銀座のコハダに関するお店

...■デザート　■アサヒ生　■わさびの細巻き　■のどぐろの煮付け　■多分、中とろ　■こはだ　■のどぐろ　■スミイカ　■多分、大トロ　■赤身ヅケ　■イクラ　■赤貝　■手渡しのボタン海老　■塩水ウニ　■アナゴ　■毛ガニ　■ピスタチオアイス　■ツブ貝煮付け　■藁焼きカツオ　■兵庫産カキ　■銀鱈幽庵焼き　■コハダ　■突き出し　■飲み放題メニュー　■真鯛と鰯　■帆立　■ノドグロ　■本鮪　■烏賊...10分もたたずに握りも到着。内容はタイ、ヒラマサ、コハダ...

...■ふわふわ穴子♪　■旨い！　■干瓢＆蜆汁♪　■追加でコハダ 〆加減も良かった♪　■デザート 蕨餅 最高...屋さんって派手なネタは元々期待していないからかそこそこなんだけどコハダの美味しいのに出会えない、やっぱりコハダの旨い鮨屋というのは必然ウン万円のお店になってしまうのかな そういうお店でコハダだけ食べるわけに行きませんしね(^^;...

...下にご飯があります。　■別料金で追加のホタテ、ねぎとろ軍艦、こはだ、あなご　■締めの巻物は、かんぴょうに、ワサビを入れてもらう...■真いか　■◇白身　■きんき　■真鯛　■かんぱち　■◇光物　■こはだ　■さば　■あじ　■◇蝦蟹　■甘えび　■ぼたんえび...■八、かんぱち　■九、鮪の赤身の握りに海苔を回して　■十、こはだ (玉子焼きの代わりでお願いして)...

...SELECTIONS ARE AVAILABLE UPON REQUEST.※ ■コハダ　■厳選された「やま幸」のマグロを使用　■修行先での思い出が詰まった突先...太刀魚の塩焼き お鮨 シマアジ キンメダイ イカ 平貝 赤身 中トロ 大トロ コハダ 車海老 アジ ハマグリ ウニ 玉子焼き トキさんのお店がますます繁盛しますように...

...・ほっき貝…682円 ・たまご…495円　■鮨各1ヶ198円 ・あじ ・いか ・こはだ ・蒸しエビ ・かにみそ 〈つまみ、刺身〉 ・あじ…792円 ・いか…748円 ・こはだ…682円 ・蒸しエビ…638円 ・かにみそ…572円　■鮨各1ヶ220円...・山ごぼう巻…440円 ・お新香巻…440円 ・ひもきゅう巻…440円 ・こはだがり巻…528円 ・穴子きゅうり巻…572円 ・鉄火巻…572円...

...german pickles ディル風味の自家製ピクルス。　■こはだのロールモプス/kohada rollmops 自家製ピクルスを酢漬けコハダで巻きました。...639円　■●お通し　■2025/12/02 3.22　■●こはだのロールモプス 649円...

...・赤貝 こりこり甘味のある赤貝 ・こはだ さっぱり旨味も感じる美味しいこはだ ・穴子天 サクふんわりの甘味を楽しむ美味しい穴子天ぷら...■貝　■手巻き寿司　■車エビ　■鎗いか　■生とり貝　■小丼　■こはだ...

...40日間熟成させたかんぱちは初めての口当たり。 天草のこはだ やりいかの炙り お塩とすだちでシンプルに！...■鯵(乗せてある薬味が良い仕事してます)　■大トロ　■コハダ　■鮑の肝ソース(とても柔らかくて旨い！)...シャリも負けずに粒ダチあり、 バランスが良い。 ♦︎コハダ しっとりとした食感...

...■カサブランカ　■あやめ　■水仙　■寿司　■うに・いくら　■とろ・とり貝・ぶり　■こはだ　■穴子　■白身おつくり　■越前蟹　■しらこ蒸し　■ボタンエビ...■なめたガレイ煮つけ　■しらこむし　■さしみ（とろ・とり貝・ブリ）　■こはだ...

