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口コミ一覧 : 日本料理 久丹

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日本料理TOKYO百名店2021選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

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120 件を表示 56

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ピックアップ!口コミ

ミトミえもん

ミトミえもん(7852)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2020/04訪問

裏銀座の日本料理店

2020/4/18(土)dinner
instagram「@mitomi_emon」/ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

裏銀座と呼ばれる新富町近辺。銀座...

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  • 129358651 -

  • 129358653 -

  • 129358654 -

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食べ歩き隊2号

食べ歩き隊2号(2055)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

2

  • 夜の点数:4.9

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 5.0

2021/01訪問

シンプル上品系の日本料理

素材を生かすシンプル系。
2021年1月現在、食べログ3.90点でミシュラン2つ星の日本料理店に再訪。
最寄り駅は、新富町・築地。
12月は松葉蟹コース、1月は虎ふぐコースでした。値段は総額36...

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  • 144837636 -

  • 144837632 -

  • 144837683 -

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Fidelia

Fidelia(854)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/01訪問

お料理はおいしかったが、ミシュランで星を取ると客層が荒れがちなのが残念

ミシュランに興味なく、こちらが1つ星だと意識せずに予約していて、予約直後に2つ星にあがったことを知った。
予約取れない度合いが上がったらしい。
ミシュランや食べログの星評価があがると、とにかく高評...

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  • 144857707 - アワビの唐揚げ。広東料理でいえば、糖心と表現するような食感でよかった。

  • 144857708 - ふぐの白子の白みそ雑煮仕立て

  • 144857711 - てっさ。白子は火を通したほうが好み。

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ぐりまーついんず

ぐりまーついんず(57)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2

  • 夜の点数:4.4

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.4
      • |雰囲気 4.4
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.5

2021/01訪問

まだ松の内なのでギリお正月w

(1ヶ月半ほど遡っての投稿です。)

これまで一月の頭から外食することってあまりなくて、一度、懐石/会席のお店のお正月料理を戴いてみたいと、新富町の久丹に再訪して来ました。着いたら店先が、12月に...

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  • 144271686 - お正月らしい八寸(鮑の唐揚げ等)

  • 144271690 - 京風に粕汁仕立てのお雑煮仕立て

  • 144271693 - 大分豊後の河豚

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オールバックGOGOGO

オールバックGOGOGO(2348)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.1
      • |酒・ドリンク 4.2

2020/12訪問

祝:Michelin2つ星

食べログ★3.88
・2020年 Top 1000

【久丹】
さんにお伺いさせて頂きました。

場所は、新富町になります、
外観は、Simpleさで奥深い感じが全面から感じられます。
...

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  • 142350782 -

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rtake57

rtake57(378)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/08訪問

新富町で箱根の鮎をいただきました

金曜日の夜です。
京橋から歩いてお伺いしたので汗だく。
おしぼりで汗をぬぐうとガラス鉢に泳ぐ
2匹の鮎が披露された。
箱根の早川産の鮎です。焼き物にするとのこと。
元気に泳ぎ回っています。
...

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  • 135944596 -

  • 135944599 - 箱根の早川の鮎

  • 135944602 - 先付けは飛騨の高原で栽培された糖度の高いタカネコーンと芝海老の真丈の揚げ物

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nao...

nao...(2021)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]神奈川県

3

  • 夜の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -

2020/07訪問

新富町に咲く紅

2020.7.

その赤、更に色濃く、鮮やかに

約一年ぶりに福富町にある和食店「久丹」に再訪。2018年にオープンして、僅か一年でミシュラン*を獲得した中島 功太郎さんが店主を担うお店です。...

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  • 134892994 -

  • 134892974 - 2020.7.  早松茸の炭火焼き

  • 134892969 -

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raccostar

raccostar(4958)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・神奈川県

4

  • 夜の点数:4.7

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5

2020/05訪問

中島氏の厚情に頷いた新富町の夜

土曜日の夜です。

新富町です。

前回の二月にお伺いした際、今夜のためにちょっと意地悪なお願いをしておりました。

というのも五月の下旬は食材の端境期。
多くの和食屋さんがメインに何を...

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  • 130840591 - 瀬戸内さんのオコゼ

  • 130840578 - 醤油をひと刷毛し、炭火で軽く炙り、酢橘をひと振り。悶絶!

  • 130840615 - アイナメの葛塩餡仕立てでした

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くわた

くわた(211)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2020/04訪問

【久丹】新富町 | くわたの食べ歩き日記+アルファ

【久丹】新富町  

今宵もたっぷりと花山椒。         
その花山椒は、昨今の自粛の影響もあって、
今年は値段が何分のイチだとか。           

こちら新富町にある名店、...

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  • 129672124 -

  • 129672125 -

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マダム スフレ

マダム スフレ(45)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・女性

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2020/03訪問

新富町が熱い

ミシュラン三ツ星を10年以上取り続けている
元麻布神田に長く勤めていた中島大将のお店。

10年前は新富町にはこれという有名店がなく
現在は予約困難店が多くなってきている場所。
車で伺ったの...

