Name: 緒方
Address: 綾小路西洞院東入新釜座町726番地, 京都市下京区, 京都府, 6000000, JP
Telephone: 075-344-8000
Rating: 4.54

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1～20 件を表示／全 951 件

ピックアップ！口コミ

ヴェイダー口コミ1612件フォロワー1147人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

3.9

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/08訪問3回目

160㌔のツーシームに脱帽と感動♡

『緒方』さん♫

まさに"天才料理人"という言葉がピッタリな緒方大将が大胆かつ繊細に腕を振るう「緒方」さん♡前回は常連様の貸切会にて信じられない間人蟹の蟹味噌に打ち震えましたｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞ...

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f4fc84 口コミ13件

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/09訪問1回目

とってもとってもとってもとってもとってもとってもとってもとってもとってもとってもとってもとってもとってもとってもとってもとってもとってもとってもとってもとってもとってもとっても美味しかっよーーーーーーーー

0

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ゆっぴ0828 口コミ214件フォロワー523人

4.5

￥60,000～￥79,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/08訪問11回目

夏よ、終わらないで

晩夏のメニュー、素晴らしかった。
一品目の蓮の葉に盛られた茄子そうめんで度肝を抜かれ、間人の生あわび、鮎のにゅうめん、桃の天ぷらなどなど。

美味しいさと驚きの連続で、アッという間でした。
ま...

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お茶口コミ108件フォロワー24人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/08訪問1回目

鱧が美味しい！

食べログマニアです。
東京、静岡を中心に全国の美味しいお店を食べ歩いています。
さて、今回は京都にやってきました。
暑いですね〜

先に結論。予約が取れるなら是非、一度は行きましょう！
料...

0

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お昼寝ムーキ口コミ348件フォロワー102人

5.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.7
CP4.5
酒・ドリンク4.7

2024/08訪問2回目

凛とした、筋が通っている日本料理、間人の鮑に片想い♪

お出迎えの氷柱は流石！緒方さん

予約が取れたと誘われて京都へ

2年ぶりに訪れる事ができました
烏丸駅から徒歩で10分程度
小径を入ると静かな佇まい
水打ちされた石畳
格の違いが感じ...

2

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ドクターユウ口コミ110件フォロワー209人

4.8

￥60,000～￥79,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/08訪問4回目

京都の『緒方』さん定期訪問❤

食べログ　4.54
食べログアワード2024Silver
ミシュラン２つ星

福井県小浜の赤うにと塩ご飯から
貴重な小浜の赤うに
広尾の「すし良月」さん...

1

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いっちゃんですよ。口コミ10件フォロワー3人

4.5

￥50,000～￥59,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/08訪問2回目

私は緒方さんのお米の炊き加減が
大好きで、毎日食べたいです。
スタートからお米食べたいです(笑)

すっぽんの出し汁が最高❗️
ひとくちひとくち、染みました❗️

鮑のお刺身、この切り方...

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美味しいものならどこまでも口コミ552件フォロワー642人

4.6

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.6
酒・ドリンク4.6

2024/08訪問1回目

やっと行けたお店、素材を大事に旨みを出す

数日前にキャンセルが出たので、行ってきました

小浜の赤ウニ　赤ウニ最高です

スッポンかみなり
スッポンスープに揚げあられを浮かべたもの
スッポンスープの出汁がしみます

京都間人の...

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まんおじ口コミ1637件フォロワー745人

5.0

￥100,000～1人

料理・味4.9
サービス4.7
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/07訪問20回目

大好きなトリ貝の季節です。

115800円～アルコール代金込み。

今回はトリ貝がメインのコースです。

この季節鱧も主役ですが今回は脇役でした。

いきなりのウニご飯同行者皆さん感動されてました。

茄子をここ...

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amanekenama 口コミ1940件フォロワー1749人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2024/07訪問13回目

京の夏の食材を堪能2024

京都四条『司菜緒方』さん
四季折々の素晴らしい食材の美味しさをしっかり味わえる日本料理のお店です

緒方さんのお料理は挑戦の中に安定感あり
一品一品がメインといってもよいように感じますが、終わ...

4

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ma333110 口コミ857件フォロワー1004人

4.8

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.8

2024/07訪問24回目

鮎のひらきのうるか塗り揚げ、初めてでしたが凄く美味しかった！

瓶ビール
サッポロ黒ラベル

赤海胆の塩ごはん
小浜

お椀
スッポンの出汁
砕いた餅米の道明寺揚げ

ハイボール

沼島の鱧
梶の葉(蘇民将来子孫也)

蒸し鮑
鮑の...

