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The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
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料理人
オリヴィエ・シェニョン氏―"新時代の味"を追求する稀代の天才
2024 年
Silver 受賞
オリヴィエ シェニョン 様
*別途サーヴィス料(15%)が加算されます。
【LUNCH】MENU «LES BELLES GOURMANDES»
*別途サーヴィス料(15%)が加算されます。
*別途サーヴィス料(15%)が加算されます。
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| 店名 |
ロオジエ(L'OSIER)
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
フレンチ 百名店 2025 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
百名店 選出歴
フレンチ 百名店 2025 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3571-6050 |
| 予約可否 |
完全予約制 予約専用ダイヤル:0120-156-051/ 03-3571-6050 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座駅から徒歩7分 銀座駅から361m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥40,000~¥49,999 ¥20,000~¥29,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥100,000~
¥20,000~¥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay) |
| 領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T8010001046307 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
15% |
| 席数 |
34席 |
|---|---|
| 個室 |
有 (8人可) 通常7~10名さまに個室料ランチタイム¥11,000、ディナータイム¥22,000にてご利用いただいておりますが、2025年2月より、2~3名さまで個室利用をご希望のお客さまにも、個室料¥55,000(ランチ・ディナー共通)にてご案内させていただきます。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ご利用の際はご予約時にお申しつけください。10台。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語対応スタッフ在籍(英語) |
| お子様連れ |
●ご利用は中学生以上とさせていただいております。 |
| ドレスコード | ●男性のお客様には、ジャケットの着用をお願いしております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1973年 |
| 備考 |
●貸切についてはお問い合わせください。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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メインの食材として使わない部分は出汁に利用するなど元々、食材を丸ごと使っています。食材を仕入れる際に余剰がでないよう十分配慮しています。
環境問題に向き合い、できるだけ環境にダメージのない生産・収獲方法に着目して食材選びを行っています。持続可能な漁を実践している漁師さんからの一本釣りの魚や、環境に配慮した養鶏場からの地鶏・卵、有機栽培の畑からの野菜などを使っています。千葉県で稚貝を育てて海に戻す活動をしている海人(あま)さんのアワビや、自然に近い生育方法で育てられた和歌山県産の食用バラなども産地から直接キッチンに届きます。
キッチンから出る廃油をリサイクルして作った石鹸でスタッフが手を洗ったり、プラスチックをリサイクルして作ったごみ袋(99%再生材)を使ったりしています。また店舗では100%再生可能エネルギーの電力を2022年1月より導入しています。シェニョンシェフ自ら、環境再生型の農法「マイクロバイオーム農法」で作られた食材を最大限に使って調理する「マイクロバイオーム・ガストロノミー」を提唱しています。
店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。
121m
126m
126m
141m
160m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
定休日
[火]
11:30 - 15:00(L.O. 12:30)
17:30 - 22:00(L.O. 19:00)
[水]
11:30 - 15:00(L.O. 12:30)
17:30 - 22:00(L.O. 19:00)
[木]
11:30 - 15:00(L.O. 12:30)
17:30 - 22:00(L.O. 19:00)
[金]
11:30 - 15:00(L.O. 12:30)
17:30 - 22:00(L.O. 19:00)
[土]
11:30 - 15:00(L.O. 12:30)
17:30 - 22:00(L.O. 19:00)
[日]
定休日
■ 定休日
祝日不定休・夏季(8月中旬)・年末年始
アクセス方法を教えてください
地下鉄銀座駅から徒歩7分
JR新橋駅銀座口から6分
JR有楽町駅から8分
このお店の口コミを教えてください
2026年初フレンチです。
この日は親友の誕生日祝いでランチに伺いました!私自身2回目の訪問で、前回もとても良かったので楽しみでした♩
ミシュラン3つ星を連続で8年取得。
お料理の繊細さはもちろん、外観から素敵でドアマン付き、地下に駐車場までいらっしゃる完璧すぎるグランメゾンです。
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【1月1週目のメニュー】
AMUSE-BOUCH...
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伝統と革新が調和する、日本が世界に誇る最高峰のグランメゾン
1973年に銀座の地で創業した、資生堂が経営する老舗フレンチレストラン「ロオジエ」。ドアマンが開ける重厚な扉の先に一歩足を踏み入れると、そこには国際的な建築デザイナーであるピエール=イヴ・ロション氏が手掛けたラグジュアリーな空間が広がる。グランメゾンの名に相応しい、品格と感性豊かな遊び心が同居する料理の数々を創造するのは、2013年にエグゼクティブシェフに就任したオリヴィエ・シェニョン氏だ。味・空...間・サービス、どれをとっても"超一流"と位置づけられる名店の歴史と伝統を継承しながらも、若い才能で新たな味を生み出そうと情熱を燃やし続けるオリヴィエ氏。その変化を恐れない革新的な一皿には、今の「ロオジエ」だからこそ体験できる、新たな感動と驚きが詰まっている。