広島県内でお好み焼き!広島駅近くなど地元民おすすめ21選

出典:nyanko001さん

広島県内でお好み焼き!広島駅近くなど地元民おすすめ21選

地元民おすすめの広島グルメのひとつが、お好み焼き。薄い生地の上にそば(うどん)やキャベツなどの具材を重ねて蒸し焼きにする、広島ならではのお好み焼きです。今回は、広島駅や繁華街周辺など広島県内各エリアから、地元客が利用するお好み焼きのいち押し店をまとめました。行列店や隠れた名店も要チェックです。

記事作成日:2025/02/05

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる9644の口コミを参考にまとめました。

【広島市・広島駅周辺】地元民おすすめのお好み焼き店

電光石火 駅前ひろば店

電光石火 駅前ひろば店

JR広島駅南口より徒歩5分の広島フルフォーカスビル6階、お好み焼きのテーマパーク「ひろしまお好み物語 駅前ひろば」にあります。

様々な店舗が並ぶフロアに鉄板を囲むカウンターが備わっており、ライブ感が楽しめる造り。

写真はネギトッピングのオーソドックスな「肉玉焼き」で、シンプルなお好み焼きが地元民おすすめのポイント。

広島市西区に本社を有する「オタフクソース株式会社」の「オタフクソース」がそのまま使用された、定番の味わいなのだとか。

電光石火 駅前ひろば店

店名を冠した「電光石火」も見逃せないメニューのひとつ。ふっくら玉子で具材を包むドーム型のお好み焼きです。

味のしっかりしたイカ天や爽やかな刻み大葉が香り、飽きのこない美味しさとのこと。

ということで電光石火の看板メニュー「電光石火」はどっちかというとゴテゴテ派手に飾り立てた豪華絢爛なよそ行きだから観光客向け、そしてこのベーシック肉玉焼きは地元民向けという位置づけになるのだろう。電光石火のベストチョイスはこの肉玉焼きだと断言しておきたい(笑)

出典: zuzuzuzuさんの口コミ

・肉玉焼き、ネギトッピング
人気No. 1の電光石火にしようか迷ったけど、初回はスタンダードを味わいたくて。広島でお好み焼きを食べる機会は少なく、比較対象がないでも美味しかったからまた来たいと思います。

出典: hi-sa25さんの口コミ

麗ちゃん

麗ちゃん - 大きく長くなった鉄板

屋台からスタートし、JR広島駅新幹線口「ekie ダイニング」1階に移転後も、変わらず地元民おすすめ店であり続ける「麗ちゃん」。

カウンターとテーブルが並び、活気があってひとり客や家族連れも利用しやすい雰囲気です。

お店の試験に合格した社員さんが焼き手となり、完成度の高いお好み焼きに仕上げてくれます。

季節ごとにキャベツの産地を変えるなど食材選びも吟味、お好み焼きをよく知る広島市民も通う名店です。

麗ちゃん

「スペシャル」はイカとエビ入りの人気ナンバーワンメニューで、魚介の旨味やふんわりした焼き上がりも美味しい特徴とか。

あらかじめ甘めのソースで味が付いていますが、ピリ辛ソースや無添加ソースで味を変えて楽しめます。

広島駅の駅ビルekieにあるお好み焼き屋さん。ekieが建て替え前のASSEの時代から常に行列で繁盛してきました。駅ビルには多くのお好み焼き店が軒を連ねていますが、地元民の私にとっては『麗ちゃん』が一番美味しいと感じます。

出典: 1fb476さんの口コミ

17時ちょい前という中途半端な時間にも関わらず、列をなしている人気店です。列に並ぶこと20分くらいで席に案内されました。イートインだけでなく、地元の方と思われるテイクアウトを予約していて受け取られるお客様もひっきりなしにやってきて、「麗ちゃん人気」をヒシヒシと感じました。

