口コミ一覧 : ぎんざ 一二岐

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日本料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 482

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お店が選ぶピックアップ!口コミ

4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2019/10訪問1回目

ミシュラン星付きのカツオ藁焼き

京料理をベースにカツオの藁焼きをスペシャリテとした会席料理の店。コンパクトな設えながら、銀座らしい品のあるインテリアと、カウンター席の目の前で炎と煙を上げ、燻し焼きとするカツオの豪快さのコントラストが...

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  • 116561647 - カツオの藁焼き

  • 116561649 - 揚げ胡麻豆腐

  • 116561655 - 長崎県五島列島産のクエ 松茸 茄子 シメジ

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ピックアップ!口コミ

4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.0
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.8
2024/04訪問1回目

銀座の日本料理

妻と2人でランチに利用。
場所は、新富町、東銀座、銀座一丁目の丁度中間当たり、どの駅からも5分ほど歩いた場所。
店は地下にあるが、階段を降りる前から和のテイストをしっかり感じさせる店構えで期待が膨...

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  • 243359592 -

  • 243352120 -

  • 243352121 -

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

日本料理「ぎんざ一二分岐(いぶき)」さん、美味しい! 洗練されたお味であります

2021, 2023百名店みたいなので行ってみることに。¥99,00の会席コースを1人ネット予約して訪問。内容は先付け、白み魚のお椀、八寸、お造り、西京焼き、白み魚と白茄子のお料理、付け合せ、土鍋ご飯...

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  • ぎんざ 一二岐 - 八寸
  • ぎんざ 一二岐 - お造り
  • ぎんざ 一二岐 - 先付け

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/05訪問1回目

鰹の藁焼きを中心に美味しい魚が多かった

お祝い事で個室を使いました。伝統的な懐石料理のコースに奇抜な料理はなく、遠くから来て頂いたお客さまの手前 安心感がありました。看板の鰹の藁焼きを中心に美味しい魚が多かったです。サービスもきっちりしてい...

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  • ぎんざ 一二岐 - 鰹の藁焼き
  • ぎんざ 一二岐 - 揚げもの 稚鮎
  • ぎんざ 一二岐 - 八寸

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

鰹の藁焼きが絶品です✨

久々の再訪のこちらのお店。
以前もコロナ前あたりにお伺いして鰹の藁焼きに感動した記憶があります。
あまりお写真を撮れておりませんがとてもおいしかったので感想を。

頂いたのは
※胡麻豆腐の揚...

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  • ぎんざ 一二岐 -
  • ぎんざ 一二岐 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

鈴木料理長の親しみやすい対応と、洗練されたカウンターでの素晴らしい料理に大満足です。私たち板前4人で訪れましたが、理想的なサービスに感動しました。このお店は本当に素晴らしく、私たちもこうしたいと思う要...

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  • ぎんざ 一二岐 -

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

初鰹の季節になったので鰹の藁焼きが名物のぎんざ
一ニ岐に行って参りました。春感じさせる目にもあざやかな懐石料理をカウンターでライブ感溢れる中
頂くのは至福の時間です。合わせて中々手に入らない銘柄の...

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  • ぎんざ 一二岐 -
  • ぎんざ 一二岐 -
  • ぎんざ 一二岐 -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

個室で和食

食べログで予約しました。
楽で良いです。
ランチで1人2万円弱の藁焼きコース。
2時間ほどのコースです。
個室が5千円で飲物合わせ1人23,000円程だったと思います。
個室でゆっくり美味し...

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  • ぎんざ 一二岐 -
  • ぎんざ 一二岐 -
  • ぎんざ 一二岐 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

初めてお邪魔させていただきました。2人なのに間違えて個室を予約してしまいましたが、落ち着いた雰囲気の中で素晴らしい食事を楽しむことができました。

やはり名物の鰹の藁焼きは絶品でした!そして白米も...

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  • ぎんざ 一二岐 -

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3.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.6
2024/03訪問1回目

奇を衒わない安心できる味を堪能。よし澤、銀座よし澤の姉妹店にして一号店

和食の料理人、吉澤定久さんが2010年に開業したお店です。ご出身は関東だったと思いますが、京都で8年、東京でも銀座などで修行を積んで、2010年にご自身で出された1店舗目が、こちらの一二岐です。これで...

