口コミ一覧 : 緒方

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緒方

(おがた)
2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

日本料理WEST百名店2021選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 325

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ピックアップ!口コミ

curu

curu(733)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]30代前半・女性・京都府

3

  • 夜の点数:4.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク 3.8
  • 昼の点数:4.4

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 3.5

2022/04訪問

花山椒を楽しむ夜

久しぶりの訪問になった緒方さん。
友人に誘われて花山椒を楽しみに行ってきました。

木の芽の寿司
玉ねぎの椀
おこぜ 肝 皮 胃袋 身皮
赤貝

海苔の天ぷら うに
筍のお出汁
...

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  • 173167492 -

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  • 173167494 -

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Tabelog Reviewer Award 百名店 コンプリート賞 受賞者口コミ

pateknautilus40

pateknautilus40(2873)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

5

  • 夜の点数:4.6

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.5
  • 昼の点数:4.5

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2022/01訪問

『雪まろげ』を緒方さんがツンツンツン。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

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  • 108030437 -

  • 108030497 -

  • 108030504 -

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百川 茂左衛門

百川 茂左衛門(138)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]20代後半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2022/06訪問

食材の存在感が高められた料理

柊家を経て、室町和久傳、そして京都和久傳で料理長を13年間務め上げた緒方俊郎氏のお店。ミシュラン二つ星を獲得されている。
四条烏丸近くの膏薬辻子とよばれる風情のある路地に構える。

引き算や素材...

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  • 177910730 -

  • 177910732 -

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ラキテン

ラキテン(1136)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]愛知県

3

  • 夜の点数:4.4

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.8

2022/06訪問

シンプルにして深い!

【2022.06 定期訪問】
昨年秋の松茸シーズンに南禅寺の緒方さんにお誘いを受けて初訪問、その時勧められて本店の方を予約し、更に蟹のシーズンのいろんな意味でしびれる緒方さんへもお誘い、その後自力の...

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  • 176759459 - 四条烏丸から東へ信号2つ越えた先を左

  • 176759497 - 最初はビール

  • 176759528 - 本日の主役の鳥貝

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ヤマサ

ヤマサ(597)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・愛知県

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0

2022/06訪問

いい経験できました

おじいちゃんと京都デートしてきました♪(´ε` )
2人で超有名和食店『緒方』さんに伺いました。
16時スタートの1回転目。
泊まりができない私には丁度良い時間帯です。
もちろん嫁には「仕事で...

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  • 176799926 -

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食いしん坊タケ

食いしん坊タケ(15)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

3

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2022/05訪問

シンプルでいて秀逸(o^^o)

5月の緒方さん(^^)
もう暑いのでビールから始める♫

◆フキのお寿司
酸味と香り甘味が絶妙でいい感じ♫

◆玉ねぎのお椀
玉ねぎドーン!
シンプルなお椀、でも美味いね(*゚∀゚*)...

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  • 177419980 -

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虎太郎がゆく

虎太郎がゆく(3368)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

4

  • 夜の点数:4.5

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2022/05訪問

皐月の緒方

およそ2年ぶりの緒方さん。

5月という日本料理にとっては春と夏の食材の端境期に当たりますが、そんな時期にこそどのようなお料理を振舞うのか、料理人の感性や真の調理技術が問われるタイミングでの訪問。...

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  • 175312784 -

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  • 175312779 -

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ゆいちん @x.yui.yui.x

ゆいちん @x.yui.yui.x(1152)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・女性

1

  • 夜の点数:4.2

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2022/05訪問

洗練とはこのこと( ꒪⌓꒪)/////

念願の...( ꒪⌓꒪)

⋆☽︎︎·̩͙お任せコース 45,000yen+税サ
▫️蕗のお寿司
はじめから、ボリューミーなのと、ふきのお寿司は、初めてでなんだかはてなと共にわくわく(*´˘`...