出典: wata_96さんの口コミ

お好み焼き 辰

JR広島駅より徒歩7分の住宅街、こぢんまりとした店内でじっくり焼き上げる予約推奨のお好み焼き店。

昭和の懐かしい外観内観やアットホームな雰囲気からも、地元民に親しまれていることが分かります。

お好み焼き 辰

焦げた具材や不揃いの野菜を省くなど手間を掛けて作られる、仕上がりの美しいお好み焼き。

写真の「肉玉そば(ネギかけ)」は麺がパリパリとして香ばしく、肉も入ってバランスが良いそう。

麺なし・野菜1.5倍のお好み焼き「肉玉やさい(ネギかけ)」もおすすめ。

野菜たっぷりで優しい甘みが広がるヘルシーな一品は、つい食べ過ぎてしまう観光時にもぴったりですね。

観光客向けではなく、昔ながらの近所にある小さなお店だけど、広島駅新幹線口からから歩いて7分、食後のコーヒー付きでメチャリーゾナブル。大量に捌く観光客向けでないし、細かく焼き上がり状態を確認しながら丁寧に時間をかけて作ってくれてとてもいいです!味も最高

出典: stingtakさんの口コミ

友達におすすめのお店を教えてもらったらここが一番美味しいと言うことで来訪。ぜひ鉄板で食べてくれとのことだったので電話予約して行きました。広島のお好み焼きで間違いなく1番美味いと思います。ご馳走様でした!

出典: 2460ryonさんの口コミ

いっちゃん 本店

広島駅新幹線口から徒歩10分、仕事終わりのビジネスパーソンや家族連れなど幅広い客層から人気を集めています。

「広島東洋カープ」の選手写真やサインが飾られた、地域密着型の地元民おすすめ店「いっちゃん 本店」です。

いっちゃん 本店

しっかりと蒸らしてあまり押し付けない焼き方により、ふんわりしたキャベツの甘味が広がるお好み焼きになるのだとか。

麺にはしっかり焼いた部分としっとりした部分があり、食感の違いも楽しめるそう。

いっちゃん 本店

広島名物のお好み焼きと広島ならではの食材・牡蠣が丸ごと味わえる、広島の魅力が詰まったメニュー「カキそば又はうどん(肉玉入)」。

「オタフクソース」やゲキカラソース、マヨネーズが卓上に並び、好みの味にカスタムできるのも嬉しいですね。

旅行時に訪問しました。地元の方が1人で食べるのにいらっしゃっている印象でした。初めて広島でお好み焼きをいただきましたが、重たくなく食べれてしまうのが印象で、牡蠣も美味しくいただきました。

出典: 49tabetaiさんの口コミ

金曜日の夜にお邪魔したので、地元のサラリーマンなどでほぼ満席でした。鉄板前の席に案内されたので少し緊張しちゃいましたwww席は鉄板前4席、カウンター5席、テーブル席10席の全19席となっています。壁にはサイン色紙がたくさん貼られているので、知名度の高さをうかがえます。

出典: umaimono-daisukiさんの口コミ

焼くんじゃ

焼くんじゃ - 外観☆

「ひろしまお好み物語 駅前ひろば」にある、電光石火グループのお好み焼き店「焼くんじゃ」。

広島駅から好アクセスなため地元客はもちろん、観光客にもおすすめです。お店の佇まいには、屋台風の大衆的な雰囲気が漂います。

定番人気の「焼くんじゃ」は、Aランクの牛脂で炒める太切りキャベツが存在感を放ち、イカ天や大葉のアクセントも効いた一品とか。

広島お好み焼きのツウの間で有名な「カープソース」が使用されており、ご当地感があります。

焼くんじゃ

「ふわとろ焼き」は、贅沢に玉子3個で作るオムレツ状の玉子焼きをのせたもの。

とろとろの甘い半熟卵やふわふわの山芋がソースや麺、野菜と絡んで口の中が幸せに満たされるそう。

観光客だけではなく地元の常連さんもいらっしゃるよう。いくつかアテとお好み焼きをオーダー。味もおいしかったのですがこんなに忙しいのに焼き手さんの感じがめちゃくちゃ良く感動しました。ごちそうさまでした

出典: バリントもンさんの口コミ

・焼くんじゃ
どの席で食べても鉄板の上なのも良いですねえ。太切りにカットされたキャベツに牛脂を引いて炒めて仕上げます。細麺でふんわりとした仕上がり。卓上にはカープソース。王道の美味しさです。

