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口コミ一覧 : 緒方

緒方

(おがた)

公式情報

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2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 229

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腹ぺこ歯医者

腹ぺこ歯医者(5654)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・愛知県

10

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥50,000~¥59,999

2020/07訪問

本物とは何か?あるべき姿は何か?を教えてくれる店

私は今年還暦になる。なんかあっという間の人生だったが、60年生きてくると、それなりに社会が見えてくる。社会とは人によって成り立っている訳だが、その人が作り出す世界は色々だ。この店では大将の生き様を味わ...

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  • 132640812 -

  • 132640824 -

  • 132640848 -

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ma333110

ma333110(208)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

13

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.8
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8
  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.8
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク 4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥40,000~¥49,999

2020/06訪問

今年初めて!


鮑と芋茎の葛煮
生姜添え

京番茶

氷室
鯵(山口県光市)
鱧(沼島)とバチコ
ジャガイモのけん
6月は氷の献上の季節
鱧の肝

鰹のタタキ(和歌山県串本)
鰹節添え...

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  • 132007901 -

  • 132007905 - 鮑の芋茎の葛煮

  • 132007909 -

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オールバックGOGOGO

オールバックGOGOGO(1961)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.4
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.4
  • 使った金額(1人)
    ¥40,000~¥49,999

2020/04訪問

旬の厳選素材を頂けます

食べログ★4.74
・2020年 Gold
・2019年 Gold
  4年連続Gold受賞中

【緒方】
さんにお伺いさせて頂きました。

場所は、京都になります。京都駅からタク...

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  • 128933518 -

  • 128933521 -

  • 128933555 -

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nionio

nionio(2942)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

3

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥40,000~¥49,999¥30,000~¥39,999

2020/03訪問

豪胆にして繊細な御料理

3年ぶりの緒方さん。

料理の印象は少し変わりました。以前に比べると革新的な要素がやや形を潜め(個人的には難解なほどに革新的すぎるきらいまであったのですが)、よりオーソドックスな京料理に回帰してき...

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  • 129736432 -

  • 129736442 -

  • 129736466 -

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eb2002621

eb2002621(2925)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥40,000~¥49,999

2020/03訪問

緒方の春、京都の春。

2020年3月。京都の緒方さんへ。
19時からの予約で入店し、カウンター席へ
(カウンター8席・個室になります。)
席に座ると、目の前に立派な赤貝がっ!赤貝、大好物
なのでテンション上がります...

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  • 127357436 - 2020年3月。訪問

  • 127357437 - 店内

  • 127357439 - カウンター席へ

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ゆとり公僕

ゆとり公僕(34)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・愛知県

1

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2020/03訪問

名古屋から訪ねました!

月初の営業日に2ヶ月先の予約を受け付けるようです

その時点であれば、意外にもそんなに予約の難しいお店では無いと思います

こちらは日本料理の頂点の一角であることは間違い無いでしょう

も...

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  • 127739278 -

  • 127739288 -

  • 127739290 -

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kinako-anko

kinako-anko(2740)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥40,000~¥49,999

2020/03訪問

京都食べログぶらり⑦ "季節のお任せ" は、贅沢な貝尽くし〜〜〜♪

2020.03.13

午後3時前に京阪三条駅に降り立って
ブラブラ食べログ活動をしながら歩くこと7.5km
1万5000歩を歩いて19時予約の10分前に
日本料理「緒方」さんに到着し、友人...

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  • 129234183 - レモン寿司

  • 129234174 - 皮目を炙ったシビ(黒鮪)

  • 129234206 - 知多のタイラギ貝:酢味噌と山葵醤油で

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pateknautilus40

pateknautilus40(955)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

3

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.6
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥40,000~¥49,999¥40,000~¥49,999

2020/02訪問

緒方の料理は おお方 の人が好きだと思うWWW。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...

