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口コミ・お店の情報に「クエ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 199 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...斬新 ■舎利玉：白酢 ■舎利玉：赤酢 ■かんぱち ■クエ ■大とろ：はがし ■鰹 ■雲丹の茶碗蒸し ■車海老：スペシャリテだとか...美味しかったです。ご馳走様でした。 えんがわ クエ 鰤 真鯛 大トロ めじ鮪 赤身漬 車海老 雲丹 墨烏賊 〆鯖 ◎金目鯛 鯵...
...赤酢のシャリで温度は常温。 素晴らしく旨い。 【クエ（握り）】 高級魚さんこんにちは。 シャリにネギが混ざってて、香りが良いですね。 分厚くて歯ごたえもあってとても良い。 熟成されたような旨みを感じます。 【ヒラメ（握り）】 クエに続き白身魚。 クエよりも...
...ここから握りがスタート ⑧クエ 美しい色味の高級魚クエ、醤油と酢橘が合わせてあり...噛むほどに旨みが広がる逸品でした。 ・クエ クエは3日間寝かせることで...
...店内は広く、料理の提供時間の関係か、満席で入れておらず、ガヤガヤ感がないです。 初めに限定1貫のクエ、味噌汁、茶碗蒸しが運ばれてきます。 クエは弾力は無いですが脂がのっていて美味しい...
...新生姜と旬魚の炊き込みご飯は、味噌汁と香の物、クエ味噌とともに出された。 魚は北海道のホッケであった。 炙られたホッケは皮が香ばしく脂がのっていて清涼な新生姜の香りも良い。 二杯目はお茶漬けでいただいた。 ご飯の炊き具合も良く、クエ味噌の芳醇な味わいも良い...ぷりぷりで臭みのない牡蠣が沁み渡ります！ ■クエの炭火焼き ほろほろでしっかり脂の乗ったクエは日本酒との相性も抜群！ ■飛騨牛の炭火焼き...
...刺身に焼き蟹に、酔っ払い蟹（絶品）などなど。蟹以外にシャトーブリアンステーキ、クエのお造りかとこれでもかと豪華料理...＜今夜のラインナップ＞おまかせコース ●海老芋の蕪餡かけ 柚子 ●クエの酒煮 薬味ぽん酢 ●子持ち昆布のフライ ●カマス薪火炙り 煎酒餡...
...お豆腐はムース状でトッピング <造り> ＊クエ 季節柄クエの脂は無理ですがお刺身だとこれくらいがいいのかも ＊石垣貝...■パンフ ■柔らかアワビ、塩と山葵で頂きました。 ■クエをペースト状にして頂きました...
...大網総料理長も同席されての会食。 まずはスターターとして里芋豆腐の蟹身乗せ。 続いて、お造りのプレート。クエ、金目鯛、梭子魚、鮃、そして...
...■空也の最中 ■6種食べ比べ ■国産キャビアと気仙沼産フカヒレの茶碗蒸し ■白子とクエ ■しかくいも ■ネギトロ巻き ■朝どれクロマグロ マグロがうまい...35000円 生ビールと日本酒４合を２人で ねぎとろ巻き 四角いも 白子とクエのしゃぶしゃぶ 気仙沼産フカヒレと国産キャビアの茶碗蒸し マグロ6種食べ比べ...
...instagram.com/p/DD_96mGTwuv/ 会社の忘年会でコースでの利用です。 お寿司は ・クエ ・ヒラメの昆布締め ・酢締めのこはだ ・スマガツオ ・大トロ ・車海老 ・穴子 ・カステラ玉子 ・追加でのど黒...
...まず、店内凄く綺麗で木の良い香り。 メニューは日本酒豊富だけど悪酔いしそうだから安定の白州ハイボール。 オススメはクエと生雲丹ということで、二次会利用だったし、海鮮サラダ、クエの西京焼に雲丹イクラご飯キャビア乗せ...
...とてもオーソドックスな美味しさを楽しめた１皿という印象。 ③クエのカルパッチョ、３種類のお味、クエとフォアグラ、トランペット茸、万願寺 レモンとオリーブオイルのヴィネグレット 高級魚のクエは３種の味わい方で楽しませていただきました<゜)))彡...
...なめ茸とふかひれの餡が器の中を上手にまとめています。 『クエ鍋とクエのしゃぶしゃぶ』 以前から頂いてみたいと思っていたクエを贅沢にも鍋としゃぶしゃぶで頂く事に...
...純米 辛口+10 静岡 ・写楽 純米吟醸 無濾過生酒 福島 ・田中仙禽 福岡の「田中」と栃木の「仙禽」の両蔵のコラボ商品。 ・クエ 兵庫 寿司.天ぷら.酒好きにはたまらない店だと思います...
...■アジフライ定食 ■外観 ■前菜 ■色々 ■クエお造り ■クエぇ～ ■お酒メニュー ■300mlボトル ■焼き魚イトヨリ ■イトヨリ塩焼き ■クエ鍋っ！...
...歯ごたえと旨味は思い出すと涎が出るほど。 【蒜茸蒸魚腩】クエのアラのガーリック蒸し クエを中華で頂けるのは嬉しいが、塩分とガーリックが多すぎる印象。...■漢方燉馬鞭（薬膳蒸しスープ）（北芪・當参・竜眼肉・鹿茸） ■蒜茸蒸魚腩（クエのアラのガーリック蒸し）...
...■ウニ ■うなコーンドック ■クエしゃぶ ■剣先イカ ■ニシンのシンコ ■鯵 ■真鯛 ■真魚鰹...▪️雲丹ご飯 ▪️うなコーンドック ▪️クエのしゃぶしゃぶ ▫️剣先イカ ▫️鰊の新子 ▫️鯵 ▫️真鯛...・ウニご飯 ・うなコーンドック ・クエのしゃぶしゃぶ ここから握り ・剣先イカ ・鰊のシンコ ・鯵...
...その後も八寸やら、お造りやら、しばらく日本酒で楽しみました。 そのあとは和牛ステーキで赤ワインを。 最後に薬膳鍋(クエのしゃぶしゃぶ) を頂きながら瓶ビールで締めました。 薬膳鍋は薄味で体に優しいスープで、淡白ながら上品なクエを堪能しました...
...純米酒で漬けた車海老ということで日本酒とよく合いました。 ■クエ これは旨かったですね。 噛み締めるたびに香ばしさとクエの食感と旨みが感じられます。 ■赤酢 しめ鯖...お酒で甘味が引き立っていて抜群に美味しかった。 ❼クエにぎり 皮目は炙ってありましたが...
...鉄板焼きでフライができるの？！とビックリしていましたが、本当に綺麗に揚げられていて とりあえずその技に感動していました笑 クエのフライに...
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