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【営業時間】 Lunch 土・日・祝 11:30〜13:00（L.O.）15:00 close Dinner 17:30〜20:00（L.O.）22:00 close 【定休日】メンテナンスの日のみお店情報を見る

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ミシュランガイド3☆レストランとはどんなものなのだろうかと気になったので予約が取れる店を探しここしかなかったので 1か月強前に電話でランチの予約を取りました。初めてだったので一番安いコースにすることに。 2日前の11:00過ぎに予約確認の電話がありましたが平日仕事中だったので夕方折り返し確認を済ませました。結論から先に言うと料理で感動はしませんでした。味も想像範... お店の口コミを見る

ガストロノミー ジョエル・ロブション (恵比寿/フレンチ)

**2023**年1月
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**2023**年3月
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公式

ガストロノミージョエル・ロブション

（Joël Robuchon）

2023年Silver受賞店

フレンチTOKYO百名店2021選出店

4.30
口コミ 1392 件
保存 63691 件

最寄り駅：

恵比寿駅

[ 東京 ]

ジャンル：

フレンチ

モダンフレンチ

予算：: 夜の予算 ￥100,000～

昼の予算 ￥30,000～￥39,999

定休日：: メンテナンスの日のみ

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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写真14329
口コミ1392
1. 口コミ(1392)
2. 平均・分布
地図
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ジョエル・ロブション氏の神髄を味わうグラン・メゾン。

近世フランスの古城を思わせる石造りの建物。この扉を開けた先には、まさにフランスがある――。フランスを代表するシェフ、ジョエル・ロブション氏が世界で展開するレストランのグラン・メゾンとして、1994年に恵比寿ガーデンプレイス内にオープンした「タイユバン・ロブション」。その後、2004年に「シャトーレストランジョエル・ロブション」としてリニューアル。最高峰のブランドとして登場したこの「ガストロノミー... "ジョエル・ロブション"」では、“L'experience unique（特異な経験）を提案し、驚きを楽しんでもらう”というロブション氏のモダン・フレンチの神髄を味わうことができる。ミシュランガイド東京2008より三つ星を獲得し続ける言わずと知れたフレンチの名店は、超一流の料理、空間、サービスで、今なお新たなファンを獲得し続けている。

お店のこだわり

料理

悦びと驚きに満ちた一皿。人生に刻まれる、美しき食体験

空間

フランスの古城をイメージ。シャトーと親しまれるグランメゾン

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nanachi_773 （1102）

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178？

夜の点数

2022/05 訪問

1回
みっきいたんぽぽ（138）

[携帯電話番号認証済]

537ログ行ったお店 496件

フォロー 23人 フォロワー 138人

まさに鉄板☆ノエルでロブション♥( ´ ▽ ` )ﾉ

クリスマスシーズンに恵比寿ガーデンプレイスのジョエル・ロブション♥✨ バカラの豪華シャンデリアを眺めながら、輝くイルミネーションの行き着く先にあるシャトーレストランに入るその... 詳細を見る

13？

夜の点数

2022/12 訪問

1回
GIULIESE （8）

[携帯電話番号認証済]

32ログ行ったお店 32件

フォロー 0人 フォロワー 8人

雰囲気は最高

ミシュランガイド3☆レストランとはどんなものなのだろうかと気になったので予約が取れる店を探しここしかなかったので 1か月強前に電話でランチの予約を取りました。初め... 詳細を見る

9？

昼の点数

2022/10 訪問

1回

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ガストロノミージョエル・ロブションが紹介されているグルメ情報まとめ

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天海心

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ガストロノミージョエル・ロブション（Joël Robuchon）
受賞・選出歴	2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、モダンフレンチ
予約・お問い合わせ	03-5424-1347
予約可否	予約可
住所	東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR恵比寿駅東口から動く通路「恵比寿スカイウォーク」で約5分恵比寿駅から683m
営業時間	営業時間 Lunch 土・日・祝 11:30〜13:00（L.O.）15:00 close Dinner 17:30〜20:00（L.O.）22:00 close 日曜営業定休日メンテナンスの日のみ
予算	[夜]￥100,000～ [昼]￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥60,000～￥79,999 [昼]￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、AMEX、Master、JCB、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	１２％

席・設備

席数	40席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙個室とバーのみ可
駐車場	有ガーデンプレイス駐車場にて割引券あり。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
ドレスコード	あり（詳しくはHP参照）
ホームページ	http://www.robuchon.jp
初投稿者	久留米指向（2216）