出典: かぴぱら556さんの口コミ

Masaru

Masaru - お客様全員がアツアツの鉄板で食べて頂けるよう、カウンターのみの作りにしています。

広島駅北口より徒歩10分、気さくな店主さんや地元のリピーターさんの和やかな雰囲気でリラックスできる「Masaru」。

通いたくなるような居心地の良さだと評判で、出張のおひとり様や旅行など初めてのお客さんも歓迎されるようです。

広島市西区の人気店「ロペズ」で研鑚を積んだ店主さん、こちらのお店でも名店の味が楽しめます。

好きなお好み焼きにハラペーニョのトッピングがおすすめで、ピリッとくる辛さが濃厚なソースを引き締めるそう。

Masaru - お好み焼 そば入り(肉・卵) 950円

「そば入り(肉・卵)」が定番人気、たっぷりのキャベツを蒸し焼きにした自然の甘味が美味しい一品とか。

そばは生麺を茹でてから鉄板に移し、パリッとしてモチモチ感もあるとのこと。

ワイワイ飲んでると店主もたまに話に入ってきてくれてみんなで大盛り上がり。大当たりの夜でした!!地元の人たちに愛される良きお店でした!

出典: ktn071230さんの口コミ

21:00過ぎくらいでしたが金曜の夜ということもあってか店内は混み合っていて、我々(2名)が入店すると満席に。こちらのお店を知ったきっかけは旅行ガイド本のおすすめ店のページでしたが、店内は地元の方で賑わっていたため、地元の方からも愛されるお店なのだなとわかりました!

出典: うさまる91さんの口コミ

【広島市・繁華街周辺】地元民おすすめのお好み焼き店

お好み焼 みっちゃん総本店 八丁堀本店

お好み焼 みっちゃん総本店 八丁堀本店

広島市の有名な繁華街は八丁堀や紙屋町などのエリアで、様々なお店が集まり、休日にはたくさんの人で賑わいます。

地元民おすすめの店舗も多く、八丁堀駅より徒歩4分の同店は1950年創業・広島お好み焼の元祖とされる名店です。

お好み焼 みっちゃん総本店 八丁堀本店

先代の味と技術を引き継ぎ、守り続けている「お好み焼 みっちゃん総本店 八丁堀本店」。

今や広島ソウルフードとなったそば入りお好み焼きやとろみのあるお好みソース、ヘラで食べるスタイルは、先代から考案されたとのこと。

お好み焼 みっちゃん総本店 八丁堀本店

キャベツは部位や時期によって切り方を変えて食感を均一にし、蒸し焼きにして甘味を引き出すそうです。

お好み焼き専用生麺のパリッとした焼き加減やオリジナルソースのフルーティーな風味も絶品で、ここでしか味わえないお好み焼きなのだとか。

広島焼きと焼うどんを注文。まず広島焼き。素晴らしく量が多い。でも胃もたれしないのはキャベツが多いからだと思う。ほぼ人生初の広島焼。地元のタクシーの方に超絶オススメされて予定変更してまで訪れた甲斐がありました。また広島来た際はお邪魔します。みなさんオススメです。

出典: シュプ38440さんの口コミ

広島のお好み焼きを作った元祖であるみっちゃんの総本店。広島の復興と共に歩んできた広島県人にとって切っても切り離せない大切なグルメです。夜の8時過ぎに行きましたが、当たり前かのように行列でした。覚悟はしていたものの流石の人気店です。待ち時間の間にメニューは聞いておいてくれます。

出典: 黄金色のお米さんの口コミ

お好み焼き 八昌

銀山町電停より徒歩1分、「食べログ お好み焼き 百名店」への選出歴もある「お好み焼き 八昌」。

巧みな焼き加減と食材の持ち味を活かしたシンプルさが地元民にも支持され、待ってでも食べたいお好み焼きだと好評です。

おすすめは定番の「そば肉玉」で、蒸されたキャベツは甘く、そばはカリッとして香ばしいのだとか。

時間を掛けて調理されるお好み焼きは、王道ながらもクオリティが高く、飽きずに完食できるそう。

お好み焼き 八昌

お好み焼きは、そば・うどん・やさい(麺なし)から選べる肉玉の洗練されたラインナップ。

ネギやモチ、チーズなどのトッピングでカスタムしたり、好みでソースとマヨネーズを足してパンチを効かせたり、アレンジもおすすめです。

日曜日の開店前に並んで入りました。店内は清潔感があり、店員さんたちがシステマチックに働いてました。お好み焼きに対する真剣な姿勢が伝わってきます。もちろん味は絶品。地元の常連さんにも支持され、かつ観光の方にもお勧めのお店です。