...■クロムツ　■アジ　■タイラガイ　■コハダ　■キンメダイ　■マグロ赤身漬け　■シマアジ...■クロムツ ■メロンと大根 ■アジ ■タイラガイ ■コハダ ■キンメダイ ■マグロ赤身漬け ■シマアジ...これまた絶品の数々。特にコハダがものすごく絶妙なしめ具合で今まで食べた中で一番美味しいかも...

...ザクロのソース　■とろたく いぶりがっこ入り　■岩牡蠣　■こはだ　■さわら　■うなぎドック　■かに 海ぶどう乗せ　■赤身 ゆず...•鰻ドック •すっぽんのスープ 握り •クエ 3日熟成 •コハダ •トロタク 中にいぶりがっこ入り •赤貝 •漬けマグロ...添えられたジュレとの相性も抜群でした。 握りはアワビやコハダ...

...■牡蠣と雪菜のパスタ　■コハダのマリネ　■イチゴとトマトブッファラ　■生クリーム入り...塩味の強さもちょうど良かった。 あとはコハダの酢〆マリネとクスクスも、美味しかった。 それ以外、パスタ...スタートはキャベツのアンチョビとゴルゴンゾーラの和え物。コハダとクスクスのマリネ...

...■月山　■クルマエビ　■サクラマス　■赤身漬け　■コハダ　■ノドグロ　■生粋左馬　■ケガニ　■バウンウニ　■シジミ汁...河野さん、しばらく厄介になります(￣^￣)ゞ コハダ：中トロの次にコハダは嬉しいですね...

...○イカゲソマヨネーズ ○ブリ炙り ○サーモンマヨ炙り ○イワシ炙り ○玉子 ○えんがわ炙りおろしポン酢 ○コハダ ○ネギトロ軍艦 など注文...

...ランチで訪問しました。 コース 中トロ スミイカ コハダ 金目鯛昆布〆 漬けマグロ マスタード かんぱち 巻物 平貝 磯辺焼き イクラ 軍艦 バフンウニ 軍艦 大トロ炙り 白エビ 追加 コハダ，金目鯛，煮はまぐり ＊かんぴょう巻き ＊お椀 ＊デザート...■デザートはイチゴとジュレにパチパチキャンディー　■右から こはだ...

...外国人の方でした。 座りしなにレモンサワーを注文 お通しは枝豆ですが、 ほんのり甘辛く味付けされてました。 オニスラ 煮こみ コハダ酢〆 菊水のにごり酒 馴染みの味が懐かしく嬉しくなりました 料理長さん…板前さんのいるお店で もっと色々...

...フキノトウの新鮮な苦味ととてもよく合う。 握り続き〜 ・本マグロ赤身の漬け ・さくらぶり ・こはだ さくらぶりがスゴすぎた…！何これ旨すぎる！ 小肌も大好きなのですがこれも絶品で… これは日本酒のおかわりをいただかなくては...

...■雲丹、海老　■中トロ、コハダ　■ダルマイカ　■大トロ、穴子　■八寸　■信州亀齢、川中島幻舞...頭の部分も少しついているのが私は好みでした。　■〇コハダ…コハダの美味しい店は間違いありません...

...身厚でブリブリ。 僕はもっと精細な小型の個体が好きです。　■コハダ。 かねさか一門らしい、酢だち、塩味のバランスが非常によく、どちらも決して主張しすぎない、新世代の〆めを施されたコハダ。 僕は酸味、塩味ともに強烈な古典的〆めより新世代の〆めが好き...らないレベルの話。 ㅤ ここは、マグロ三種＋コハダとそれ以外のタ ネには...

...お造りはメジメグロ・天然真鯛・コハダ・カンパチ・赤カサゴの盛り合わせ やっぱりお酒が飲みたくなっちゃうよなぁ...  この日のお刺身は、メジメグロ、天然真鯛、コハダ...