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料理人
西岡英俊氏(ニシオカヒデトシ)─柔らかな感性で紡ぐ西岡料理
料理
伝統と革新が融合する、柔軟性にあふれた軽やかな中国料理
料理
油と塩によって誕生する、食材の持ち味を極限まで引き出す一皿
ピックアップ!口コミ
味は、前回(1年3ヶ月前)も美味しかったので、 再訪してみて、正解でしたっ! 相変わらず、OPENギリギリの時間まで、 扉が開かないのは、変わらずでしたが(笑 スタッフの面々も様変わりしておりまして、 女性スタッフも見受けられます。 季節も旬の「上海蟹」をテーマにしたコース。... 詳細を見る
◆訪問時点の情報 食べログ 3.88 シルバー 2019 ブロンズ2023-2020 百名店2023 2021 ◆お店について こちらは有名中華のシェフスで修行... 詳細を見る
**ここへ行け!** 食通から注目されているニシオカ中華の魅力!食の中心地・銀座ならではの高級レストラン。 円熟味を増す油と塩づかいとシェフの感性でつくり出す独創的な一皿。コー... 詳細を見る
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店名 |
レンゲ
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、イノベーティブ |
予約・ お問い合わせ |
03-6228-5551 |
予約可否 |
完全予約制 ご予約は予約サイト『OMAKASE』のみ承っております。 |
住所 |
このお店は「新宿区新宿3-12-1」から移転しています。 |
交通手段 |
メトロ銀座駅から徒歩5分程 銀座駅から339m |
営業時間 |
営業時間 18:00〜20:00 (L.E.) 定休日 日曜日・月曜日 ※イベント等によりお休みをいただく場合があります |
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
お会計から10%のサービス料を頂戴いたします。 |
席数 |
18席 (カウンター4席、テーブル14席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 18人、立食時 40人 |
個室 |
有 (4人可、6人可) 3名様から6名様でのご案内となります。 パーティションで区切った形の半個室です。 個室料として御飲食代の10%を別途頂戴いたします。 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣に西銀座地下駐車場、コインパーキングがございます。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ソムリエがいる |
お子様連れ |
お子様のご年齢によってはご案内が可能となることがあります。ご予約時にご確認くださいませ。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年6月23日 |
備考 |
お会計からサービス料を頂戴しております。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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96m
128m
128m
169m
177m
営業時間・定休日を教えてください
18:00〜20:00 (L.E.)
※カウンター席は18:30より一斉スタートとなります。
※テーブル席は18:00より任意の時間でご予約を承ります。
日曜日・月曜日 ※イベント等によりお休みをいただく場合があります
アクセス方法を教えてください
メトロ銀座駅から徒歩5分程
JR新橋駅から徒歩5分程
地下鉄銀座駅B7出口よりエスカレーターにて地上へ。面したソニー通りを新橋方面へ。
交差点を2つ渡り、資生堂本社ビル裏口向かいの当ビル9階に御座います。
このお店の口コミを教えてください
**ここへ行け!**
食通から注目されているニシオカ中華の魅力!食の中心地・銀座ならではの高級レストラン。
円熟味を増す油と塩づかいとシェフの感性でつくり出す独創的な一皿。コース構成が秀逸。
どれを食べても間違いない!ワインや日本酒等を合わせる「アルコールペアリング」がオススメ。
目新しいお酒が多く楽しかった。大切な相手との会食接待やデート、記念日利用にうってつけ!
<コースメモ>※...
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円熟味を増した“油と塩”づかい。新たなステージのニシオカ中華へ。
このたびの自粛要請を受け、Rengeのお食事通信販売を始めました。
こんなときだからこそ、お家で美味しく楽しいお食事を。
ページ下部のリンクにございます。
2020年、レンゲは銀座で5年目を迎えました。
次の5年を走るために”Cuisine Architect”(=コース料理の設計)をテーマに店舗をリニューアルいたしました。
新しくなったRenge、よろしくお願いいたします。
ニシオカ ヒデトシ
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