出典: tnrmsuさんの口コミ

広島のお好み焼きといえば、、、八昌さん。そんな地元の方のおすすめをいただき、この日八昌さんに念願かなって訪問。ジューシーなお好み焼きは、2枚、3枚でも食べられるような美味しさで、あっという間にお腹の中へ。各種トッピングなどで、カスタマイズするそんな楽しみも味わえます。

出典: minihalftimeさんの口コミ

お好み焼き 越田 本店

お好み焼き 越田 本店

胡町駅から徒歩約6分、舌の肥えた地元民がおすすめする「お好み焼き 越田 本店」。

年齢や性別関係なくワイワイ談笑しながら食べられる活気のある雰囲気が、常連さんの心を掴んでいるようです。

ボリューミーな写真の「越田スペシャル」は、しっとりしたイカ天やシャキシャキ感残るネギなどが美味しいという、お店いち押しの一品です。

完成後も、鉄板の上で香ばしく変化していく麺の味わいや食感も魅力のひとつ。

お好み焼き 越田 本店

たっぷりのキャベツにコーンの甘さと食感のアクセントが効いた「チーズスペシャル」は、チーズとマヨネーズも合わせて、中毒性の高い変化球お好み焼きとのこと。

単品トッピングのモチを加えると、よりとろけた口当たりになるそう。

ねぎ焼きの見た目がめちゃ素敵。綺麗に焼いてあるー✨ネギもいっぱい✨でも私がハマったのはチーズスペシャル。これは女子好みやし、さらにモチトッピングしたので、より私用にカスタマイズ仕様美味しかったー✨✨✨地元の方が好きなお店っての分かります!1人でカウンターに来るのアリやと思いました✨

出典: harricoさんの口コミ

ビールとカキの鉄板焼き、越田スペシャルを注文。目の前の鉄板で焼いているのがいいです。味はもちろんですが、店長が写真を撮ってくれたり、持ちネタを披露してくれ、店員さんも皆んな優しく朗らか。人柄も良く文句無しで広島のお好み焼きNO1です。

出典: ニック87さんの口コミ

ひろしま丸かじり 中ちゃん

広島電鉄銀山町電停より徒歩5分、店内のディープな趣きにローカルな魅力を感じます。

広島名物「ウニクレソン」発祥の「ひろしま丸かじり 中ちゃん」では、お好み焼きも人気です。

ひろしま丸かじり 中ちゃん - パリパリ麺が特徴のお好み焼き

細麺のパリパリ食感が後を引く美味しさという「お好み焼き そば入」。

豚肉とたっぷりのキャベツが入り、よく焼いた麺の食べ応えも相まって満足感があるため、シェアがおすすめとのこと。

広島のお好み焼きは、そばまたはうどんから選べるお店が多く、同店の「お好み焼き うどん入」も地元民いち押しとか。

そばとはまた違ったモチモチ食感で、うどんに味が染み込むそうです。

地元感があって美味しい!20時過ぎでも行列あり、居酒屋のような利用で回転が少し遅く時間に余裕を持って。ウニクレソン、そば入りがおすすめ。時期によっては牡蠣もあり。海外のお客様、地元の方、旅行の方、若い方、サラリーマンなどさまざまな客層。

出典: senさんさんの口コミ

お好みは、初めてうどんにしました‼️これは邪道だよと思われる方も多いかと思いますが、郷に入っては郷に従えとありますように、地元の方にはポピュラーなんですよ。うどんに味が染み込んで、大好きです‼️

