銀座のマグロに関するお店

...こちらの大将のおすすめは大間のマグロ。 大間からの鮪をしっかり引いてきています。 そんな大将が握る一貫目は、もちろん大間の鮪です...

...磯つぶ貝、生湯葉など　■椀 ほうぼう、うど、生わかめ　■造り 鮪、金目鯛、いさき　■焼物 鯛、芝海老と新玉葱のかきあげ...青柳寿司、生しらす ○椀 ほうぼう、うど、生若布 ○造り 鮪、金目鯛、いさき ○焼きもの 鯛、芝海老と新玉ねぎのかき揚げ...そしておつゆ、大変美味しいおつゆでした そしておつくり、鯛、まぐろが大変美味しいおつくりでした そして...

...（通常3,780円→1980円） 【先付け】 マグロの山かけ、もずく酢、かぶとタラコの焚き合わせ、茶碗蒸し、...鯛の胡麻ダレ和えはコッテリ濃厚。脂のりのり中トロに、鮪ヅケは薄めだけどねっとり。 玉子焼き、は薄め甘くなく...■貝ヒモ　■玉子　■金目にぎり　■のどぐろ　■のどぐろ焼き　■まぐろヅケ...

...■【人気】お刺身の五点盛（原価率100％！） 生の国産本マグロ、北海道活けボタン海老、関あじ、明石の天然真鯛など毎日...ランチメニューは全て税込となっております。　■ぶつ丼（本鮪入り）　■鶏肉と焼き野菜定食　■焼き魚定食　■煮魚定食 ■忘年会や新年会はもちろん、夜の接待にもご利用いただけます。　■本日の食材　■お刺身5点盛り マグロ（北海道噴火湾産）...

...さすがに一人で『鮪握りセット』と『サーモンいくら丼』はキツイので何人かで行ってシェ...■刺身 鮪大トロ　■刺身 鮪中トロ...

...魚の質も良いものを使っています。 マグロも満足できるものでした。 益々今後が楽しみなお店ですね。...あり得ないくらい肉厚のアナゴ でした。 今年はすべての鮨屋で、まぐろが不調 もともと旬は冬場の魚ですが。 たしかに、マグロ本来の濃厚な脂の 食感に乏しい印象 しかし...

...これだけサシが入った上質のお肉が580円ですよ！！ 鮪に例えると、青森県大間の本鮪の切り落としといったところ。 数量限定...■絶品カルビ(4枚) その形から通称”ふかひれ”！マグロの大トロを思わせるお肉...

...1200円 のおいり(香川県の和菓子)　■まぐろ丼とかけそば　■デザートとコーヒー　■ミニ丼（鮪）とかけそば（冷）のセット（８００円）　■持ち帰れるお箸...照明を落としてあり、落ち着いた雰囲気です。 ミニ丼（とろろか鮪）とかけそば（冷か温）のセット（８００円）を頼みました...

...◆『黒トリュフ』と『マグロ中トロ』のカルパッチョ (1300円) マグロの中トロのとろける脂の甘みと...ビステッカ、トリュフをあしらったマグロのカルパッチョ等を頂きました...

...ゴマの風味がきいて さっぱりしていて美味しいです 鮪トロのお刺身とサーモンのお刺身を 食べました新鮮で美味しく...スーパードライ ￥590　■蟹のお刺身 ￥1,390　■天然マグロのお造り ￥690　■かに味噌きゅうり ￥490...追加でね 海鮮ユッケ ほんのり甘いタレに黄卵を混ぜて マグロや白身魚と和えて お肉も食べたいね〜 ということで チキン南蛮...

...見た目はかなり貧弱ですが、 頂いて見ると 甘エビとマグロの鮮度が抜群で あっと言う間においしく完食しました。 味噌汁は なめこが具材の赤味噌で 濃口でとてもおいしいです。 店内は 広々と開放的ながらも落ち着いた雰囲気です。 甘エビ＆まぐろ丼のセットは...ランチメニューは ◆丼ぶり御膳 ・天丼 1000円 ・甘エビ＆まぐろ丼 1000円 ◆弁当 ・特別弁当 1575円 ・スペシャルランチ<平日限定> 2100円 ・季節のお弁当膳(松花堂) 3150円 です...

...■タコわさび漬け　■チャンジャ　■梅くらげ　■珍味三種盛り　■各種お造り マグロのお造り・・・690円 サーモンのお造り・・・590円 タコのお造り・・・490円...■パリッパリ！！鶏せんべい　■たこわさび　■チャンジャ　■梅くらげ　■マグロのお造り...

...■胡麻カンパチ ～特製のごまだれと絡めて～　■炙り胡麻カンパチ ～香ばしいごまの風味を愉しむ～　■天然マグロのお造り ～濃厚な旨味が広がる～...

...ただ口の中に入れた途端、身と脂がじゅわっと溶けていきます。鮪の甘味と旨味が広がります。 たまりませんね！ ⑩中トロの握り...24.鮪と干瓢の巻き物 木箱から出された霜降り肉のような鮪の柵...

...■完熟梅酒　■プレミアムモルツ マスターズドリーム　■創作　■鮪のレアステーキ　■京丹波黒鶏の巴旦杏味噌焼き...お次は「鮮魚のお造り5点盛り合わせ」 お刺身も美味しい～！ まぐろの上質な部位～！幸せ～！とろ～～。...うわ～、綺麗な刺盛り。 鯵、鯛、カンパチ、海老、まぐろ...

...お造り盛り合わせは氷の器に入って登場！！ 鮪、特大ぼたん海老、鮑、サーモン、どれも鮮度抜群で、綺麗。 雲丹醤油で頂くとは、なんとも贅沢。 とろけるような本マグロの中トロに甘～い雲丹の組み合わせに顔がほころびっぱなし。 ...《遊》〜出会い 粋に遊び心〜 ◆【お造り】 黒鮑の蒸煮、本鮪...

...海老・イカ・ホタテを使ったクリームソースのグラタン。　■マグロ ワイン醤油漬け ３種のオリーブ 山椒 特性ワイン醤油に漬けたマグロに3種のオリーブとわさびを添えて。　■真鯛のプロヴァンス風...小さなマイクロトマトなど マトがいっぱい 薬膳クレソンとマグロの黒胡椒焼・焦がしバター醤油ソース マグロ...

...■司牡丹　■吉乃川　■SAKENIC　■お通し　■帆立のマリネ　■粕ソース和え鮪チーズ　■ミックスナッツ　■豚味噌焼き　■若鶏の唐揚　■クリームコロッケ...ただ正直、料理はいただけませんでした。 粕ソース和え鮪チーズ560円と帆立のマリネ480円は味以前に価値感ありません...