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東京の完全禁煙のお店
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The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店
江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技と細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨。
4.63
935人
99964人
美しく丁寧な所作と情熱が織り成す、珠玉の握り。世界が認めた鮨のたおやかなる余韻に浸る。
4.60
1302人
113580人
名店の魂を継承し、極上の魚に技巧を尽くす現代江戸前鮨の未来
615人
56533人
おいしいお店を発見
3.5以下のうまい店
2025年11月18日(火)
〈食べログ3.5以下のうまい店〉大阪発! ネクスト町焼肉はバリエーション豊富なタレが魅力の“タレ焼肉”
おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回は『焼肉の達人』の著者、小関尚紀さんに、東京・五反田の焼肉店を教えてもらった。
久兵衛、すし匠を経て弱冠33歳で独立。"握り"にこだわった新しい世代の銀座寿司
4.59
958人
74131人
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店
4.58
529人
53055人
滋賀の名店「しのはら」が銀座へ進出。季節の味覚をちりばめた絢爛豪華な八寸に、胸が高鳴る。
4.57
1287人
63110人
食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
515人
27805人
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店
限界を突破し続ける、焼き鳥界の奇才。
4.54
452人
37177人
4.53
575人
36060人
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
舎利と種の温度を1℃単位で変える。飽くなき探究心に圧倒される、美味を極めた究極の一貫。
4.52
931人
60586人
511人
23386人
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店
4.50
519人
103974人
食への喜びを一番に考える。伝統を守りつつ、枠にとらわれない日本料理店「晴山」。
4.49
1109人
51689人
324人
43228人
食を通じて世界と繋がる、限られた時間にだけ出逢える美食のラボラトリーがここに
4.48
786人
54022人
日本料理の核心に迫る。食材に敬意を払い、美味しさの純度をしなやかに高めたまっすぐな一品
4.46
470人
27472人
次世代の江戸前寿司を牽引する、豊かな発想力と緻密な手仕事。
362人
19317人
和食の王道を修めた料理人の技が光る。若き感性で表現する美味の極地。
361人
25172人
すべてはお客様の笑顔のために
4.45
401人
45507人
進化を続ける、すし匠の江戸前鮨。熟成と研ぎ澄まされた技が輝く究極の味を堪能する。
4.44
1103人
82388人
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