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  • 108030437 -

  • 108030497 -

  • 108030504 -

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minatogawa

minatogawa(1122)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

10

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥40,000~¥49,999

2020/02訪問

遊び心溢れる緒方マジック この冬最高の河豚に伊勢海老     京都 緒方

京都 緒方

京都遠征

「緒方」

定期訪問先

カウンター貸し切り会です。


◎お凌ぎ レモンのお寿司

レモンがひとつ、目の前に

「レモンのお寿司です」

緒方...

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  • 126205591 -

  • 126205592 -

  • 126205593 -

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みうっちょ

みうっちょ(8001)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

3

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥40,000~¥49,999

2020/02訪問

驚愕レベルまで磨き上げた四季折々の食材は見事(。・ω・。)

本日京都ディナーは、定期訪問している日本料理の名店である緒方さんへ如月の素材を活かした料理を食べに伺いました(。・ω・。)

如月の緒方さんで頂いたメイン食材はズワ
イガニ、シビマグロ、鮑、河豚...

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  • 125801858 -

  • 125801861 -

  • 125801874 -

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食いしん坊CAP

食いしん坊CAP(1097)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥40,000~¥49,999

2020/02訪問

名店 緒方

友人がキャンセルが出て急遽予約を入れて貰ってお邪魔する事が出来ました、京都四条にある予約困難店
緒方

歳を重ねるにつれて段々と和食の奥深さを感じる様になってきましたが、なんと言ってもお酒が飲め...

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  • 125280056 -

  • 125280060 -

  • 125280068 -

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びっくり屋

びっくり屋(430)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.8
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2020/02訪問

京都府1位(食べログ令和2年2月現在)

食べログで京都府ランキング1位はここ緒方です。
こんな私が行っていいものか分らないですが、ひょんなことから行ける事に。
場所は四条烏丸から西に行って2個信号を超えると、膏薬辻子という辻子があります...

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  • 124984384 -

  • 124984394 -

  • 124984385 -

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浜田 岳文

浜田 岳文(30381)さんの口コミグルメ著名人40代後半・男性・東京都

10

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

2020/01訪問

ミニマリズムと豪胆さの極致

伝統の中に斬新さが共存する、豪胆な日本料理。

ご主人の緒方さんならではの、余計なものを削ぎ落とし、本質だけを取り出した大胆な料理。虚飾を排し、過剰を削ぎ落としたミニマリズムが、際立つ。迷いや曖昧さ、...

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  • 126599670 -

  • 126599677 -

  • 126599683 -

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ギャルソンヌ

ギャルソンヌ(1784)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・大阪府

2

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

2020/01訪問

【口福の近道キップ!至高の食材を匠の技で仕上げた珠玉の一皿】

本当は12月の間人蟹の時期に行く予定が中止になり悲しみに枕を濡らした年末、年が明け我が師匠から連絡があり、行けないから代わりに突撃命令が発動!なんて年明けからツイてるのでしょう\\\\٩( 'ω' )...

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  • 125273135 -

  • 125273137 - 白味噌にチョロリご飯

  • 125273138 - まがりこ

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I love Europe

I love Europe(1598)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

7

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.7
    • | 雰囲気 4.6
    • | CP 4.6
    • | 酒・ドリンク 4.6
  • 使った金額(1人)
    ¥60,000~¥79,999

2019/12訪問

京都・四条烏丸 間人のかに 足に味の違いが有った 素材に技を駆使 間人のカニは緒方さんで間違いない

二度目の緒方さんでの間人のかに

鈍感な私は今回でその味、足の味の違い、技を思い知った

最初の足の味の濃さ 忘れられません

その次には、すだちを添えて

「何ですだちが?」
...

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  • 122219298 -

  • 122219299 -

  • 122219300 -

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ふひと@広島

ふひと@広島(456)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・広島県

4

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味 4.9
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.8
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥60,000~¥79,999

2019/12訪問

噂の間人蟹フルコース!

丹波の松茸、間人蟹、これらを使ったお料理が緒方さんの代名詞。

いよいよ噂の間人蟹!
今年は日本海の荒れも少なく、漁が行われていると思っていたので間人蟹が無いかもと焦ることもありませんでした。
...

