夜の点数：4.7
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.7
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.7
昼の点数：4.5
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
  料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2022/02訪問

鰻だけじゃない！？いつも新たな体験をさせてくれる引き出しの多い日本料理店。

・粕汁
・鰻の尾鰭の揚げ焼き、蕗のとうの天ぷらと蟹味噌のルイベ♡
・鰻の襟焼きの飯蒸し、キャビア
・鰻の肝焼き
・赤貝のゼリー寄せ
・揚げ百合根とわさび餡のお椀
・蟹クリームコロッケ　♡
...

0

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Tabelog Reviewer Award 百名店コンプリート賞受賞者口コミ

カフェモカ男(6848)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

3回

4,956ログ行ったお店4,198件

フォロー7人フォロワー6,848人

夜の点数：4.6
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.6
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 4.5

2021/08訪問

構成の素晴らしさを感じる絶品料理

新静岡ICから４分程のところにある「瞬」さんに伺いました。
３度目の再訪になります。

完全予約制の鰻の名店で『The Tabelog Award 2121 Gold』を獲得されています。

...

0

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pateknautilus40(2994)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

7回

1,918ログ行ったお店1,256件

フォロー26人フォロワー2,994人

夜の点数：4.7
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.7
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.7
昼の点数：4.7
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
  料理・味 4.7
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.7

2022/08訪問

日本一の鰻を食べる至福のひと時。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...

0

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食べムロ(2076)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・静岡県

1回

1,004ログ行ったお店852件

フォロー972人フォロワー2,076人

昼の点数：4.8
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.8

2022/07訪問

鰻屋を超越した鰻以外も素晴らしい鰻割烹コース！

【Checkポイント】
■鰻割烹コースは鰻だけでなく豊富な逸品メニューも頂ける大満足のコース
■都会の喧騒から離れた場所で樹々に囲まれた空間を堪能

静岡が誇る日本を代表する鰻の名店炭焼き鰻...

5

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ゆめゆめ(2895)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

11回

3,240ログ行ったお店2,414件

フォロー96人フォロワー2,895人

夜の点数：5.0
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.4
昼の点数：5.0
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2022/07訪問

鰻屋を超越した唯一無二の炭焼き店

ありがたくも定期的に通わせていただいている静岡の瞬、この日もカウンター貸切で。
今回は東静岡で見つけたサウナがしきじよりも超絶良くて朝から整ってからの食事。
http://www.yunokino...

2

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トモサク(51)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・千葉県

1回

2,092ログ行ったお店1,991件

フォロー16人フォロワー51人

昼の点数：3.8
- － / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2022/07訪問

鰻づくしのランチ

予約取れない、遠い、みんなが「別格」という。そんな憧れのお店のひとつ、静岡の鰻屋「瞬」。ひょんなことから往訪のチャンスが出来て、即断で行くことにした。静岡駅からタクシーorバスでそこそこ移動した先には...

0

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うどんが主食(55664)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]女性

13回

3,534ログ行ったお店2,621件

フォロー2,992人フォロワー55,664人

夜の点数：5.0
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
  料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.2

2022/06訪問

もはや”うなぎ割烹”とは言えない、変態の域に達した

「瞬のオフ会」への参加したい方は公式LINEアカウントに登録してください。
LINE公式アカウント　https://lin.ee/M97scKk

定例の「瞬オフ会」
今夜もちょっとだけう...

4

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cookieojisan_幸食倶楽部(70)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1回

369ログ行ったお店221件

フォロー72人フォロワー70人

夜の点数：4.9
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.9
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.1
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2022/06訪問

ようやく辿り着けた鰻の最高峰は、余韻が長い美味しさでした

鰻の予約困難の最高峰で、新規予約不可。
静岡は和食で日本一熱いエリアじゃないでしょうか...
さらに鰻は、天ぷら同様に好みの店が少ないので、
訪問回数はどうしても限られてしまいます。

今回...

