口コミ一覧 : 新ばし しみづ

新ばし しみづ

(【旧店名】鮨処しみづ)
2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

  • 料理・味 4.14
  • サービス 3.71
  • 雰囲気 3.61
  • CP 3.95
  • 酒・ドリンク 3.59
  • 行った 1611人
  • 保存 13198人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥15,000~¥19,999

昼の予算 ¥10,000~¥14,999

定休日
月曜日

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120 件を表示 277

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湘南特派員

湘南特派員(561)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・神奈川県

4

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 昼の点数:4.9

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999¥20,000~¥29,999

2018/12訪問

ここの小肌はやっぱり旨い(๑˃̵ᴗ˂̵)

贅沢な平日!お昼にガッツリ摘みから最高級のマグロを堪能してTOHOシネマズ日比谷で〝ボヘミアンラプソディー〟そして17時30分から江戸前寿司の名店〝新ばししみづ〟さん(๑˃̵ᴗ˂̵)

◾︎瓶ビー...

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  • 98150293 -

  • 83009478 -

  • 82950213 - (2018年2月)漬け(^.^)

  • 82950217 - (2018年2月)中トロ(^.^)57

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ジェームズオオクボ

ジェームズオオクボ(2443)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/10訪問

《光る技、江戸前の王道》新ばし しみづ@東京都港区新橋
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は新橋に出没しております。
今日は、“変態鉄板中華”の旦那様のお席に便乗して『新ばししみづ』に出没したい...

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  • 94067692 - 赤身

  • 94067694 - 中トロ

  • 94067723 - 鰤

  • 94067701 - 蝦蛄28

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Hi!engel's

Hi!engel's(370)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

5

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

2018/09訪問

新橋しみづ ~野武士のような雄々しさに繊細な仕事を~

この日は、新橋の『しみづ』さんへ♪
ランチ鮨です。


(握り)
鰈○○
厚みが!!
シャリはいつもよりマイルドな感じ、じんわりと余韻が鰈を引き立てます♪

泥障烏賊○○
厚み...

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  • 73493146 -

  • 45346708 -

  • 45346702 -

  • 35746671 - 37

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Special One

Special One(694)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2018/09訪問

ネタもシャリも大きめの新橋の名店。

新橋、烏森神社近く。
久と同じ路地裏の名店。

ランチの1万円コース。
ひらめ
スミイカ
マグロ
中トロ
コハダ
あじ
煮ハマグリ
山椒が絶妙のアクセント。
柔らかな食感とツメ...

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  • 96109345 - 車エビ

  • 96109346 - 鳥貝

  • 96109347 - 煮ハマグリ

  • 96109352 - 外観

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野良パンダム

野良パンダム(77)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

2018/08訪問

これでいいのだ

皆さん、お寿司はお好きでしょうか?
うん。たいていの日本人は好きですよね。
では、皆さん 回らないお寿司屋さんは良く行かれますか?
余程の寿司通の方以外は、あまり行かれないのではないかと。
あ...

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tmgfc347

tmgfc347(773)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/07訪問

赤酢がね キュっとして旨いんだな

新橋の人気店「しみず」さんへ行ってきました。
予約は一週間前から受付。ちゃんと予約しての訪問だよ。

路地裏のような場所にあって、お店自体も広くはない。
高級感あふれる感じではないが、小ざっぱ...

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ブロンディール

ブロンディール(251)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・女性・兵庫県

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/05訪問

新橋の正統派老舗江戸前寿司

新橋にある寿司店、しみづさんにお伺いしました。
駅から歩いてすぐ、烏森神社の裏手の小道に位置します。
店内はカウンター8席のみ、木目カウンターの老舗らしい落ち着いた風格が漂います。


*お...

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  • 85704841 -

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おおはら

おおはら(448)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2018/05訪問

満腹満足な赤酢鮨

 この店には常連客の方に連れて行ってもらいました。早めに着くと、なんと!同じ白い看板ながら、親しい食べ友さんが経営する店の真ん前の店でした!
 店内撮影禁止なので(といっても、他の客で撮影しまくっ...

