口コミ一覧 : エスキス

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エスキス

(ESqUISSE)
2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

フレンチTOKYO百名店2025選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

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120 件を表示 1246

表示件数:

ピックアップ!口コミ

5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.9
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク5.0

-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/05訪問3回目

帰ってきたらやっぱり至高のベカだった!

8年ぶりです。
あの頃はバブリーに派手にやってました。
今や私の胃袋は衰えワインボトル3分の2が限界です。
いや、いいんです。。。エスキスが日本トップクラスである事は今も変わりません。
私ブル...

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  • 52450884 -

  • 52450888 -

  • 52450893 -

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2026/01訪問4回目

感動!!

今年も新年最初の素敵なレストランの食べ初めはエスキスさんから!
白を基調としたエスキスさんの世界が繰り広げられて、美味しさに撃たれる、最高に幸せなひととき。

まずは、バフンウニ、ホワイトマッシ...

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問6回目

年末のエスキスさん

最終日のランチです。満席でした。
シャンパーニュ
Chartogne Taillet - Cuvee Sainte Anne Brut NV(コースに付いているもの)

前菜(撮り忘れ)
雲...

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4.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問1回目

銀座でも屈指のフレンチとして名高い Esquisse は、季節ごとに表情を変える繊細な料理が魅力の名店です。
2013年から継続してミシュラン2つ星の実力を誇り、ひと皿ひと皿がまるで芸術品のような美...

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4.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2025/12訪問1回目

サービスは流石です

銀座新橋あたりで夕飯をという話になり、東京だったら、やっぱりフレンチが食べたいなということで電話予約しました。
口コミ通り景色はそんなによくありません(笑)

ペアリングはフランスのもの中心もそ...

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問1回目

結婚1周年のお祝いで妻と来店

コースは以下の

¥30,000
グラスシャンパン、
料理6品、
パン、ミネラルウォーター、
プレデセール、デセール、コーヒー&小菓子、
お土産
追...

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4.5

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問1回目

エスキス

念願のエスキスさんへ行けました!
Theフレンチで、雰囲気やお料理1つ1つがオシャレでした!


お料理ももちろん美味しかったのですが、特にいただいた赤ワインがおいしすぎました、、!笑

...

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問1回目

誕生日お祝いに…

今年の誕生日お祝いご飯は憧れのエスキス。
最初から最後までお美しい、美味しい…
まるで芸術品。
今回のメニュー海の幸沢山入ってて
大好きな伊勢海老とクエも!
とても嬉しい♡

メニュー変...

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4.5

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問1回目

初訪。記念日に利用。料理7品コースで訪問。
一品目から最後まで、見た目が楽しく、食べては美味しい品が続きます。和のテイストも取り入れて本当に新鮮な感覚で楽しめるフレンチでした。
ノンアルコールのペ...

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問3回目

本日は、知り合いの先生とご一緒しました。3ヶ月ぶりの訪問でしたが、ベガさんの探究心から生まれる、日本の食材を華麗に昇華させたコースを頂きました。特にアオリイカと唐墨の組み合わせは最高でした。また若林さ...

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3.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問1回目

まるで旅をしているかのようなフレンチ

1人ランチで訪問。
お電話で予約しました。

平日25000円(税別、別途サービス料10%)のコース。

見た目から美しいお料理。
ハーブやスパイスの香りもよく、どの食材も火入れが絶妙でし...

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問1回目

今回が初めての訪問でした。見た目はシンプルながら、一口ごとに新しい発見があり、食材の持ち味を丁寧に引き出す調理へのこだわりを感じました。

個人的に蝦夷鹿が大好きなので、お肉をメインに堪能できたの...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問1回目

はじめての訪問。
銀座の現代的なビルなのに、エレベーターを降りると洞窟のような異空間が広がっていました。

いただいたコース料理は繊細な作品ばかりでたいへん感動しました。
見た目、味はもちろん...

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4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問1回目

素材美を生かした料理たちはどれも美味しく白ワインが進みます。
魚介系の料理が多いのでボトルよりペアリングの方がより楽しめる気がしました。

今まで行ったお店の中でもこんなに魚介のお皿が多いお店は...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問5回目

立冬 山茶始開

素材|鰹 蜜柑
コリアンダーシード、ペンタス、オキザリス
マヨネーズとフロマージュブランのムース

光|いくら バターナッツ マリーゴールド
マリーゴールドの香るいくら
バターナッツのスラ...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問2回目

久しぶりのエスキスさん。
以前お伺いした際はクエの美味しさに感動しました。
今回は以前ほどのインパクトはなかったですが、
相変わらず食感はプリプリで美味しかったです。

自然光が入り温かみの...

