讃岐うどん・香川県高松市(亀阜・栗林公園周辺・三条)

讃岐うどん・香川県高松市(亀阜・栗林公園周辺・三条)

香川県はうどん県です。うどん県にある高松市中心市街地で食べたうどんのまとめというよりも記録です。(2018.2現在25店)

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更新日:2018/02/18 (2016/06/03作成)

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大好きな松下さん、うどん観光店で有名な竹清さんがある地域です。

【地図上赤枠内の地域にあるお店です。】基本はうどん屋さんですが、食堂と兼業しているお店もある場合があります。数年の記録なので、今は無いメニューや、閉店または休業しているお店もある場合があります。まとめにはうどんの画像のみUPしています。一緒に食べた惣菜類はUPしていません。順不同です。

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松下製麺所【セルフ店】

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高松では有名な老舗のセルフ店です。
細めのうどんですが旨いうどんです。

【コロッケうどん(かけ+コロッケ)】

【かけそのまま+ちくわ天】
2018年讃岐うどんの食べ始めに食べました。

【ぶっかけ冷+とり天】

【かけそのまま】

【コロッケうどん(かけ+コロッケ)】
うどんは私の基準で細めですが食べ慣れた松下さんのうどんです。かけ出汁も飲み慣れた味で、少し塩気を感じるいつもの松下さんの味でした。コロッケはどのような存在感になるのか…当たり前ですが衣のパン粉部分はかけ出汁によってふやけます。ふやけた食感は好きな食感で、これはこれでアリだと思いました。中身のいも部分は部分的にバラバラになりました。バラけた部分はかけ出汁に混ざり好きな食感で、これもまたアリだと思いました。

【ぶっかけ冷+とり天】
茹でてからそう時間が経っていないうどんに当たりました。私には細めに感じるうどんですが長年食べ慣れたうどんです。しかもコンデションも良い。美味しく食べれました。ぶっかけ出汁は普通に美味しいと思いましたが、もう少し注いでほしい量でした。とり天は串刺しバージョンの丸めが2つで、ぶっかけ出汁がもう少しあれば浸けて食べれたと思います。

【かけそのまま+ちくわ天】
好きなうどんです。食べてほっこり出来るうどんです。

【かけそのまま】
塩気が多いと言う方もいますが、それが松下さんのうどんです。

【ぶっかけ冷】
うどんのコンデションが良ければ最高です。

大蔵【一般店】

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好みの太めのうどんが食べれるお店です。
美味しいうどんとかけ出汁で、天ぷらの
かしわ天も美味しかったです。

【かしわ天カレーうどん(カレーうどん+かしわ天)】

かしわ天ぶっかけ冷】

【かしわ天うどん】

【肉ぶっかけ冷】

【肉うどん】

【カレーうどん+かしわ天】
うどんは私の基準でやや細めで、カレーの保温効果が好影響したのかいい感じのもちッと感のある旨いうどんでした。カレーはややとろッとタイプの具沢山タイプでした。私が思うカレーうどんにもカレーライスにも合いそうなカレーでした。具の中にはおふもあり、吾里丸2さんのカレーうどんを想い出しました。おふがカレーに合うか?意外に合います。そこへかしわ天です。サクッと揚がったかしわ天で、カレーに旨く絡む食感でした。具沢山なのでかしわ天をカレーに絡めると具沢山の具も絡んできます。それはそれで嬉しい付属品だなぁと思いながら食べました。

【かしわ天ぶっかけ冷】
うどんは私の基準でやや細めで、平たさのあるうどんでした。好みの硬さを感じるうどんで、冷系ならではの弾力も加わり旨いうどんでした。ぶっかけ出汁も旨い味でした。うどんにしっかりと絡む味で、うどんにもかしわ天にも味相性がドンピシャだと思いました。かしわ天はやや大きめなものが5個盛られていました。揚げたてのかしわ天は熱いです。熱いけれど旨いかしわ天でした。

【かしわ天うどん】
うどんは私の基準で平たい分だけ普通の太さで、好きな硬さを感じる旨いうどんでした。かけ出汁もいい感じでした。特に今回はかしわ天の油分が混ざっています。天ぷら衣をふやかしてかけ出汁に混ぜて味わい、おろし生姜を加えて更に味わいました。かしわ天も旨かったです。旨いうどんとかけ出汁に負けない存在感でした。量も充分で食べ応えがあり満足出来るかしわ天うどんでした。

