レストランエール(Restaurant Air) - 銀座(フレンチ)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

レストランエール

(Restaurant Air)
フレンチTOKYO百名店2023選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

“旬“とサスティナブルとTOKYO

日本には美しい四季があります

四季折々 1番の"旬"は
毎朝 東京に集結します

信頼する生産者の方達から届く
"その日の旬"に技と感性を纏わせ
最高な状態になるよう演出させていただきます

旬を愉しむことが
サスティナブルにも直結し
収穫してから消費されるまでの
環境負荷も抑えられると考えます

美味しいを通して
日本固有食材や生産者への意識
そして地球環境への意識など
感じていただけたら幸いです

お店のこだわり

料理人

山本英男氏(ヤマモトヒデオ)食材と真摯に向き合う料理人

山本英男氏(ヤマモトヒデオ)食材と真摯に向き合う料理人

料理

ワイングラスの中にお花の咲いた、スペシャリテAir(エール)

ワイングラスの中にお花の咲いた、スペシャリテAir(エール)

その他

お取り寄せスイーツ

お取り寄せスイーツ

コース

lunch【8品前後】

旬の素材をふんだんに使ったお任せコース。 手間を惜しまず、妥協を許さず、 全力で仕上げた一皿一皿に 驚きと感動と'美味しい!'が詰まっています。 皆様の笑顔とご満足のためにスタッフ一同、 心を込めておもてなしさせていただきます。

予約するコース詳細
7,700(税込)
人数
2~6名様
利用可能時間
12:00~14:00

人気No.1

diner【9品前後】

旬の素材をつかったお任せコース。 手間を惜しまず、妥協を許さず、 全力で仕上げた一皿一皿に 驚きと感動と'美味しい!'が詰まっています。 皆様の笑顔とご満足のためにスタッフ一同、 心を込めておもてなしさせていただきます。

予約するコース詳細
13,750(税込)
人数
2~6名様
利用可能時間
18:00~22:00

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口コミ

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  • クラウド
    口コミ 4,230件 フォロワー 2,870人

    ピックアップ!口コミ

    4,200件目は「エール」 全てが美しい

    4,200件目は銀座の名店「エール」で。 姪っ子が大学を卒業して就職が決まった、というのでお祝いを兼ねて銀座で久しぶりにフレンチ。 彼女が入学した時は、コロナの真っ最中で2年間殆どオンライン授業だったそうな。 大学で対面授業は3年生になってからなので、可哀そうな大学生活だったかもしれない。... 詳細を見る

    レストランエール - 料理写真:スペシャリテ エール

    2023/12 訪問

    1回

  • 腹ペコ食いしん坊
    口コミ 116件 フォロワー 34人

    初訪問 ワイングラスにまるで宝石の様に盛り付けられたシグニチュア料理のエールをはじめ、コースのお料理はどれも素敵なお皿に美しく盛り付けられて、目でも楽しめました。味も日本の旬の素... 詳細を見る

    レストランエール -

    2024/04 訪問

    1回

  • TheresiaOrange
    口コミ 13件 フォロワー 9人

    銀座でランチは、またここで!と思えたお店

    ホスピタリティあふれるステキなお店でした。 食材へのこだわり。 お皿へのこだわり。 プレゼンテーションもステキ。 最後までおいしくいただきました。 お客様とのラン... 詳細を見る

    レストランエール -

    2024/02 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
レストランエール(Restaurant Air)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

03-6264-5900

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座5-7-10 EXIT MELSA 8F

交通手段

東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩2分
JR有楽町駅中央口・銀座口より徒歩9分

銀座駅から136m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 12:00

    • 18:30 - 22:00

      L.O. 19:00

  • 土・日・祝日

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 12:00

    • 18:30 - 22:00

      L.O. 18:30

  • ■ 営業時間
    完全予約制
    予約専用サイト
    下記ホームページかinstagramで
    承っております。

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥15,000~¥19,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

サービス料・
チャージ

10% 

席・設備

席数

15席

(全てテーブル席でのご案内になります。5名様以上のご予約はお電話にて承っております。)

個室

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様連れ

基本的には中学生以上とさせていただきますが、コース料理を召しあがれるお子様に関してもご入店可能です。

ドレスコード

ドレスコードはございませんが、香水や香りの強い整髪料等ご使用してのご来店はお控え下さい。

ホームページ

http://www.restaurant-air.com/

公式アカウント
オープン日

2015年9月18日

備考

↑↑↑↑↑↑
web予約関しては当店ホームページ、instagramで
承っております。
お電話にてご予約も承っております。

初投稿者

K.ハミルトンK.ハミルトン(3278)

最近の編集者

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お店のキーワード

  • コース料理
  • 銀座
  • モダン
  • ペアリング
  • 銀座五丁目

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     12:00 - 15:00(L.O. 12:00)
     18:30 - 22:00(L.O. 19:00)
    [火]
     12:00 - 15:00(L.O. 12:00)
     18:30 - 22:00(L.O. 19:00)
    [水]
     12:00 - 15:00(L.O. 12:00)
     18:30 - 22:00(L.O. 19:00)
    [木]
     12:00 - 15:00(L.O. 12:00)
     18:30 - 22:00(L.O. 19:00)
    [金]
     12:00 - 15:00(L.O. 12:00)
     18:30 - 22:00(L.O. 19:00)
    [土]
     12:00 - 15:00(L.O. 12:00)
     18:30 - 22:00(L.O. 18:30)
    [日]
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    [祝日]
     12:00 - 15:00(L.O. 12:00)
     18:30 - 22:00(L.O. 18:30)

    ■ 営業時間
    完全予約制
    予約専用サイト
    下記ホームページかinstagramで
    承っております。

    ■ 定休日
    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩2分
    JR有楽町駅中央口・銀座口より徒歩9分

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    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    初訪問
    ワイングラスにまるで宝石の様に盛り付けられたシグニチュア料理のエールをはじめ、コースのお料理はどれも素敵なお皿に美しく盛り付けられて、目でも楽しめました。味も日本の旬の素材にフレンチの技法で野菜の旨味を引き出したソースやペースを上手に組み合わせた、旨味の掛け算が素晴らしかったです。
    アミューズの椎茸の詰め物と軸から取ったスープの組み合わせは、椎茸の香りと旨味を楽しめました。また、ジャガ...

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