鮨尚充

（たかみつ）

公式情報

2018年Silver受賞店

4.33

夜の点数： 4.33 昼の点数： 3.00
口コミ 89 件

料理・味 4.33
サービス 4.27
雰囲気 4.13
CP 4.22
酒・ドリンク 3.95

行った 1119人
行きたい 15128人

評価分布

最寄り駅：

中目黒駅

中目黒駅×寿司

[ 東京 ]

東京×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: 夜の予算 ￥20,000～￥29,999

昼の予算 ￥20,000～￥29,999

定休日：: 日曜日（月曜日が祝日の場合は休業）

店舗情報（詳細）

店舗トップ
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(7)
写真4130
口コミ89
1. 口コミ(89)
2. 評価
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

至上のうに握りを食べ比べ。圧巻のパフォーマンスでうにラヴァーを魅了する、中目黒の名店

目黒川沿いの路地裏に店を構える『鮨尚充』。店主・安田尚充氏の人柄が滲み出た、気取らない雰囲気が魅力だ。同店の真髄は何と言っても「うに」。求める品質のものがあれば"すべて競り落とす"という店主の言葉通り、築地のプロが各地から調達した、粒揃いの名品を常に数種類取り揃えている。

次々と繰り出される極上ネタや肴に夢心地になれること必至の、うにラヴァーにとっては天国のような鮨屋である。
...

お店のこだわり

料理人

安田尚充氏（ヤスダタカミツ）―センスが光る新進気鋭の鮨職人

空間

アーティスティックな雰囲気が漂う、10席だけの小さな鮨屋

料理

圧倒的に美味い「うに」を追求する

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-89979973 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89979973","content_type":"ReviewImage","content_id":89979973,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-89979976 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89979976","content_type":"ReviewImage","content_id":89979976,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-89979981 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89979981","content_type":"ReviewImage","content_id":89979981,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-89979983 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89979983","content_type":"ReviewImage","content_id":89979983,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-89979984 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89979984","content_type":"ReviewImage","content_id":89979984,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-89979985 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89979985","content_type":"ReviewImage","content_id":89979985,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-89979986 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89979986","content_type":"ReviewImage","content_id":89979986,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-89979987 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89979987","content_type":"ReviewImage","content_id":89979987,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-89979988 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89979988","content_type":"ReviewImage","content_id":89979988,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-89979989 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89979989","content_type":"ReviewImage","content_id":89979989,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-89979991 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89979991","content_type":"ReviewImage","content_id":89979991,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-89979992 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89979992","content_type":"ReviewImage","content_id":89979992,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-89979993 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89979993","content_type":"ReviewImage","content_id":89979993,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-89979994 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89979994","content_type":"ReviewImage","content_id":89979994,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-89979996 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89979996","content_type":"ReviewImage","content_id":89979996,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-89979999 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89979999","content_type":"ReviewImage","content_id":89979999,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-89980002 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89980002","content_type":"ReviewImage","content_id":89980002,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-89980007 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89980007","content_type":"ReviewImage","content_id":89980007,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-89980012 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89980012","content_type":"ReviewImage","content_id":89980012,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-89057172 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89057172","content_type":"ReviewImage","content_id":89057172,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

ピックアップ！口コミ

みすきす（5817）

882ログ行ったお店 828件

フォロー 1,450人 フォロワー 5,817人

[携帯電話番号認証済]

ピックアップ！口コミ

心躍る最高の雲丹祭り

雲丹祭りで大人気の尚充さん仲好しの鮨通のお友達のお誘いでうかがいました広めのカウンターのセンターにきりっと構えるはイケメンでトークも達者な尚充大将雲丹だけではない、すべての握りやつまみ、香の物のセンスに至るまでとても素晴らしくエキサイティングな時間を過ごすことがで... 続きを読む»

287？

訪問：2017/09

1回
毎日外食グルメ豚さん（5318）

2,578ログ行ったお店 2,351件

フォロー 103人 フォロワー 5,318人

[携帯電話番号認証済]

雲丹だけではない実力店！鮨尚充

Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚尚光さんに夕食を頂きに行きました。雲丹を売りとした鮨屋さんです。現在では一見さんの予約はほぼ取れません。 ... 続きを読む»

130？

訪問：2018/07

1回
代々木乃助ククル（4406）

1,222ログ行ったお店 1,082件

フォロー 1,477人 フォロワー 4,406人

[携帯電話番号認証済]

うにの祭典！

2018年6月中目黒でうに祭り。東京でも著名人が多く住んだり通うことで有名な中目黒。駅から少し歩いた大通りの一本裏道。店内に入るとL字型の長いカウンター... 続きを読む»

922？

訪問：2018/06

4回

口コミをもっと見る（89件）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨尚充（たかみつ）
受賞・選出歴	2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3712-6999
予約可否	予約可
住所	東京都目黒区青葉台1-28-2 EXA 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急東横線、地下鉄日比谷線、中目黒駅下車。徒歩１０分中目黒駅から491m
営業時間	18：00～24:00 日曜営業
定休日	日曜日（月曜日が祝日の場合は休業）
予算（口コミ集計）	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥20,000～￥29,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX）

席・設備

席数	10席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	完全禁煙お店の外に灰皿あり
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	ドリンク持込可
オープン日	2011年5月
備考	予約受付～17：00まで
初投稿者	Sugar Ray（220）

メールで情報を送る

印刷ページを表示

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

周辺のお店ランキング

1

マダム・トキ（250）

（フレンチ）

4.25
2

リストランテ ASO （325）

（イタリアン）

4.13
3

スゥリル（127）

（フレンチ）

4.11
4

クラフタル（104）

（モダンフレンチ）

4.03
5

Ristorante Cascina Canamilla （235）

（イタリアン）

3.97

中目黒・祐天寺のレストラン情報を見る

食べログ特集

特集一覧へ

鮨尚充（たかみつ） - 中目黒（寿司）

鮨尚充