【肉ぶっかけ冷】
うどんは私の基準で普通の太さに思えましたがやや平たいうどんでした。硬さと冷系ならではのコシがある美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁は私には薄味に感じました。肉は甘辛で味は美味しいと思いましたがちと硬かったです。

【肉うどん】
うどんは私の基準で太めで、やや平ためな感じもありましたが好みの硬さがある美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しい味で、いい感じにうどんに絡んだ美味しい味でした。肉はほのかなに甘さを感じる味で、かけ出汁で合わせたような味でした。うどんは好みの太めで好みの硬さがあり、かけ出汁はうどんに美味しく絡み、肉も美味しい…満足出来る肉うどんでした。

上原屋 本店【セルフ店】

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栗林公園前にある人気店です。
うどんは勿論美味しいですが、コロッケも
美味しいお店です。

【ぶっかけ冷】

【かき揚げうどん(かけそのまま+かき揚げ)】

【かけそのまま+お揚げ】

【ぶっかけ冷】
私が思う上原屋さんのうどんの特徴はうどんに角がないところです。コシがあって喉越しの良い旨いうどんで、ぶっかけ出汁との絡みも旨かったです。そこへ天かすの食感が加わり好きな食感度が増しました。

【かけそのまま+お揚げ】
食感と喉越しの良い美味しいうどんです。かけ出汁も美味しく、お揚げも美味しく煮込まれていました。

うどん番長【一般店】

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好みの太めのうどんが食べれるお店です。
食べに行けば満足出来るお店です。

【肉うどん】

【肉うどん】
好みの太さとコシの硬さは健在でした。柔らかい肉もかけ出汁も美味しいと思いました。

【肉ぶっかけ冷】
太めのうどんが実に旨かったです。ハッキリした角、強いコシ、硬いうどんが好きな私でも硬過ぎるのではと思えてしまう旨い硬さのあるうどんでした。ぶっかけ出汁は濃いめの味です。うどんが太いので、濃いめの味でないとうどんに絡まないと思います。肉も旨かったです。

【イカ天ぶっかけ冷】
相方が食べました。

【えび天ぶっかけ冷】
友人が食べました。

竹清 本店【セルフ店】

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香川県にある讃岐うどん屋さんで
超有名なうどん観光店さんです。

【とり天ぶっかけ冷(ぶっかけ冷+とり天)】

【かけそのまま+お揚げ】

【とり天ぶっかけ冷(ぶっかけ冷+とり天)】
竹清さんのうどんは美味しいと思います。私の基準ではやや細めですがコシがいい感じです。ぶっかけ冷で食べるつもりがとり天があったのでとり天ぶっかけ冷にして食べました。いい感じに揚がったとり天でした。衣の付き具合が好みで美味しかったです。美味しいうどん&好みの揚がり具合のとり天でとり天ぶっかけ冷の完成です。美味しく食べれて満足出来ました。

【ぶっかけ冷】
うどんは私の基準でやや細めで、コシよりも硬さを少し感じるうどんでした。昼時を過ぎていたのでしょうがないと思いつつ、濃いめの味のぶっかけ出汁と、サクサクの天かすがうどんに絡む食感を味わいました。

【かけそのまま+お揚げ】
美味しいうどんでした。うどんのコンデションがバッチリで、抜群のコシと硬さがあるうどんでした。程よい甘さを感じる程度のお揚げも美味しく、かけ出汁との相性もこりゃ美味しいわと思いました。

さぬき一番 南支店【一般店】

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年季を感じる大箱のお店です。
食べに行くと必ずかやくごはんも食べます。

【肉うどん】

【肉うどん】
以前も食べて美味しいと思ったうどんとかけ出汁です。食べたくてこのお店へ行き食べたので満足しました。肉も程よい甘さで量も充分でした。

【肉ぶっかけ冷】
流石茹で立てのうどんは美味しく、少し細めのうどんはしっかりとした角があり、歯応えとコシもありました。ぶっかけ出汁もしっかりとした好みの味で、肉もぶっかけ出汁を邪魔しない程度の甘辛さでとても美味しかったです。

【ちくわ天うどん】
友人が食べました。

【かやくごはん】
やんわり柔らかな炊き加減で、ごはんを口に入れてかけ出汁で流し込むのが好きな食べ方です。寒くなると此処の肉うどん&かやくごはんを食べに行きたくなります。

吾里丸うどん2【セルフ店】

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2016年12月に閉店した吾里丸うどんの
屋号を受け継いだお店のようです。

