虎白(こはく) - 飯田橋(懐石・会席料理)

虎白

(こはく)
2017年Gold受賞店

The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店

  • 料理・味 4.59
  • サービス 4.54
  • 雰囲気 4.51
  • CP 4.30
  • 酒・ドリンク 4.37
  • 行った 1654人
  • 行きたい 11081人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥20,000~¥29,999

昼の予算 ¥20,000~¥29,999

定休日
日曜日、祝日、(8月下旬・年末年始休みあり)

伝統に独自の感性をプラス。ここで味わえる日本料理の新境地

ミシュランガイドで2年連続三ツ星を獲得し、名実ともに日本を代表する名店となった神楽坂【虎白】。店主の小泉瑚佑慈氏が掲げるテーマは「ここでしか楽しめない日本料理」。しかしそれは決して、日本料理の本分を忘れるわけではありません。最高の旬素材を選び取る目、食材の持ち味を引き出す技。それらは小泉氏が厳しい修業のなかで会得したもの。そこに食材の組み合わせやコース展開など独自の感性を加えることで、唯一無二の味をつくり出しているのです。トリュフや牛肉も登場し、舌はもちろん視覚でも香りでも楽しませる小泉流日本料理。訪れる度に新たな発見があるような、素晴らしい食体験を約束してくれます。

投稿写真

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  • 虎白 - 造り  太刀魚藁燻し 酢ジュレ

  • 虎白 - 揚物  鮎 トリュフ

  • 虎白 - 店内

  • 虎白 - カウンタ席

  • 虎白 - 冷し物 牛 絹かわ茄子

  • 虎白 - 凌ぎ  のど黒蒸し寿司

  • 虎白 - 先付 鮑 雲丹

  • 虎白 - お椀  渡り蟹真丈

  • 虎白 - 焼物  鱧 玉蜀黍

  • 虎白 - 煮物  鰻 夏野菜

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店舗基本情報

店名 虎白 (こはく)
ジャンル 懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

03-5225-0807

予約可否

予約可

毎月1日に翌々月までの予約を開始します。

住所

東京都新宿区神楽坂3-4

交通手段

東京メトロ有楽町線・南北線【飯田橋駅】徒歩3分
JR中央線(各駅停車)【飯田橋駅】西口 徒歩4分
都営地下鉄大江戸線【牛込神楽坂駅】徒歩6分
東京メトロ東西線【飯田橋駅】徒歩8分

飯田橋駅から327m

営業時間

17:30~24:00(L.O.22:30)

夜10時以降入店可

定休日

日曜日、祝日、(8月下旬・年末年始休みあり)

予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥20,000~¥29,999

予算分布を見る

カード

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

5%

席・設備

席数

24席

(30坪、カウンター6席、4席テーブル3卓、6席テーブル1卓)

個室

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2008年4月26日

備考

ミシュラン東京2016年で三ツ星獲得!
17000.19000円 外税

2010年9月7日リニューアル
運営:㈲一龍三虎堂(本社:新宿区 ㈹:石川秀樹氏)、
店長・料理長:小泉功二氏、
旗艦店:神楽坂 石かわ、
姉妹店:蓮 (れん)、

初投稿者

ある日のそのちゃんある日のそのちゃん(426)

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