営業時間・定休日を教えてください

[月] 18:00 - 23:00（L.O. 料理20:30） [火] 18:00 - 23:00（L.O. 料理20:30） [水] 11:30 - 14:30（L.O. 料理12:30） 18:00 - 23:00（L.O. 料理20:30） [木] 11:30 - 14:30（L.O. 料理12:30） 18:00 - 23:00（L.O. 料理20:30） [金] 11:30 - 14:30（L.O. 料理12:30） 18:00 - 23:00（L.O. 料理20:30） [土] 12:00 - 14:30（L.O. 料理12:30） 18:00 - 23:00（L.O. 料理20:30） [日] 12:00 - 14:30（L.O. 料理12:30） 17:00 - 23:00（L.O. 料理20:30） [祝日] 12:00 - 14:30（L.O. 料理12:30） 17:00 - 23:00（L.O. 料理20:30） [祝前日] 11:30 - 14:00（L.O. 料理12:30） 18:00 - 23:00（L.O. 料理20:30） [祝後日] 18:00 - 23:00 不定休お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

「東銀座」駅徒歩 1分 ┗ 東京メトロ日比谷線(A2) 都営地下鉄浅草線(A2・A7・A8) 「銀座」駅徒歩 3分 ┗ 東京メトロ銀座線(H12) お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

東京メトロ日比谷線「東銀座駅」A2出口から徒歩1分都営浅草線「東銀座駅」A2・A7・A8出口から徒歩１分東京メトロ各線「銀座駅」H12出口から徒歩3分コンセプトは”家庭料理”とのことですが、 ”家庭料理”に職人の技を吹き込むとここまで素晴らしいコースになるのかと感動しました。真魚鰹の焼き物は最高の火入れ具合。ふわふわの身が美味しい。せいこ蟹の春巻は、この日一... お店の口コミを見る

寛幸 (東銀座/日本料理)

Name: 寛幸
Address: 銀座4-10-1 HOLON-GINZA 6F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-6264-3317
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.75

**2026**年6月
月	火	水	木	金	土	日
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

**2026**年7月
月	火	水	木	金	土	日
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

**2026**年8月
月	火	水	木	金	土	日
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

公式

家庭料理に職人ならではの工夫を盛り込む。

寛幸

（ヒロユキ）

日本料理TOKYO百名店2025選出店

3.75
口コミ 234 人
保存 15536 人

最寄り駅：

東銀座駅

[ 東京 ]

ジャンル：

日本料理

創作料理

海鮮

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥8,000～￥9,999

店舗情報（詳細）

～贅沢な家庭料理～職人の技と感性で振る舞う創作日本料理を、東銀座でしっとり優雅に――。

東銀座駅すぐ。昭和通りから一本入ったビル6階に立地を構える「寛幸」。コンセプトは『贅沢な家庭料理』。カウンターのみの親密な空間でもてなされるのは、誰もが知る家庭料理に、店主独自の感性を散りばめた美しく上質な創作日本料理――。飛騨牛と雲丹のコラボが絶品な【雲丹のハンバーグ】や、愛知県三河産の鰻の【鰻サンド】など、ひと味もふた味も異なるワンランク上の一皿を店主の地元・愛知県の地酒と共にご堪能ください。
...

お店のこだわり

料理

誰もが知る家庭料理に、職人の技と感性を加えて～創作日本料理～

料理

四季を贅沢に味わう――。色とりどりの一皿をコース料理として

ドリンク

店主の地元・愛知県の銘酒やラグジュアリービールで至福を。

空間

大切な人と訪れたい。バーのようなしっとりとした空気が漂う一軒

コース

お任せコース8品

季節のお任せ8品

コース詳細

22,000円 (税込)

人数: 2～6名様

人気No.1

お任せ特別コース9品

お任せコースに比べ、贅沢な食材を使用した9品

コース詳細

27,500円 (税込)

人数: 2～6名様

お任せど贅沢コース（御予約受付締め切り前日正午迄）9品

高級食材をふんだんに使用した、ど贅沢なコース。《3日前迄要予約》

コース詳細

38,500円 (税込)

