鮨尚充

（たかみつ）

公式情報

2018年Silver受賞店

4.48

夜の点数： 4.47 昼の点数： 3.00
口コミ 104 件

料理・味 4.48
サービス 4.40
雰囲気 4.22
CP 4.34
酒・ドリンク 4.05

行った 1219人
保存 20547人

評価分布

最寄り駅：

中目黒駅

中目黒駅×寿司

[ 東京 ]

東京×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: 夜の予算 ￥20,000～￥29,999

昼の予算 ￥20,000～￥29,999

定休日：: 日曜日（月曜日が祝日の場合は休業）

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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至上のうに握りを食べ比べ。圧巻のパフォーマンスでうにラヴァーを魅了する、中目黒の名店

目黒川沿いの路地裏に店を構える『鮨尚充』。店主・安田尚充氏の人柄が滲み出た、気取らない雰囲気が魅力だ。同店の真髄は何と言っても「うに」。求める品質のものがあれば"すべて競り落とす"という店主の言葉通り、築地のプロが各地から調達した、粒揃いの名品を常に数種類取り揃えている。

次々と繰り出される極上ネタや肴に夢心地になれること必至の、うにラヴァーにとっては天国のような鮨屋である。
...

お店のこだわり

料理人

安田尚充氏（ヤスダタカミツ）―センスが光る新進気鋭の鮨職人

空間

アーティスティックな雰囲気が漂う、10席だけの小さな鮨屋

料理

圧倒的に美味い「うに」を追求する

投稿写真

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わーい。今年は「鮨尚充」に２回行けたよー。早速頂いたもの。松川鰈えんがわ金目鯛スミイカしじみのスープ香箱蟹鰹いぶりがっことマスカルポーネ... 続きを読む»

107？

訪問：2018/11

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨尚充（たかみつ）
受賞・選出歴	2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3712-6999
予約可否	予約可
住所	東京都目黒区青葉台1-28-2 EXA 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急東横線、地下鉄日比谷線、中目黒駅下車。徒歩１０分中目黒駅から491m
営業時間	18：00～24:00 日曜営業
定休日	日曜日（月曜日が祝日の場合は休業）
予算（口コミ集計）	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥20,000～￥29,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX）

席・設備

席数	10席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	完全禁煙お店の外に灰皿あり
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	ドリンク持込可
オープン日	2011年5月
備考	予約受付～17：00まで
初投稿者	Sugar Ray（258）

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