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The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店
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2回目訪問.
すし良月. 大將前岩和則. 1991年和歌山出身,18歳で上京し、西麻布の名店「すし匠まさ」で修業後、ミシュラン三つ星中華「茶禅華」でも経験を積むという異色のキャリアを持つ。20...
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ここは温度が命!逸品やお鮨一つ一つに向き合って試行錯誤しているのが伝わります。
柔らかプリプリのアワビに海老、口の中でとろけるまぐろと雲丹最高
追加で作ってもらったトロタクもすごく好みでした
出...
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仕事関係の方とお伺いさせて頂きました。
店内はカウンター席のみで、一斉スタートです。
おつまみ→握りのスタイル。
おつまみは素材の味を重視したものが多く、凄くこだわりがあるそう。
確か...
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すし匠出身の前岩さんが2019年にオープン、即予約困難店になると共に今では食べログシルバーの伺いたくても伺えない超人気店に!
実はオープン当初から通っていましたが、コロナを機に一回途絶えてしまい...
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すし 良月は、広尾駅から徒歩10分ほど、恵比寿2丁目にあるカウンター8席の鮨店です。今回は会食で利用しましたが、店内は派手すぎず、相手と向き合いながら食事を楽しめる空気があり、初めての利用でも安心感が...
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寿司の革新へ新たな挑戦を続ける新進気鋭の第一人者《すし良月》
寿司百名店で食べログSilverの《すし良月》さんに、ランチの握りコースで伺いました。
大将の前岩さんは食べログのプロフィールによれば1991年生まれでまだ30代半ばですが、2019年のオープン...
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広尾にある鮨の名店
すし良月 さんへ。
食べログシルバーにも選ばれている、今の東京鮨を代表する一軒。
カウンターに座るとまず感じるのは、前岩和則大将の優しさ。
凛とした緊張感のある鮨店...
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供される肴から握りに至るまで、一切の妥協を感じさせない素晴らしい構成。
30代になり、多くの名店を巡ってきましたが、ここのお鮨には「ここでしか出会えない驚き」が常にあります。素材の持ち味を引き出すた...
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大将・前岩和則氏は和歌山県出身。
18歳で上京し、西麻布の名店「すし匠まさ」で修業後、ミシュラン三つ星中華「茶禅華」でも経験を積むという異色のキャリアを持つ。
2019年11月、28歳で広...
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本日は半年ぶりのすし良月さん。
出てきたのは下記。
〇とらふぐの白子
〇かみなり烏賊お刺身
〇鯵お刺身
〇金目鯛炙り
〇赤座海老お出汁
〇鮑煮
〇あん肝
〇牡丹海老焼き
〇蛤のお出...
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食べログ友達のS氏にお誘いいただき、初訪問させていただきました
捌く前の朝どれのイカや魚の数々、鮮度の良いことこの上ないです
捌きたてのイカはやはり別格
アジに鰆と最高の食材、最高の美食
黒鮑...
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絶妙な味付け具合と圧倒的なネタのお鮨屋さんで大好きなお店です。
このお店は、一品の味のバランスにしている感覚が良い意味でお鮨屋さんぽくない気がします。
お鮨屋さんに行くと、同じようなものを食べ...
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| 店名 |
すし 良月
(アキラ)
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2026年Silver受賞店
The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
寿司 百名店 2025 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3390-0121 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約は予約専用サイトからも承っております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広尾駅・恵比寿駅・白金高輪駅 徒歩10~12分 広尾駅から730m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥40,000~¥49,999 ¥40,000~¥49,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥40,000~¥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T4011001155191 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
お店の外も喫煙不可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 貸し切りにてご対応させていただきます。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年11月4日 |
| 備考 |
◾️お電話の受付は15時〜17時が対応しやすくなっております。 |
| 初投稿者 |
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12:00 - 23:00
[土]
12:00 - 23:00
[日]
12:00 - 23:00
[祝日]
12:00 - 23:00
[祝前日]
12:00 - 23:00
[祝後日]
12:00 - 23:00
■ 定休日
火曜日、水曜日を中心にした不定休(臨時でお休み頂く場合がございます)
アクセス方法を教えてください
広尾駅・恵比寿駅・白金高輪駅 徒歩10~12分
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すし 良月は、広尾駅から徒歩10分ほど、恵比寿2丁目にあるカウンター8席の鮨店です。今回は会食で利用しましたが、店内は派手すぎず、相手と向き合いながら食事を楽しめる空気があり、初めての利用でも安心感がありました。2019年開業ながら食べログ4.47、The Tabelog Award Silver受賞という評価もあり、訪問前から楽しみにしていたお店です。
すし匠の系譜を継ぐ前岩和則大将の鮨は...
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良月さん定期来店!
ここは都内で新鮮なネタ、神経締めのネタを頂くとすると間違いなくナンバーワンのお店です!!
本日の朝静岡長井漁港まで長谷川さんの神経締めのネタの数々を仕入れに行っていたようです!...