営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】夜18:00～【定休日】日曜日年末年始また月1の食材探しで不定期に定休日お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

神谷町駅徒歩4分お店の地図を見る

このお店の口コミを教えてください

年１となった須賀さんとの出会い須賀さんも「久しぶり」と出来れば２回くらい良い季節で伺いたいものペルシュウを今回はトルタフリッタで次のメニューに合わせて須賀さん「日本の食材（特に海鮮系）は、フレンチに合わせにくい」と素材が引き算（なるべく手をかけない）の和に合うのか、ソースのフレンチには難しいようで,,, それでも、鮑や赤甘鯛を見事に須賀フレンチに仕上げる才... お店の口コミを見る

SUGALABO (神谷町/イノベーティブ)

**2023**年9月
月	火	水	木	金	土	日
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30

**2023**年10月
月	火	水	木	金	土	日
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30	31

**2023**年11月
月	火	水	木	金	土	日
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30

公式

SUGALABO

2023年Silver受賞店

4.56
口コミ 561 人
保存 46731 人

最寄り駅：

神谷町駅

[ 東京 ]

ジャンル：

イノベーティブ

創作料理

予算：: ￥80,000～￥99,999
-

定休日：: 日曜日年末年始また月1の食材探しで不定期に定休日; 日曜日年末年始また月1の食材探しで不定期に定休日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(95)
写真20428
口コミ561
1. 口コミ(561)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

食を通じて世界と繋がる、限られた時間にだけ出逢える美食のラボラトリーがここに

毎月の食材探しの旅で見つけた極上の食材が集まるイノベーティブ・フュージョン「SUGALABO」は、次世代のフレンチを味わえるラボラトリーとして世界から注目を浴びている。秘密の入口をくぐった先は、独創的な世界観が広がる美食空間。革新的な仕掛けが施された極上の一皿は、ゲストの食欲だけでなく知的好奇心も充たしてくれる。食を通して伝わってくるシェフの強い想いや、料理が紡ぐ物語も汲み取りたい。
...

お店のこだわり

料理人

須賀洋介氏（スガヨウスケ）―独創的なスタイルで魅せる

空間

世界と繋がる、次世代フレンチガストロノミー

料理

五感が歓ぶ、ゲストの知的好奇心をくすぐる一皿

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-199650490 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-199650490","content_type":"ReviewImage","content_id":199650490,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-199650477 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-199650477","content_type":"ReviewImage","content_id":199650477,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-199650481 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-199650481","content_type":"ReviewImage","content_id":199650481,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-199650483 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-199650483","content_type":"ReviewImage","content_id":199650483,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-199650486 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-199650486","content_type":"ReviewImage","content_id":199650486,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-199650487 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-199650487","content_type":"ReviewImage","content_id":199650487,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-199650488 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-199650488","content_type":"ReviewImage","content_id":199650488,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-199650489 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-199650489","content_type":"ReviewImage","content_id":199650489,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-199650491 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-199650491","content_type":"ReviewImage","content_id":199650491,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-199650492 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-199650492","content_type":"ReviewImage","content_id":199650492,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-199650494 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-199650494","content_type":"ReviewImage","content_id":199650494,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-199650499 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-199650499","content_type":"ReviewImage","content_id":199650499,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-199650501 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-199650501","content_type":"ReviewImage","content_id":199650501,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-199650502 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-199650502","content_type":"ReviewImage","content_id":199650502,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-199650503 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-199650503","content_type":"ReviewImage","content_id":199650503,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-199650506 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-199650506","content_type":"ReviewImage","content_id":199650506,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-199650507 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-199650507","content_type":"ReviewImage","content_id":199650507,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-199650509 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-199650509","content_type":"ReviewImage","content_id":199650509,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-199650512 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-199650512","content_type":"ReviewImage","content_id":199650512,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-199650515 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-199650515","content_type":"ReviewImage","content_id":199650515,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

岡肉青

口コミ 285件フォロワー 81人

ピックアップ！口コミ

流石の一言。こだわって選ばれた食材から作られたお料理の数々を一度は体験したい。

昨年6月に友人が予約してくれました。楽しみと緊張と。神谷町から歩いて5分。一見入り口とわからない扉を開けると、真ん中にキッチンのあるレストランが出現しました。 LABOという名の通り、キッチンは少しラボのようになっていてそこを囲むようにカウンターがあり、他に8名のテーブル席。 ... 詳細を見る

4？

2023/03 訪問

1回
romai343 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 5,034件フォロワー 7,167人

神谷町　「SUGALABO」 : 趣味の為に生きて行く。

累計11回目、今年初の「SUGALABO」へ。備忘録的に頂いたものを。本富最中　キャビア群馬利根沼田枝豆　豆腐にしてベニエに雲南省松茸のフリット　タルタルも美味... 詳細を見る

699？

2023/09 訪問

11回
I love Europe

口コミ 1,953件フォロワー 1,818人

東京・神谷町須賀フレンチの世界

年１となった須賀さんとの出会い　須賀さんも「久しぶり」と　出来れば２回くらい良い季節で伺いたいものペルシュウを今回はトルタフリッタで　次のメニューに合わせて須賀さん... 詳細を見る

1552？

2023/09 訪問

13回

口コミをもっと見る（561人）

SUGALABOが紹介されているグルメ情報まとめ

【マイベス】マイベイトレストラン2020

2020年、コロナ禍で飲食店が厳しい状況となり、これまでのような外食が難しくなることもありました。そんな中、お邪魔したお店の中で自分なりのベストレストラン20軒を...記事を読む»

自称独り者グルメ
東京都内のキッシュが美味しいお店15選！エリア別にご紹介

世界一の人口密度を誇る東京都は、老若男女が楽しめるグルメのお店がたくさん。そんな東京都内で、フランス・アルザス＝ロレーヌ地方の家庭料理「キッシュ」が楽しめるお店に注...記事を読む»

食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	SUGALABO
受賞・選出歴	2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
ジャンル	イノベーティブ、創作料理
予約・お問い合わせ	非公開
予約可否	予約可紹介制となります。
住所	東京都港区麻布台1-11-10 日総ビル1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	神谷町駅徒歩4分神谷町駅から239m
営業時間	営業時間夜18:00～定休日日曜日年末年始また月1の食材探しで不定期に定休日
予算	￥50,000～￥59,999
予算（口コミ集計）	￥80,000～￥99,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	20席（カウンター16席、個室4席）
個室	有
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる
ホームページ	http://www.sugalabo.com/
初投稿者	chika**（1131）