讃岐うどんの天ぷらうどん20選 ＃1

【天ぷらうどん】
うどんは私の基準でやや太めで、コシと好きな硬さを感じる旨いうどんでした。かけ出汁も旨い味です。そこへ天ぷらの油分＆わかめの塩分が加わり満足度を高めました。木の葉型のえび天は丼に盛るのではなくのせです。箸で崩し、かけ出汁にふやけた天かすと、サクッと感が残っている天かすを食べて満足しました。勿論えびもいい感じでした。

【特上天ぷらうどん】
うどんは私の基準で平たい分だけ普通の太さで、程好いコシのある源内さんのうどんだと思える旨いうどんでした。温汁系なれど程好いコシを保つうどんで、終始旨いなぁと思いながら食べました。かけ出汁も旨い味でした。これも源内さんらしい味で、うどんをすすり重さを感じる丼を持って口へ運び味わいました。天ぷらも旨かったです。太めなえび天が旨く、いかも旨かったです。好みの味のかけ出汁に浸して食べると満足度が更に上がりました。天ぷら衣は上等な薬味のように思いました。かけ出汁に浮かぶ天ぷら衣を目で追いながら飲んで味わいました。　

【天ぷらうどん】
私は太めの讃岐うどんが好みですが、やや細めと、細めに感じるうどんでも旨いうどんだと思うお店があって、その中の代表格が源内さんです。いい感じの硬さとコシのある旨いうどんでした。かけ出汁も旨い味でした。『讃岐うどんと言えば！』的な丼ですが、かけ出汁を飲むには飲み難い形状の丼です。しかし味わいたいので飲んで味わいました。天ぷらはえび天といんげんで、かけ出汁に浸っていない部分はさくッとしていて、かけ出汁に浸っている部分はいい感じにふやけていました。えび天を食べてかけ出汁で追っかけると満足度が上がりました。

【天ぷらうどん】
うどんは私の基準でやや太めの平たさがあるうどんで、茹で立てならではの弾力を感じる旨いうどんでした。細めのうどんでは感じれない食感に満足出来ました。かけ出汁も旨い味でした。先ずは一口飲んで味わい、おろし生姜を加えて再度味わいました。うどんを食べて天ぷらを食べる内に天ぷらの衣がかけ出汁に馴染んでいきます。天ぷら油分が混ざったかけ出汁が一層旨い味だと思いました。天ぷらは4種の6つで、えび天2尾、かぼちゃ、さつま芋が1つずつ、いんげんが2つで、サクッと揚がった美味しい天ぷらでした。

【えび天うどん】
今回食べたうどんはとても細く感じましたがコンデションは良く、細めながらも美味しいうどんでした。かけ出汁は変わらぬ美味しい味で、天かすの油分、わかめの塩気、おろし生姜を加えて満足飲みをしました。木の葉型のえび天もいい感じでした。

【天ぷらうどん（小えび）】
うどんは私の基準でやや細めで、好みの硬さを感じる美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しい味でした。先ずは天ぷら油が浸透する前に味わいました。うどんをすすりかけ出汁を味わってから天ぷら喰いに着手しました。端の方からかき揚げ状の天ぷらを重力に逆らわず、つまめるだけつまんで食べました。さくッとして美味しく、さくッと感を味わいながらうどんを食べました。その後はかけ出汁により天ぷらはふやけて、美味しい味のかけ出汁にいい感じに天ぷらが馴染みました。

【天ぷらうどん】
ここのうどんが旨いのはハッキリ憶えています。さて、天ぷらうどんになると、どんな味になるのだろうと思い食べました。当たり前ですが旨かったです。天ぷらうどんはかき揚げがのったうどんで、程好くほぐれたかき揚げがこれまた美味しいと思いました。

【天ぷらうどん】
うどんは私の基準でやや太めで、超好みの硬さがある旨いうどんでした。かけ出汁も好きな旨い味でした。そこへ天ぷらの衣油分が加わり一層好きな味になりました。やはり木の葉型の天ぷらが盛られて…丼の上に置かれていました。だがしかしです。想定していた木の葉型のえび天とは異なり、なす、ピーマン、かぼちゃ、ちくわ、えびの天ぷらでした。

【天ぷらうどん】
うどんは私の基準で極細で、極細ながらも程よい硬さを感じる美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しかったです。天ぷらは海老天が2尾、イカ、いんげん、かぼちゃ、なす、大葉が盛られていました。こりゃ豪華だなと思いながら食べました。

【天ぷらうどん（かけうどん+えび天）】
うどんは私の基準でやや太めで、幅広なうどんも混ざっていました。食感は程好い硬さがある好きな食感でした。かけ出汁は自分で注ぎます。色合いの濃さは醤油の所為だと思います。色合いから想像してしまうような味の濃さはなく、うどんに絡み旨かったです。えび天はさくッと揚がった衣かっちりでした。このてのタイプは、かけ出汁に浸けて天ぷら衣をふやかそうにもなかなかふやけないのが特徴のように思います。うどんをすすりえび天を食べて、天ぷら油分が多少馴染んだような味のかけ出汁を飲んで味わう…満足出来ました。

