富小路 やま岸(とみのこうじやまぎし) - 河原町(懐石・会席料理)

富小路 やま岸

(とみのこうじやまぎし)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

  • 料理・味 4.44
  • サービス 4.49
  • 雰囲気 4.49
  • CP 4.45
  • 酒・ドリンク 4.08
  • 行った 363人
  • 保存 9017人

評価分布

  • 富小路 やま岸 - ①スタートのひと口前菜一品目<スガラボ>シュクレクールのパンに多田さんのペルシュウ。

  • 富小路 やま岸 - ②ひと口前菜二品目<TOYO>熊本産馬刺しとモッツァレラ。

  • 富小路 やま岸 - ③ひと口前菜三品目<モトイ>インドのパニプニという揚げパンにしょうがとガラムマサラを効かせて。中に仔鳩のコンソメ。

  • 富小路 やま岸 - ⑬.開演前の会場。まだ全員お揃いではないです。

  • 富小路 やま岸 - ④ひと口前菜四品目<PAGES>生八つ橋を模して、クレープ、フランス産鴨に九条ねぎのガレット。

  • 富小路 やま岸 - ⑤冷菜<TOYO>明石の鯛、柑橘の晩柑にフェタチーズ。

  • 富小路 やま岸 - ⑥前菜<PAGES>天草の黄金鱧をトマトで包んで、ンドゥイヤを辛みをアクセント。

  • 富小路 やま岸 - ⑦温菜<モトイ>天然すっぽん鍋でお米の形のパスタを使ってリゾット風に。

  • 富小路 やま岸 - ⑧魚料理<やま岸>お椀で出された対馬産甘鯛、能登のそうめん、冬瓜。

  • 富小路 やま岸 - ⑨肉料理<スガラボ>黒毛和牛のハンバーグに小かぶ、トリュフのソース。

口コミ

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  • ピックアップ!口コミ

    山岸久朗

    山岸久朗 (4894)

    グルメ著名人

    ピックアップ!口コミ

    京都の昇り竜

    またまた山岸が山岸にやってまいりました。 店に入ったら山岸さんから、また!って言われました(笑) 一ヶ月ぶりくらいでしょうか。幸運なことです。 しかしメニューは毎度違っており、大将の勉強熱心が伝わります。 お料理の素晴らしさは重ねて説明不要ですが、こちらのお店の特異な点は、なによりも大将... 続きを読む»

    富小路 やま岸 - 料理写真:

    訪問:2018/11

    夜の点数:4.8

    3回

  • rtake57

    rtake57 (160)

    [携帯電話番号認証済]

    京都に現れました。 富小路やま岸さんにお伺いしました。 20時からの二部です。入店するとアプローチに 三周年のお祝いの欄の花が置かれていました。 最初の冷酒は京都の... 続きを読む»

    富小路 やま岸 - 外観

    訪問:2018/11

    夜の点数:4.5

    9回

  • 良い夫

    良い夫 (316)

    [携帯電話番号認証済]

    10月のやま岸さん

    カウンターの真ん中に着席。正面に松茸が鎮座。前回と同じ高野山の松茸。 大将が「今日のはすごいですよ!」と言い3本厨房へ。3本=11名分。一人何gくらいでしょう。 ●料理 ... 続きを読む»

    富小路 やま岸 -

    訪問:2018/10

    夜の点数:5.0

    9回

店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 富小路 やま岸 (とみのこうじやまぎし)
受賞・選出歴
2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル 懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

075-708-7865

予約可否

完全予約制

住所

京都府京都市中京区富小路通六角下る骨屋之町560

交通手段

河原町駅から478m

営業時間

18:00~23:00(入店は~21:00)

日曜営業

定休日

火曜、第2・4水曜

予算
[夜]¥20,000~¥29,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥20,000~¥29,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

9席

(カウンター9席)

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

http://www.tominokoji-yamagishi.com/

オープン日

2015年10月4日

お店のPR

茶懐石に則った伝統的手法と主人の独創性が調和した一皿から、移り変わる京の四季を感じる

京の都によく馴染む、風情ある長屋。暖簾をくぐった先にある印象的な石畳のアプローチを進むにつれて、客人の期待は膨らんでいく。茶室をイメージした静謐な和空間で供されるのは、季節の献立で構成したコース。茶懐石の流れを守りつつも、店主の独創性を混じえた珠玉の一皿が繰り出される。訪れる度に異なる食体験を惜しげもなく披露する「富小路やま岸」は、これからも多くの美食家の心をとらえ、翻弄し続けるに違いない。

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