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goodspeed5555 口コミ278件フォロワー130人

4.3

￥50,000～￥59,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/07訪問1回目

20240705 京都緒方

初訪問56100円以前から気になってた緒方さんにやっと訪問出来ました、和久傳の総料理長を経て独立、食べログゴールド取得されていた事もあります
誰が見てもわかるくら...

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すばる＠名古屋Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ7914件フォロワー2654人

4.5

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2024/06訪問1回目

流石のゴールド

急遽ご縁に恵まれて馳せ参じました。
京都は四条駅の方にあります。

何年も前からブックマークに入っておりましたがようやく来られました。

この日は機体の調子が悪く、写真は吹っ飛びました…。
...

0

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ryo.n76522 口コミ91件フォロワー16人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/06訪問4回目

好きな店の一つ。

ここ最近は毎月行っている様な気が、、、
それでも飽きが来ない緒方さんは、やはり美味しい！！

・木芽の寿司
・鱧椀
・刺し
・鱧炙り
・揚げ(筍・鰻ごぼう)
・...

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ぺぴどん口コミ134件フォロワー524人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/06訪問13回目

「シンプルで大胆に、今回も徹頭徹尾"緒方"」

定期訪問させて頂いている緒方さん。
今回は2024年6月のレビューです。

食感・香り・味わい、素材のもつポテンシャルが緒方さんによって最大限に引き出され、
感動的な美味しさの料理となって目の...

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RANらんRUN 口コミ28件フォロワー57人

4.5

￥60,000～￥79,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/06訪問1回目

言わずと知れた名店

春夏は魚があまり美味しく無いから、期待薄で訪問しましたが、お野菜が美味しかった^o^

アスパラの太さに驚き、牛蒡の八幡巻き、木の芽ご飯は絶品。

カツオは？？？でし...

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オーツボ９口コミ75件フォロワー24人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/06訪問2回目

玉ねぎのお出汁。シンプルにて至高。

京都の『緒方』。12回目。
・
【賀茂なすと炊きたてのご飯】
【まごち】
【トリ貝】
【大穴子上対馬】
【玉ねぎ】
【串本ケンケンカツオ、鰹節】
【ホワイトアスパラ】
【うなぎ、ご...

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なんぴぃ♡ご飯口コミ112件フォロワー693人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2024/05訪問1回目

最高でした

一品目の茄子と山椒の飯蒸しから
美味しすぎました。
穴子や鰻八幡焼きも絶品。
そして〆が3種類選べましたが
全部を少しずつセレクト
マスが卵と絡み合うのが絶妙でおかわりしたいくらいでした。
...

8

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ryo.n76522 口コミ91件フォロワー16人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問3回目

2ヶ月ぶりの緒方さん(四条)

・スナップエンドウ粥
・白身刺し(魚種ド忘れ･･･)
・鱧の炙り
・玉ねぎ椀
・稚鮎焼き
・鰹(胡麻油にらっきょ)
・アスパラ揚げ
・鳥貝の天麩羅
...

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ゆっぴ0828 口コミ214件フォロワー523人

4.5

￥60,000～￥79,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問8回目

今回も大変感動

毎回感動しますが、一品目のえんどう豆のお粥から驚きを隠せず、椀は玉ねぎだけというシンプルだけど複雑でクリアな味に驚嘆。
白アスパラの天ぷらは、今シーズンの白アスパラ選手権の金メダルだった。
そして...

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いっちゃんですよ。口コミ10件フォロワー3人

4.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

初めてかよい通しているお店。

毎回、驚かされます。
お出し、出し汁は最高で、
なんで、こんなに美味しいんだろうと
何も考えられなくなります。

お椀が毎回、大満足で
おかわりしたいと...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	緒方（おがた）
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Gold受賞店 The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	075-344-8000
予約可否	完全予約制
住所	京都府京都市下京区綾小路西洞院東入新釜座町726番地大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	四条駅（京都市営）から332m
営業時間	■ 営業時間 12:00～（4名以上で予約可） 16:00～18:30、19:00～21:30の二部制 ■ 定休日月曜不定休
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 ￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、JCB、Diners）
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	16席（カウンター8席、個室1（最大8名まで可））
個室	有（4人可、6人可、8人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2008年
備考	写真はシャッター音を鳴らさない限りOKとの事、撮る前に要確認。お昼の営業は１組４人様よりお受けいたします。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ルーサンヌ（124）