レヴォ(L'evo) - 城端(イノベーティブ)

富山の山奥で全国からゲストを集めるローカル・ガストロノミー最新形の一軒。

富山県利賀村。1000メートル級の山々に囲まれた清流の畔にあるフランス料理店「レヴォ」には、全国からアクセスの苦労もいとわずに多くのゲストが訪れる。谷口英司シェフが作るのは、自家栽培の野菜や山で採った山菜、地元のジビエ、富山湾の魚介など、富山の自然の恵みを堪能できる渾身のコース料理。1棟貸しのコテージでは1日3組限定で宿泊可能だ。世界的潮流となっているローカル・ガストロノミーの最新形と言える。

お店のこだわり

料理人

谷口英司(タニグチエイジ)ー富山の山奥で理想の料理を追求

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その他

究極の地産地消

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その他

地元の作家もので彩られた食器やカトラリー、調度品の数々

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投稿写真

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  • レヴォ - Levo鶏

  • レヴォ - 鱧

  • レヴォ - 太刀魚

  • レヴォ - すっぽん

  • レヴォ - イタヤカエデの樹液

  • レヴォ - ウリ坊

  • レヴォ - 黒文字

  • レヴォ - 月ノ輪熊

  • レヴォ - プロローグ  クロケット、 甘鯛、ブランダード、 ハーブ。  グジェール、 山羊チーズ、 満寿泉の酒粕。  赤ビーツのメレンゲ、 鶏のムース。  薪で薫香を纏わせた白海老、ライムの香り、 餅米のえびせん。  ゲンゲの灰干し、 山椒揚げ

  • レヴォ - ペアリング

口コミ

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  • marie.○*°+*
    口コミ 608件 フォロワー 969人

    ピックアップ!口コミ

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    レヴォ - 料理写真:月の輪熊がこんなおしゃれに...

    2024/10 訪問

    1回

  • YacchanAmarone
    口コミ 1,720件 フォロワー 1,453人

    [Gold]唯一無二の感動体験!

    週末にランチを頂きました。 最寄りの都市である金沢市や富山市からも車で1時間30分ほど要する山中のオーベルジュにあるレストランです。 レストランの駐車エリアに到着するとお店... 詳細を見る

    レヴォ -

    2025/05 訪問

    1回

  • 川邊 浩生
    口コミ 410件 フォロワー 316人

    地産地消の唯一無二なレストラン

    富山県の山ふところにいだかれた利賀村に新たに移転したフランス料理店。一つ星をもつシェフの前衛的地方料理が、この地で新たな進化をとげる。 【メニュー】 *写真欄にも記載してい... 詳細を見る

    レヴォ - 水蛸

    2025/05 訪問

    1回

レヴォが紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
レヴォ(L'evo)
受賞・選出歴
2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

2023年Gold受賞店

The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

ジャンル イノベーティブ、創作料理、郷土料理
予約・
お問い合わせ

0763-68-2115

予約可否

完全予約制

富山県と岐阜県の県境近くに位置しており、交通アクセスが困難な山間部にございます。
そのため、ご予約時に往復の交通手段を確認させて頂いております。

住所

富山県南砺市利賀村大勘場田島100

このお店は「富山市春日56-2」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

宿泊者限定でJR高山線越中八尾駅から往復送迎を利用するか、タクシー及び自家用車での訪問をお勧めします。

公共交通機関としては市営バスがありますが、行って帰って来れるのは1日1便のみ(昼のみ)、2時間程度の滞在となるため、行き帰り市営バスを利用する場合、食事時間がややタイトになります。

1週間〜3日程前までに、交通手段の確認を含むリコンファームの電話があるので、詳しくはその際にご相談ください。

(参考:南砺市営バス「なんバス」)
ルート1
JR城端線城端駅より
なんバス木彫りの里行き乗車アスモ下車(210円)
※井波、南砺市民病院バス停でも乗り換え可能
アスモ発
なんバス利賀井波線阿別当行き乗車(210円)
阿別当下車徒歩2.6キロ
※事前にバス会社へ連絡しておけば、デマンド運行で目の前まで運行手配可能な場合あり

ルート2
JR高山本線越中八尾駅より
なんバス利賀八尾線利賀市民センター行き乗車
利賀市民センター下車(210円)
利賀市民センター発
なんバス利賀伊波線阿別当行き乗車(210円)
阿別当下車徒歩2.6キロ
※事前にバス会社へ連絡しておけばデマンド運行で目の前まで運行手配可能な場合あり

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 12:00 - 15:30
    • 18:00 - 22:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    レストラン営業時間 
    ランチ 12:00/12:30 ディナー 18:00/19:00

    ※お食事スタート時間の10分前くらいのご到着がおすすめです。

    宿泊
    チェックイン 15:00/チェックアウト 11:00
    ※ご宿泊のお客様は、JR越中八尾駅から
    送迎車のご利用もいただけます。

    ■ 定休日
    水曜日、第1・第3火曜日
予算

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥50,000~¥59,999 ¥40,000~¥49,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

26席

個室

(2人可、4人可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

景色がきれい、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

12歳以上で、大人と同じお食事が可能な場合のみご同席頂けます(料金は同一となります)

ホームページ

http://levo.toyama.jp/

公式アカウント
オープン日

2020年12月22日

初投稿者

カフェモカ男カフェモカ男(13305)

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よくある質問

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    [月]
     12:00 - 15:30
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     12:00 - 15:30
     18:00 - 22:30
    [水]
     定休日
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     12:00 - 15:30
     18:00 - 22:30
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     12:00 - 15:30
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    [日]
     12:00 - 15:30
     18:00 - 22:30
    [祝日]
     12:00 - 15:30
     18:00 - 22:30
    [祝前日]
     12:00 - 15:30
     18:00 - 22:30
    [祝後日]
     12:00 - 15:30
     18:00 - 22:30

    ■ 営業時間
    レストラン営業時間 
    ランチ 12:00/12:30 ディナー 18:00/19:00

    ※お食事スタート時間の10分前くらいのご到着がおすすめです。

    宿泊
    チェックイン 15:00/チェックアウト 11:00
    ※ご宿泊のお客様は、JR越中八尾駅から
    送迎車のご利用もいただけます。

    ■ 定休日
    水曜日、第1・第3火曜日

  • アクセス方法を教えてください

    宿泊者限定でJR高山線越中八尾駅から往復送迎を利用するか、タクシー及び自家用車での訪問をお勧めします。

    公共交通機関としては市営バスがありますが、行って帰って来れるのは1日1便のみ(昼のみ)、2時間程度の滞在となるため、行き帰り市営バスを利用する場合、食事時間がややタイトになります。

    1週間〜3日程前までに、交通手段の確認を含むリコンファームの電話があるので、詳しくはその際にご相談ください。

    (参考:南砺市営バス「なんバス」)
    ルート1
    JR城端線城端駅より
    なんバ...

  • このお店の口コミを教えてください

    週末にランチを頂きました。
    最寄りの都市である金沢市や富山市からも車で1時間30分ほど要する山中のオーベルジュにあるレストランです。

    レストランの駐車エリアに到着するとお店の方にお出迎え頂きました。そして待合室で数分過ごした後、ダイニングホールの個室にご案内頂きました。ガラスの向こうには緑の木々や川が広がり、さらに遠くの方には5月になっても頂きに雪を冠している大きな山が見えました。

    ...

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    レヴォ (イノベーティブ、創作料理、郷土料理)

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