【かけ+とり天)

【肉ぶっかけ冷】

【とり天うどん(かけ+とり天)】
うどんは私の基準でやや太めで、もちッと感がある美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しい味で、とり天の油分が混ざりいい感じでした。とり天も美味しかったです。とり天うどんとして食べるには丁度よい大きさで、胡椒の風味がいい感じで美味しかったです。

【かけ】
私の基準でやや太めのうどんで、もちッと感がある美味しいうどんでした。かけ出汁もやや太めなうどんに美味しく絡んでいました。

【肉ぶっかけ冷】
うどんは私の基準で普通の太さで、角がない滑らかな食感の美味しいうどんでした。冷系ならではのコシと、ここのうどんの特徴なのかもちっと感もあるように思いました。ぶっかけ出汁も美味しい味で、うどんに美味しく絡んでいたと思います。肉は程好い甘さで玉ねぎもいい感じでした。大きめな肉で、肉の存在感を充分に感じれる美味しい肉ぶっかけ冷でした。

讃州めんめ【セルフ店】

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何処から何処までが何山なのか
分かりませんが、峰山、稲荷山、室山が
連なる山の中腹にあるホテル内に
このお店はあります。
因みに私はこの辺りを峰山と呼んでいます。

【かけそのまま】

【かけそのまま】
うどんは私の基準でやや細めで、程よいコシと滑らかさを感じる美味しいうどんでした。かけ出汁はしっかりした味で、加えた天かすが美味しさを増さしているようでした。

【肉うどん】
私の基準では細めのうどんで、それなりに角のある程好いコシの美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しく、肉は甘めな味付けで長ねぎと煮込まれていました。食べると肉甘め系の肉うどんでした。徐々に肉の甘さがかけ出汁に混ざり美味しかったです。

三里うどん【セルフ店】

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セルフ店さんですが、フルサービス店並みの
盛り付けがあるお店です。

【肉うどん】

【肉うどん】
美味しかったです。このお店は半セルフ店ですがフルサービス店並の盛り付けで、見た目にも美味しそうな肉うどんでした。うどんは少し平ために感じましたが、個人店さん独特のコシと硬さのある美味しいうどんでした。かけ出汁も肉の味も美味しく、やはり肉うどんにはわかめが合うなぁと思いながら食べました。

くすがみ【一般店】

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高松市郊外にあった釜からどんさんが
移転して屋号を変えてOPENしたお店です。
つけうどんや中華そばも食べれるお店です。

【肉うどん】

【温玉肉ぶっかけ冷】

【肉うどん】
うどんは私の基準でやや細めで、茹で立てだったようで、強いコシを感じる美味しいうどんでした。かけ出汁も好きな味で美味しかったです。肉うどんのかけ出汁には多少の脂分があった方が美味しいと思います。肉は量多めで、玉スラと美味しく
煮込まれていました。いい感じの甘さで美味しかったです。

【温玉肉ぶっかけ冷】
うどんは私の基準で細めで、角がハッキリした冷系ならではのコシを感じるうどんでした。ぶっかけ出汁はうどんによく合う味に思えました。肉は柔らかく甘めな味で玉ねぎと共に煮込まれていました。

【牛丼】
肉うどんの肉と同じだと思いますが、かけ出汁に浸っていないので、肉本来の味を美味しく感じることが出来ました。ちと脂っこかったですが美味しかったです。

【そぼろ丼】
程好い甘さのそぼろが美味しい丼でした。

うどん雅や【セルフ店】

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JR栗林駅構内にお店はあります。
道路側からは黄色い点カラが点灯していれば
営業中のサインです。

【肉うどん】

【肉うどん】
美味しく食べれました。かけ出汁も美味しく、甘さ控えめな肉との相性が美味しく思いました。

【かけそのまま】
私の基準で普通の太さのうどんでした。ハッキリした角に程好いコシと硬さのあるうどんで喉越しも良かったです。かけ出汁も旨く好みの味でした。

【肉ぶっかけ冷】
コシと角のある美味しいうどんでしで、冷たく冷やされていて喉越しも良かったです。ぶっかけ出汁は多少濃い味に感じましたが、うどんに混ざると美味しい味合わせでした。肉の味は甘めで、ぶっかけ出汁に混ざると美味しかったです。

村上【セルフ店】

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地域密着店のように思いました。
讃岐うどんが有名になり、週末には
うどん観光で賑わうお店もありますが、
そうでない地域密着店もあります。
私はそのようなお店が大好きです。

