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口コミ・お店の情報に「クエ」を含むレストラン 1～20 件を表示 ／ 全 98 件
食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
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天麩羅 おばた 銀座駅 377m / 天ぷら、懐石・会席料理、和食（その他）
...こんな高級食材を使った海鮮丼は美味しくて幸せでした。 クエのお吸い物 高級食材のクエ 冬の王と呼ばれているクエ 脂がのって良い出汁がきいてました～...
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地きんめ鯛専門 銀座 はなたれ 銀座駅 130m / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、鍋（その他）
...煮たアワビだ柔らかくてお奨め！！コチも含む。 ■お造り１皿 クエが一押しですね〜！ ■湘南地野菜 彩りが美しい...＊厳選お造り１０品盛り合わせ 特にコチとクエの白身に煮アワビが最高に美味い！ ＊海おでん ４種盛り...お造り盛合せ2回目。 ぼたんエビ（北海道）、クエ（八幡浜産）...
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楽蔵 銀座有楽町駅前店 有楽町駅 155m / 居酒屋、焼鳥、鍋（その他）
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...個人的に好きなので、何処に行っても頼みますが、やっぱり王道ですよ！ただ、ここのは、しっかりしていて、食べ応えもバッチリ！ クエ鍋も¥7875と少し値段も高い！だけど...
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和菜 蔵 新橋駅 398m / 懐石・会席料理、創作料理、和食（その他）
...■煮物椀は ■名前も福☆福！大黒秋刀魚！ ■焼き物は ■ドリンクメニュー ■クエ、イカ、ハタ、生シラス、メバチマグロ ■お造り盛り合わせは ■葛打ちした牛肉もぉ～...大満足でした（●＾o＾●） とくに初めて食べたクエとトマトのおしゃれなゼリーみたいなやつと...
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京都 瓢喜 銀座三丁目店 東銀座駅 254m / 豚しゃぶ、しゃぶしゃぶ、京料理
ネット予約で貯まる・使える
...18,000円〜 八寸、てっさ、てっちり、野菜盛、強肴、雑炊、甘味 ■【要予約】クエしゃぶ （１０月〜３月） 15,000円〜 八寸、造り、クエしゃぶ、野菜盛、強肴、雑炊、デザート ■【要予約】蟹すき（ずわい蟹）...このほか旬の素材を使用した、 桜鯛、鱧、穴子、フグ、ずわい蟹、クエと様々...
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舞桜 銀座一丁目駅 41m / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、鳥料理
...なめ茸とふかひれの餡が器の中を上手にまとめています。 『クエ鍋とクエのしゃぶしゃぶ』 以前から頂いてみたいと思っていたクエを贅沢にも鍋としゃぶしゃぶで頂く事に...
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すし縁 内幸町駅 395m / 寿司、懐石・会席料理、割烹・小料理
...また味のアクセントにもなっていいんですよ。 五島列島のクエと三陸の若芽のお鍋 クエ鍋なんて、ごちそうも登場してきました。 寿司屋ですが、こういう割烹的な料理も出てきて コースを寿司だけでなく料理としても楽しめます。 出汁のきいた鍋の中にクエをくぐらせます...
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京都 瓢喜 銀座本店 築地市場駅 266m / 懐石・会席料理、しゃぶしゃぶ、すき焼き
ネット予約で貯まる・使える
...（１１月〜３月） 18,000円〜 八寸、てっさ、てっちり、野菜盛、強肴、雑炊、甘味 ■【要予約】クエしゃぶ （１０月〜３月） 15,000円〜 八寸、造り、クエしゃぶ...
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日本料理 銀座 一 銀座駅 310m / 懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
...芹、白味噌仕立て ■[お造り] 槍烏賊、鮪、かんぱち、クエと筍、クエと菜の花 ■[八寸] 河豚煮凍り、こごみ、クリームチーズと酒盗...芹、白味噌仕立て ・ [お造り] : 槍烏賊、鮪、かんぱち、クエと筍...
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夢酒みずき 銀座駅 191m / 居酒屋、日本酒バー、割烹・小料理
...■三陸帆立のバターすき焼き ■幻の本クエを特価でお楽しみいただけます ■ラペビルの地下1階 ■和牛カレー丼（小）...満寿泉、春鹿･･･などなど。 お造りもいいです。 愛媛ブランドの鯛一郎クン、クエ...
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銀座 和らん 銀座駅 266m / 懐石・会席料理、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理
...) ■ゴマだれ海鮮丼 ■笠谷料理長 ■唎酒師のいづみ女将 ■安達店長 ■刺身盛り 写真 和らん ■ランチ 海鮮丼 ■クエ鍋を取り分ける笠谷料理長...
