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【営業時間】 18：00～24:00 【定休日】日曜日（月曜日が祝日の場合は休業）お店情報を見る

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食べログ★4.44 ・2021年 Silver ・2020年 Silver （5年連続Silver受賞中）【鮨尚充】さんにお伺いさせて頂きました、場所は、中目黒になります、駅から少しあります閑静な住宅街です。内装は、高級感溢れておりますL字カウンター席のみ、お約束で代名詞でもります、Louis Vuittonの特注ケースが店内に飾られております。 ... お店の口コミを見る

鮨 尚充 (中目黒/寿司)

**2022**年12月
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**2023**年1月
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**2023**年2月
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20	21	22	23	24	25	26
27	28

公式

鮨尚充

（たかみつ）

2022年Silver受賞店

寿司TOKYO百名店2022選出店

4.48
口コミ 345 件
保存 50087 件

最寄り駅：

中目黒駅

中目黒駅×寿司

[ 東京 ]

東京×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: 夜の予算 ￥30,000～￥39,999

昼の予算 ￥30,000～￥39,999

定休日：: 日曜日（月曜日が祝日の場合は休業）

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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口コミ345
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2. 平均・分布
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至上のうに握りを食べ比べ。圧巻のパフォーマンスでうにラヴァーを魅了する、中目黒の名店

目黒川沿いの路地裏に店を構える『鮨尚充』。店主・安田尚充氏の人柄が滲み出た、気取らない雰囲気が魅力だ。同店の真髄は何と言っても「うに」。求める品質のものがあれば"すべて競り落とす"という店主の言葉通り、築地のプロが各地から調達した、粒揃いの名品を常に数種類取り揃えている。

次々と繰り出される極上ネタや肴に夢心地になれること必至の、うにラヴァーにとっては天国のような鮨屋である。
...

お店のこだわり

料理人

安田尚充氏（ヤスダタカミツ）―センスが光る新進気鋭の鮨職人

空間

アーティスティックな雰囲気が漂う、10席だけの小さな鮨屋

料理

圧倒的に美味い「うに」を追求する

投稿写真

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K-dice （614）

[携帯電話番号認証済]

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久しぶりの夜の尚充さん楽しみ過ぎて体調を整えて来ました！夏の始まりの時期は雲丹の時期ということもありワクワクです。中目黒の路地裏の秘密の扉その先に広がる魅惑の世界にいざ！笑顔の大将とお弟子さんに挨拶し早速乾杯＆お料理スタートです。本日頂いたお鮨 ●つま... 詳細を見る

245？

夜の点数

昼の点数

2022/07 訪問

9回
オールバックGOGOGO （3310）
Tabelog Reviewer Award受賞者
[携帯電話番号認証済]

3,099ログ行ったお店 2,761件

フォロー 555人 フォロワー 3,310人

Tabelog Reviewer Award 百名店コンプリート賞受賞者口コミ

雲丹食べ比べ、まさに至福ですね

食べログ★4.44 ・2021年 Silver ・2020年 Silver 　　　（5年連続Silver受賞中）【鮨尚充】さんにお伺いさせて頂きました、 ... 詳細を見る

432？

夜の点数

2021/12 訪問

2回
bokuha9ma （175）

[携帯電話番号認証済]

303ログ行ったお店 270件

フォロー 195人 フォロワー 175人

やはりここの寿司が最強だと思う！

定期的に伺っております。中目黒徒歩10分。言わずと知れたたかみつさんに定期訪問。この日はお寿司のために昼を抜いての万全の状態で望みます。 9時スタートです。よろしくお... 詳細を見る

74？

夜の点数

2022/12 訪問

5回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨尚充（たかみつ）
受賞・選出歴	2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3712-6999
予約可否	予約可
住所	東京都目黒区青葉台1-28-2 EXA 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急東横線、地下鉄日比谷線、中目黒駅下車。徒歩１０分中目黒駅から487m
営業時間	営業時間 18：00～24:00 日曜営業定休日日曜日（月曜日が祝日の場合は休業）
予算（口コミ集計）	[夜]￥30,000～￥39,999 [昼]￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX）

席・設備

席数	10席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙お店の外に灰皿あり
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	ドリンク持込可
オープン日	2011年5月
備考	予約受付～17：00までアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	Sugar Ray（429）