【コロッケうどん(かけ+コロッケ)】

【コロッケうどん(かけ+コロッケ)】
お店の雰囲気もうどんも昔ながらを感じます。うどんは私の基準でやや細めで、個人店さんならではの硬さを感じる美味しいうどんでした。かけ出汁の味が少し濃いように思いました。昼時を過ぎていたので煮つまっていたのかもしれません。しかしその方がコロッケうどんには良かったように思います。厚みのある大きめなコロッケで、パン粉の衣が粗目のように感じました。かけ出汁によりふやけだした時のパン粉の食感がいい感じで、そこがコロッケうどんを食べる時の好きなところです。少し味が濃く感じたかけ出汁との相性も良く美味しく食べれました。

【かけ】
コロッケうどんにして食べました。

【かけそのまま+お揚げ】
うどんは茹でてから時間が経っていたと思います。しかし素朴で美味しく思えるうどんでした。午後なので少し煮詰まった感が出たかけ出汁も美味しく、程よい甘さでじゅわぁ~と煮汁が出てくるお揚げも美味しかったです。

【肉うどん】
素朴なうどんの肉バージョンです。甘めの味付けの肉が盛付けられていて、花丸かまぼこも盛付けられていました。美味しい肉でした。少し硬さはありましたが、玉ねぎと甘めに煮込まれた肉が美味しかったです。

【ぶっかけ冷】
昔ながらを感じるお店では温汁系うどんを食べるべきでした。これは好みにもよりますが…

【ひやかけ】
うどんは茹でてから時間が経っていたと思いますが、素朴で美味しいうどんでした。かけ出汁が美味しくて全てを飲み干しました。


こころ【セルフ店】

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居酒屋さんとしての営業もされている
ようです。酒を呑み〆はうどん。
良い流れです。

【唐揚げぶっかけ冷(ぶっかけ冷+からあげ)】

【唐揚げぶっかけ冷(ぶっかけ冷+からあげ)】
うどんは私の基準で平たい分だけ普通の太さで、平たさの厚さが疎らなうどんでした。超薄い部分もあるうどんでしたが、好きな硬さを感じる喉越しの良い美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁は個性的な味に思えました。からあげは見た目も美味しそうで食べても美味しかったです。ぶっかけ出汁が好みの味ならもっと美味しく食べれたと思います。からあげ1個…ちと寂しい唐揚げぶっかけ冷でした。

【ぶっかけ冷】
唐揚げぶっかけ冷にして食べました。

【かけそのまま】
うどんは私の基準で普通の太さで、手切りの様な捻りのあるうどんでした。程よいコシと硬さのある美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しく、深みというのかコクというのか、おろし生姜がよく合う美味しい味でした。

さぬき麺業 松並店【一般店】

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老舗のうどん屋さんです。
”寝ても覚めてもうどん”がキメ台詞です。

【とり天ざるうどん】
美味しい組み合わせです。

【カツ丼セット】
嬉しい組み合わせです。

【ぶっかけ冷】
うどんもぶっかけ出汁も美味しいです。

さぬき麺業 ゆめタウン高松店【一般店】

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老舗のうどん屋さんです。
”寝ても覚めてもうどん”がキメ台詞です。

【カツ丼セット・ざるうどん】
美味しかったです。程よいコシと、硬さのある美味しいうどんでした。つけ汁の味も美味しかったです。

【カツ丼】
卵のとじ具合も味も美味しく満足出来ました。

くうや【セルフ店】

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以前は栄えていた商店街沿いにお店は
あります。この界隈へ行くのはくうやさんへ
行く時だけです。

【肉うどん】
うどんは私の基準でかなり細めで、細いながらもコシのある美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しく、好きな濃さのある味でした。肉は程好い甘さで量多めでした。硬くもなく柔らかくもない肉で、細めのうどんに美味しく絡む肉でした。

【きつねうどん】
細いうどんは好みではありませんが、程よいコシのあるうどんでした。かけ出汁は無難な味で、Wお揚げはもしかすると出来合いかもしれません。

【肉ぶっかけ冷】
うどんは私の基準では普通よりも細めで、角はハッキリしていませんでしたが、コシと硬さが程よくあるうどんでした。ぶっかけ出汁は濃いめの味で美味しく、甘めに味付けられた肉も美味しかったです。

