がございます。

皆様のご理解とご協力をお願い致します。

ホームページ

http://seizan-mita.com/

オープン日

2011年6月20日

備考

お土産、お取り寄せ商品はこちらからご覧いただけます。
https://store.seizan-mita.com/

【ご予約方法についてのお知らせ】
当店では「Peccotter(ペコッター)」「Auto Reserve(オートリザーブ)」「グルメリザーブ」その他一切の予約代行サービス※からの予約について、
日程・時間帯を問わず、受け付けておりません。
(※当店自体が契約している「Pocket Concierge」からのご予約を除きます。)

無断で店名が掲載されており、お客様には大変ご心配をおかけしております。

改めて、当店は一切の予約代行サービス通じてのご予約をお断りいたしますので、ご了承ください。なお、万が一予約をお取りした後に予約代行サービス経由でのご予約と判明した場合には当該ご予約をキャンセルさせて戴く場合があることがございます。

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    【定休日】

    月曜、日曜

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    白金高輪駅 2番出口より徒歩10分
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    晴山離れ。
    カウンター8名。
    山本大将から絶大な信頼を受けて女性の板前が仕切る。
    料理に誠実で気持ちの良い印象。
    本店との違いは、そこまでは無いが、出来れば本店での山本大将の味と雰囲気を楽しんだ上で、離れの良さを味わってもらいたい。
    一回転なので時間に余裕が持て、プライベート感が高くなる。

    噴火湾の毛蟹のお椀は、贅沢な旨さがギュッと詰まっていて、お出汁も熱々で最高に旨い。
    お造り...

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  • 1 日本料理 晴山 - メイン写真:

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  • 3 三田ばさら - 料理写真:日本料理三田ばさら名物「トマトすき焼き」

    三田ばさら 本店 (すき焼き、日本料理、しゃぶしゃぶ)

    3.50

  • 4 はま多” - 料理写真:

    はま多” (日本料理、居酒屋、海鮮)

    3.48

  • 5 瀬戸内水軍 - ドリンク写真:

    瀬戸内水軍 (日本料理、豚しゃぶ、海鮮)

    3.47

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