虎白(こはく) - 飯田橋(懐石・会席料理)

虎白

(こはく)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

  • 料理・味 4.58
  • サービス 4.54
  • 雰囲気 4.52
  • CP 4.30
  • 酒・ドリンク 4.36
  • 行った 1810人
  • 行きたい 13639人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥20,000~¥29,999

昼の予算 ¥20,000~¥29,999

定休日:
日曜日、祝日、(8月下旬・年末年始休みあり)

これまでの概念を覆す、独創性に富んだ和食の新境地へ。美麗な一皿が五臓六腑に沁みわたる。

お店のこだわり

料理人

小泉瑚佑慈氏(コイズミコウジ)―料理界に新風を吹き込む先駆者

小泉瑚佑慈氏(コイズミコウジ)―料理界に新風を吹き込む先駆者

料理

伝統をベースに斬新さを加え、緻密に計算された一皿を

伝統をベースに斬新さを加え、緻密に計算された一皿を

ドリンク

さりげなく書画が配された、控えめでありながらも心地よい和空間

さりげなく書画が配された、控えめでありながらも心地よい和空間

投稿写真

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  • 虎白 - 先付 葱・牛蒡・蕪のトリュフソース

  • 虎白 - 揚物 ふかひれ・早掘り筍・蕗の薹

  • 虎白 - お凌ぎ からすみ・鵜玉 飯蒸し

  • 虎白 -

  • 虎白 -

  • 虎白 -

  • 虎白 - お椀 ふくのにゅう麺

  • 虎白 - お造り のどぐろの藁燻し

  • 虎白 - 冷し物 松葉蟹・焼茄子 白味噌

  • 虎白 - 焼物 やきもろこ・椎茸

口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 虎白 (こはく)
受賞・選出歴
2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

2017年Gold受賞店

The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店

ジャンル 懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

03-5225-0807

予約可否

予約可

毎月1日に翌々月までの予約を開始します。

住所

東京都新宿区神楽坂3-4

交通手段

東京メトロ有楽町線・南北線【飯田橋駅】徒歩3分
JR中央線(各駅停車)【飯田橋駅】西口 徒歩4分
都営地下鉄大江戸線【牛込神楽坂駅】徒歩6分
東京メトロ東西線【飯田橋駅】徒歩8分

飯田橋駅から327m

営業時間

17:30~24:00(L.O.22:30)

定休日

日曜日、祝日、(8月下旬・年末年始休みあり)

予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥20,000~¥29,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

5%

席・設備

席数

24席

(30坪、カウンター6席、4席テーブル3卓、6席テーブル1卓)

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2008年4月26日

備考

ミシュラン東京2016年で三ツ星獲得!
17000.19000円 外税

2010年9月7日リニューアル
運営:㈲一龍三虎堂(本社:新宿区 ㈹:石川秀樹氏)、
店長・料理長:小泉功二氏、
旗艦店:神楽坂 石かわ、
姉妹店:蓮 (れん)、

ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/kohaku

初投稿者

ある日のそのちゃんある日のそのちゃん(648)

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