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  • 122165103 - ◯間人蟹
                      小型底引き網船が5船のみの間人漁港
                      直ぐ近くの漁場で日帰り操業され水揚げ当日に市場に並び究極の鮮度と品質と評されます
                      但し冬の日本海は海が荒れるため漁の無い日も多く幻の蟹とも言われています

  • 122165133 - ⑤間人蟹の脚(下から2番目)のお造り、生姜入り酢醤油
                      生姜入り酢醤油って間人蟹に合いますね!
                      主張し過ぎず食材そのものにスポットライトを浴びせるかの如くです♪

  • 122165116 - ①間人蟹(京都府間人産・雌)飯蒸し
                      少し蒸し焼きされているので外子が濃い橙色になっています。
                      温かい蒸しご飯とマッチしてあっと言う間に食べてしまいます。

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代々木乃助ククル

代々木乃助ククル(5895)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

8

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥50,000~¥59,999

2019/12訪問

ここにしかない京料理 間人蟹

京都で緒方さん。

京都、烏丸の近く。
素敵な京料理屋さんがあります。

緒方と名前が浮かび上がる看板を目にして店内へ。
町家の造りから想像できない広い仕様になっています。
木のぬくもり...

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  • 121588865 - 茶

  • 121588874 - わらび

  • 121588880 - 魯山人

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みるみんく

みるみんく(4179)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥50,000~¥59,999

2019/11訪問

意外性のある懐石料理☆

「緒方さんの松茸はすごいよ」と聞いていて、
その方からお誘いいただいて、
松茸の時期に伺う事に(^-^)

出迎えてくれたのは、
緒方さんの笑顔と、
かなり立派な松茸。

この日は、
...

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  • 121501311 - 栗と菊のお椀

  • 121501329 - 岩手県宮古産産の真鱈の雲子

  • 121501321 - 明石の鰆の炭火焼き、九条葱

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kurea

kurea(8104)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

2

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.7
    • | 雰囲気 4.4
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥50,000~¥59,999

2019/11訪問

【緒方】さん…松茸の時期にはついつい足が向いちゃいます♪次は間人蟹の時期(笑)(≧▽≦)/~♡

【緒方】さん…松茸の時期にはついつい足が向いちゃいます♪次は間人蟹の時期(笑)(≧▽≦)/~♡
1年の中で…松茸・間人蟹・花山椒・鮑・筍の時には再訪したい気持ちが…
かなりアップ致します。友人の予...

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  • 118150521 - ☆【緒方】さん…松茸ちゃん(≧▽≦)/~♡☆

  • 118150529 - ☆緒方大将から手渡しブーケ(●^o^●)☆

  • 118150532 - ☆松茸の天ぷら(#^.^#)☆

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meer32

meer32(8464)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]愛知県

9

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥60,000~¥79,999

2019/11訪問

迷いなく、拘り強く。

今年も蟹のシーズンに伺う事叶いました。
ありがとうございます。
昨年は時期半ばに伺ったので、不完全燃焼だったと先輩に言われたので・・・
今回は解禁になってスグに、伺いました。

まずは、せい...

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  • 125344671 - 間人カニ押し

  • 125344670 -

  • 117001193 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 緒方 (おがた)
受賞・選出歴
2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2019年Gold受賞店

The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

2017年Gold受賞店

The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店

ジャンル 懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

075-344-8000

予約可否

完全予約制

住所

京都府京都市下京区綾小路西洞院東入新釜座町726番地

交通手段

四条駅(京都市営)から332m

営業時間・
定休日

営業時間

12:00~(4名以上で予約可)
16:00~18:30、19:00~21:30の二部制

日曜営業

定休日

月曜不定休

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥40,000~¥49,999 [昼]¥40,000~¥49,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX、JCB、Diners)

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

16席

(カウンター8席、個室1(最大8名まで可))

個室

(4人可、6人可、8人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2008年

備考

写真はシャッター音を鳴らさない限りOKとの事、撮る前に要確認。
お昼の営業は1組4人様よりお受けいたします。

初投稿者

ルーサンヌルーサンヌ(128)

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