讃岐つけ麺【一般店】

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讃岐では珍しいつけうどんに特化したお店です。
夜営業のお店です。(2016.7現在)

【牛すじとゴボウのつけ麺】
相方が食べました。

【豚とネギのつけ麺】
私の基準では細めのうどんで、程好いコシともちもち感のあるうどんでした。つけ汁は韓国味噌のスープで色から辛いのかと思いましたが、辛さと甘さが融合したような美味しい味でした。これに豚と白髪ねぎの相性がバッチシで、そこへうどんをつけて食べると満足度は自然に上がりました。うどんにはご飯と漬物が付いていました。ご飯とつけ汁がこれまた相性バッチシでした。画像にある徳利はお酒ではなくてつぎ出汁です。

アズマヤ【一般店・レストラン】

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以前は目抜き通りにお店はありました。
場所は変わりましたが、営業再開はとても
嬉しいことです。

【アズマヤうどん】
うどんは乾麺を茹でたようなうどんで、かけ出汁の味は濃い味でした。錦糸卵とお揚げ、椎茸などが盛られたうどんでした。想い出があるうどんです。これとホットドックを食べるのが好きです。

誠うどん【一般店】

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典型的な個人店さんのように思える
お店です。

【かしわうどん】
うどんは私の基準で細めのやや平ためで、好きな柔らかさのある喉越しがとても良いうどんでした。かけ出汁も美味しい味でした。好きな味のかけ出汁におろし生姜が混ざり一層美味しくなりました。かしわはむね肉だと思いますが甘辛く煮込まれたものでした。熱いかけ出汁にかしわが解れ、その部分をかけ出汁と一緒に飲むと美味しさ倍増でした。わかめと錦糸卵が盛られていて、それぞれが良い脇役的存在でした。

【きつねうどん】
うどんは無難に美味しいと思いましたが、かけ出汁は程よい甘さに煮込まれたお揚げの煮汁が混ざりとても美味しいと思いました。

【肉うどん】
うどんはタイミングが悪かったようです。薄味に感じる肉うどんでした。

はなまるうどん 高松三条店【セルフ店】

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全国チェーンであるはなまるうどんさんの
高松三条店さんです。

【ぶっかけ冷】
うどんは機械的なれど、コシが強く好きな食感のうどんでした。ぶっかけ出汁の味も無難な味で美味しいと思います。

花園亭【一般店】

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このまとめの括りは栗林公園周辺ですが、
花園亭さんは諸に栗林公園内です。
公園内にある休憩所です。

【名物うどん】
お揚げ、紅白かまぼこ、椎茸煮が盛られたうどんでした。観光地という場所柄を考慮して食べるべきうどんだと思います。

Diet cafe 公園通り【Cafe・一般店】

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香川県の観光地、特別名勝栗林公園切手御門前に
お店はあります。

【かやくうどんセット】
うどんは私の基準で普通の太さで、一定したコシと硬さを終始保つうどんでした。なので普通に美味しいです。かけ出汁は塩気を少し感じる味でこれも普通に美味しかったです。やくみは玉子焼、わかめ、天かすでした。いなり寿しは好きな甘めの味のお揚げで美味しかったです。

まるいち 高松桜町店【セルフ店】

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まるいちは香川県内で多店舗化をしている
お店で、その高松桜町店さんです。

【かけうどん】
うどんは私の基準で普通の太さで、角が目立たないある意味まるいちさんらしいうどんでした。かけ出汁は…イリコとか、かつお風味をあまり感じない味でした。これもまるいちさんならではの味かもしれません。天かすの油分が混ざった味だけが
目立つかけうどんでした。

【肉うどん】
角とコシがないのが私が思うまるいちさんのうどんの特徴です。今回もそう感じるうどんでした。かけ出汁は普通な味で、肉はまるいちさんならではの味と食感でした。

麦まる 高松ゆめタウン店【番外編・セルフ店】

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大手外食チェーンが営むお店です。

【かけそのまま】
私の基準では普通の太さのうどんで、角が無い粉の味を強く感じるようなうどんでした。機械的に感じるうどんでしたが、うどんもかけ出汁も無難に美味しいと思いました。

吾里丸【セルフ店】

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世界に只1台の直噴蒸気釜を
使用しているそうです。

【きつねうどん】
うどんは私の基準で普通の太さで、独特な食感だと思いました。かけ出汁は無難な味で、お揚げは出来合いのような出来合いではないような・・・

※本記事は、2018/02/18に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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