富小路 やま岸(とみのこうじやまぎし) - 河原町(懐石・会席料理)

富小路 やま岸

(とみのこうじやまぎし)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

  • 料理・味 4.48
  • サービス 4.52
  • 雰囲気 4.49
  • CP 4.48
  • 酒・ドリンク 4.07
  • 行った 391人
  • 保存 9756人

評価分布

  • 富小路 やま岸 - 何気ない春巻に見えるも、山岸さんが作った銀杏餅に齋藤さんが作ったからすみを包んで、齋藤さんが揚げる。結果はスペシャルな春巻。

  • 富小路 やま岸 - 齋藤さんの黄金ピータンを山岸さんのホタテとカブを合わせて山岸さんのジュレで。

  • 富小路 やま岸 - 齋藤さんの海老入りワンタンを山岸さんの白味噌仕立てのお椀で。

  • 富小路 やま岸 - ⑬.開演前の会場。まだ全員お揃いではないです。

  • 富小路 やま岸 - 齋藤さんのこっぺ蟹の紹興酒漬け、奥に山岸さんの花わさびと隠れてるけどジューシーな蛤。

  • 富小路 やま岸 - 齋藤さんの上海蟹入りのギョウザを山岸さんの蟹酢で頂く。格別なおいしさ。

  • 富小路 やま岸 - ☆雲丹ドッグ 10列の世界記録!

  • 富小路 やま岸 - 雲丹30列分!

  • 富小路 やま岸 - ①スタートのひと口前菜一品目<スガラボ>シュクレクールのパンに多田さんのペルシュウ。

  • 富小路 やま岸 - ②ひと口前菜二品目<TOYO>熊本産馬刺しとモッツァレラ。

口コミ

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  • ピックアップ!口コミ

    山岸久朗

    山岸久朗 (5580)

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    京都の昇り竜

    またまた山岸が山岸にやってまいりました。 店に入ったら山岸さんから、また!って言われました(笑) 一ヶ月ぶりくらいでしょうか。幸運なことです。 しかしメニューは毎度違っており、大将の勉強熱心が伝わります。 お料理の素晴らしさは重ねて説明不要ですが、こちらのお店の特異な点は、なによりも大将... 続きを読む»

    富小路 やま岸 - 料理写真:

    訪問:2018/11

    夜の点数:4.8

    3回

  • 良い夫

    良い夫 (331)

    [携帯電話番号認証済]

    12月のやま岸さん

    11月下旬の金沢・鮨木場谷さんとのコラボの後、あまり間を置かず 木場谷さん・やま岸さんに訪問することになりました。 ●料理 *先付:白甘鯛焼き・イクラ・銀杏の飯蒸し …白... 続きを読む»

    富小路 やま岸 -

    訪問:2018/12

    夜の点数:5.0

    11回

  • Tokyo Rocks

    Tokyo Rocks (3493)

    [携帯電話番号認証済]

    2018年のベスト・ディナー!

    今年はあまり懐石や割烹料理を食べていなかったのだが、 今回友人にお誘いを受けて、念願のやま岸へ行ってきました。 既に来年の予約もいっぱいで、予約を取るのは不可能と聞いており... 続きを読む»

    富小路 やま岸 - 名物雲丹ドック

    訪問:2018/11

    夜の点数:5.0

    1回

店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 富小路 やま岸 (とみのこうじやまぎし)
受賞・選出歴
2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル 懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

075-708-7865

予約可否

完全予約制

住所

京都府京都市中京区富小路通六角下る骨屋之町560

交通手段

河原町駅から478m

営業時間

18:00~23:00(入店は~21:00)

日曜営業

定休日

火曜、第2・4水曜

予算
[夜]¥20,000~¥29,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥20,000~¥29,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

9席

(カウンター9席)

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

http://www.tominokoji-yamagishi.com/

オープン日

2015年10月4日

お店のPR

茶懐石に則った伝統的手法と主人の独創性が調和した一皿から、移り変わる京の四季を感じる

京の都によく馴染む、風情ある長屋。暖簾をくぐった先にある印象的な石畳のアプローチを進むにつれて、客人の期待は膨らんでいく。茶室をイメージした静謐な和空間で供されるのは、季節の献立で構成したコース。茶懐石の流れを守りつつも、店主の独創性を混じえた珠玉の一皿が繰り出される。訪れる度に異なる食体験を惜しげもなく披露する「富小路やま岸」は、これからも多くの美食家の心をとらえ、翻弄し続けるに違いない。

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