口コミ一覧 : 瞬

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120 件を表示 604

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7

4.5

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/08訪問7回目

あの瞬がひっそりと復活!

・白味噌椀
・蓮の実、鰻の骨と肝
・肝海苔巻き
・雲丹、ジュレ、枝豆ペースト
・う巻き
・うざく
・白焼き2種
・松茸ピザ
・鰻重
・ソフトクリーム

─────────────...

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  • 287467839 -

  • 269169487 -

  • 269169502 -

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4.6

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/05訪問1回目

【瞬き厳禁】旬を楽しみたくなる!食材を活かした料理を見逃すなッ

□コースのみ
□駐車場4台くらいアリ

静岡のレジェンド的名店といえば、こちら瞬さんです。去年くらいまで一時期お休みされていましたが、待望の復活(?)です。

素材のポテンシャルを最大限に引...

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  • 瞬 -
  • 瞬 -
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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/05訪問2回目

静岡は鰻、瞬 に伺いました。
変わらないストイックな鰻へのこだわりが随所に感じられます。
圧巻は鰻の尾鰭のイソベ巻きです。
絶妙な油分と、濃厚なタレが相俟って最高です。
何でも一人前鰻七匹分だ...

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.2
2025/05訪問29回目

オフ会LINE公式アカウント https://lin.ee/M97scKk
「うどんが主食」instagram https://instagram.com/alwaysudon/
いつもの牛カツと...

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  • 瞬 -
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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2025/05訪問35回目

いつも素晴らしい

本日は今年最後のてんこ盛り花山椒

最初にガスパッチョで驚きました

その後は定番の御料理が出て白焼きも絶品

ピザや鰻にたっぷり掛けて大満足‼️

子ウナギも柔らかくて美味しかった。...

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4.8

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.9
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.9
2025/05訪問3回目

花山椒に埋もれた日

瞬さんに再訪しました。
この時期の楽しみは何と言っても花山椒。
これでもかというくらいの量の花山椒を頂くことができました。
食材の組み合わせ方も素晴らしいですし、酸味、甘味、塩味のバランスの取れ...

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4.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.9
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2025/05訪問17回目

お料理もロケーションも素晴らしい

大好きな鰻のお店
【瞬】
へ行ってきました

場所は静岡駅よりタクシーで30分くらい
3000円近くかかります

お昼はアラカルトメニュー
頼んだのは
♢白焼き
♢肝焼き
♢う巻...

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¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/04訪問2回目

4月の「瞬」さんです。

過日のランチ٩( ᐛ )و.....
全部美味しかったです
鰻は、尻尾の海苔巻き、子鰻の鰻ざく含め勿論全部美味しいです
ホワイトアスパラ・山菜・筍 最高でした。花山椒,乗せ放題がたまりません
...

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.2
2025/04訪問28回目

オフ会LINE公式アカウント https://lin.ee/M97scKk
「うどんが主食」instagram https://instagram.com/alwaysudon/
今回は軽井沢から...

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  • 瞬 - メンチとカニクリームコロッケ
  • 瞬 - ステーキ
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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/03訪問21回目

愛するウナギの聖地へ♪ @静岡県

定期訪問しないと、禁断症状が。。。。
楽しみに伺ってまいりました。
 
この日も沢山の鰻がさばかれていました♪
シャンパンボトルを開けて、鰻の前に泡タイム。
 
・蕗の薹ゴマ豆腐
・蓮根...

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4.6

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/03訪問1回目

鰻の最高峰

知り合いからお誘いを受けお邪魔しました。
静岡駅からタクシーで行きますが運転手さんが場所知らずGoogle mapで誘導。最後がわかりずらい住宅街に佇んでます。
お任せコースでバシバシ出てきます。...

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4.3

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.3
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2025/03訪問1回目

鰻の概念を超えた革新、コース料理としての鰻を確立した名店

静岡市郊外にひっそりと佇む鰻店「瞬」。食べログSILVER 2025、食べログ百名店 2024。鰻を主軸に据えたコースという新たなスタイルを確立したオピニオンリーダー。近年は1年間の休業を経て、京都の...

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  • 瞬 -
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5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2025/02訪問3回目

鰻もピザも特製コロッケサンドも全てに悶絶した

なんと3年半振りの瞬さん!
食べ友さんにお誘いいただいてランチの貸切会に参加させていただきました!
再開されてから中々行けずににいたからワクワクしながら訪問しました

到着してカウンターに座っ...

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.2
2025/02訪問27回目

オフ会LINE公式アカウント https://lin.ee/M97scKk
「うどんが主食」instagram https://instagram.com/alwaysudon/

今夜も「ステ...

