東京の友人・同僚とお食事するのにぴったりのお店

...このわた ・零余子、銀杏、バチコ、柿なます etc ・松茸の茶碗蒸 ・天然すっぽん ・丹波と信州の松茸フライの食べ比べ...・柿白和 ・焼鼈 服部中村さんの鼈を醤油垂で。 ・毛蟹茶碗蒸 ・冷無花果田楽 ・松茸フライと銀杏素揚 葛粉揚です。酢橘と塩...今回頂いた料理は以下になります。 ・鯛茶の飯蒸し ・結び鱚の菊花餡 ・松茸フライ（山梨）...

...盛り上がりました（笑）。 「 桜田 」、「 山玄茶 」、「松川」と続く、”招福楼” の流れ。 そう云えば、この３軒は私の大好きな日本料理屋さんですね、恐るべき ”招福楼” ですね。 ”招福楼” では、松川さんは、桜田さんとは入れ違いに、三玄茶の増田さんとは...そんな5月の松川さんのメニューがこちら♪ 『水出しの玉露茶』 定番の玉露茶です♪ 『鮑とウニ...

...その容（さま）、上質（よ）き" 茶碗蒸 （ちわんむ）し"と見紛（みまが）ひ、...■鰹（かつを）の切付（きりつ）け　■生薑（はじかみ）　■茶（ちや）　■鰒（あはび）の切付（きりつ）け...■生トリ貝　■星ガレイ　■先付け ミョウガと若布　■ぬる茶...

...縦長の厚い湯呑みにアツアツで提供してくれます。 素晴らしい茶です。あっさりとしているが...大将のトークも炸裂し楽しく美味しい時間でした。 つまみ 茶豆 マツカワカレイ 鳥貝 アオリイカ...』。 口直しに『 酸漿 』(ほおずき)と温かい美味しい茶...

...中の部分も非常に滑らかで旨みがたっぷり。 岩茶のシャーベット 中国福建省の岩茶を使ったもの。 ごつごつした岩のあたりに生えている木から取れるために岩茶といわれるそう...

...1998 葡萄の旨みを海老に合わせる。 ■青森紫雲丹燻した昆布茶汁 昆布の旨みと紫雲丹のコクを、40℃〜50℃で少し煮て昆布茶のように頂く。 ◆十四代万虹...たとえば、自分の中では、茶禅華は「茶禅華」というジャンルの料理を確立したと思うし...

...ここの味を知っちゃうと他が食べれなくなる(笑) 茶豆とトリュフとベーコンのキッシュパイ 茶豆がまたいい味を出しているんです。。。 SUGALABOで食べると茶豆ですら高級食材に感じてしまう♪...

...■べったら柑橘と　■茄子　■雲丹づくし　■ガリ　■シジミ汁　■茶豆　■真イカ　■コリンキーの香の物　■牛蒡の香の物　■黒あわび...TORO☆　■ちょいちょい来るこのお漬物がニクイのだ　■茶豆〜♡　■いやらしい...■大トロの後でも存在感を残す素晴らしい一貫。　■◆茶豆...

...■北の国から： ズワイガニ、イクラ、こぶ茶、お酒。　■まずは泡でね♡　■ここで待ちましょう　■素敵な出会いの予感　■泡という意味らしい　■外観。表参道からは若干遠いです。　■2015/6月 ランチ　■抹茶　■茶菓子　■より道コース　■待合室　■北の国から...ブルーマロー 」、、、、、家内 薄紅葵（ブルーマロー）のハーブ茶...

...鳥スープ茶ずけ 鳥スープ茶ずけ 新宿高島屋 春の美味コレクションでいただく親子丼...江戸後期、普通の鶏の茶色い羽根が...