出典: ジンバ・ラルさんの口コミ

ふみちゃん 流川店

広電胡町電停から徒歩3分の「ふみちゃん 流川店」には、ランチや飲んだ後の〆にも地元民がお好み焼きを食べに訪れます。

庶民的な雰囲気も常連さんから愛されるポイントで、初めてでも気軽に立ち寄れるお店です。

ふみちゃん 流川店

甘さ控えめのソースでさっぱり食べられるという、地元民おすすめの一品。

茹でてから鉄板に移動する麺は油っこくなく、生地はモチッとして、出汁のような旨味をじっくり味わうお好み焼きなのだとか。

ふみちゃん 流川店

お好み焼きの定番具材に生イカやエビが加わった、スペシャルなお好み焼きもあり、そばまたはうどんから選べます。

野菜や味付けのバランスが絶妙で、具材たっぷりでもペロッと食べられてしまうそう。

地元の方が集まるほのぼのとした雰囲気。ヘラだけで器用に食べられている人も多くツウな方から愛されている証拠ですね

出典: よしまさん77さんの口コミ

広島ならせっかくだしお好み焼きを食べたくて、地元の方に「美味しいお店教えてください」で教えていただいたこちらのお店。え、本当に美味しい!と言うより今まで食べていた「広島焼き」は何だったの?と衝撃!!本当に美味しくてまだまだ食べたかった。また広島に行けたらぜひ伺いたいと思います。

出典: a-.-toさんの口コミ

【広島市・その他エリア】地元民おすすめのお好み焼き店

ロペズ

横川駅より徒歩5分の地元民おすすめ店「ロペズ」では、ラテンの風香る新感覚な広島お好み焼きが楽しめます。

全席カウンターのみの鉄板を囲むスタイル。店主さんの親しみやすい人柄のおかげか、店内は明るい雰囲気とのこと。

ロペズ - 肉玉うどん ハラペーニョトッピング

写真は「うどん・肉・玉」のお好み焼きに、同店名物のハラペーニョ(青唐辛子)をトッピングしたものです。

ハラペーニョのマイルドな辛味と酸味が甘辛いソースに合い、じんわりと広がる優しい刺激がたまらないとか。

「そば・肉・玉」に肉とチーズなどをトッピングした、写真の欲ばりなお好み焼きも。

パリパリの麺と絡まるチーズ、ネギの風味も加わり、最後の一口まで美味しく食べられそうです。

県外からで地元の方に連れて行って頂きましたが、素晴らしかった!!ハラペーニョ、お好み焼きに合いますね。目の前で豪快に作られるシチュエーションも良い。本当はちびちびつまみながら飲みたいところですが、ひっきりなしにお客さんが来るので無粋はいかんとそこそこで出ました。また是非伺いたいです!

出典:https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340103/34000131/dtlrvwlst/B461565778/

良いお店なんだろうな、、、弱気が発動して、、ハラペーニョを追加してもらうのにあたふたしてしまったアラフォーの私。。。変なスイッチ入ると、、いきなり引っ込み思案になるアラフォーの私。。。しかし、1人でお好み焼き1枚食べて帰られる方が多くてびっくりしました。。地元の味なんだと感謝しながら、いただきました

出典: shinioriさんの口コミ

お好み焼 ひらの

皆実町二丁目駅から徒歩約9分、広島市南区にある「お好み焼 ひらの」。子供も大人も訪れる、地元民の憩いの場所のような愛され店です。

1989年創業のこちらのお店では、「そばライス」のユニークなお好み焼きが名物。

お好み焼 ひらの

おすすめの「そばライス」は、そばの上にライスやキャベツなどを重ねるお好み焼きで、見た目よりもお腹いっぱいになりコスパが良いと高評価です。

ソースの風味が付いたライスがほかの具材とも馴染み、一体感があって美味しいのだとか。

お好み焼 ひらの

「そばライス」そのままでも十分ですが、「納豆」「山かけ」などトッピングを追加するお客さんも。

なかでも「すじコン」は売り切れ注意の人気トッピングで、適度な味付けとアクセントになる食感がやみ付きになるそうです。

めちゃめちゃ安いっす。ってのが感想。地元の方にも愛されているお店のようです。学生もいました。サインもたくさんで圧巻でした。広島のお好み焼きはそばやうどんが入るのが特徴ですが、そばに加えてライスも入っている珍しいやつ。これを求めて伺いました。安かったので2枚頼んじゃいました。美味しくてペロリ。

出典: つらららららさんの口コミ

やはり地元の方々から愛されてるお店です。この日はそばライスを注文。スジこんトッピングしようかと思いましたがあいにくこの日は売り切れ。厚めの豚肉からキャベツに脂が染み込みジャンキーなお好み焼きです。さらに味付けされたライスが相まってとても美味しいですね。