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  • ぎんざ 一二岐 -
  • ぎんざ 一二岐 -
  • ぎんざ 一二岐 -

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

カツオの美味しい店に行きたく訪問。

1品目
揚げ胡麻豆腐→◎
美味しい、丁寧な味付け

2品目
桜鯛と卵豆腐のお吸い物→△
卵豆腐があんまり、、

3品目
大根で作られた灯籠で...

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  • ぎんざ 一二岐 -
  • ぎんざ 一二岐 -
  • ぎんざ 一二岐 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

同僚と贅沢ランチに。
個室でゆっくりいただきました。

一見高級すぎて敷居が高い様に思えますが高すぎず適正な価格で安心しました。

銀座でランチならかなりおススメ。
サービスを満点に出来な...

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  • ぎんざ 一二岐 -

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2024/01訪問1回目

超美味!秀逸な藁焼きだけじゃない!よし澤の味にいちいち舌鼓!

一ニ岐は、銀座にある大好きな藁焼きで名を馳せてる和食割烹“よし澤”の吉澤さんが立ち上げた最初のお店で、過去ミシュランの星も獲得しているお店と聞き前々からお邪魔してみたかったお店、現在は鈴木シェフが料理...

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  • ぎんざ 一二岐 - 名物カツオの藁焼き
  • ぎんざ 一二岐 - 京都真鴨の陶板焼き
  • ぎんざ 一二岐 - 自家製揚げ胡麻豆腐

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4.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

料理は"食感"も大事ということを強く知ることができた。感動したランチ。

奮発して銀座で日本料理のランチ。
このくらいの値段を出せば、どこでもこのくらいの満足感が得られるのだろうか。
普段あまり頂かないクラス(お値段)の料理なので評価ができないんだけど、、、
とにかく...

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  • ぎんざ 一二岐 - ■強肴  鰹藁焼き 
            ランチ懐石コース 10,395円(税込み)
  • ぎんざ 一二岐 - ■焼き物 あぶらぼうずの幽庵焼き 
            ランチ懐石コース 10,395円(税込み)
  • ぎんざ 一二岐 - ■八寸 
            ランチ懐石コース 10,395円(税込み)

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

味だけでない"日本料理"という日本文化に触れられるお店

鰹の藁焼きがとても美味しいのですが、それだけではなく全ての品に驚きと感動がありました。
「焼き方がうまい」「味付けがうまい」というお店は...

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  • ぎんざ 一二岐 -
  • ぎんざ 一二岐 -
  • ぎんざ 一二岐 -

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

大人の隠れ家的なお店で上質な和食を堪能させて頂きました。
東銀座と新富町の間くらいにある隠れ家です。
個室もあり、大切な会食に重宝します。
揚げ出し豆腐に始まり、炊き込みご飯で締め、胃に優しい正...

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  • ぎんざ 一二岐 -
  • ぎんざ 一二岐 -
  • ぎんざ 一二岐 -

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

昔から行ってみたかったお店のひとつ。
嫁の誕生日で行ってきました。
このクラスでは当たり前だけど、細部まで手のこんだ料理というのが伝わってくるところが幸せを感じる。
再訪したい気持ちもあるけど、...

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  • ぎんざ 一二岐 -
  • ぎんざ 一二岐 -
  • ぎんざ 一二岐 -

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

よし澤の旗艦店、五感で味わえ楽しめる繊細丁寧な日本料理でめっちゃいい店だと思います✨

銀座 日本料理 ぎんざ一二岐
《お昼のおまかせ懐石》

日本料理を牽引する1人でもある吉澤定久氏が2010年に開業した京料理店「ぎんざ一二岐」。

日本料理百名店2021/23、ミシュランガ...

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  • ぎんざ 一二岐 -
  • ぎんざ 一二岐 -
  • ぎんざ 一二岐 -

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

銀座名店 ミシュラン星付 一ニ岐

白木の檜一枚板のカウンターがメインのお店。
他に個室が2部屋ほど有り。
店内は清潔に保たれ、雰囲気も銀座らしい設え。
オーダーは料理長のおまかせコースを頂いた。
料理はどれも大変手のこんだ、し...

