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本日は静岡県浜松市中区の名店、勢鱗さんに訪問しました。東京から車で来ましたが、途中、事故渋滞もあり、4時間以上掛かりました。早めに出て、良かったです。お店の周りに駐車場は沢山ありました。今回は21時スタートの会。当然ながら満席です。貴重な時間帯です。お店には開店10分前に入店しました。大将はオープン前から鰻を調理中でした。スタートしてからすぐにお食事... お店の口コミを見る

勢麟 (第一通り/日本料理)

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公式

勢麟

2023年Gold受賞店

日本料理EAST百名店2023選出店

4.46
口コミ 248 人
保存 11970 人

最寄り駅：

第一通り駅

第一通り駅×日本料理

[ 静岡 ]

静岡×日本料理

ジャンル：

日本料理

予算：: ￥20,000～￥29,999
-

定休日：: 不定休

店舗情報（詳細）

環境や社会への取り組み

トップ
メニュー・コース
1. コース(1)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(2)
写真10888
口コミ248
1. 口コミ(248)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

料理屋ではなく“食べ物屋”であれ。静岡の素材を惜しみなく盛り込んだコースは必食。

イチョウ一枚板のカウンターと、杉の欄間が存在感を放つ店内。いかにも日本料理店という雰囲気だが、「うちは料理屋ではなく“食べ物屋”です」と店主・長谷部敦成氏は言う。春は魚介や山菜、初夏は鱧、盛夏は浜名湖の天然うなぎに、秋は松茸、冬はフグ。1年で5回変わる料理の主役、またその他の食材も98％が静岡産だ。地元の素材を、惜しげもなく提供するおまかせコース。そのボリュームにこそ、食べ物屋の矜持が光る。
...

お店のこだわり

料理人

長谷部敦成（ハセベアツナリ）氏─静岡の食材に命を賭する料理人

料理

日本料理店らしからぬボリュームと、素材の出汁が香る皿の数々

空間

大徳寺黄梅院の書に、半泥子のちろり。細部にも光る店主の審美眼

2022 年
Best New Entry 受賞
長谷部敦成様

コース

おまかせコース

コース詳細

26,000円 (税込)

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口コミ？

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ヤマサ

口コミ 853件フォロワー 809人

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こんな松茸初めて

10月の『勢麟』さん！！松茸と鰻の時季ですね。はい。正月と盆が一緒に来ました♪(´ε｀ ) そんな勢麟さんの松茸がしびれましたね。何でも柘植（ツゲ）？？に生えるめちゃくちゃ希少な松茸らしく、私みたいな3流客に出して大丈夫かと心配しましたが、大将が快く出してくれました♪(´ε｀ )ありが... 詳細を見る

804？

2023/10 訪問

11回
東西雅

口コミ 64件フォロワー 87人

鰻が殆ど出ない貴重な勢鱗さんの会

本日は静岡県浜松市中区の名店、勢鱗さんに訪問しました。東京から車で来ましたが、途中、事故渋滞もあり、4時間以上掛かりました。早めに出て、良かったです。お店の周り... 詳細を見る

19？

2023/10 訪問

1回
コスモス007 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 1,965件フォロワー 2,607人

端境期に大きなトラフグの唐揚げ

7か月ぶりの再訪。（前回は春のてんぷらにて）浜名湖の天然ウナさまが主役なのは、8～10月。春は１回転目の18時でネット予約ができたので、できたら同じ時間帯で・・と思いま... 詳細を見る

437？

2023/10 訪問

2回

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勢麟が紹介されているグルメ情報まとめ

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静岡県浜松市にある浜松駅周辺は、博物館や神社、複合施設など見どころが盛り沢山。デートにぴったり、おしゃれなカフェやレストランも多数あります。今回は浜松駅周辺で、カッ...記事を読む»

食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	勢麟
受賞・選出歴	2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	053-450-1024
予約可否	完全予約制ご予約はOMAKASEからのみとなっております。
住所	静岡県浜松市中区元城町222-25 アルスビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR浜松駅よりタクシーで約5分徒歩で約10分第一通り駅から407m
営業時間	営業時間 1800～日曜営業定休日不定休
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥50,000～￥59,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	8席（カウンター８席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン
ドレスコード	極度にカジュアルな服装はご遠慮下さい。香水などの香りを纏ってのご来店もご遠慮頂いております。
公式アカウント	https://www.instagram.com/seirin.2018/
オープン日	2018年10月11日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	みにべろ（295）
最近の編集者	idanbo（1600） ... 店舗情報（'21/10/12 14:24） 2c63a5（0） ... 店舗情報（'21/04/06 22:49）編集履歴を詳しく見る