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  • 175009675 -

  • 175009677 -

  • 175009679 -

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amanekenama

amanekenama(1005)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

7

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.8
  • 昼の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.9
      • |酒・ドリンク 4.0

2022/05訪問

京都舞鶴のトリ貝の美味しい時期に

京都四条『司葉 緒方』さん
四季折々の素晴らしい食材を食べられる日本料理のお店です、ミシュラン☆☆

緒方さんのお料理は挑戦の中に安定感あり
一品一品がメインといってもよいように感じますが、終...

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  • 175896858 -

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みうっちょ

みうっちょ(8847)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

10

  • 夜の点数:4.7

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク -

2022/04訪問

春の緒方さん(#^.^#)

本日京都ディナーは、4ヶ月振り10回目…定期訪問している緒方さんへ春のおまかせコースを食べに伺いました(#^.^#)

浅井忠氏の掛け軸が春を演出し、本日を彩る
季節を飾る食材は…

巨大で...

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  • 172477892 -

  • 172477703 - 木の芽のおすし

  • 172477704 -

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ma333110

ma333110(335)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

17

  • 夜の点数:4.8

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8
  • 昼の点数:4.8

    • / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.3

2022/04訪問

期待していた花山椒のしゃぶしゃぶが出てきて感激!

サッポロ黒ラベル

炊きたてご飯と日本蛤の天麩羅

日本酒
仁左衛門
福井県

京都塚原の白子筍の煮汁
白子筍の若竹煮

赤貝のお造り
山口県産
5年もの

白魚の天麩羅...

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  • 172006351 -

  • 172006358 -

  • 172006365 -

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ぺぴどん

ぺぴどん(261)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

8

  • 夜の点数:4.9

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5

2022/03訪問

極上の貝づくし!

"素材感を生かす"、"シンプルイズベスト"
その素材感を生かすというシンプルを行うための膨大な経験と研鑽の賜物、それが緒方さんの料理だと思います。
ストーレトに、かつ深みのある味。魅了されます。
定...

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  • 170441679 -

  • 170441680 -

  • 170441681 -

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ふひと@広島

ふひと@広島(652)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・広島県

10

  • 夜の点数:4.8

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.5

2022/02訪問

真冬の京都、粋な懐石料理をしみじみと

昨年2月、予約が緊急事態宣言で流れ冬のお料理を頂く事が出来ませんでしたが、今年は食べ友さまのご予約で2月に訪れることが出来ました。
お誘い下さり、ありがとうございました。
m(_ _)m

...

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  • 170377725 - ③炭火炙りメジ鮪(本鮪の若魚、20kg未満)(京都府舞鶴産)、胡椒醤油
                      日本近海の産卵期は春~夏、旬は初秋~冬
                      大トロに近い部位?
                      サッパリと透明感のある脂の旨み、筋だけ融かして提供

  • 170377740 - ⑧焚き聖護院大根(京都府産)、摺り卸し聖護院蕪(京都府産)掛け
                      聖護院大根は箸に力を入れず切れるくらい
                      薄味でとても優しい味わい、摺り卸し蕪の甘みとの相性も良いですね

  • 170377721 - ①檸檬(広島県高根島産)釜の蒸し蟹(京都府間人産)寿司
                      蓋の檸檬を絞って果汁たっぷり掛けます
                      穏やかな酸味と落ち着いた甘みの檸檬果汁がずわい蟹の旨みにマッチしています

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食べムロ

食べムロ(1984)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・静岡県

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5

2022/02訪問

間人蟹と京野菜と虎河豚を2月の緒方さんで堪能!

日本料理【緒方】京都四条

食べログGOLDでミシュラン二つ星獲得の京都の予約困難日本料理 緒方 。

阪急烏丸、地下鉄四条駅から徒歩5分の四条通りから膏薬図子呼ばれる小路にあるアクセスの良さ...

