う嵐
（【旧店名】う晴）The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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1～20 件を表示 ／ 全 257 件
ピックアップ！口コミ
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大好きなう嵐さんに定期訪問。
私の中で池袋のかぶとさんと、
こちらのう嵐さんは二代巨頭です。
どちらも捌きたての地焼きですが、
藤森さんとう嵐の大将の焼きは全然違います。
それぞれに良さ...
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当代きっての、論理的かつ科学的調理する先端うなぎ職人の店、評判高まりご新規さん受入停止、ご新規さんでなくとも2年待ち、本日は名古屋の食べ友さんに昨年4月にお招きいただき1年半後の来店です。オス・メス食...
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京阪石山坂本線の三井寺から徒歩3-4分、大津からでも15-20分くらいで歩けます。乗り換えめんどいから大津からのんびり歩いても良い。
今や新規予約不可な鰻屋さんですが、常連さんにお誘いいただいて...
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滋賀県大津市『う嵐（うらん）』さん
独自の焼きや温度にもこだわる鰻研究所でもある鰻専門店です
割く前や捌いた直後のうなぎを見せてくれて、その鰻の特徴や個性を丁寧にご主人が説明されます
究極の...
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華やかな香りから今までの鰻とは全く別物だということがわかりました。産地や時期、焼き方、味付けで化けまくる鰻の香り、味、食感、余韻...。
とにかく最高。
食材ひとつこだわり続けてここまで味や香りを...
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9月のう嵐さんに定期訪問。
いろんなうなぎ屋さんに回ってますが、
私の中でずっと変わらずNo.1のお店です。
うなぎの答え合わせの日ですね 笑
本日のうなぎは浜名湖。
私も初の「山七鈴林...
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鰻好きな人は絶対に1度は行ってみたいお店だが超予約困難店だから行くのに難易度が非常に高い。値段は追加して1人1,5000円で内容に比べてかなり安く感じた。めちゃめちゃコスパ良い！！！
Tabel...
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今や新規の客には全く門戸を開いていないこちらのお店に初訪問である。今回は常連さんの席にご一緒させて頂いた。3名での訪問であった。
1営業で一組のみ、昼に2回転ほどするらしいがなんせ受け入れ人数が...
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7月のう嵐さんに定期訪問！
私の大好きな最強のうなぎ屋さんで、
太物を完璧焼いてくださる敏腕大将がいます。
うなぎ愛に溢れているので、
本当にうなぎが好きな方に行っていただきたいです。
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お誘いを頂き日帰りで滋賀へ。
日本一の鰻屋と言う人も多い名店です。
京都から電車ですぐの場所なので、
そちら経由でのアクセスが便利ですね。
まずはこの日の鰻の説明から。
まだ元気に動き回...
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お誘い頂いたのが1年以上前、、、
ついに待ちに待ったこの日がやってきました
ここは滋賀県大津市にある鰻専門店【う嵐】
「うらん」と読みます
今は予約を受付けておらず予約困難レベルMAX...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
う嵐（【旧店名】う晴）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
077-575-2379 |
| 予約可否 |
予約可 新規客の予約を現在中止 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪電鉄石坂線三井寺駅徒歩2分 三井寺駅から170m |
| 営業時間 |
営業時間 11:00～13:30(ＬＯ) 日曜営業 定休日 水、第二火曜日（祝日の場合営業） 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
18席 （４座テーブル4卓（１卓は上がり小口）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキング利用 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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