0

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tmtm710(674)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・女性・東京都

2回

1,555ログ行ったお店1,192件

フォロー29人フォロワー674人

昼の点数：4.2
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2022/06訪問

特別ランチコース貸切会②

金曜12:00。
常連さんに予約していただき12名で貸切会！♡
貴重な会に呼んでいただき幸せ❤️
前回カウンターだったので今回はテーブルで。
カウンターは調理の様子が見られるのがいいけど、
...

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yasai572(598)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1回

674ログ行ったお店672件

フォロー651人フォロワー598人

昼の点数：4.5
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
  料理・味 4.7
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.0

2022/06訪問

日本一の鰻重

前評判からかなり良いので期待して伺いました。
静岡駅からタクシーで２０分。結構な田舎にぽつんと位置します。ここの予約はかなりのプラチナチケット‼️お昼にあるメニューは白焼き、きも焼き、鰻重、うまき、...

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どくだみちゃん(1492)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1回

1,011ログ行ったお店854件

フォロー158人フォロワー1,492人

夜の点数：4.7
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2022/05訪問

構成も素晴らしい鰻尽くしコース

静岡遠征はずっと行きたかった静岡「瞬」！
素敵なお誘いに本当に感謝感謝です♡

静岡駅からタクシーで20分強。なかなかの距離です。
お店は緑に囲まれた平屋の一軒家。とても広くゆったりとした造...

0

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俊太朗(1252)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

9回

2,277ログ行ったお店1,877件

フォロー29人フォロワー1,252人

夜の点数：4.7
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.8
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.8
昼の点数：4.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.8

2022/04訪問

鰻はもちろん、お料理も素材も最高です

サウナの聖地でしっかり整えた後向かったのは、『瞬』さん。
先ずは冷えたビールを飲みほしてから、この日はホワイトアスパラの葛煮からスタート
能登産のコシアブラ
ヒレ焼き
キモ焼きにワサビのクキ
...

0

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sakura007(3311)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1回

2,396ログ行ったお店2,253件

フォロー1,509人フォロワー3,311人

夜の点数：4.8
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.1
  
  |酒・ドリンク 4.2

2022/04訪問

日本一のうなぎを求めて静岡へ。岡田氏の鰻を中心とした素晴らしい料理の世界が堪能できるお店『炭焼き鰻瞬』

日本一の鰻との評価も高い静岡にある『炭焼き鰻瞬』。
鰻は各所に名店があり、個人が日本一というのは少し憚れるかもしれません。
食べログ鰻部門で1位ということでにごしておきます(現在4.54)が、私...

0

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すっちゃら(1971)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

12回

3,416ログ行ったお店2,637件

フォロー196人フォロワー1,971人

夜の点数：5.0
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2022/04訪問

パワースポットはカウンター貸切で♡　静岡市

大人気過ぎるお店ですが、新規では伺えないお店になってしまいましたね。
この日も、鰻LOVEメンバーをお連れして、カウンター貸切で美味しい鰻を焼いて頂きました。

スタートは喉乾いているので、生...

3

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meer32(9035)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]愛知県

5回

4,789ログ行ったお店3,698件

フォロー232人フォロワー9,035人

夜の点数：5.0
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0
昼の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2022/03訪問

岡田大将の作るお料理すべてが大好きです！

静岡まで、無理して時間を作ってでも行きたいのが
「瞬」さんです！
岡田さんの焼くうなぎを食べたら、他所で食べる事はほとんどありません。
本当に、美味しいのです。
この一言しか、言葉はありません...

1

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えこだねこ(11245)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・東京都

3回

3,873ログ行ったお店2,939件

フォロー2,680人フォロワー11,245人

夜の点数：4.4
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.4
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク 3.8
昼の点数：4.4
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.4
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク 3.8

2022/02訪問

瞬@静岡〜味と香りと温もりと‥ 〜

再訪(22.2月）

　独創的なこのこと（蕗の薹味噌を入れた）蕗の薹の天ぷらに

春を感じる。

　ハイライトは

（いつも変わらないが）鰻重と（季節で具の変わる）松葉蟹とチーズの...

