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1～20 件を表示／全 72 件

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ピックアップ！口コミ

金さん513(1010)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

1回

2,203ログ行ったお店1,720件

フォロー281人フォロワー1,010人

夜の点数：4.5
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2022/10訪問

名古屋で注目の和食店☆橦木町しみず

大阪『本湖月』、岐阜『たか田八祥』
有名日本料理店で修行をされて、
今年1月に開店、独立された大将の日本料理のお店☆

女将さんと2人でお店を切り盛りしてます☆

本湖月同様、料理の撮影は...

5

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エンリケ（小川えり）(14100)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]30代後半・女性・愛知県

1回

711ログ行ったお店617件

フォロー14人フォロワー14,100人

夜の点数：4.6
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.7
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.4
  
  |酒・ドリンク 4.4

2023/05訪問

名古屋の新星！OPENしてすぐ超困難店に…

今名古屋の中でもっとも予約が取れないお店です！2022年11月にOPENしたばかりなのに勢いが凄すぎる…。名古屋に住んでいても簡単に行けませんWW

The Tabelog Awad 2023 S...

0

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yossy☻(1783)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・愛知県

1回

3,369ログ行ったお店2,366件

フォロー211人フォロワー1,783人

夜の点数：4.4
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 5.0
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.3

2023/04訪問

撮影できずとも心に残るお料理＠橦木町しみず

オープン当時から話題のこちらへ
お誘いいただき、私もお伺いできました(*^^*)
幹事様いつもありがとうございます！

＊お店について＊
2022年1月オープンですが、
あれよあれよと食べ...

2

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pateknautilus40(3736)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

5回

2,280ログ行ったお店1,460件

フォロー25人フォロワー3,736人

夜の点数：4.5
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.5
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2023/04訪問

益々安定感が増している名古屋の星✨

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...

0

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藤崎まり子(16187)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]女性・大阪府

1回

2,405ログ行ったお店855件

フォロー85人フォロワー16,187人

夜の点数：4.6
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.6
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2023/04訪問

個人的な感想だと食べログGOLD！

《The Tabelog Award 2023》silver受賞店

オープンしてすぐ食いしん坊の師匠patek氏から
本湖月出身の橦木町しみずの予約をしとかなきゃ
必ず予約困難になるから早め...

2

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みつごとうさん(1436)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1回

407ログ行ったお店303件

フォロー364人フォロワー1,436人

夜の点数：4.6
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
  料理・味 4.6
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク 4.6

2023/04訪問

ご夫婦の人柄は、名古屋の宝☆

やっとこさ訪問の機会を頂きました
橦木町しみずさん。

まずひとことで感想を述べれば
大将と女将さんの
心地よく優しく笑顔に包まれる
極上のひととき。

とても仲良しのご夫婦とは
聞...

6

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ドクターSS(5545)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

3回

3,319ログ行ったお店2,215件

フォロー1,850人フォロワー5,545人

夜の点数：4.3
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.3
  
  |サービス 4.4
  
  |雰囲気 4.4
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク 4.2

2023/03訪問

春の料理＠撞木町しみず

もはやかなりの予約困難店になってしまい、気が付くと4カ月ぶりの訪問となってしまった。まあどんなに良い店でもあまりにも続けて行くと飽きが来るというものである。新鮮な気持ちで料理を楽しむには頻度的にはこれ...

0

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K-dice(705)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・神奈川県

1回

922ログ行ったお店748件

フォロー32人フォロワー705人

夜の点数：4.5
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.4
  
  |酒・ドリンク 4.4

2023/03訪問

清水大将の岐阜・愛知愛の溢れるお料理！オープンして1年ほどなのにお料理もご夫婦の人柄も素晴らしい！

オープンして1年足らずですが
名古屋で大注目のしみずさんに
運よくお邪魔することが出来ました。

お店は高岳から10分程度の場所
この辺りは愛知県でも屈指の名店が
集まっている場所でもあり...

2

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Mark Ma(403)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2回

1,099ログ行ったお店821件

フォロー85人フォロワー403人

夜の点数：5.0
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2023/03訪問

気持ちの入った日本料理
一年前に伺わせていただいて、とても暖かみのあるサービスと気持ちの入ったお料理の数々に大好きになりました。
一年たった今、あの空気感は一緒でした。
やはりお二人のお人柄がな...

0

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milan1110(2574)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]30代前半・男性・静岡県

1回

4,707ログ行ったお店4,319件

フォロー2,366人フォロワー2,574人

夜の点数：4.3
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.4
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.1
  
  |酒・ドリンク 4.4

2023/02訪問

余寒と初午の振り返り。

本日はこちらで夜ご飯。
今宵は食べ友さんよりお誘い頂きました、今、名古屋で最も勢いのある日本料理店になります。当然予約困難店、既に夏頃までは満席状態だそう。高岳駅より徒歩10分ほど…、閑静な場所にひ...

1

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あーろんは岐阜の民(94)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]岐阜県

3回

114ログ行ったお店86件

フォロー69人フォロワー94人

夜の点数：4.4
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.4
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.4

2023/02訪問

２月はやっぱり鬼退治！

本日は名古屋。

昨年8月から実に半年ぶりの訪問となりました。その間にいきなり食べログシルバーを獲得されさらに勢いづいてらっしゃいますね(´∀｀)
予約はomakaseに切り替えられるそうで、ど...

