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口コミ・お店の情報に「クエ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 142 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■フカヒレブラウンスープ ■フォアグラ入り北京ダック ■クエの蒸し物 ■小籠包 ■海老蒸し餃子 ■フォアグラ入り北京ダック...フカヒレブラウンスープ 北京ダック(フォアグラ入り、普通) クエの蒸し物 点心(小籠包、海老蒸し餃子、春巻) デザート...ノーマルは北京ダックはダックを楽しめました。 クエはさすがで素晴らしかったです...
...なめ茸とふかひれの餡が器の中を上手にまとめています。 『クエ鍋とクエのしゃぶしゃぶ』 以前から頂いてみたいと思っていたクエを贅沢にも鍋としゃぶしゃぶで頂く事に...
...採算が取れるのか心配になります。 【刺身】サンタの袋盛り クエ、カツオ、甘海老 大根をサンタの袋に見立ててます。 また、大根にはカラスミを振り、ひと工夫。 クエには、金粉が...■あん肝大根 ■牛ヒレ炙り焼き ■河豚おじや ■三宝柑盛り ■クエのお造り...
...香りも食感も全て逃すまいと全身で集中してひたすら味わう。 クエのソースのブールブランなんかズドーンと来て泣ける思いだし、蝦夷鹿の肉質も火...
...■マグロ大トロ ■小肌 ■金目鯛 ■ブリ ■赤貝 ■にぎりおまかせ ■海のTKG ■イタリア産トリュフ ■極上の食材 ■長崎産クエ ■希...
...くわいのチップ ■お造り 五島列島の[b:20日以上熟成のクエ と 1晩昆布締めにした 神戸牛のランプ、クエの肝醤油のソース、キャビアをのせて ■松葉蟹の炭火焼き...繊細な出汁に豪快な焼き鮑たまらん ・神戸牛もも×クエ20日寝かし クエのキモ醤油ソース クエのキモソースがさっぱりしていていい調和 ・津山松葉がに1.5k...
...人気の獺祭はもちろん、黒龍、〆張鶴、大七、司牡丹、満寿泉、春鹿･･･などなど。 お造りもいいです。 愛媛ブランドの鯛一郎クン、クエ、鮪の...
...軽やかさはなくなっていました ・温前菜：白子のムニエル 白バルサミコ 火入れが好みでなく、少しぼんやりした印象 ・魚料理：クエとキノコ類 クエの火入れは抜群...
ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座
巨匠ポール・ボキューズ氏のフランス料理を気軽に味わえる本格ブラッスリー。
- 個室
- 全席禁煙
- 感染症対策
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貯まる・使える
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ポイント・食事券使える
...例えばこんな感じだ。 ばなお「このハタというのは魚ですか？」 男性「はい、魚です。」 ※（ウィキペディア情報）クエ（アラ）と同じスズキ目ハタ科に属する魚だそうです...
...総じて美味しいお店でした。 魚の中俣 銀座のぶつ丼（天然生本鮪と長崎産クエ入り） 2020年8月11日（火）昼食。 銀座三丁目、昭和通りの東側のランチ。木挽町通りから南東方向に1本入った道のビルの2階にある店。以前に築地二丁目でのどぐろの中俣 築地という店に入ったことがあるが、その店と同じ会社が経営しているのだろう。 お得なランチ（1000円）は日替わり気まぐれ御膳で、今日は天然生本鮪と長崎産クエ入りのぶつ丼...
...私が本当に好きな白身魚は今でも瀬戸内の天然真鯛です。その次が塩釜や金沢-富山で取れた白身魚（ヒラメやカレイやクエやアラなど）に北海道のきんきあたりですかね...
創作料理 FANCL令和本膳
職人の技×四季の素材×贅沢な空間～銀座での至福のひとときを～
- 個室
- 全席禁煙
- 飲み放題
- テイクアウト
- 感染症対策
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貯まる・使える
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ポイント・食事券使える
...その後も八寸やら、お造りやら、しばらく日本酒で楽しみました。 そのあとは和牛ステーキで赤ワインを。 最後に薬膳鍋(クエのしゃぶしゃぶ) を頂きながら瓶ビールで締めました。 薬膳鍋は薄味で体に優しいスープで、淡白ながら上品なクエを堪能しました...
...■かますの塩焼き 1,480円 ■コチワビルの地下1階 ■白子 天婦羅 ■クエのあら煮 ■せいこ蟹 ■「魚真」さん ■前菜三品 ■キャベツのサラダ...店名通り魚介メインのお店、色々頼んでみました。 ・ せいこ蟹 ¥880 ・ クエのあら煮 ¥980 こちらはボリュームもたっぷり...
...■農口尚彦研究所 山廃 無濾過生原酒 ■◼️お造り クエ あおり烏賊 ちり酢 ■和らぎ水 ■◼️焼き物 クエの炭火焼 余市のあん肝旨煮 ■ひこ孫 花火 純米吟醸...ふかひれと海老芋 寒筍 ミニ青梗菜 白味噌仕立て ◼️お造り クエ あおり烏賊 ちり酢 ◼️焼き物 クエの炭火焼 余市のあん肝旨煮 ◼️一口の寿司 白えび...
...▼お刺身（北海道函館産メジマグロ、長崎産クエ） 甘くねっとりしたクエに、脂のりのいいとろけるようなメジマグロ。 双方...あああ、もちもちが止まらない!! →メジ鮪とクエのお造り 更にお造りもお願いしちゃいました...
...黒毛和牛は娘が気に入っていた）、春野菜とクエの煮物（筍や黄にらなどの春野菜。クエとっても旨い）、いつものように白米のアルデンテ、蒸す前...ほろほろの赤身が舌の上で蕩ける。サーロインの後の〆めは、何とクエ...
...大葉、ねぎで うまみが本当にすごいの 10日寝かせた 長崎 クエ 大好きなクエ、味わいが深い 歯ごたえ抜群です 八寸 たこ、いちじく...■メイチダイ（三重） ■鯵（長崎） ■クエ（長崎）...
ヤマガタ サンダンデロ
四季折々の山形食材を生かしたコース料理を銀座でお楽しみください。
- 個室
- 全席禁煙
- 感染症対策
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貯まる・使える
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ポイント・食事券使える
...美味しい♪ 次はやはりノンアルコールの赤ワイン そしてお料理♪まずは山形産じゃないと説明された「九州産クエのカルパッチョ」 薄味すぎて生臭みがきになりました...
寿司と日本料理 銀座 一
四季折々の日本料理と寿司の会席14,300円より。昼の会席6,490円より。
- 個室
- 全席禁煙
- クーポン
- 感染症対策
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貯まる・使える
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ポイント・食事券使える
...芹、白味噌仕立て ■[お造り] 槍烏賊、鮪、かんぱち、クエと筍、クエと菜の花 ■[八寸] 河豚煮凍り、こごみ、クリームチーズと酒盗...芹、白味噌仕立て ・ [お造り] : 槍烏賊、鮪、かんぱち、クエと筍...
...〇 柿 秋刀魚 モアール 映える料理が続きます Kue Hoba Miso ◎ クエ 朴葉味噌 温めた石と朴葉とともに供される高級魚 味噌とクエの相性は抜群だ！ Maitake Soba ー 舞茸 蕎麦の実...1000円 ■きびなご キャビア ■蝦夷鹿 無花果 醤 ■柿 秋刀魚 モアール ■クエ 朴葉味噌...
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