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curu(763)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]30代前半・女性・京都府

2回

3,816ログ行ったお店3,329件

フォロー8人フォロワー763人

夜の点数：4.3
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
  料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 3.8
昼の点数：4.3
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
  料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

2022/02訪問

鰻以外も美味しすぎるお店

2年ぶりの訪問になった瞬さん。
夜のコースは初めてでかなり楽しみにしていました。
静岡駅からタクシーで20分くらい。

おまかせコース

白子酒
煮豆　からすみ
肝焼き　蕗の薹
蒸し...

0

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kevche1(322)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

3回

914ログ行ったお店662件

フォロー29人フォロワー322人

昼の点数：4.5
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
  料理・味 4.5
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

2022/02訪問

地球上のどこで食べても一番おいしい鰻。

どうしてうなぎがこんなにおいしいのだろう？この店を訪れた後、いつもそう自問自答する。

普段、私はあまりうなぎを好んで食べません。食感がちょっと変だし、感動もしにくい。

大将はいつもながら、...

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amanekenama(1066)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

3回

1,630ログ行ったお店1,251件

フォロー527人フォロワー1,066人

夜の点数：4.8
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.8
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 3.5
昼の点数：4.8
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
  料理・味 4.8
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 3.8

2022/01訪問

鰻をしっかり堪能

静岡市葵区『炭焼き鰻瞬』さん
鰻はもちろん和洋の一品も楽しめる鰻懐石のお店です
お昼は鰻メニューのみでの営業

嬉しいお誘いにて訪問です

鰻は浜名湖にこだわりあり
都心部から離れ見事...

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tk_gourmet1020(41)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]20代前半・男性

1回

237ログ行ったお店212件

フォロー46人フォロワー41人

昼の点数：4.6
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2021/12訪問

瞬で過ぎ去る至福の一時

【瞬】静岡
・アラカルト

静岡にある鰻屋さん。
日本一との呼び声高い鰻の名店。昼は鰻丼、白焼きを始めとした定番料理のアラカルト。夜は日本料理×鰻の割烹コースが提供され、季節の食材を使った料理...

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サンショウマン(627)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・東京都

2回

1,240ログ行ったお店820件

フォロー244人フォロワー627人

夜の点数：4.8
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
  料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.8

2021/10訪問

鰻松茸のスペシャルコースに悶絶した満月の夜！

昨年8月に訪問して以来2度目の訪問！

友人鰻と松茸のスペシャルコースの貸切会するということで超人気なお店、瞬に再訪問しました！

大阪から新幹線ひかり号で静岡駅まで乗車してタクシーで約20分...

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このお店は「静岡市葵区長沼819」から移転しています。移転前の店舗情報を見る

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	瞬
受賞・選出歴	2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店うなぎ百名店 2022 選出店食べログうなぎ百名店 2022 選出店うなぎ百名店 2019 選出店食べログうなぎ百名店 2019 選出店
ジャンル	うなぎ、丼もの（その他）、割烹・小料理
予約・お問い合わせ	054-294-7178
予約可否	完全予約制
住所	静岡県静岡市葵区有永町260-1 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「静岡市葵区長沼819」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR静岡駅から　9.46KM 車で20分新東名高速道路　新静岡IC から2.59KM 車で4分　ルート地図は備考欄を参照の事
営業時間	営業時間 [水～日] 11:30～14:30　（完全予約制） 17:30～21:00　（完全予約制）おまかせコース(18000円より）のみ日曜営業定休日月曜、火曜
予算	[夜]￥15,000～￥19,999 [昼]￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥30,000～￥39,999 [昼]￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	12席（カウンター6席　大テーブル6席　詰めて8席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙テラスにて喫煙可
駐車場	有 4台近隣コインPあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お子様連れ	大人と同等にお食事が出来るお子様のみ。
ホームページ	http://unagi-shun.com/
オープン日	2010年8月3日
備考	JR静岡駅からのご案内 https://yahoo.jp/RnHZmC 新東名高速道路　新静岡IC から https://yahoo.jp/_1m2Qm
初投稿者	おたわけダイバー（19）