出典: ぷる@らーめんまつうらさんの口コミ

OKOじゃ

地元民おすすめの「OKOじゃ」は、知らないと足を運ばないような広島市佐伯区の山間部にあります。

お好み焼きの味はもちろん、親切な接客や丁寧な仕事ぶりも人気の理由で、時間を掛けて通うお客さんも。

お好み焼きは、肉と玉子にそばまたはうどんの定番からちゃんぽん、ジビエの変わり種もあります。

素材の良さが引き立つ秀逸なバランスや組み合わせにより、カリカリ梅入り山芋やツナマヨなどの個性的なトッピングも美味しいとか。

入荷次第で登場する「湯来ジビエお好み焼き」には、地元の食材が使用されており、写真は脂のりが良い猪肉とのこと。

猪肉は臭みがなく、旨味が野菜や麺に染みて、ソース薄めでも物足りなさを感じないそうです。

今回のお好み焼きには、地元の湯来町で捕れた約35kgのメス猪肉を使っているとのこと。色々な説明やこだわりを聞かせてもらいながら焼き上がりを待ちます。味付けは、猪肉の味が活きるように薄めのソース味。猪肉は、噛めば噛むほど脂の旨味を感じる。ちょっと今まで食べたお好み焼きとは一線を画す美味さ♪

出典: どすこいクリゲンさんの口コミ

OKOじゃという、夫婦経営の地元の人気店。メニューは普通の豚肉のお好み焼きがメインですが、今回はずっと食べてみたかった「湯来ジビエお好み焼き」1420円にしました。それでこのお好み焼き、私は元々ジビエ大好きというのもあるんですが、個人的には大正解でした(*´∀`*)

出典: 踊る埴輪さんの口コミ

お好み焼 三幸

広島市安佐南区・下祇園駅から徒歩約10分、持ち帰りの常連さんも多く地元民おすすめ店であることがうかがえます。

清潔に保たれた店内と行き届いた接客サービス、職人技が光るヘラさばきなど、魅力要素たっぷりの「お好み焼 三幸」。

イカ天や選べるネギまたはシソなどが入った「一番焼」は、一度は食べておきたい定番お好み焼きです。

甘味のしっかりしたキャベツや、選べる卵の焼き加減(半熟・普通)も美味しさに貢献しているとか。

お好み焼 三幸

「しそ・チー焼」は、焼いたチーズと爽やかなシソのバランスが良い一品とのこと。

麺は、お好み焼き専用生麺に特化した広島にある「磯野製麺株式会社」のものだそう。パリパリとモチモチの両方が味わえると好評を得ています。

鉄板も換気扇もすごくきれいにされています。一番焼きというイカ天+ネギトッピングでお願いしました。うどんも選べましたがそばが磯野製麺の生麺だったので、そばで。そばはいい感じのもっちり感で焼き上げ。豚バラは厚めかも。うん、おいしい。地元がかたたちが入れ替わり来店されていました。いいですね

出典: バリントもンさんの口コミ

肝心のお好み焼きは、一番焼きのしそをチョイス。そばはあえて焼き色をつけてクリスピーな仕上げ、また卵は半熟でお願いしたが、これがめっちゃ美味しくて大正解でした。地元に愛されてる理由がよくわかりました。

出典: たかまたぎさんの口コミ

のんのん

のんのん

広島市南区の裏路地、比治山下駅から徒歩約9分のアクセス。

隠れ家的な立地ながら、先代より引き継がれた味が幅広い層から愛されており、地元の家族連れやひとり客も利用しています。

地元民おすすめ「のんのん」では化学調味料不使用・国産食材使用にこだわり、お好み焼き「肉玉そば・うどん」が不動の人気メニュー。

食べやすいよう千切りされたキャベツがたっぷりで、ふんわりしたお好み焼きなのだとか。

のんのん

丁寧に調理し、キレイに成形されるお好み焼き。生地を薄くするなど、キャベツの食感や甘さをより感じるように工夫が施されています。

ネギの追加や卵ダブルなどトッピングが充実しており、シェアして食べ比べもおすすめ。

店内は狭いものの、清潔感のあるお店です。この日も定番の肉玉そばダブルを注文、このお店の特徴は、丸く立体的に焼きあがった形の美しさだと思います。勿論、お味も美味しいです。地元に愛されているお店の証として、この日も持ち帰り注文の電話が次々と入っていました。