2

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cocomamacocosan(888)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

5回

2,894ログ行ったお店1,955件

フォロー86人フォロワー888人

夜の点数：4.5
- － / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2023/02訪問

食べログSILVER&1周年&女将さんのお誕生おめでとうございます☆

2月は節分と初馬にちなんだお料理でした(^^♪

本日の食材
蕗の薹　三重
金子　北海道
白魚　三重
天然虎河豚　愛知
雪の中のあさつき　岩手
越前蟹　福井
露地原木椎茸
桑名蛤　...

2

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ingridb(1477)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

5回

2,182ログ行ったお店1,860件

フォロー142人フォロワー1,477人

夜の点数：4.5
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
  料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.6

2022/12訪問

しみずの師走。

花: 椿
枝: 白文字
器: 二代目矢口永壽　金彩染付煮物碗
　
(料理の撮影禁止です)
飯田町交差点の北東、文化のまち二葉館の東側にある建物の1階に構える撞木町しみず。

郡上出...

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みっきー0141(3125)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]20代前半

1回

2,773ログ行ったお店2,577件

フォロー2,110人フォロワー3,125人

夜の点数：4.4
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.5
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク 4.0

2022/12訪問

#名古屋で今一番熱い日本料理の新店！

高岳駅から徒歩5分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は4.13
2023年、食べログアワードSilverを初受賞！

おまかせコース

岐阜飛騨葱
福井越前蟹
長崎縞鰹
岐...

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ヒング(292)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・愛知県

4回

1,277ログ行ったお店958件

フォロー42人フォロワー292人

夜の点数：4.3
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2022/12訪問

12月は蟹コース♡

名古屋に素晴らしい和食が誕生！！

撞木町しみずさん、あの本湖月さんやたか田八祥で修行されたまだお若き大将と女将さんご夫婦で1/17にオープン。

オープンされてまだ２ヶ月足らずで既に年内...

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idanbo(1295)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・愛知県

2回

3,796ログ行ったお店3,691件

フォロー119人フォロワー1,295人

夜の点数：4.7
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.7
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.4

2022/11訪問

2023年3月からOMAKASE[オマカセ]に移行する予定

ゴ・エ・ミヨ 2023で3トック（15.5/20）に選ばれた。

The Tabelog Award 2023 Silverに選ばれた。

食べログ日本料理 EAST 百名店 2023に選ば...

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サプレマシー(9668)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・愛知県

2回

4,610ログ行ったお店3,564件

フォロー2,955人フォロワー9,668人

夜の点数：4.4
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.4
  
  |サービス 4.4
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.0

2022/11訪問

清水の舞台から飛び降りてきた

名古屋市高岳駅から8分のところにある日本料理のお店、あっと言う間に名古屋で一番美味しい日本料理のお店と言われるようになった。そのすばらしさはもう全国区になり、予約が全く取れないお店になってしまった。
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とりとり18(765)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

1回

1,165ログ行ったお店877件

フォロー429人フォロワー765人

夜の点数：4.0
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.1
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

2022/11訪問

今話題のお店

名古屋市、高岳駅から754mにあるお店です。

岐阜や大阪の有名日本料理店で修行された方が始められたお店で、今名古屋で一番話題の日本料理のお店かもしれません。

店内はストレートのカウンタ...

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romai343(6859)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1回

6,614ログ行ったお店6,110件

フォロー150人フォロワー6,859人

夜の点数：4.3
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.3
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク -

2022/11訪問

名古屋　「撞木町しみず」 : 趣味の為に生きて行く。

今年３回目の名古屋訪問。
目的は「撞木町しみず」さんに伺うこと！！

2022年1月に名古屋の撞木町（最寄り駅は高岳）にオープンした和食屋さん。
「本湖月」で11年、「たか田八祥」で6年修業を...

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るま、(329)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・愛知県

1回

430ログ行ったお店384件

フォロー143人フォロワー329人

夜の点数：4.3
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.3
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク 4.3

2022/11訪問

お初のミズの実

今年の1月にオープンして
あっという間に予約困難店になってしまった
橦木町しみずさん
↑しゅもくちょう　読めなかったです^^;

グルメな方にお誘い頂き
お食事会に行ってまいりました

...

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bobossan(699)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1回

1,669ログ行ったお店1,339件

フォロー488人フォロワー699人

夜の点数：4.2
- － / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2022/11訪問

季節ごとの食材１１月は〜

お料理の撮影はNGなので
きっと頑固で寡黙な大将がいらっしゃるのかと
勝手にイメージしてうかがうと
とっても腰の低い優しい大将とかわいい女将さんが
出迎えてくれました

この日のお料理は
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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	橦木町しみず
受賞・選出歴	2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	052-890-5515
予約可否	完全予約制
住所	愛知県名古屋市東区橦木町3-24 プランドール橦木 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	高岳駅から741m
営業時間	営業時間［月～土］ 18:00～一斉スタート定休日日曜日、祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	[夜]￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	12席（カウンター8席、個室4席）
個室	有（4人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.instagram.com/syumokuchou.shimizu/
オープン日	2022年1月17日
備考	料理撮影禁止だそうです。
初投稿者	idanbo（1295）
最近の編集者	idanbo（1295） ... 店舗情報（'22/03/03 17:14）編集履歴を詳しく見る