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5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.0
2025/02訪問1回目

日本一美味しい鰻会席‼️

【瞬】静岡
久しぶりに静岡遠征でお伺いしました。
こちらのお店を教えてくれたのが、焼肉で超有名店のオーナー。
住宅街にありますが、インターチェンジから近く、車で行けば東京からもすぐ。

今回...

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2025/02訪問29回目

2月のおまかせ

今年最初の瞬さんは夜の予約。料理は「おまかせ」で。

白子の粕汁でお腹を温めた後にカラスミの飯蒸し。カラスミの状態がとてもよく美味。ご飯と合わさったサヤエンドウが食感と香りの良いアクセントに。
...

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4.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.9
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク4.9
2025/02訪問1回目

白子酒

肝焼き

鰻の尻尾の海苔巻き

鰆とチーズ 

鰻の出汁巻き

海老芋と肝焼き くずあん

白焼きと辛味大根

蟹のピザ

炊き立てご飯で鰻重

デザート...

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5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2025/02訪問34回目

素晴らしいとしか言えない

いつ来ても満足させてくれるお店です。

親方は普通だと言う特殊な技で最高のうなぎを最高の仕上がりでいただけます。

この時期旬の麻機レンコンもでて美味しかったです。

大きなズワイガニとお...

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.2
2025/01訪問26回目

炭焼ステーキ 瞬

オフ会LINE公式アカウント https://lin.ee/M97scKk
「うどんが主食」instagram https://instagram.com/alwaysudon/
「ステーキ瞬」・...

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  • 瞬 - これはやばい!
  • 瞬 - なんじゃこりゃ!
  • 瞬 -

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問20回目

静岡県の宝♪ 鰻だけではない瞬は2025年も最高です

白子の擦り流しからスタートした1月の夜。
カウンターには常連さんグループのみで、朗らかな会になりました。
自家製のカラスミは、本当に美味しくて炊き立てご飯とばっちりの相性。
 
1月はとても寒...

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2025/01訪問1回目

非日常空間でいただく極上鰻のフルコース

知人の貸切会にて初訪問!
ありがとう

最寄りの静岡駅から車でも結構距離がある。
閑静な住宅街の中にあり、お店は広々とした贅沢な空間作りがされている。
カウンターとテーブル席があり、カウンタ...

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  • 瞬 -
  • 瞬 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
受賞・選出歴
2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

うなぎ 百名店 2024 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2024 選出店

うなぎ 百名店 2022 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店

うなぎ 百名店 2019 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店

ジャンル うなぎ、丼
予約・
お問い合わせ

054-294-7178

予約可否

完全予約制

住所

静岡県静岡市葵区有永町22-60

このお店は「静岡市葵区長沼819」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

JR静岡駅から 9.46KM 車で20分
新東名高速道路 新静岡IC から2.59KM 車で4分
 ルート地図は備考欄を参照の事

営業時間
  • 水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 21:00
  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    11:30~14:30 (完全予約制)
    17:30~21:00 (完全予約制)おまかせコース(18000円より)のみ
予算

¥15,000~¥19,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥50,000~¥59,999 ¥50,000~¥59,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

(カウンター6席 大テーブル6席 詰めて8席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

テラスにて喫煙可

駐車場

4台 近隣コインPあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、テイクアウト

お子様連れ

大人と同等にお食事が出来るお子様のみ。

オープン日

2010年8月3日

備考

JR静岡駅からのご案内
https://yahoo.jp/RnHZmC
新東名高速道路 新静岡IC から
https://yahoo.jp/_1m2Qm

初投稿者

おたわけダイバーおたわけダイバー(21)

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     11:30 - 14:30
     17:30 - 21:00
    [木]
     11:30 - 14:30
     17:30 - 21:00
    [金]
     11:30 - 14:30
     17:30 - 21:00
    [土]
     11:30 - 14:30
     17:30 - 21:00
    [日]
     11:30 - 14:30
     17:30 - 21:00

    ■ 営業時間
    11:30~14:30 (完全予約制)
    17:30~21:00 (完全予約制)おまかせコース(18000円より)のみ

  • アクセス方法を教えてください

    JR静岡駅から 9.46KM 車で20分
    新東名高速道路 新静岡IC から2.59KM 車で4分
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  • 1 瞬 - 料理写真:

    (うなぎ、丼)

    4.56

  • 2 割烹 柊 - メイン写真:

    割烹 柊 (日本料理、うなぎ、かに)

    3.64

  • 3 池川 - 料理写真:ふわふわのうなぎは、箸を入れると崩れるほど
この「照り」は眩しすぎます

    池川 支店 (うなぎ、焼き鳥)

    3.62

  • 4 石橋うなぎ店 - 料理写真:一本焼きうなぎ☆

    石橋うなぎ店 (うなぎ)

    3.60

  • 5 かん吉 - 料理写真:・ひつまぶし 4,750円/税込

    かん吉 静岡店 (うなぎ)

    3.57

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