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2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

1日本橋蛎殻町 すぎた

[東京] 水天宮前駅 101m / 寿司

江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技と細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨。

4.71

769

88306

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • -
「日本の頂点」
【摘み】 ・枝豆 ・千葉の黒鮑の蒸し鮑 ・ヒラメのお造りとタコの塩茹で ・ダルマイカの...by ぺーぱーかんぱにー(2040)
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

2片折

[石川] 金沢市 / 日本料理

地域という横軸と、季節という縦軸。その交差する一瞬を味わう、一期一会の日本料理。

4.69

292

38891

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
体に沁み渡っていく澄んだ出汁の美味しさよ♪
『片折』@石川県金沢市 本当に久しぶりに金沢へとやってきました。 前回の訪問は北陸新幹...by あーろんは岐阜の民(121)

3移転にい留

[愛知] 高岳駅 280m / 天ぷら

凛とした和空間で振る舞われる、小気味良い歯応えの衣に包まれた極上の”天ぷら”

4.67

401

35552

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • -
改めて思う日本一の天ぷらとは。。。
Instagram    pateknautilus40 https://www.insta...by pateknautilus40(1824)
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

4道人

[京都] 三条京阪駅 307m / 日本料理

仁王門にオープン致しました「道人」でございます。どうぞよろしくお願い申し上げます。

4.65

206

22262

  • ¥50,000~¥59,999
  • -
  • -
間人蟹( ̄^ ̄)ゞ
11ヶ月振り九回目〜今や押しも押されもせぬ日本を代表する日本料理の名店として頂点を登り詰めた道...by みうっちょ(4599)
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

5新ばし 星野

[東京] 御成門駅 415m / 日本料理

素材のおいしさを極限まで引き出す、日本料理の匠。

4.64

230

25554

  • ¥50,000~¥59,999
  • -
  • 日曜日、祝日
海の幸に春の山菜 滋味に溢れる日本料理      新ばし星野
新ばし星野 定期訪問先 3人の会 まずは「ハギボール(響のハイボール、別皿で...by minatogawa(395)
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

6東麻布 天本

[東京] 赤羽橋駅 259m / 寿司

名店の魂を継承し、極上の魚に技巧を尽くす現代江戸前鮨の未来

4.63

500

49702

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
  • 水曜日、日曜日
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

7アカ

[東京] 三越前駅 157m / スペイン料理

日本の美意識と東シェフの独創性が光る、洗練されたスペイン料理。

4.63

387

44725

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
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The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

天ぷら 百名店 2023 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店

8成生

[静岡] 静岡市葵区 / 天ぷら

雪のような薄衣のなかに、素材の旨みを凝縮。天ぷらという調理法の底知れぬ可能性を伝える名店。

4.62

234

23266

  • ¥50,000~¥59,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
日本一の店が天ぷら屋だなんて、想像もつきません! 美味しい魚や野菜がここにあります!
《食べログブロンズランキング》評価:4.63 《2024 Tabelog Gold Awar...by kevche1(904)
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The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

9鮨 あらい

[東京] 銀座駅 443m / 寿司

久兵衛、すし匠を経て弱冠33歳で独立。"握り"にこだわった新しい世代の銀座寿司

4.61

756

65980

  • ¥50,000~¥59,999
  • ¥50,000~¥59,999
  • 水曜日
鮨あらい@銀座 2023年 | 東京ホルモンズの中身のある話
鮨あらい@銀座 2023年   我々東京ホルモンズは 今年は5回のB食家集団である ...by 東京ホルモンズ(2636)
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

10松川

[東京] 六本木一丁目駅 414m / 日本料理

4.61

456

48393

  • ¥60,000~¥79,999
  • ¥60,000~¥79,999
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
安心安定。
貫禄が過ぎる松川さん。 誰もが納得素晴らしいお店です。 現金のみなのでお忘れなく。...by まんおじ(1547)
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The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

11飯田

[京都] 京都市役所前駅 386m / 日本料理

日本文化の奥深さに触れる料理や器、心を尽くした室礼──京都を舞台に躍進し続ける日本料理店

4.60

188

23638

  • ¥60,000~¥79,999
  • -
  • -
翌日も感動と余韻に包まれる名店
《The Tabelog Award 2023》gold受賞店 今年も大好きな松茸の季節...by 藤崎まり子(632)
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寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