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  • ぎんざ 一二岐 -
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3.6

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.1
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.4
2023/08訪問1回目

目の前で燻す鰹の藁焼き。

平日のランチで訪問。
数週間前に予約しました。

【ポイント】
○ボリュームはほどほどですが、魚介中心で質も高く良い内容
○換気とサービス面は少し改善余地あり
○本ランチコースは終了してし...

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  • ぎんざ 一二岐 -
  • ぎんざ 一二岐 -
  • ぎんざ 一二岐 - 揚げごま豆腐

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3.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

名物鰹の藁焼き

1人カウンターでランチをいただく。
両隣はインバウンドのお客さん。
和食を英語で説明するのは難しいよね。

名物の藁焼きはこれでもかっていうほど藁のかおりが口の中に広がり、これまた日本酒がすす...

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  • ぎんざ 一二岐 -

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/08訪問1回目



酒漬けの揚げ豆腐
えびしんじょう、卵豆腐、こめろん
かつお 藁焼き ポン酢
目鯛 唐辛子
いちじく、みそ、
北海道産 ゆめびりか 他 ご飯3種類
たまご
わらびもち

お値段...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ぎんざ 一二岐(ぎんざ いぶき)
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

050-3188-0660

予約可否

予約可

念の為に確認のお電話をさせて頂く場合がございます。
御予約のお時間30分過ぎても連絡が無く来店されない場合にはキャンセル扱いとさせて頂く場合がございます。
※カウンター席の空き状況によっては個室席にご案内する場合がございます。予め、ご了承ください。
※7名様以上でのご予約の際、完全個室とカウンターに席が離れてしまう場合がございます。
予め、ご了承ください。

住所

東京都中央区銀座2-14-6 第2松岡ビル B1F

交通手段

東銀座駅から徒歩5分

新富町駅から319m

営業時間
  • 月・火・水

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 19:30

  • 木・金・土

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 12:30

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 19:30

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    2023年8月よりランチ営業日を変更させて頂きます。
    毎週金曜日、土曜日、第二、第四木曜日 営業致します。
    10月より原材料等の値上がりに伴い一部価格の改定をさせて頂きます。
    ご理解の程宜しくお願い致します。

    ■ 定休日
    月曜日不定休  12/31〜1/9までお休みさせて頂きます。
予算

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T6010001144723

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

ランチ5% ディナー10%

席・設備

席数

17席

(カウンター7席、個室6席+個室4席)

最大予約可能人数

着席時 17人

個室

(4人可、6人可)

個室料 ランチ5000円 ディナー10000円

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

全席禁煙とさせていただきます。入口に灰皿のご用意がございますので、ご利用くださいませ。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(小学生可)

コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております

ホームページ

http://www.ginza-ibuki.com

公式アカウント
オープン日

2010年8月30日

備考

姉妹店
よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
銀座 よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13175030/

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

TOMITTOMIT(7554)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     18:00 - 22:00(L.O. 19:30)
    [火]
     18:00 - 22:00(L.O. 19:30)
    [水]
     18:00 - 22:00(L.O. 19:30)
    [木]
     11:30 - 14:30(L.O. 12:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 19:30)
    [金]
     11:30 - 14:30(L.O. 12:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 19:30)
    [土]
     11:30 - 14:30(L.O. 12:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 19:30)
    [日]
     定休日

    ■ 営業時間
    2023年8月よりランチ営業日を変更させて頂きます。
    毎週金曜日、土曜日、第二、第四木曜日 営業致します。
    10月より原材料等の値上がりに伴い一部価格の改定をさせて頂きます。
    ご理解の程宜しくお願い致します。

    ■ 定休日
    月曜日不定休  12/31〜1/9までお休みさせて頂きます。

  • アクセス方法を教えてください

    東銀座駅から徒歩5分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    2021, 2023百名店みたいなので行ってみることに。¥99,00の会席コースを1人ネット予約して訪問。内容は先付け、白み魚のお椀、八寸、お造り、西京焼き、白み魚と白茄子のお料理、付け合せ、土鍋ご飯✕4段階、デザートといった感じ。しめて¥10,395。

    お料理はどれも丁寧だし素材もお味も洗練された完成度の高いものでとても美味しい。ご飯は4段階(炊き具合と蒸らし具合が異なる)に分けて出てくる...