Name: 鮨 尚充
Address: 青葉台1-28-2 EXA 1F, 目黒区, 東京都, 1530042, JP
Telephone: 03-3712-6999
Price range: ￥50,000～￥59,999
Rating: 4.51

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1～20 件を表示／全 1290 件

ピックアップ！口コミ

ドクターユウ口コミ183件フォロワー424人

4.8

￥60,000～￥79,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/08訪問2回目

中目黒の『鮨尚充』さんで会食
約２年ぶりの訪問です

食べログ　4.50
食べログアワード2025Silver
食べログ寿司TOKYO百名店選出

着席するなり、大将から私のInst...

1

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ＯＬごはん日記口コミ203件フォロワー949人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/01訪問1回目

鮨尚充へ。少し落ち着いた気分で美味しいものを食べたい夜に選んだ一軒。カウンターに座ると、余計な装飾のない空間で自然と料理に集中できるのがいい。握りは全体的にシャリが軽やかで、ネタとの一体感がしっかりあ...

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鮨どんどん口コミ48件フォロワー424人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/01訪問1回目

うにまみれの店、本当に素晴らしかった。
こんなに美味い店はなかなか無い。でも、ウニがうまいだけではなく、他の魚の寿司がうますぎる。

毎日寿司を食べているが、なかなか予約困難だし、同席していただ...

3

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工藤明生本物口コミ890件フォロワー3180人

4.9

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.6
CP4.7
酒・ドリンク4.5

2025/12訪問9回目

7月に築地に移転する安田尚充大将の鮨尚充

鮨尚充
食べログ4.48

私は、安田尚充さんが好きだ。

彼の誠実性と、たゆまぬ努力は評価されて然るべきで、日本一の雲丹の握り手に限らず、ミシュランに評価されるべき腕前に加わってその日に日...

2

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ミトミえもんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ7664件フォロワー13142人

4.5

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2025/12訪問2回目

雲丹の価値観を更新する鮨屋

〈ミトミえもん、インスタもやってるよ！「＠mitomi_emon」〉

中目黒に店を構える『鮨尚充』。この店を語るなら、まず雲丹から始めなければならない。ここでの雲丹は、数あるネタの一つではなく...

0

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yoyo.92 口コミ29件フォロワー80人

4.6

￥80,000～￥99,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/12訪問3回目

最高級の食材とお酒を楽しめる鮨店_3

最推しの鮨屋の一つ、3度目の訪問。
今回も変わらず最高の時間でした。
まもなく移転予定とのことで、中目黒で味わえるのも残りわずかです。
白ワインを楽しんだ結果、会計は＠90,200円。
前回と...

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おいしいごはんをありがとう口コミ109件フォロワー12人

4.9

￥50,000～￥59,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/12訪問1回目

おいしかったです　
OMAKSEのキャンセル枠でお伺いさせて頂きました
有名店ですが大将の接客も素晴らしく、若い方の接客も素晴らしかったです
まわりの常連のお客様の話を聞きながらおいしく頂きまし...

0

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みぃ先生口コミ277件フォロワー92人

4.5

￥50,000～￥59,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/12訪問1回目

【特徴】
超有名店です、念願の尚充さんにお邪魔しました

【注文したメニュー】
お任せコース

【美味しかったもの】
シャリ小さめでとても軽いお鮨でした
シャンパンにとても合いました、...

1

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Mazuimon_buster 口コミ632件フォロワー3361人

4.8

－1人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2025/11訪問1回目

エンタメーーーー！

エンタメ系と思いつつ訪問！いやいや、マジでおろそしく美味しい。
ここの寿司屋さんもバランスがやばい。エルメスの食器、ルイヴィトンとか、もう、なんか高級品のオンパレード！

なんでこんなにウニをた...

1

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yoshimurakei 口コミ1453件フォロワー22683人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.6
サービス4.7
雰囲気4.5
CP4.4
酒・ドリンク4.6

2025/11訪問1回目

独自性だけではない確かな技術とホスピタリティ！

中目黒駅徒歩8分！

【鮨尚充（すしたかみつ）】さんに訪店しました！

2011年５月、弱冠15歳という若さで自由ヶ丘にある「鮨幸」で15年間研鑽を積まれた安田尚充氏が独立！

確かな...

7

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サプレマシー口コミ3900件フォロワー11332人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.3
CP5.0
酒・ドリンク4.7

2025/11訪問51回目

た過密スケジュール

隆光さんには頭がさがる。１日３回転、しかも目黒と屋形船を交互に営業、食材を運ぶだけでも大変だ。あまり働きすぎないようにと思うのだが、食べにいくと、いつも盛り上がり、こちらも最後はさわいでいる。美味しい...