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  • 167891791 -

  • 167891793 -

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お肉モンスター

お肉モンスター(633)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・東京都

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク 4.0

2022/02訪問

緒方さん、めっちゃ渋い中にも優しさのある顔立ちで背も高くて最高の男!

地下鉄四条から徒歩数分のところにある日本料理の超有名店。
大将は和久傳出身の緒方さん。
去年南禅寺にもお店を出されましたね。

お店の周りは京都らしい細い小道で雰囲気がめちゃめちゃあります。
...

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classic food

classic food(68)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・神奈川県

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2022/01訪問

今回も驚きがあったなー

再訪です。1月なので縁起物の一品がいくつかありましたね。
数日前の津波の影響で良い魚が上がらない中、それでも素晴らしい内容でした。

雪まろげからの、
フグを白子ポン酢につけて食べるのはありそ...

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  • 167316298 -

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miti4134

miti4134(570)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥80,000~¥99,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.3

2021/12訪問

間人蟹の魅力を余す事なく多様な味覚のバリエーションで舌を唸らせてくれました

■2021.12.29(水)夕餉

■お料理 間人蟹コース¥66,000
お酒税サ含むお会計¥80,000

■ご予約 常連様のお招きによる

和食好きとしましては
憧れに近い存在の緒...

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東行晋作

東行晋作(3703)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・東京都

2

  • 夜の点数:4.8

    • ¥80,000~¥99,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.5

2021/12訪問

京都『緒方』の間人蟹尽くしの至高の味わい。

京都烏丸に近い四条通りから辻子を少し入ると、「ミシュランガイドで二つ星」の京懐石の名店『緒方』がある。
店主は緒方さんは、京料理の名門「和久傳」で総料理長を務め、2008年に『緒方』をオープンさせた...

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  • 165204279 - ◎京都烏丸に近い四条通りから、辻子を少し入ると『緒方』がらある。

  • 165204280 - ◎幻の蟹とも称される「間人蟹」。カニ漁は5隻の小型底曳網漁船のみで操業している。

  • 165204281 - ◎坪庭が見えるカウンター席は8席。

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スナ

スナ(285)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/11訪問

豪速球

京都 四条烏丸
緒方さんに伺いました。

運良くたまたま予約できた訳ですが、ちょうどかにの季節。正直、カニにはときめかないワタクシですが、やはりちゃんとしたものは美味しいものですよね。滅多にない...

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  • 163154378 - 昼は仙洞御所を散策しました。
                      かつての上皇のお住まいであり、現在は天皇や海外要人が京都に来られた際の宿泊所。ダイアナ妃も泊まられたのだとか。隅々まで手入れが行き届き立派です。

  • 162873138 - たいざがに

  • 162873134 - 調和の極み

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jonma91

jonma91(302)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

3

  • 夜の点数:4.6

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 5.0

2021/09訪問

一年ぶりの緒方さん

昨年は九月四日にお邪魔したので
丁度一年ぶりです

この時期松茸が食べれるかどうかは微妙です

が、、、

玄関入りお席に案内されると
カウンターには
見た...

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  • 158146321 -

  • 158146323 -

  • 158146324 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
緒方(おがた)
受賞・選出歴
2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2019年Gold受賞店

The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

2017年Gold受賞店

The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

075-344-8000

予約可否

完全予約制

住所

京都府京都市下京区綾小路西洞院東入新釜座町726番地

交通手段

四条駅(京都市営)から332m

営業時間

営業時間

12:00~(4名以上で予約可)
16:00~18:30、19:00~21:30の二部制

日曜営業

定休日

月曜不定休

予算(口コミ集計)
[夜]¥50,000~¥59,999 [昼]¥40,000~¥49,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX、JCB、Diners)

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

16席

(カウンター8席、個室1(最大8名まで可))

個室

(4人可、6人可、8人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2008年

備考

写真はシャッター音を鳴らさない限りOKとの事、撮る前に要確認。
お昼の営業は1組4人様よりお受けいたします。

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

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ルーサンヌルーサンヌ(124)

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