12鮨 さいとう

[東京] 六本木一丁目駅 74m / 寿司

美しく丁寧な所作と情熱が織り成す、珠玉の握り。世界が認めた鮨のたおやかなる余韻に浸る。

4.59

1053

102500

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • 日曜日、祝日
舎利玉と鮨ネタが寄り添い合い完成度の高さを誇り乍らエレガントに踊る王道の江戸前鮨
■訪問日 2023.8.4(金)18時〜20時 ■予約 ご常連様のお招き ■お料理...by miti4134(190)
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寿司 WEST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

13天寿し 京町店

[福岡] 北九州市小倉北区 / 寿司

創業昭和14年。まるで懐石料理のように完成された“九州前”の一貫で人々を魅了する。

4.59

748

69716

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • -
天野さんの素敵な世界観
ご縁ありまして九州1のお寿司屋さんと噂の小倉は天寿しさんへ。 こちらのお店は江戸前ではな...by ひつまぶし定食(245)
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

14銀座 しのはら

[東京] 銀座一丁目駅 154m / 日本料理

滋賀の名店「しのはら」が銀座へ進出。季節の味覚をちりばめた絢爛豪華な八寸に、胸が高鳴る。

4.58

997

55638

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
味のワンダーランド
5月のしのはらさん、フォアグラ最中はオリーブアイス、ツキノワグマに甘エビのブランデー漬け、すっ...by Shinnosuke3023(420)
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寿司 EAST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

15鮨 一幸

[北海道] 狸小路駅 263m / 寿司

一切の妥協を許さない。鮨への一途なこだわりと情熱が細部にまで宿る、珠玉の握りがここに。

4.58

383

42340

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
  • 水曜日
一年前の感動が再び(๑˃̵ᴗ˂̵)
夏の終わりと秋の出会いの時期に再訪できました(^.^) ☆アマテガレイ・・・肝巻き、エン...by 湘南特派員(534)
2024年Gold受賞店

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寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

16鮨 なんば 日比谷

[東京] 日比谷駅 94m / 寿司

舎利と種の温度を1℃単位で変える。飽くなき探究心に圧倒される、美味を極めた究極の一貫。

4.57

698

52936

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
常に美味しいを求めている親方には毎回驚かされます
日比谷ミッドタウンにある 【鮨なんば日比谷】 行ってきました この日もとても素晴らし...by sushinikusuki(664)
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店

17ペレグリーノ

[東京] 広尾駅 540m / イタリアン

素材の味、薫り、旬を最大限に伝えたい

4.57

255

67528

  • ¥100,000~
  • ¥100,000~
  • -
日本一のイタリアンと言っても過言ではない‼️
【最寄駅】 広尾駅徒歩8-10分 【金額】5.8万円 【概要】 「すべて...by matsu434537(489)

18移転CHIUnE

[東京] 広尾駅 573m / イノベーティブ、創作料理

素材が秘めるポテンシャルを引き出す究極の引き算の料理。それこそが古田諭史シェフの真骨頂。

4.57

166

10075

  • ¥50,000~¥59,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
イノベーティブだが、素材を引き立てる引き算の料理‼️
【最寄駅】 広尾駅徒歩8-10分 【金額】5.8万円(ワイン一杯だけ) 【概要】 ...by matsu434537(489)
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

19

[東京] 六本木駅 616m / イノベーティブ、フレンチ

4.56

369

20493

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
  • -
寝る時も食べる時も蒼向き
オープンの時からお世話になっている蒼さん、食材の良さに加え、さらに峯村さんが魔法をかける。こん...by サプレマシー(3736)
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

20柚木元

[長野] 飯田市 / 日本料理

アルプスの豊かな風土が育む自然の恵みを享受。和の美に触れる心温まる空間で四季の旨みを堪能

4.56

211

14364

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • 月曜日
こんな近場にこんな名店があったとは!w 今週日曜日暇だなー 美味し物食べたいなーと食べログ見...by 鮨ばか(62)

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