SUGALABO - 神谷町(イノベーティブ・フュージョン)

SUGALABO

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

  • 料理・味 4.76
  • サービス 4.54
  • 雰囲気 4.56
  • CP 4.00
  • 酒・ドリンク 4.35
  • 行った 1000人
  • 保存 17165人

評価分布

食を通じて世界と繋がる、限られた時間にだけ出逢える美食のラボラトリーがここに

毎月の食材探しの旅で見つけた極上の食材が集まるイノベーティブ・フュージョン「SUGALABO」は、次世代のフレンチを味わえるラボラトリーとして世界から注目を浴びている。秘密の入口をくぐった先は、独創的な世界観が広がる美食空間。革新的な仕掛けが施された極上の一皿は、ゲストの食欲だけでなく知的好奇心も充たしてくれる。食を通して伝わってくるシェフの強い想いや、料理が紡ぐ物語も汲み取りたい。

お店のこだわり

料理人

須賀洋介氏(スガヨウスケ)―独創的なスタイルで魅せる

須賀洋介氏(スガヨウスケ)―独創的なスタイルで魅せる

空間

世界と繋がる、次世代フレンチガストロノミー

世界と繋がる、次世代フレンチガストロノミー

料理

五感が歓ぶ、ゲストの知的好奇心をくすぐる一皿

五感が歓ぶ、ゲストの知的好奇心をくすぐる一皿

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  • SUGALABO -

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  • SUGALABO - 末富最中と卵黄カラスミいくら

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  • SUGALABO - マツタケの揚げ物とタルタルソース

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  • SUGALABO - 4つに切って頂く

口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 SUGALABO
受賞・選出歴
2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

ジャンル イノベーティブ・フュージョン、創作料理
予約・
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約可

紹介制となります。

住所

東京都港区麻布台1-11-10 日総ビル1F

交通手段

神谷町駅 徒歩4分

神谷町駅から241m

営業時間

夜18:00~

定休日

日曜日年末年始 また月1の食材探しで不定期に定休日

予算
[夜]¥30,000~
予算(口コミ集計)
[夜]¥30,000~

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

(カウンター16席、個室4席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、SoftBank

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる

ホームページ

http://www.sugalabo.com/

初投稿者

chika**chika**(1134)

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