...コアントローのジュレ クリームチーズ　■セッティング　■茶 湯呑み ①　■こーすたー　■椀 若芽真薯　■若芽真薯　■鰆の西京味噌焼 山菜金山寺味噌和え タラの芽　■桜鯛と空豆饅頭の菜の花銀餡掛け　■茶 湯呑み③　■ご飯が炊き上がりました～♪　■筍御飯...■あなご　■器　■さわら　■あさりと若芽椀　■山菜と北寄貝　■茶...

... ・モンサンミッシェル産 ムール貝 熱々で美味しそうな茶碗蒸しが出てきました!!...Corta 私はまずロイヤルブルーティーというブランドの 青茶を選びました。 ボルドーワインのようなボトルに入った青茶！？ グラスに注がれた色は琥珀色で...

...500円）　■25食限定 ランチばらちらし　■しじみ吸い物　■茶　■山葵　■バラちらし　■バラちらしアップ...の西京焼　■鮪の中トロの握り　■鯵の握り　■蛤の茶椀蒸し　■毛蟹の手巻き　■のどぐろ の塩焼き...緊張の面持ちで、昼の戦場に対応している。 大きな湯飲みで茶を飲みながら...

...■焼物・鱸　■炊物・鴨ロース煮ｅｔｃ　■鯛茶の鯛　■飯物・鯛茶　■お出汁をかけたとこ　■水菓子・幸水、巨峰...旨そうだったのでついつい（笑） 勿論、鮎も鯛茶も美味しかったですよ！ たまには鯛茶じゃなくて炊き込み御飯も食べたいって思うけど...

...■2016/5_青いの養殖で茶色っぽいのが天然　■2016/5_一口蒲焼き...■本日の主役 白い帯が入っているのが養殖、全体的にちょっと茶色っぽいのが天然（この日は浜名湖産）...■サンペレグリノ　■お品書き　■茜茶（小豆のお茶）x2...

...■トリュフ玉子　■熊鍋2杯目　■白イチゴ、オレンジ、茶アイス、茶葉飴　■杏仁豆腐 ウミツバメの巣　■陳麻婆豆腐...■セイコ蟹入り季節のつゆそば　■烏龍茶アイス、茶葉...

...■鯛のお造り　■サンマご飯　■洋梨ソルベ　■白ﾄﾘｭﾌ 茶碗蒸　■松茸春巻き 鳥取　■松茸 餅米 ｷｬﾋﾞｱ　■ずわい蟹...柚子を振って　■早堀りの筍と銀杏、昆布塩で　■紹興酒とメイクイ茶（薔薇茶）で漬けたいくらの飯蒸し...

...白魚、楤芽、漉油、筍、海老芋、蕗薹味噌 ・海鼠腸 ・河豚焼白子茶碗蒸 柚子でなく、黒胡椒がスペシャルティー? ・唐墨餅 ・造里...『冷たい茶豆のすり流し』や定番の『鯛の胡麻和えの飯蒸し』からして『美味しい...③無花果に栗入りの白みそあんかけ(秋〜♪) ④鯛茶風ご飯(ゴマだれが濃厚〜) ⑤松茸のフライ(岩手産...

...鮪の強い風味、脂をサラッと流し、次に粋に接続するのが濃い目の粉茶の役割。 あまつさえ、温度もぬるかったが...・玉子焼(芝海老、山芋でふんわり) ・干瓢巻 山葵抜 熱い粉茶。 見事な切口。種の温度を、備前の小下駄で調節。小手返。地紙...おぼろの桃色に味噌付け山牛蒡の橙色、干瓢の茶色に厚焼き玉子の黄色…彩り鮮やかで見るもうっとり...

...お料理に合わせた飲み物を出して下さいます。 右が私のジャスミン茶ＨＡＮＡ！シャンパンよりもお高いかもとのこと！ 香りが違う～芳醇！こんな美味しいジャスミン茶は飲んだことがない！ グラスに入れてくださって雰囲気も出ますね...■青林檎タルトタタン　■おみやげ　■高級ＨＡＮＡジャスミン茶＆パン＆お料理アップ...