6

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yoyo.92 口コミ29件フォロワー80人

4.6

￥100,000～1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/10訪問2回目

最高級の食材とお酒を楽しめる鮨店_2

2度目の訪問です。
今回は大将おすすめのワイン「コルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ（約75,000円）」をいただきました。
濃厚で味はしっかりしているのに、すっきりと飲みやすく香りも素晴ら...

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米一俵1123 口コミ297件フォロワー167人

5.0

￥100,000～1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/10訪問5回目

　　　　　　今夜も眠れないぜ！

中目黒　鮨尚充
何時でも楽しい美味しいハマる
クラブやサパーが好きな人には特にお勧め
かっちりめの江戸前寿司を食べていたかと思えばいつのまにか気分はageHaかベルファーレ

中国からのお客...

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ぽんぽこいやさー口コミ81件フォロワー17人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/10訪問1回目

やま幸のマグロから国内最高峰のウニなど、ネタ自体が一流なので当然、お鮨も美味しく満足度の高い体験でした。食事というよりエンタメ性を重視した空間づくりで、その雰囲気を楽しめるかどうかで好みは分かれそうで...

1

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Hana8 口コミ903件フォロワー643人

4.5

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2025/10訪問4回目

鮨シャン♡

中目黒駅から程近い
路地裏にひっそりと佇んでいる
「鮨尚充」さんへ。

大将安田さん
硬派でお子様愛溢れるお父様
お洒落にも抜かりなく
いつも決まってらっしゃいます。

全32種程...

2

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サプレマシー口コミ3900件フォロワー11332人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.3
CP5.0
酒・ドリンク4.7

2025/10訪問50回目

充実の尚充

いつもぴんぴんのネタと美味しいしゃりで充実の尚充、今夜もすばらしいかった

◇いぶりがっことマスカルポーネチーズ
◇明石の真鯛
◇赤穂の牡蠣
◇噴火湾の毛ガニ
◇しじみのお出汁
◆出水ス...

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ぐりーんひる口コミ160件フォロワー94人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2025/09訪問1回目

圧巻のウニタワーは最高の体験

アメックスのプラチナシートで当選。
一度は体験してみたかったウニタワー。
目の前にそびえ立つ雲丹の山はまさに圧巻で、登場した瞬間から歓声が上がるほど。
濃厚でとろける甘み、磯の香りの余韻が口に広...

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みどりむし04 口コミ288件フォロワー248人

4.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/09訪問1回目

念願の鮨尚充、鮪と笑いに満たされた夜

鮨尚充さんへ、念願の初訪問。お寿司はどれも素晴らしく、特に鮪は圧巻のひと言。ウニは季節的な影響もあってか、期待値をやや下回りましたが、それを補って余りある満足感でした。

エンタメ要素が強いと聞い...

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りとくんだよ口コミ7件

4.5

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2025/09訪問1回目

【お台場とレインボーブリッジを見ながらクルージング】雲丹好きにはたまらない、予約困難な大将のエンタメ鮨

ずっと行きたかった鮨尚光さんへ。

予約困難で知られる人気店。大将の**「ウニ」**への情熱がとにかくすごかった…！

カウンターに並べられたウニの箱は圧巻の一言。その日一番のものが産地別に...

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はちみつこてつ口コミ89件フォロワー22人

4.5

￥50,000～￥59,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/09訪問1回目

派手ですがそんなことより味がおいしい

雲丹タワーヴィトンエルメスなどなど、、映えが売りかと思いきや、めちゃめちゃ美味しいのですごいです。。楽しくわいわい少しちゃら目に思えそうな雰囲気なのに、お店の方はすごくテキパキしています。飲み物がなく...

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healthybobman 口コミ192件フォロワー56人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2025/09訪問1回目

超予約困難店、至高の鮨屋

友人の予約枠をいただき4年ぶりにお伺いしました。

貸切だったので幹事の方が最初にクリスタルのシャンパンを注文して乾杯をしました。ここでお会計は15万円コースを覚悟していました。

つまみは牡...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨尚充（たかみつ）
受賞・選出歴	2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店過去受賞を見る受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店百名店選出歴寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3712-6999
予約可否	予約可
住所	東京都目黒区青葉台1-28-2 EXA 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急東横線、地下鉄日比谷線、中目黒駅下車。徒歩１０分中目黒駅から487m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 00:00 日定休日 ■ 定休日日曜日（月曜日が祝日の場合は休業）
予算	￥50,000～￥59,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 ￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙お店の外に灰皿あり
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	ドリンク持込可
オープン日	2011年5月
備考	予約受付～17：00まで屋形船のご予約は予約サイト食オクにて限定でご予約を承ります
初投稿者	Sugar Ray（447）