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  • 127383989 -

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pateknautilus40

pateknautilus40(1714)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2020/02訪問

『久丹』で美味しい料理を『食ったん』です。。。』

Instagram    pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...

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  • 126345244 -

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  • 126345246 -

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おか丼

おか丼(1413)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:3.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -

2020/02訪問

★×3.5 久丹

久丹。割烹。新富町。

夜になると人通りがまばらになるひっそりとしたエリア。店内は居心地が良い落ち着いた雰囲気。シンプルで好み。

27000円のコースをいただいた(税別・サービス料10%別)...

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やっぱり蕎麦

やっぱり蕎麦(1193)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -

2019/11訪問

新富町、大人の立地

新富町の駅から程近い一階店舗。
荘厳な入口の雰囲気で期待値が高まる。

打合せを兼ねた会食にて利用。
個室をご用意頂く。

始まりは松葉ガニ。
身がぎっしりつまった甲羅、
丁寧に火入さ...

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  • 120598396 -

  • 120598397 -

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酔いどれお姉さん

酔いどれお姉さん(706)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:3.9

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2019/07訪問

お料理は素晴らしいです。

久丹さんに初訪問。

2018年4月オープン
2019年ミシュラン1つ星

とても素晴らしいお料理でした。
美味しかったです。

美味しかったんだけど。
気持ち良くは食べられなかった...

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NO FOOD NO LIFE

NO FOOD NO LIFE(120)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2019/07訪問

新富町にまた一つ新たな星が瞬く

2018年4月にopen、翌年にはミシュラン一つ星。
最近よく評判を耳にする久丹さんに初訪問。

銀座と築地の間のデッドスポット、新富町。
近所では素晴らしい鮨屋さんが名を馳せていたりとこのエ...

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  • 113884479 -

  • 113884480 -

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ナチログ

ナチログ(999)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.0

2019/07訪問

有名シェフや大将が通う期待の割烹。土鍋は、島根・清流高津川の鮎を引き詰めて。


〆は、鮎の土鍋ご飯。
緑色の紫蘇がパラパラと散って鮮やか。
上品な出汁ごはんの上には、ひらいた大きな鮎に
程よい焼き色がついて黄金色に輝く。

鮎独特の臭みは一切無く、身は柔ら...

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すっちゃら

すっちゃら(1799)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

2

  • 夜の点数:4.4

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2019/04訪問

1周年おめでとうございます♪

オープンして1周年。お料理も丁度1回転したことになりますね。 

熱々揚げたてのスナップエンドウに海老しんじょう。
さやのサクッとした食感と甘味は良いのですが、中身のお豆はいづこ?と、思っていた...

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あきとん(・・)

あきとん(・・)(5942)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク 4.5

2019/04訪問

『かんだ』で研鑽を積んだ店主の腕前はやはり素晴らしい✨✨日本料理ではTOPクラスです(*´ェ`*)

ミシュラン☆獲得日本料理店

2019/4
日本料理『久丹』✨✨
ミシュラン☆☆☆獲得店「かんだ」で研鑽を積んだ中島氏が独立して立ち上げたお店。早速今年ミシュラン☆獲得した。日本料理好きとして...

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浜田 岳文

浜田 岳文(31020)さんの口コミグルメ著名人40代後半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:-

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2019/04訪問

Kutan | Shintomicho, Tokyo
新富町「久丹」

元麻布「かんだ」出身のご主人による割烹に、初めての訪問。

二段階のスナップエンドウは、現代のイノベーティブ料理を思わ...

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  • 111104288 -

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TKDJR

TKDJR(368)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1

  • 夜の点数:-

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2019/04訪問

久丹@新富町 「初めてのかんだ系」 : 楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

和食のお店もたまにはチェックしてちょいちょい新規開拓で食べに行っていますが

知ってはいるけどなぜかボクのアンテナには引っかからない店がかんだでした

そのかんだで修業した方が出したお店をボク...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 日本料理 久丹
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

03-5543-0335

予約可否

完全予約制

住所

東京都中央区新富2-5-5 新富MSビル 1F

交通手段

地下鉄有楽町線 新富町駅 5番出口より3分。

新富町駅から124m

営業時間・
定休日

営業時間

[月~土]
18:00~22:00最終入店

【GWの営業日・休日について】
4/29(木・祝)・5/2(日)は営業致します。
5/3(月・祝)〜5/9(日)はお休みさせて頂きます。

【6月の営業について】
6/20(日)は営業致します。

定休日

日曜日、祝日

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥30,000~¥39,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥30,000~¥39,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

13席

(カウンター7席、個室6席)

個室

(4人可、6人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://kutan.gorp.jp/

オープン日

2018年4月7日

備考

衛生対策について補足。
店内全て、抗ウイルス・抗菌施工済み。
https://kinoshita-kokin.com/

初投稿者

shara♪shara♪(269)

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