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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...進化。 フレンチ等でカリフラワーのムース等を見かけるけど、 和食だと湯葉(豆乳は合わなかったそう) 少しずつ変化しながら進化・・・このジュレの味が大好き。...ミツカン〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆストレート750g鍋の素Amazon(アマゾン)311〜860円 ...
...❹ 蛤茶碗蒸 豆乳 上から蛤の出汁と豆乳を合わせたソースを掛けて…下は蛤は軽く油で煎っている…蛤の旨みが広がる…豆乳が味と香りに華を添えます ❺ 青森子持ち槍烏賊...
...【約束 大豆 トリュフ】 豆乳のソースと、そのシートに覆われ、一見真っ白なルックス。 しかし、その中には、大豆、枝豆、バジル、黒トリュフのピューレなどが隠れていて奥行きのある味わい。 豆乳自体はさっぱりとした後味です。 【幾何学 烏賊、とうもろこし...ブーラッシュ セルフィーユ ハマグリとサワークリームのソース 豆乳のシート中に 卵黄のソースとトリュフのソースと バジルペーストであえた青大豆と枝豆 豆乳のソース 白いかのソテー まこもだけ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
全席完全個室、すべてにこだわり抜いた”うしごろ”の最高峰ブランド
62976人
貯まる・使える
...⭐️コムタンスープ ⭐️厳選赤身とフォアグラの包み焼き サーロインのすき焼き ⭐️旨辛和牛ポロネーゼ 春野菜の豆乳チーズリゾーニ ⭐️デザート パンナコッタ * かなり贅沢なコースでございました...
...京都の青大豆を使った湯葉との組み合わせが絶品。湯葉の良さはあのトロッとした食感だと思うのですが、豆乳本来のコク、香り、甘みがあり今まで食...
...■チャンクしたズワイガニの身を蟹味噌ベースの餡かけにします ■自家製胡麻豆腐の胡麻豆乳の真薯 ■真薯の中はこんな感じ ■ズワイ蟹、間食 ■良い面構え...蟹味噌ベースの餡掛け。真ん中に鎮座するのは、自家製の胡麻豆腐を仕込んだ際の胡麻豆乳を練り物でまとめて揚げたもの...
...腊肉の塩味とのバランスが良いです。 「長井産 イバラガニの ”黄金” 麻婆豆花 鱒の卵のせ」 ・・・・・豆花は、豆乳に硫酸カルシウム(お豆腐を固める ”にがり” のようなもの)で凝固させたもので豆腐よりは柔らかいです...
...一品目は「ムラサキウニと湯葉のすり流し」です。 グラスの豆乳の中にたっぷりのウニと湯葉が入っています。 豆乳は濃い味わいですが、不思議とさっぱりしています。 普通の豆乳よりもとろみが強いです...
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
121046人
...#ケトジェニック#ローカーボダイエット#ローカーボ女子部#糖質制限#ゆるゆる糖質制限#低糖質#低糖質ダイエット#低糖質蒸しパン#豆乳ラテ#コーヒー#lowcarb#carb セントル ザ・ベーカリー 03-3562-1016...
...■雲丹 ■新子 ■新イカ ■中トロ ■穴子 ■とうもろこしと豆乳の豆腐 ■雲丹食べ比べ ■シャコ ■鰻 浜名湖産 ■鰹...提供順に、 先ずはおつまみから 1.とうもろこしと豆乳の豆腐 2.雲丹食べ比べ 3.シャコ 4.鰹 5...をオーダー お写真、ご覧くださいませ まずはつまみから ◎豆乳ととうもろこしのお豆腐 ◎雲丹...
...良かった、こちらでかなり挽回です♪ ●ビーツとコンソメスープ、青大豆の豆乳 ビーツがコロコロと入ったコンソメスープ。 豆乳っぽさはありません。 ●炉窯炭焼きステーキ 鳥取県 田村さんのサーロイン 群馬県...■キングサーモン、カサテッラ、ディルマスタード ■ビーツとコンソメスープ、青大豆の豆乳...
...台湾茶を水で時間をかけて出してるそうです つまみは 豆乳と生クリームととうもろこし吉野葛で練り上げた嶺岡ドック...○はつまみで、 ●は握りです。 ◯嶺岡豆腐 豆乳...
...ホタテとしろ菜、黄身醤油と土佐酢のジュレ シャキシャキとした食感で、さっぱりとした後味。 焼いたごま豆腐。 豆乳を加えてあるので、濃厚で...
...しめじ、煮崩れた大きめの肉。 カレーだけどそこまでカレー感は強くなく、後を気にせずどんどん箸が進みます。 スープ割りも出来、豆乳ベースなのかなと思う白いスープ...
...■まながつお ■えびアヒージョ ■投入 ■紹興酒の見比べ ■豆乳 ■ジャンボマッシュルームのパエリア ■を、ちょっとだけ。 ■その1、に、つける餃子 ■その3 豆乳スープ ■ふわっふわのパン ■まながつを 甘酢大根添え...■鶏出汁と豆乳のスープ...
...・秋鮭燻製、松茸フライ(秋鮭燻製は上にイクラがのり、下には豆乳?のソース。燻製した事で鮭は甘みが増し、ほのかに甘い豆乳のソースとの相性はあまり良くないように感じた。むしろ、ない方が良かったかも...○鰹の藁焼き ◎太刀魚のウニ焼き、伏見唐辛子 はものネギ巻き揚げ 海老新庄、豆乳みょうが ◎うなぎの白焼炊き込みご飯 久しぶりの和食...
...米焼酎唐辛子入り ■28年7月 熊本メロンとメキシコマンゴーの豆乳とシークァーサーシャーベット ■マンゴー・アイス...■カキフライ ■鶏肉タケノコ炊き込みゴハン ■抹茶生クリーム豆乳ブリュレ ■庄内あさつきと帆立 ■金目鯛と筍、木の芽の椀1...新生姜とホタルイカの炊き込みご飯 花穂 ■30年4月 豆乳ブリュレ...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
素材と調理法を極限まで追求し、その先に感じる大地と大海原
92207人
...■エビマヨ パッションフルーツソース ■牛レバーの炒め物 ■豆乳担々麺 ■縞鯵の冷製 黒酢玉葱ソース ■太刀魚のせいろ蒸し...麺は細麺でシコシコ。美味しいレベル。 ○豆乳とクリームチーズのプリン ⇒少しレモンをきかしています。うん...これを餃子につけたり、麺を入れたり、最後は豆乳を入れて...
...3品の構成です。 まずは「大鉄砲豆乳のクラムチャウダー」 うれしい!クラムチャウダー大好きなんです(^^)/ 玉ねぎ・ジャガイモ・人参、、角切りの野菜がたっぷり&ほっこり。 豆乳の優しい味。 蛤がまた大きくてジューシー。 すごく美味しい!...980円)です。 今回のメニュー。まずは・・・・ 「大鉄砲の豆乳のアホブランコ...
...チリコンカルネ 米粉の焼き菓子、豆乳とヨーグルトを使ったソース...お気に入りのレストランです。 今回のパフェは、豆乳と山葵のアイスクリームを野菜と和えていただきました...チリの上には花のサラダが乗り、見た目も鮮やか。豆乳とヨーグルトのソースを加えることで...
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