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口コミ・お店の情報に「オリーブ油」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 985 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...しっかりマドラーも つまみ ◎糸島のもずく ◎厚岸のつぶ貝 山葵で ◎愛知県祖父江 ぎんなん ◎大阪湾 こいわし 水とオリーブ油、梅干し...
...つまみも豊富。奈良漬を添えたあん肝、藁で燻香をつけた蛍いか、醤油とオリーブ油で食す白魚、工夫を凝らした品々が味わえる。』 さて、１１月分。...蛸の刺身は、弾力と柔らかさとのバランスが良い。 初鰹の刺身は、若干オリーブ油を掛けて...
...お米の稲をいれて藁の香りをつけています。 ホワイトアスパラガス イタリアのガエタ産のオリーブ 油分の多いオリーブを粗く潰してオリーブ油が出るくらいにまで仕上げています...
...山葵 ・イクラの柚子味噌和え ・揚げたてのくわえせんべい ・自家製からすみ ・オリーブ油に漬け込んだスモークサーモン ・玉子に黄身酢 天ぷら ⭐️さいまき海老 ⭐️海老脚...山葵 真ん中 イクラの柚子味噌和え 右 揚げたてのくわえせんべい 自家製からすみ オリーブ油に漬け込んだスモークサーモン 玉子に黄身酢 身がしっかりしまって...
...■稚鮎とアーティチョーク ■山羊乳のバヴァロア 塩と3種類のオリーブ油 ■シャラン鴨生ハムのビスケット ■焼きチーズケーキ...・モンサンミッシェルのムール貝のスープ ・塩とオリーブ油が主役 山羊乳のバヴァロワ ・ウニと温かいナスのサラダ...塩とオリーブ油が主役 山羊乳のバヴァロワ スペシャリテ...
...◎佐賀県太良町の生牡蠣 佐賀県太良町の牡蠣にオリーブ油、キャビアを さらに佐賀県馬渡島の「ゲンコウ」という柑橘を...ゲンコウ ふわふわと言う牡蠣に佐賀県の柑橘 ゲンコウを搾りオリーブ油とキャビアを 牡蠣好きとしては文句無し ものすごく美味しいです...トマト、ピーマン、ニンニクやタマ ネギをオリーブ油で炒め...
...訪問)パンのお供は豆腐とコンテチーズのペーストにオリーブ油を合わせたもの。これもマジ美味しい。 ■(2018年4月...・サワークリームと豆腐とオリーブ油が美味しかったのでパンのおかわりが欲しかったが...パンに付けるのはサワークリームと豆腐を混ぜたものにオリーブ油を加えたもの...
...黄身が串にねっとりとまとわりつく 感じがたまらないのだ。 ６．オクラ オリーブ油で仕上げてある。「鳥しき」さんでは、 オリーブ油は、野菜の焼き物に使われている。 ７．くびかわ ゼラチン質の多い部位である。...適度な脂身をまとっているのが素晴らしい。 ６．おくら オリーブ油の香りがおくらの存在感を際立たせている...
...◎ヤリイカのソテー お野菜は百合根、プチヴェール オリーブ油、アンチョビ、にんにくを和えた バーニャカウダのソース...を卵、クリームを混ぜて固めたフラン 岡山のオリーブ油 茶豆も ◎鱧のフリットと冷製スープ...リベンジです。 前菜の定番、カプレーゼは新鮮なオリーブ油がいい感じ...
...（美味しすぎて）「泣ける」金目鯛 ２時間ゆっくりとスチームで火入れ うろこはオリーブ油を用いて、香ばしく 最後に炭火で仕上げ モッツァレラチーズ...◎ハム パルマのハムにトマト「あいこ」 水牛のモッツアレラチーズ レモンとオリーブ油のドレッシング ◎鰻リゾット 福井の「いちほまれ」を土鍋で 実山椒の炊き込み...
...間のゼリーは酸やオリーブ油、パクチーなど場所によって味の変化があり...肉と炭火が出会った時に生じる焼きの香ばしい香りがして、オリーブ油ではなく牛から出る脂で仕上げていますが...・アボカド リゾット 米、水、塩、オリーブ油...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
12ガストロノミー ジョエル・ロブション
ジョエル・ロブション氏の神髄を味わうグラン・メゾン。
75133人
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...■蓋を取るとこんな感じ。美しい！！ ■バゲットとオリーブ油☆ ■地鶏卵...こんな上品な「カンパリオレンジ風スープ」は初めて！ オリーブ油とコショウがほんのりアクセントで、とてもさわやかで美味しい。...米粉、田舎パンの6つをいただきました（＾＾） 家ではオリーブ油いただいてるので...
...甘みのあるカボチャのブランマンジェにアンチョビの塩味とオリーブ油パウダーに加えて、甘酸っぱいオレンジが爽やかでとても良いアクセントになっていました...中にはパースニップの角切りも入っています 黒トリュフのペーストとオリーブ油 ヤギのミルクのソースで 大きなパンが登場...
...→美味しい～♪ ②マスのテリーヌ ③肉、魚の選択 ・ 小鯛のブランダード（オリーブ油とともにマヨネーズ状に練り上げたもの？） サフラン風味...干しダラを柔らかく戻してからほぐし、オリーブ油とともにマヨネーズ状に練り上げたもの...
...【パン】 ・バゲットのみ。添えられるのはオリーブ油＋塩。 【料理】 フレンチは、技法・体系およびその理論が最も確立した料理 の一つ...しかし自家製のフォカッチャも全く負けていません。 ハーブとオリーブ油の青々しい香り...
...最初の生地を油に投入し、揚って膨らんでくるのを間近に見られるのもこの店の楽しい所。 揚げ油がオリーブ油なのか、温度に物凄く気を遣っている...
...詳細省略。 【甘味：胡桃アイス】 ★ 珍しいですね。詳細省略。 食後に若大将が「太白胡麻油」を見せてくれました。オリーブ油を薄くしたような...
...ピレネー山脈のバスク地方にみられる伝統的な家庭料理であり、トマト、ピーマン、ニンニクやタマネギをオリーブ油で炒め、エスプレットを加えて煮...
...またもや！ 我慢できずに連荘です（笑） つまみからお願いしました♫ 自家製豆腐をオリーブ油と塩で◎ ひらめ◎ 新烏賊（墨烏賊）の炙り◎ 自家製塩辛◎ 鰹の炙り◎...菜の花のお浸し 鮃 縁側付き 甘海老の昆布締め 赤貝 青柳 蛍烏賊と白魚ボイル オリーブ油和え 平貝の磯辺巻き 【にぎり】 鮃昆布締め アオリ烏賊 赤身 中トロ 大トロ...
...初めて食べる燻製風味をつけた 柔らかいバターとオリーブ油と非常に合っていました。美味しくてお代わりしたら バターは再度新しいものを持ってきてくれて嬉しかったです。 料理の方ですが アミューズ---3.9 ＊オリーブ油パンと馬鈴薯のスフレチョリソームース乗せ...まず一口タパスとしてオリーブ油入りの固いパンと軽くサクッとした煎餅が出ました...
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