寛幸(ヒロユキ) - 東銀座(日本料理)

~贅沢な家庭料理~職人の技と感性で振る舞う創作日本料理を、東銀座でしっとり優雅に――。

東銀座駅すぐ。昭和通りから一本入ったビル6階に立地を構える「寛幸」。コンセプトは『贅沢な家庭料理』。カウンターのみの親密な空間でもてなされるのは、誰もが知る家庭料理に、店主独自の感性を散りばめた美しく上質な創作日本料理――。さっぱりとした【冷製レバニラ】や飛騨牛と雲丹のコラボが絶品な【雲丹のハンバーグ】など、ひと味もふた味も異なるワンランク上の一皿を店主の地元・愛知県の地酒と共にご堪能ください。

お店のこだわり

料理

誰もが知る家庭料理に、職人の技と感性を加えて~創作日本料理~

誰もが知る家庭料理に、職人の技と感性を加えて~創作日本料理~

料理

四季を贅沢に味わう――。色とりどりの一皿をコース料理として

四季を贅沢に味わう――。色とりどりの一皿をコース料理として

ドリンク

店主の地元・愛知県の銘酒やラグジュアリービールで至福を。

店主の地元・愛知県の銘酒やラグジュアリービールで至福を。

空間

大切な人と訪れたい。バーのようなしっとりとした空気が漂う一軒

大切な人と訪れたい。バーのようなしっとりとした空気が漂う一軒

コース

お任せコース9品

季節のお任せ9品

予約するコース詳細
22,000(税込)
人数
2~6名様
利用可能時間
17:00~24:00

人気No.1

お任せ特別コース9品

お任せコースに比べ、贅沢な食材を使用した9品

予約するコース詳細
27,500(税込)
人数
2~6名様
利用可能時間
17:00~24:00

水・日・祝ランチコース7品

季節のお任せ7品

予約するコース詳細
16,500(税込)
人数
2~6名様
利用可能時間
12:00~14:30

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口コミ

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  • 工藤明生 本物
    口コミ 524件 フォロワー 2,086人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    ゆるキャラ 寛幸大将の贅を極めた家庭料理

    寛幸 2022.6.15 20:00〜 食べログ3.84 食べログ2021百名店。 岐阜の名店、たか田八祥を経て日本料理晴山で料理長として振る舞われた佐藤寛幸大将の「贅沢な家庭料理」をコンセプトとした、 東銀座でカウンター5席のみのアットホームな日本料理店です。 店内の雰囲気も銀座のカジュアルな高級店の代表格といった柔らかいムードで、初めての人でも肩すじ張らず伺える、と... 詳細を見る

    寛幸 - ドリンク写真:

    2022/06 訪問

    1回

  • tomoec
    口コミ 701件 フォロワー 546人

    ピックアップ!口コミ

    年始に愉しむ、銀座のフルコース和食

    東銀座からほど近くの喧騒からはなれたエリア。 日本料理の名店があると聞いて、久しぶりの東京滞在のメインイベントで伺ってみることに。 お店はビルの中で、エレベータを降りてすぐに玄関がある。カウンターのみ6席ほどの空間は、提供される料理の内容に照らして言えば、もったいないと感じるほど。 こ... 詳細を見る

    寛幸 - 料理写真:

    2023/01 訪問

    1回

  • 鉄生busou
    口コミ 89件 フォロワー 34人

    家庭料理を至高の位置へ

    今日はかみさんの誕生日って事でずっと行ってみたかった此方にお邪魔した。 最高の家庭料理のふれこみでうちの人に何かヒントにしてもらって家でもワンランク上の料理を期待したが無理です!... 詳細を見る

    寛幸 -

    2023/08 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
寛幸(ヒロユキ)
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理、創作料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

03-6264-3317

予約可否

完全予約制

お店にお電話頂きましても、出られない事も多々御座いますので、ネット予約をオススメしております。

住所

東京都中央区銀座4-10-1 HOLON-GINZA 6F

交通手段

「東銀座」 駅 徒歩 1分
 ┗ 東京メトロ日比谷線(A2)
都営地下鉄浅草線(A2・A7・A8)
「銀座」 駅 徒歩 3分
 ┗ 東京メトロ銀座線(H12)

東銀座駅から163m

営業時間

営業時間

♦︎ディナー【平日】
 18:00~23:00(最終入店20:30)
♦︎ディナー【土・日・祝】
 18:00~22:30)最終入店20:00)
♦︎ランチ【水・日・祝】
12:00~14:30)最終入店12:30)


日曜営業

定休日

不定休

予算

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料 10%(ランチは無し)

席・設備

席数

6席

最大予約可能人数

着席時 6人

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ドリンク持込可

お子様連れ

♦︎お子様のご来店不可
(大人様と同じ料理を召し上がれる方でしたら可)

ドレスコード

カジュアル
尚、香水など、香りの強い物は、他のお客様にもご迷惑がかかるので、避けて頂きますようお願い致します。

公式アカウント
オープン日

2015年10月15日

備考

御予約について (当日予約不可)
・お客様の滞在可能時間は、御予約時間より、最大3時間迄とさせて頂いておりますます。
・お帰りのお時間指定がある場合、予約時にご相談下さい。状況次第で、対応出来ない場合 もございます。
・貸し切りご希望の方、4~6名様で御受け致します。(お食事代165,000円税込より)
・ドリンク持ち込み料(サイズにより変わります)
 ワイン・日本酒は5000円〜 焼酎・ウィスキーなど、10,000円〜
・食材の持ち込み不可
キャンセルポリシー
・御予約のキャンセルについて、以下の通りキャンセル料を請求させて頂きます。
(御予約の前日は、お料理代の50%、当日は、お料理代の100%請求させて頂きます)

初投稿者

酔生夢食酔生夢食(89)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    ♦︎ディナー【平日】
     18:00~23:00(最終入店20:30)
    ♦︎ディナー【土・日・祝】
     18:00~22:30)最終入店20:00)
    ♦︎ランチ【水・日・祝】
    12:00~14:30)最終入店12:30)


    【定休日】

    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    「東銀座」 駅 徒歩 1分
     ┗ 東京メトロ日比谷線(A2)
    都営地下鉄浅草線(A2・A7・A8)
    「銀座」 駅 徒歩 3分
     ┗ 東京メトロ銀座線(H12)

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    今日はかみさんの誕生日って事でずっと行ってみたかった此方にお邪魔した。
    最高の家庭料理のふれこみでうちの人に何かヒントにしてもらって家でもワンランク上の料理を期待したが無理です!家庭料理じゃ無い!一品目から凄いレベル。。。
    コリッコリの海蘊とフルーツトマト。。。優しい。。。
    今日は凄い湿気で気温以上に汗がベトついての1品目。。。
    2品目で黒ムツと雲丹。脂キラッキラの黒ムツに非常に甘く粒の大...