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湘南特派員のレストランガイド

すし情熱大陸！

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湘南特派員 (50代後半・男性・神奈川県) 認証済

私は、幼少のころから、敷地面積はゆうに1,500坪、茅葺き平屋建てのかつては大手財閥の第2番頭だった方の別荘を基本とした保養所で、... 詳細を見る
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The Tabelog Award 2026 Silver
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おすすめレストラン

1
鮨 あらい
東京東銀座、銀座、新橋 / 寿司

いってらっしゃい新井さん！2ヶ月間のお別れです(^.^)

夜の点数：5.05.0

昼の点数：5.05.0

2
新ばし 星野
東京御成門、汐留、新橋 / 日本料理

筍も終わりスター不在の5月だからこそ感じる星野さんの実力！

夜の点数：5.05.0

昼の点数：-

3
こま田
三重伊勢市、宇治山田 / 寿司

古い蔵を利用したお店が立ち並ぶ雰囲気抜群の河崎の街並みに見事に...

夜の点数：5.05.0

昼の点数：-

4
TSUSHIMI
山梨韮崎 / フレンチ、イノベーティブ

コンセプトは「日本の森を味わう」！山梨の自然から生まれる野菜を...

夜の点数：5.05.0

昼の点数：-

5
存在意義
東京白金台、恵比寿、広尾 / イノベーティブ

新たな生産者との出会いと食材への敬愛に満ちた「長谷川 稔」の第...

夜の点数：5.05.0

昼の点数：-

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