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銀座の有名店。
初来店。
小さな小部屋の個室に通され、そこは6席のカウンターでした。
椅子に座ると板前の立っている位置がすごく高くて、見下ろされてるようで気になりました。これはちょっと残念です。...
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【鮨 由う】銀座でパフォーマンス性も楽しめるミシュラン獲得本格鮨！
本日訪問したのは鮨 由う。
鮨 由うは、東京都中央区銀座にある鮨店です。
鮨 由うはオープン初年度にミシュラン1つ星を獲得した鮨店となっており、極上のおまかせ鮨を雰囲気の良い空間で楽しむこ...
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六本木から銀座に移転して、
初めてお邪魔しました。
大将の尾崎さん、ますます風格が出て、
技も進化を続けています。
なによりも、お弟子さんたちを大切にし、
温かな雰囲気で...
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銀座にあるお寿司屋さん「鮨・由う」。
2023年12月上旬、六本木から、銀座へ移転されました。
店主・尾崎淳さんは「鎌倉以ず美」、都内寿司店、日本料理店などで経験を積まれた後、2016年ご...
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味もさることながら、板前さんのパフォーマンスとお土産に感動しました！特に港区巻といういやらしい名前のお寿司が面白かったです。肉厚三陸産ワカメの食べ放題も良かったです。またぜひ伺います。今度はフグの白子...
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六本木の名店 鮨 由うさん。
銀座へ移転され初めての来訪です。
素材、オマカセのバリエーション、定番の、プリン巻き^_^
さすが、産地、素材に対してしっかりとこしらえてある丁寧な仕事です。
煮...
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六本木から銀座に移転された由うさんへ。
TVでもご活躍の尾崎大将。
久しぶりに伺ってみました。
メインカウンター9席と、
はなれカウンター6席になっていて、
今回はもちろん尾崎大...
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銀座移転の『鮨 由う』メインカウンターで、尾崎大将のおまかせコース×ペアリング♪
祝・銀座移転♪
銀座一丁目の『鮨 由う』新店舗に初訪問です。
大将自ら、店舗内を案内していただきました。
メインカウンターに広々とした厨房、そして個室対応のサブカウンター２つ。
銀座に相応しく...
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系列店はよく利用してましたが、鮨 由うは初めて伺いました。
感想としては、1回行ったら満足かな…。
味は文句なしに美味しいんだけど、SNS対応しすぎてて、値段に対して安っぽさを感じてしまいまし...
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祝日のランチ会食もないのでどこか美味しい鮨を1人で食べることできないかと探していたら六本木からいてんされてたこちらのお店が1人でも大丈夫という事なのでランチで初訪問しました！
こちらの大将はTV...
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銀座駅より徒歩6分。
中央区銀座1-14-6GINZALOUIS8Fにあります
「鮨由う」さんへ訪問です。
2023年12月に六本木から銀座へ移転したミシュラン一つ星の鮨由うさんへ初訪問です...
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お寿司巡りin銀座！
今回は、鮨由うさんに訪問しました。
個人的に、名物プリン巻きとカラスミ餅がとても美味しかったです。
カラスミ餅は、カラスミしっとり塩分しっかりでビールが進みました！
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このお店は「港区六本木4-5-11」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 由う
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-4197 |
| 予約可否 |
完全予約制 予約の際メインカウンターとはなれカウンターの間違いが無いようご注意くださいませ。選択されない場合は自動的にはなれカウンターとなる場合もございます※We are sorry, but we cannot accommodate Kosher people or those who cannot eat many foods and raw fish due to religious beliefs. |
| 住所 |
このお店は「港区六本木4-5-11」から移転しています。 |
| 交通手段 |
銀座一丁目駅 徒歩2分 銀座一丁目駅から270m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （メインカウンター9席、はなれカウンター6席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） はなれカウンターを貸切ご希望の場合は4名様以上とさせていただきます。貸切の場合は店舗までお電話にてご予約をお願い致します。ネットからご予約いただいた場合は、相席となる場合もございますのでご了承くださいませ。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
▶平日のお昼営業のみお子様連れ可能とさせていただきます。 |
| オープン日 |
2023年12月8日 |
| 電話番号 |
03-5524-1134 |
| 備考 |
【お食事に合わせたペアリングもご用意しております。ご希望の際は予約時のリクエストに記載ください。】 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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