出典: 忍者はっちょり君さんの口コミ

お好み焼きはとても綺麗な焼き方で、キャベツがしっかりと蒸されておりフワフワ系タイプ。味付けも抑えめですが、素材の味が繊細に伝わりバランスはとても良いです。広島市街から少し離れた場所にありますが人気の理由も頷ける美味しいお好み焼きですね。

出典: ぷる@らーめんまつうらさんの口コミ

【広島県】地元民おすすめのお好み焼き店

お好み焼き てっちゃん 本店

お好み焼き てっちゃん 本店

三原市の地元民おすすめ「お好み焼き てっちゃん 本店」、テイクアウトが多い上に常連さんも並ぶ名店です。

カウンターとテーブルそれぞれに鉄板が付いており、温かいまま食べられるそう。JR山陽本線三原駅より徒歩3分のアクセス。

お好み焼き てっちゃん 本店

三原市内では、そば入りお好み焼きをモダン焼と呼ぶお店が多いようです。

同店でもそば・うどん入りお好み焼きをモダン焼、麺なしをお好み焼きと表記されており、地域によって呼び方が変わるのも面白いですね。

お好み焼き てっちゃん 本店 - 三原焼き(モダンそば)

鶏肉の生産が盛んであった三原市で誕生したのが、鶏モツ入りのお好み焼き「三原焼」。

写真は「三原焼」のモダン焼で、レバーやキンカンなどが入っており、砂ズリのコリコリした食感も美味しいのだとか。

地元で1番好きなお好み焼き屋。11時半過ぎに行くとすでに予約含めて満席で、30分待ちの札が店頭に掲示。到着から1時間後にやっと席に案内された。待ち時間の間にお好み焼き作り始めてるので、案内されてすぐ食べることができます。

出典: 三原太郎1215さんの口コミ

おすすめのてっちゃんモダン焼きを注文!イカエビ、たまごと入っており具沢山でボリュームあり、めちゃくちゃ美味しかったです☺️そばも焼きすぎて固くなっておらず個人的には好みでした!テイクアウトもやっているようで次々にお好み焼きを焼いておられる姿をみて地元のお客様に愛されていることが伝わってきました〜。

出典: R.M27611さんの口コミ

平の家

平の家 - 小上がり

府中市の地元民おすすめの名店の味を、福山市引野町・東福山駅から徒歩約10分の「平の家」でも堪能できます。

こぢんまりとした店内にメインの鉄板カウンターとテーブル、小上がりの席構成です。

府中市B級グルメ、挽肉を使用した広島お好み焼きの備後府中焼き。同店では、卵かけのオリジナル「府中焼き(お好み焼き)」が提供されています。

脂身のあるミンチは所々カリッとした焼き加減で、千切りキャベツの食感が優しく、卵はふわとろとか。

平の家 - 焼き3

そば入りのメニューではオレンジ色をした辛麺に変更可能(追加料金)で、常連さんの多くが注文しています。

唐辛子が練り込まれた麺はソースに負けない辛さとのこと。通常麺とハーフにもできるようです。

・府中焼き そば肉玉
肉…は脂身多めのミンチ肉を使用し、カリッと焼きあげて、最後にとろりとしたスクランブルエッグ状の卵がかかり、ソースととろりとした卵の食感がベストマッチ。充分に蒸されたキャベツの甘みが際立ちます。材料はシンプルだけどなんでこんなに美味しいのかなぁ。

出典: かちここさんの口コミ

大阪のお好み焼きより軽く、蒸し焼きのキャベツの甘さが良いですね♡美味しい♪辛いオレンジの麺もあったようで、地元の方はそちらが多かったです。きっと合うと思います♪美味しかった…ごちそうさまでした(๑>◡<๑)