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2018年Bronze受賞店THIERRY MARX 銀座駅 127m / フレンチ
...これは毎回食べたい大好きな一皿です。 ・クエ、ペリグーソース、菊芋、ふきのとう。 これは悶絶級に美味しく...キロ単価にするとクエよりも高いお値段だったそうです...そういう意味では以前食べたクエの一皿が忘れられない...
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銀座 凛 にしむら 銀座駅 377m / 寿司、魚介料理・海鮮料理、懐石・会席料理
...上に乗ってにんにくっぽく見えるのは玉ねぎ。 炙ったクエは塩とすだちで。 とってもいい匂いがしてテンションが上がったけど、口に含むと香ばしさと甘みにうっとり。 クエっってこういうあじなのね！ こちらは梅干しの茶碗蒸し...■煮あん肝！ ■イクラの醤油漬け ■クエのあらのスープ 天才的に美味かった...
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鮨さかもと 銀座駅 128m / 寿司
...■カワハギと肝 横須賀 ■ノドグロ炙り 島根 ■鯵 出水 ■クエ 和歌山 ■クエ炙り ■青ナマコ酢 ■タラコのわさび漬け ■ナガスクジラおのみ...こんな感じなのかな～ ・いくら ・枝豆の塩焼き ・クエ炙り ・しめ鯖 ・石垣貝 ・・・初食ですが...
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はかりめ 東銀座駅 184m / あなご、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理
...お刺身は珍しい。普通は焼いたり天ぷらにしたり、とにかく加熱だ。 これ美味しい。身がキュッとしまっていて、フグやクエに似ている。 丼の方は...
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ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 銀座一丁目駅 169m / ビストロ、フレンチ
...例えばこんな感じだ。 ばなお「このハタというのは魚ですか？」 男性「はい、魚です。」 ※（ウィキペディア情報）クエ（アラ）と同じスズキ目ハタ科に属する魚だそうです...
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銀座 座屋 銀座一丁目駅 257m / 懐石・会席料理
...中野さんが目の前でデモンストレーションをしてくれました。 ５．クエ鍋 肝 胃袋 紫白菜 人参 葱 厚揚げ ポン酢 32キロもの巨大クエを使った小鍋。クエの皮と身の境目の脂身の旨みが濃くてめちゃくちゃ美味しい...
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銀座神谷 木挽庵 銀座駅 224m / 懐石・会席料理、そば
...■４ヶ月熟成肉のすき焼き ＊懐石コースより ■クエしゃぶ 九州産の高級魚クエをふんだんに使用した贅沢な一品です ■すっぽん鍋 ■かぶのふくませ きのこあんかけ...焼いた小石に飾った旬の収穫祭と言う感じです。 ■クエのしゃぶしゃぶ...
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銀座 古郁 銀座駅 368m / すき焼き、しゃぶしゃぶ、割烹・小料理
...この日のメインはクエ鍋でした。高級魚なのにコースに入ってくるとは驚きです。 お鍋は取り分けをしてくださっので、クエはもちろんお野菜も煮えすぎることもなく一番美味しい状態で楽しめました。クエはお塩とすだちで頂いたのですが適度な脂もあり白身の甘みがなんとも...
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ラール・エ・ラ・マニエール 銀座駅 189m / フレンチ、モダンフレンチ
...軽いミルクノエスプ－マもここちいいものでした。 クエのヴァプ－ルは、ヴァプ－ル後、皮だけをバナ－で焼いています。 海老のコンソメに、たもぎだけに、海ぶどうにひゃくやくそうが付け合せです。 海老の香りが強く支配的です。クエの身はやわらかく、ジュ－シ－でした...ただ、1点残念だったのは 本日のお魚が和歌山産のクエのポワレと説明を受けていたのですが...
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解説
銀座のお店が98件見つかりました。お探しのお店が多いのは銀座駅です。特にレストランのお店が多いです。この条件に合致するお店は銀座の天麩羅 おばた（天ぷら、懐石・会席料理、和食（その他））、銀座の地きんめ鯛専門 銀座 はなたれ（居酒屋、魚介料理・海鮮料理、鍋（その他））、有楽町の楽蔵 銀座有楽町駅前店（居酒屋、焼鳥、鍋（その他））、新橋の和菜 蔵（懐石・会席料理、創作料理、和食（その他））、東銀座の京都 瓢喜 銀座三丁目店（豚しゃぶ、しゃぶしゃぶ、京料理）です。