【天ぷらうどん】
うどんは私の基準で普通の太さの平たさがあるうどんで、個人店さん特有の硬さを感じるうどんでした。かけ出汁も美味しく、天ぷらの油分が混ざり一層美味しくなりました。天ぷらは海老天が2尾で、2尾が繋がるように揚がっていました。

【天ぷらうどん】
うどんは私の基準で細めで、コシを感じる美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しい味でした。わかめの塩分なのか多少塩気を感じましたが、天ぷらの衣で油分が混ざるので最後まで美味しい味が保てて食べれました。天ぷらは木の葉型のえび天でした。端の方から崩して衣をかけ出汁にふやかして食べたり、まだサクサク感が残る衣を食べたりしました。勿論海老も美味しかったです。

【天ぷらうどん】
うどんは私の基準で普通の太さですがやや平たく、熱めの温汁系でしたがコシを感じました。かけ出汁は讃岐うどんならではのって感じの味で、ふやけだした天かすが混ざると美味しさの満足度が上がりました。天ぷらはさくら海老程度の大きさの海老が数尾のかき揚げでした。

【天ぷらうどん】
うどんは思った通りの細めでしたが、好みの硬さを感じる美味しいうどんでした。それを美味しいと思わす要因の一つがかけ出汁だと思いました。とても好きな味でした。もう一つの要因はえび天です。上側は衣がサクッとしていて、かけ出汁側は美味しくふやけていました。これがなんとも好きな食感で美味しく食べれました。

【天ぷらうどん】
私の基準でうどんは太めで、しっかりしたうどんだと思いました。かけ出汁も美味しかったです。天ぷらはえび天が1尾と大葉で、天ぷら系を食べた際に生じるかけ出汁の油汁状態にもならなく、最後まで美味しく食べれました。

【天ぷらうどん】
うどんは私の基準でやや細めで、茹で立てではないと思いますが、個人店さん特有の硬さを感じる美味しいうどんでした。かけ出汁も好きな味で美味しいと思いました。天ぷらの油分が混ざっても薄まらず美味しさを保っていました。天ぷらはえび天が2尾、大葉、人参、さつま芋で、充分に満足出来る品々でした。

【天ぷらうどん】
うどんは私の基準でやや細めで、個人店さんならではの硬さがある美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しく、天ぷらの油分が混ざり好きな味でした。天ぷらはえび天とかき揚げで、どちらも美味しかったです。天ぷらの衣がふやけてかけ出汁に混ざり、それを食べた時の美味しさが堪りませんでした。

【天ぷらうどん】
美味しく食べれましたが、以前に比べるとうどんがほそくなったように思いました。細めのうどんなので、コシを追及するよりも喉越しを感じました。かけ出汁はしっかりした味でした。天ぷらうどんですが天ぷら類は別盛にての提供でした。海老、かぼちゃ、さつま芋、いんげんなどがサクッと揚がった美味しい天ぷらでした。えび天は二尾で、一尾だけをうどんに盛りました。他に盛ったのはかぼちゃとさつま芋で、天ぷらの油分がかけ出汁に混ざるといい感じの美味しさでした。

【天ぷらうどん】
うどんは私の基準でやや細めで、個人店らしい硬さを感じる美味しいうどんでした。うどんのコンデションを思えば温汁系で良かったと思いましたが、個人店ならではの硬さは好きな食感なので美味しく食べれました。かけ出汁も美味しい味でした。天ぷらの天ぷら油分が混ざると一層好きな味になりました。天ぷらは衣で花を咲かせたえび天が一尾で、昔ながらのうどん店特有のえび天一尾の天ぷらうどんでした。天ぷら衣が天かすとしていい薬味になりました。えびも美味しかったです。

【天ぷらうどん】
うどんは私の基準でやや細めで、個人店らしい硬さのある美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しい味でした。先ずは天ぷら油分が浸透する前の味を味わいました。深みのある讃岐うどんらしい美味しい味に満足しました。天ぷら油分が混ざると味わいが変わります。そこへおろし生姜を投入して更に満足度を高めました。天ぷらも美味しかったです。大抵は中央に海老が1尾ですが、義経さんのは海老の他に野菜類もありました。因みに喰回さんの木の葉型天ぷらも野菜入りです。箸の間隔を広げて突いて半分にしました。半分はかけ出汁へ浸透させて、半分は自由喰いしました。

【天ぷらうどん】
うどんは私の基準でやや太めで、コシと好きな硬さがある美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しく、天かすの油分が加わっても変わらない美味しさでした。木の葉型のえび天の中間辺りから半分に割り、かけ出汁に浸して柔らかくなった天ぷら部分を味わい、まだサクサク部分も味わう食べ方をしました。海老も美味しかったです。