人数: 2～6名様

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-324605447 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324605447","content_type":"ReviewImage","content_id":324605447,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324605437 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324605437","content_type":"ReviewImage","content_id":324605437,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324605440 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324605440","content_type":"ReviewImage","content_id":324605440,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324605443 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324605443","content_type":"ReviewImage","content_id":324605443,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324605445 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324605445","content_type":"ReviewImage","content_id":324605445,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324605449 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324605449","content_type":"ReviewImage","content_id":324605449,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324605451 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324605451","content_type":"ReviewImage","content_id":324605451,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324605453 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324605453","content_type":"ReviewImage","content_id":324605453,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324605454 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324605454","content_type":"ReviewImage","content_id":324605454,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324605456 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324605456","content_type":"ReviewImage","content_id":324605456,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324605524 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324605524","content_type":"ReviewImage","content_id":324605524,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324605529 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324605529","content_type":"ReviewImage","content_id":324605529,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324605531 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324605531","content_type":"ReviewImage","content_id":324605531,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-129683797 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-129683797","content_type":"ReviewImage","content_id":129683797,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-93224742 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-93224742","content_type":"ReviewImage","content_id":93224742,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-93224774 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-93224774","content_type":"ReviewImage","content_id":93224774,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-93224801 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-93224801","content_type":"ReviewImage","content_id":93224801,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-93224824 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-93224824","content_type":"ReviewImage","content_id":93224824,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-129683786 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-129683786","content_type":"ReviewImage","content_id":129683786,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-93224725 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-93224725","content_type":"ReviewImage","content_id":93224725,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

工藤明生本物

口コミ 979件フォロワー 3,401人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

ゆるキャラ寛幸大将の贅を極めた家庭料理

寛幸 2022.6.15 20:00〜食べログ3.84 食べログ2021百名店。岐阜の名店、たか田八祥を経て日本料理晴山で料理長として振る舞われた佐藤寛幸大将の「贅沢な家庭料理」をコンセプトとした、東銀座でカウンター5席のみのアットホームな日本料理店です。店内の雰囲気も銀座のカジュアルな高級店の代表格といった柔らかいムードで、初めての人でも肩すじ張らず伺える、と... 詳細を見る

148？

2022/06 訪問

1回
1996t284

口コミ 513件フォロワー 166人

ピックアップ！口コミ

本当に良い店

土曜のお昼に行くと、海外の方と自分たちの2組のみ。 16500円のコースを注文。コースのメニューは事前に食べログなどで確認した物通り。どれも本当に美味しい。店主の方1人で回しておりゆっくりご飯が出てきたので、ゆっくり滞在り優しくてちょうどよく話しかけてくれる。・車海老の梅ジュレ... 詳細を見る

17？

2025/04 訪問

1回
食いだおれリーマン

口コミ 6,534件フォロワー 2,878人

四季を味わうワンランク上の美味しい日本料理

東京メトロ日比谷線「東銀座駅」A2出口から徒歩1分都営浅草線「東銀座駅」A2・A7・A8出口から徒歩１分東京メトロ各線「銀座駅」H12出口から徒歩3分　コンセプトは... 詳細を見る

30？

2025/12 訪問

1回

口コミをもっと見る（234人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	寛幸（ヒロユキ）
受賞・選出歴	日本料理百名店 2025 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理、創作料理、海鮮
予約・お問い合わせ	03-6264-3317
予約可否	完全予約制 ♦︎同伴など、時間制限がある場合は、前もってお伝え下さいませ、当日言われましても対応致しかねます。 ♦︎御予約時の連絡先登録は、必ず携帯電話番号でお願い致します。（御予約者様と連絡が取れない場合、キャンセルとさせて頂く事もございます。） ♦︎貸し切りはネットでは対応出来ません、お電話でお問い合わせ下さい。（貸し切り料金は、お料理代を夜150,000円〜税サ別・昼90,000～税別）
住所	東京都中央区銀座4-10-1 HOLON-GINZA 6F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	「東銀座」駅　徒歩 1分　┗ 東京メトロ日比谷線(A2) 都営地下鉄浅草線(A2・A7・A8) 「銀座」駅　徒歩 3分　┗ 東京メトロ銀座線(H12) 東銀座駅から142m
営業時間	月・火 18:00 - 23:00 L.O. 料理20:30 水・木・金 11:30 - 14:30 L.O. 料理12:30 18:00 - 23:00 L.O. 料理20:30 土 12:00 - 14:30 L.O. 料理12:30 18:00 - 23:00 L.O. 料理20:30 日・祝日 12:00 - 14:30 L.O. 料理12:30 17:00 - 23:00 L.O. 料理20:30 祝前日 11:30 - 14:00 L.O. 料理12:30 18:00 - 23:00 L.O. 料理20:30 祝後日 18:00 - 23:00 不定休
予算	￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4810708605459 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10% （ランチ営業サービス料無し）

