レスピラシオン(respiracion) - 北鉄金沢(スペイン料理)

土台は全てコンセプトにある。ひと皿にストーリーを感じる事が出来るローカルガストロノミー

素材を生かし、石川県の旬を捉え表現する。ただそこにあるのは単なる地産地消ではない、一つのお皿の奥に海の豊かさ、大地の恵み、生産者の想いがしっかりと見える。今の石川県を最大限に感じる事が出来ます。
ここでしか味わえないガストロノミー体験を....

コース

22,000(税込)
人数
2~4名様

投稿写真

投稿する

  • レスピラシオン -

  • レスピラシオン -

  • レスピラシオン -

  • レスピラシオン -

  • レスピラシオン -

  • レスピラシオン - ペアリングでお任せ

  • レスピラシオン -

  • レスピラシオン -

  • レスピラシオン -

  • レスピラシオン -

口コミ

投稿する

  • 食べムロ

    食べムロ (2144)

    [携帯電話番号認証済]

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    ここの予約の為に金沢遠征を組みたくなる最高スペイン料理!

    instagram: 66shuki Twitter : 66shuki TikTok : 66shuki スペイン料理【Respiracion】石川県金沢 金沢に行く度に必ず訪問するようになったRespiracion 。 東京では考えられないコスパで最高のスペイン料理を堪能出来る大好きなレストラン! 町屋を改装した風情もありながらお洒落な雰囲気も良く、何よりスタッフの方々... 詳細を見る

    レスピラシオン - 料理写真:

    夜の点数

    昼の点数

    2021/04 訪問

    3回

  • ピックアップ!口コミ

    亀仙人@東京

    亀仙人@東京 (44)

    ピックアップ!口コミ

    マジで悶絶・・

    金沢2日目の夜はこちらのスペイン料理に。 まずお店の佇まいがやばい。築130年(?)くらいの建物の内装をリノベしててめちゃめちゃカッコいい。地元出身の3人がそれぞれスペインで修行後、地元に集結してここのシェフをやってるっぽい。 スペイン料理はちゃんと食べたことなくてとても楽しみにしてたが... 詳細を見る

    レスピラシオン - 料理写真:

    夜の点数

    2022/07 訪問

    1回

  • 満島ひからない

    満島ひからない (0)

    [携帯電話番号認証済]

    忘れる事が出来ない食体験

    何から触れれば良いのか。入店(言うならばお店に向かう道中)から退店(言うならば家に着いた後)まで、全ての瞬間が幸福で満たされていた、そんなレストラン。 インパクト甘海老はレスピラ... 詳細を見る

    レスピラシオン -

    昼の点数

    2022/08 訪問

    1回

お取り寄せ

「レスピラシオン」の味をご自宅で楽しめます

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
レスピラシオン(respiracion)
受賞・選出歴
2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

ジャンル スペイン料理、イノベーティブ・フュージョン、創作料理
予約・
お問い合わせ

050-5596-1771

予約可否

予約可

住所

石川県金沢市博労町67

交通手段

近江町市場から徒歩1分

北鉄金沢駅から1,164m

営業時間

営業時間

12:00 一斉スタート(11:45分入店)
18:00 一斉スタート(17:45分入店)
尚、ドアオープンは30分前となっております。

定休日

月曜日中心に月6回

予算
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥20,000~¥29,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

12席

最大予約可能人数

着席時 4人

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

お祝い・サプライズ可

ホームページ

http://respiracion.jp/

オープン日

2017年7月4日

電話番号

076-225-8681

備考

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

kazunekazune(7)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

レスピラシオンが紹介されているグルメ情報まとめ

関連リンク

ページの先頭へ