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3.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/10訪問1回目

意識高い系

魚の火入れは異常なまでに巧緻。ぶりぶり、サクサク、もっちり、しっとりが一つの身に共存し、これまで食した魚料理の中で間違いなく最高峰。火入れ技術の極致。

一方で、意識の高いメニュー構成は理解が難し...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/10訪問1回目

2025/10

秋刀魚 蜜柑
いくらバターナッツ マリーゴールド
蛸茄子 能登のハーブ
北寄貝ゴーヤ冬瓜
伊勢海老 発酵唐辛子 キャラウェイ
クエ オーノドフユイヌ 焦がしレモン
鴨...

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/10訪問1回目

洗練された雰囲気の中で過ごす時間は特別感があり、スタッフの方の距離感の良いサービスもとても心地よかったです。

お料理はフレンチの技法をベースにしながら、日本の季節の食材を巧みに合わせた構成で、一...

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/10訪問1回目

銀座の定番、Esquisse。
「Asia’s 50 Best Restaurants No.67」というランキングは、あくまで軽やかな注釈のようなもの。

ここには和風の繊細さはなく、南フラン...

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.8
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.2
2025/10訪問2回目

無駄を削ぎ落とした禅の究極美を彷彿させる洗練されたアートのように美しく、シェフの慈愛に満ちた料理は健在でした✨

「やっぱりエスキスさんのお料理はすごく美味しい♡」と心から思える驚きと発見、そして...

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  • エスキス - Nudité | sanma mikan
            素体 | 秋刀魚 蜜柑
  • エスキス - Lumière | ikura douxbeurre tagète
            光|いくら バターナッツ マリーゴールド
  • エスキス - Osmose | calamar céleri-rave feuilies de figues
            浸透|鳥賊 根セロリ 無花果の葉

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
エスキス(ESqUISSE)
受賞・選出歴
2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

フレンチ 百名店 2025 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

03-5537-5580

予約可否

予約可

ご予約は、原則として平日・土曜午前11時ころから午後8時ころまでお電話で承ります。
[1]ご予約日、お時間、人数
[2]お名前( フルネーム)とご連絡先
[3]希望のお席 ( こだわらない、個室)
[4]おまかせコースのみです。アレルギー、苦手な食材、以前のご来店歴
(お料理の関係でお聞きします)

直前に確認のお電話をさせていただく場合がございます。

住所

東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座 9F

交通手段

地下鉄銀座駅から徒歩3分

銀座駅から76m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 12:00 - 13:00
    • 18:00 - 20:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    不定期にお休みを頂くことがございます。
予算

¥30,000~¥39,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥60,000~¥79,999 ¥30,000~¥39,999

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支払い方法

カード可

(AMEX、VISA、Master、JCB、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T9010401082198

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

12%

席・設備

席数

38席

(個室(最大6名))

個室

(4人可、6人可)

個室1室。 個室料あり。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

西銀座駐車場を3時間1000円で優待利用できます。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

夜景が見える、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

ご利用は原則として中学生以上。
(ただし個室は静かにできる小学生の場合、利用可の場合が多いようです)

ドレスコード

厳しいドレスコードはないのですが男性の半ズボンやサンダルなど極端にカジュアルな服装でのご来店は不可。
男性はジャケット着用が推奨。

ホームページ

http://www.esquissetokyo.com/

公式アカウント
オープン日

2012年6月12日

備考

開店当初は個室のみ撮影可でしたが現在はどのお席でも撮影可。

予約すれば、バースデイプレートやラウンドのケーキ(有料)なども可能。

初投稿者

gourmefightergourmefighter(259)

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    [日]
     12:00 - 13:00
     18:00 - 20:00
    [祝日]
     12:00 - 13:00
     18:00 - 20:00
    [祝前日]
     12:00 - 13:00
     18:00 - 20:00
    [祝後日]
     12:00 - 13:00
     18:00 - 20:00

    ■ 定休日
    不定期にお休みを頂くことがございます。

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄銀座駅から徒歩3分

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    最終日のランチです。満席でした。
    シャンパーニュ
    Chartogne Taillet - Cuvee Sainte Anne Brut NV(コースに付いているもの)

    前菜(撮り忘れ)
    雲丹とホワイトマッシュルームのスライス

    前菜
    とても品のいい鰤と大根、キュウイ、生姜のわずかな香。ブリ大根とは似つかぬお味ですが、大変美味しく、生姜と鰤が合うのが驚きでした。

    前菜
    北寄...

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