ガストロノミージョエル・ロブション

（Joël Robuchon）

公式情報

2018年Silver受賞店

4.50

夜の点数： 4.46 昼の点数： 4.38
口コミ 791 件

料理・味 4.52
サービス 4.57
雰囲気 4.82
CP 3.66
酒・ドリンク 4.20

行った 5591人
行きたい 20513人

評価分布

最寄り駅：

恵比寿駅

[ 東京 ]

ジャンル：

フレンチ

モダンフレンチ

予算：: 夜の予算 ￥30,000～

昼の予算 ￥20,000～￥29,999

定休日：: メンテナンスの日のみ

店舗情報（詳細）

店舗トップ
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(92)
写真9096
口コミ791
1. 口コミ(791)
2. 評価
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

ジョエル・ロブション氏の神髄を味わうグラン・メゾン。

近世フランスの古城を思わせる石造りの建物。この扉を開けた先には、まさにフランスがある――。フランスを代表するシェフ、ジョエル・ロブション氏が世界で展開するレストランのグラン・メゾンとして、1994年に恵比寿ガーデンプレイス内にオープンした「タイユバン・ロブション」。その後、2004年に「シャトーレストランジョエル・ロブション」としてリニューアル。最高峰のブランドとして登場したこの「ガストロノミー... "ジョエル・ロブション"」では、“L'experience unique（特異な経験）を提案し、驚きを楽しんでもらう”というロブション氏のモダン・フレンチの神髄を味わうことができる。ミシュランガイド東京2008より三つ星を獲得し続ける言わずと知れたフレンチの名店は、超一流の料理、空間、サービスで、今なお新たなファンを獲得し続けている。

お店のこだわり

料理人

アラン・ヴェルゼロリ氏―ジョエル・ロブション氏の世界観を表現

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-73332144 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73332144","content_type":"ReviewImage","content_id":73332144,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73332147 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73332147","content_type":"ReviewImage","content_id":73332147,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73332143 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73332143","content_type":"ReviewImage","content_id":73332143,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73332155 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73332155","content_type":"ReviewImage","content_id":73332155,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-57710861 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-57710861","content_type":"ReviewImage","content_id":57710861,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73332149 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73332149","content_type":"ReviewImage","content_id":73332149,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73332141 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73332141","content_type":"ReviewImage","content_id":73332141,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73332146 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73332146","content_type":"ReviewImage","content_id":73332146,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73332148 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73332148","content_type":"ReviewImage","content_id":73332148,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73332151 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73332151","content_type":"ReviewImage","content_id":73332151,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73332152 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73332152","content_type":"ReviewImage","content_id":73332152,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73332153 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73332153","content_type":"ReviewImage","content_id":73332153,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73332154 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73332154","content_type":"ReviewImage","content_id":73332154,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73332140 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73332140","content_type":"ReviewImage","content_id":73332140,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-57710866 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-57710866","content_type":"ReviewImage","content_id":57710866,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-57710868 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-57710868","content_type":"ReviewImage","content_id":57710868,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-57710869 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-57710869","content_type":"ReviewImage","content_id":57710869,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-57710864 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-57710864","content_type":"ReviewImage","content_id":57710864,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-57710867 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-57710867","content_type":"ReviewImage","content_id":57710867,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-57710870 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-57710870","content_type":"ReviewImage","content_id":57710870,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

ピックアップ！口コミ

Crescent （37）

675ログ行ったお店 628件

フォロー 2人 フォロワー 37人

ピックアップ！口コミ

憧れの「ロブション」へ(^_^)

平日月曜日18:55入店。約１ヵ月前に電話にて１人19:00の予約。コースの選択は来店時で大丈夫だとの事。電話するだけでも超緊張(^_^) １人でも予約が可能かを確認するとオッケーだったので良かった(^O^) 電話の受付の方からは「席（テーブル）の場所」と「ドレスコード」 ... 続きを読む»

8？

訪問：2018/06

1回
モラヴィア（690）

245ログ行ったお店 209件

フォロー 296人 フォロワー 690人

[携帯電話番号認証済]

大好きなシャトー

昔からお世話になっている方に、お祝いをしていただきました。本当に恐縮です。この日のお客様は、中国系と思われる海外の方が多く、自由に動き回るお子さん連れもたくさんいらっし... 続きを読む»

193？

訪問：2018/09

1回
macchi_a （230）

810ログ行ったお店 769件

フォロー 67人 フォロワー 230人

[携帯電話番号認証済]

憧れのロブションへ♡何から何まで素敵すぎて終始感動で素晴らしすぎました♪

≼2018年9月7日初訪問≽ 誕生日が８月で、もう結構すぎてましたが元会社の同僚たちに連れて来てもらいました♪ お城みたいな外観からして素敵すぎますね！入り口... 続きを読む»

21？

訪問：2018/09

1回

口コミをもっと見る（791件）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ガストロノミージョエル・ロブション（Joël Robuchon）
受賞・選出歴	2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
ジャンル	フレンチ、モダンフレンチ
予約・お問い合わせ	03-5424-1347
予約可否	予約可
住所	東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR恵比寿駅東口から動く通路「恵比寿スカイウォーク」で約5分恵比寿駅から683m
営業時間	Lunch 土・日・祝 12:00〜14:00（L.O.）16:00 close Dinner 18:00〜21:00（L.O.）24:00 close 日曜営業
定休日	メンテナンスの日のみ
予算	[夜]￥30,000～ [昼]￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥30,000～ [昼]￥20,000～￥29,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、AMEX、MASTER、JCB、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	１２％

席・設備

席数	40席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	完全禁煙個室とバーのみ可
駐車場	有ガーデンプレイス駐車場にて割引券あり。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース	5000円～8000円のコース、8000円～10000円のコース、10000円以上のコース
ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
ドレスコード	あり（詳しくはHP参照）
ホームページ	http://www.robuchon.jp
初投稿者	久留米指向（2014）

メールで情報を送る

印刷ページを表示

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

ガストロノミージョエル・ロブションが紹介されているグルメ情報まとめ

【恵比寿】五感で味わう記念日ランチ8選

美食の街、恵比寿には至福のひと時を演出してくれるハイクオリティなお店が集まっています。今回ご紹介するお店は全て個室あり！大切なお客様との接待ランチに。感謝の気持ちを...記事を読む»

食べログまとめ編集部
【デザート】フレンチレストランで輝いていたデセールたち☆

レストランの中で最後を締めるデザートは非常に重要な役割ですね。お料理の流れは凄く良かったのに最後のデセールでガクッとくることもしばし。伺ったフレンチレストランでデセ...記事を読む»

てるてる!(^^)!
豪華な【バースデープレート】でお祝いできる都内フレンチ・イタリアン6強

お誕生日や記念日などをお祝いする華やかなデザートプレートは、チョコレートでデザインをほどこしたり、フルーツを飾ったりと、お店やパティシエさんによっても千差万別！そ...記事を読む»

Asapu-pu