席・設備

席数	8席（カウンター6席、テーブル2席（カウンター後ろ個室では御座いません。テーブル席をご希望されましても、カウンタ席が空いている場合カウンターにご案内させて頂くことが御座います））
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	♦︎基本的にお子様のご来店不可（大人様と同じコースを召し上がれる方は可能です）
ドレスコード	カジュアル ♦︎香水やハンドクリームなど、香りの強い物は、他のお客様にもご迷惑がかかるので、本当に避けて頂きますようお願い致します。
ホームページ	https://hiroyuki-ginza.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/hiroyuki1016/ https://www.instagram.com/hiroyuki_sato1016/
オープン日	2015年10月15日
備考	御予約について　・お帰りのお時間指定などがある場合、予約時にご相談下さい。状況次第で、対応出来ない場合もございます。（同伴のお客様、御予約時にお伝え頂き、18:00ご来店でお願い致します。）・アレルギーなどございましたら、前もってお伝え下さいませ。当日言われましても、対応できかねます。・貸し切りご希望の方や、6名様を超える場合は、カウンター後ろにテーブル2席ご用意御座います。尚ネットでは対応出来ませんので、お電話でお問い合わせ下さい。（貸し切り料金は、お料理代を夜150,000円〜税サ別・昼90,000～税別）・ドリンク持ち込み料、5,000円~ ・食材の持ち込み不可キャンセルポリシー・御予約の『キャンセル・日にち変更・人数様減』について、以下の通りキャンセル料を請求させて頂きます。 (御予約の前日は、お料理代の50%、当日は、お料理代の100%請求させて頂きます）
初投稿者	酔生夢食（89）

メールで情報を送る

印刷ページを表示

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム

寛幸が紹介されているグルメ情報まとめ

銀座で上質ランチ！心満たす贅沢グルメが味わえるお店26選

銀座は東京を代表する高級ショッピングエリア。GINZASIXや東急プラザ銀座など、ハイブランドの買い物が楽しめる施設も多く存在します。今回はその銀座の街ならではの、...記事を読む»

食べログまとめ編集部
東京都の隠れ家的なお店で和食ランチ！予算別おすすめ30選

徳川家康が幕府を開いてから400年以上、日本の政治・経済・文化の中心として発展を続けている東京。江戸の風情を残す飲食店も多くあり、和食文化も楽しめます。そんな東京で...記事を読む»

食べログまとめ編集部

料理誰もが知る家庭料理に、職人の技と感性を加えて～創作日本料理～

目の前に運ばれた料理は一見、誰もが知る家庭料理。ですが、その美しい見た目と上質な食材を散りばめた一皿の数々は、家庭料理や正統派日本料理とも異なる「寛幸」ならではのワンランク上の創作日本料理。“飛騨牛”ハンバーグに雲丹を乗せた【雲丹のハンバーグ】愛知県三河産の鰻を使った、【鰻サンド】など…独自の一品へと昇華。

料理四季を贅沢に味わう――。色とりどりの一皿をコース料理として

王道の日本料理とは一線を画す、「寛幸」の創作日本料理。職人ならではの仕事を施したその一品の数々を贅沢にもコースでお愉しみくださいませ。前菜、魚料理、肉料理、お食事など、四季折々の食材をふんだんに盛り込みながら、一品一品、丹精込めてお作りいたします。お料理は、その時の旬ものを使用した店主のおまかせで。記念日や接待はもちろん、貸切も対応いたします。

ドリンク店主の地元・愛知県の銘酒やラグジュアリービールで至福を。

創作日本料理の美味しさをより際立たせる美酒たち。【義侠】や【醸し人九平次】【蓬莱泉】など、店主の地元・愛知県の地酒をメインに、日本酒は豊富なラインナップ。各地の地酒もたくさんございます。日本酒だけでなくビールも厳選。普段ではあまり見かけない【ROCOCOTokyoWHITE】を取り扱う当店。厳選された原料と富士山の伏流水のみで造られるラグジュアリーなホワイトビールで、高級感のある味わいが人気です。

空間大切な人と訪れたい。バーのようなしっとりとした空気が漂う一軒

東銀座駅徒歩1分。駅すぐでありながらも、外の喧騒が嘘のように静かな空気に包まれたカウンター席のみの店内。和の趣向を凝らしながら、洗練された大人の雰囲気を醸し出しています。ただ“堅苦しい”のではなく、まるでバーのようにゆったりと心を落ち着かせてお食事を愉しめるのが特徴。デートや記念日など、大切な方と肩を寄せ合いながら店主との会話に華を咲かせるひと時を――。大事な取引先との接待や会食もぜひ。

寛幸（ヒロユキ） - 東銀座（日本料理）

寛幸