出典: りえちゃん0099さんの口コミ

お好み焼 村上

尾道市久保にある「お好み焼 村上」は、テレビドラマのモデルとなったお店で、昔から変わらない味わいが地元民おすすめとのこと。

数人で満席になる鉄板を囲む控えめなカウンターは、地域の穴場店を思わせます。

尾道市発祥の尾道焼きは、砂ズリやイカ天が入っているお好み焼きです。

「人気NO.1 尾道焼きぷらす」は、基本の具材に豚肉が加わり、ねぎをかけた一品。食べる箇所によって味や食感が変わるのも美味しいポイントです。

お好み焼 村上 - 村上スペシャル(1500円)

「店主1番推し 村上スペシャル」は、イカやホタテなどが入り、海の幸と豚肉を盛り合わせたお好み焼き。

魚介の旨味が麺に染みて、食欲そそる香り豊かな自家製ソースがいい仕事をしているそうです。

尾道名物、尾道焼き。土日しか営業しておらず、連休の真っ只中だったので混むと予想して開店前に訪問。10時半ぐらいには地元の方が入られていて、その流れで開店前に入れていただけました。砂肝がコリコリとアクセントになって絶品でした。

出典: yanas556さんの口コミ

地元の百名店は行かなきゃなーと前から思っていたのでやっと。店の前の椅子で少しだけ待って入店、全カウンターで10席、いい雰囲気です。店主1人で回してて、母親からの代替わり3代めと!!自分ばここの前は大阪で店をやっていたと。ガキンチョの頃、来たことある気がするなー、S27創業は凄すぎ

出典: aktk88さんの口コミ

あじと

あじと - 内観

東広島市西条中央の住宅街にあるマンション1階、地元民おすすめの「あじと」は予約しておくと安心な繁盛店。

調理の様子が見えるカウンターと足を崩して寛げる小上がりがあり、人数に応じて利用できます。

あじと

お好み焼きには東広島市志和町で生産された「サムライねぎ」が掛かっています。ねぎの爽やかな辛味とシャキシャキの食感で食が進むそう。

ソースが絡んだ麺と甘い野菜とのバランスも見事なのだとか。

肉玉はそばまたはうどんに加え、ちゃんぽん(ミックス)もおすすめです。太さの異なる麺ながらソースを纏うことで、一体感が生まれて美味しいとのこと。

お好み焼きには、やわらかいと評判のすじコンや女性に人気のチーズ、大葉などのトッピングも。

口コミを見てもお店の評価も良く、かなり地元でも支持されているお店みたいでした。店員さんや店主の接客も気持ちがいいので、人気店なのはかなり納得‼️

出典: 胃に亀おる人さんの口コミ

広島で、1番か2番と甲乙つけ難いお店です!めちゃくちゃ丁寧に焼いてくださるので、甘くて美味しいです。生地も美味しいし、オーソドックスにお好み焼きがオススメです。ホルモンうどんも美味しかったです。ホルモン苦手ですが、美味しく食べました!

出典: さかいっこたいそうさんの口コミ

さち

さち

府中市内でも名の知れた備後府中焼きの「さち」は、JR福塩線府中駅より徒歩7分の場所にあります。

お好み焼きはじっくり丁寧に焼き上げられ、テイクアウトも含めてお客さんがひっきりなしに訪れるため、予約必須といえるでしょう。

地元民おすすめの「そば肉玉」は、カリカリの軽い食感が特徴のお好み焼きで、ひと口食べたらハマるという人気ぶり。

備後府中焼きに使用される挽肉の脂の甘味と旨味が、麺やキャベツなど各素材に馴染み、食べ応えもあるそうです。

カリカリ食感の中にもキャベツのしんなり感や甘味があり、そのコントラストも好まれる理由とか。

「そば肉玉」はトッピングの異なるメニューに加え、モチや魚介など数種類の具材が入ったお得な「そばスペシャル」も。

カリカリ、パリパリなそばの食感がタマらん♫府中市で一番人気のお好み焼き屋と聞いて、電話で予約して行きました(11時半に電話して12時半に予約取れました。予約必須ですね。)初めて食べる食感のお好み焼きです。そばがしっかり焼かれててパリパリです。パリパリ感がクセになります。旨かった。店主の対応も親切です

出典: WestRunnerJapanさんの口コミ

幼き頃から通いに通っている大好きなお好み焼き屋。オンリーワンでもう殿堂入り。帰省したら絶対に食べないと気が済まない地元グルメ。

出典: kyachannさんの口コミ

※本記事は、2025/02/05に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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