営業時間・定休日を教えてください

[月] 17:30 - 22:00（L.O. 料理20:00） [火] 17:30 - 22:00（L.O. 料理20:00） [水] 17:30 - 22:00（L.O. 料理20:00） [木] 17:30 - 22:00（L.O. 料理20:00） [金] 17:30 - 22:00（L.O. 料理20:00） [土] 11:30 - 15:00（L.O. 料理13:00） 17:30 - 22:00（L.O. 料理20:00） [日] 11:30 - 15:00（L.O. 料理13:00） 17:30 - 22:00（L.O. 料理20:00） [祝日] 11:30 - 15:00（L.O. 料理13:00） 17:30 - 22:00（L.O. 料理20:00） ■ 営業時間 Lunch 12:30最終入店時間土日祝日のみ営業 Dinner 19:30最終入店時間 ■ 定休日不定休（恵比寿ガーデンプレイスに準ずる）お店情報を見る

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JR恵比寿駅東口から動く通路「恵比寿スカイウォーク」で約5分お店の地図を見る

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◾︎ 訪問時間 19時 ◾︎ 待ち時間なし (予約) ◾︎コース内容・ラングスティーヌのゴーフレット・キャビア・アンペリアルロブションスタイル・ホタテ貝のポワレとなめらかな根セロリのムースリーヌに黒トリュフの香りをあしらって・海藻バターで火を入れた金目鯛にアオリイカを添えて・岩手県産石黒農場ほろほろ鳥とフォアグラのデュオサラダパストラルと共に... お店の口コミを見る

ガストロノミー ジョエル・ロブション (恵比寿/フレンチ)

**2025**年4月
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**2025**年5月
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**2025**年6月
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公式

ガストロノミージョエル・ロブション

（Joël Robuchon）

2025年Silver受賞店

フレンチTOKYO百名店2023選出店

4.39
口コミ 1879 人
保存 85718 人

最寄り駅：

恵比寿駅

恵比寿駅×フレンチ

[ 東京 ]

東京×フレンチ

ジャンル：

フレンチ

予算：: ￥100,000～
￥30,000～￥39,999

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(127)
写真21297
口コミ1879
1. 口コミ(1879)
2. 平均・分布
地図
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ジョエル・ロブション氏の神髄を味わうグラン・メゾン。

近世フランスの古城を思わせる石造りの建物。この扉を開けた先には、まさにフランスがある――。フランスを代表するシェフ、ジョエル・ロブション氏が世界で展開するレストランのグラン・メゾンとして、1994年に恵比寿ガーデンプレイス内にオープンした「タイユバン・ロブション」。その後、2004年に「シャトーレストランジョエル・ロブション」としてリニューアル。最高峰のブランドとして登場したこの「ガストロノミー... "ジョエル・ロブション"」では、“L'experience unique（特異な経験）を提案し、驚きを楽しんでもらう”というロブション氏のモダン・フレンチの神髄を味わうことができる。ミシュランガイド東京2008より三つ星を獲得し続ける言わずと知れたフレンチの名店は、超一流の料理、空間、サービスで、今なお新たなファンを獲得し続けている。

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口コミ？

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ぶりぶり１２３４

口コミ 1,157件フォロワー 1,945人

ピックアップ！口コミ

安定のゴージャス感

娘の誕生日のお祝いに利用しました。おぼろげな記憶なんですが、建物の入口が左右反対になったような気がします。プレフィックスで前菜２品、メイン、デザートのコース（30,000円）を選択しました。どのコースにも、スペシャリテのキャビアアンペリアルは着いてきます。このスペシャリテのキャビアア... 詳細を見る

103？

2024/07 訪問

2回
matsuking_

口コミ 50件フォロワー 14人

デキュスタシオンコースキャビアアンペリアルロブションスタイルスモークサーモンのフリヴァリアホワイトアスパラガスのポシェと平貝のミキュイをアボカドのフォンダンと... 詳細を見る

0？

2025/04 訪問

1回
ロボ1227

口コミ 160件フォロワー 52人

どこをとっても素敵なお店

◾︎ 訪問時間 19時 ◾︎ 待ち時間なし (予約) ◾︎コース内容・ラングスティーヌのゴーフレット・キャビア・アンペリアルロブションスタイル ... 詳細を見る

11？

2025/02 訪問

1回

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ガストロノミージョエル・ロブションが紹介されているグルメ情報まとめ

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ガストロノミージョエル・ロブション（Joël Robuchon）
受賞・選出歴	2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店過去受賞を見る受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店百名店選出歴フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	03-5424-1347
予約可否	予約可
住所	東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR恵比寿駅東口から動く通路「恵比寿スカイウォーク」で約5分恵比寿駅から630m
営業時間	月・火・水・木・金 17:30 - 22:00 L.O. 料理20:00 土・日・祝日 11:30 - 15:00 L.O. 料理13:00 17:30 - 22:00 L.O. 料理20:00 ■ 営業時間 Lunch 12:30最終入店時間土日祝日のみ営業 Dinner 19:30最終入店時間 ■ 定休日不定休（恵比寿ガーデンプレイスに準ずる）
予算	￥100,000～￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥80,000～￥99,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	１２％

席・設備

席数	15席
個室	有 2名～最大16名様までご利用頂ける個室がございます。また、個室のサービス料は15%です。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有ガーデンプレイス駐車場にて割引券あり。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり
料理	ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
ドレスコード	あり軽装(Tシャツ、短パン、サンダル等)でのご入店はご遠慮頂いております。男性のお客様はジャケット又は襟付きシャツのご着用をお願い致します。軽装の場合は、ご入店をお断りすることもございます。
ホームページ	https://www.robuchon.jp/shop-list/joelrobuchon
公式アカウント	https://www.instagram.com/robuchon_tokyo/
初投稿者	久留米指向（2284）