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  • 85245692 -

  • 85245691 -

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なんでも屋純ちゃん

なんでも屋純ちゃん(1365)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・福島県

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2018/04訪問

新ばし しみづ。

写真撮影は禁止なので、写真は無し。

週末の新橋はホテルが安い(笑)
時間も時間だし、これから移動って訳にもいかないので、近場で鮨を…
と近所を調べて、数軒電話をしてお世話になることに(^-^...

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  • 85000620 -

  • 85000621 -

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たまには美味しいものを

たまには美味しいものを(51)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・香川県

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2018/02訪問

予約が『取れる』新橋の名店

今年の2月、東京出張に合わせて新橋のお寿司屋さん『新ばし しみづ』さんに伺いました。こちらは金沢の『めくみ』さん、高松の『鮨舳』さんよりおススメ頂いており、今回の訪問を非常に楽しみにしておりました。
...

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  • 89632149 -

  • 89632150 -

  • 89632152 -

  • 89632165 - 18

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shimp75

shimp75(1230)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク 3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/02訪問

鮮度抜群ボリューム満点の寿司三昧!!!

朝8時から予約を取ろうと通話中の電話に発信し続けて30分、やっとこさつながり2名で予約が取れました(^^♪
ずっと行きたかったしみずさん。
17:30からの1回転目で訪問できました。

最初に...

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  • 80732814 -

  • 80732815 -

  • 80732817 -

  • 80732819 - 27

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出挙

出挙(1156)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

5

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999¥15,000~¥19,999

2018/01訪問

しみづ@烏森(新橋二丁目) çava?鯖bien!

やっぱり、しみづ〜
他のお寿司屋さんへ行くと
どうしてもここのが食べたくなっちゃう
この悪い癖もかれこれ二十年近く
新体制になって初め...

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  • 78942643 -

  • 78942651 -

  • 78942652 -

  • 78942653 - 314

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zuchi

zuchi(304)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

4

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999¥10,000~¥14,999

2017/11訪問

原点回帰してみたら

今回も木製の丸椅子に座りお茶を頂く。そして握りを一通りお願いする。

数ヶ月ぶりの訪問だったが、自分の鮨の好みが変わったてしまったのか、今日はしみづの握りを、心から旨いなと思えなかった。

青...

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  • 63030645 -

  • 60329641 -

  • 53853042 -

  • 53853037 - 7

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マシュラン

マシュラン(592)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 4.4
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 3.3
  • 使った金額(1人)

2017/11訪問

新ばし しみづ (鮨:新橋) 凛とした空気、清々しさも感じた良き鮨屋

新橋駅烏森口を出て、烏森神社参道の脇を入った路地裏。

駅前はサラリーマンの聖地らしい喧騒に囲まれるが、
路地裏に一歩入ると静かで落ち着いた雰囲気に変わる。

17:30の予約時間になると若...

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  • 79461634 -

  • 79461636 -

  • 79461637 -

  • 79461638 - 26

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代々木乃助ククル

代々木乃助ククル(4796)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.1
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2017/11訪問

クラシックで温かいお鮨を

2017年11月

新ばしでお鮨。

新橋駅烏森口からシンボル的なニュー新橋ビルを越して烏森神社のすぐ近くにあります。

お店に行ってみると席準備中。
こちらでお待ちください。
とba...

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  • 76852995 -

  • 76853013 -

  • 76853033 -

  • 76853046 - 29

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くろぶた通信

くろぶた通信(1464)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク 3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2017/11訪問

余裕の直球

有難いお誘いを頂き12年ぶりに訪問しました。以前の店舗だった向かいの狭い店は清水氏の経営する待合室を兼ねたバーになっており、そこで軽く一杯。程なく席の用意が整い、呼び出しを頂き新店舗へと初めて入場しま...

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  • 76802183 - 蒸し牡蠣

  • 76802198 - まぐろ すきみ

  • 76802206 - しゃこ

  • 76802211 - ぶり照り焼き16

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ぴーたんたん

ぴーたんたん(2907)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.6
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2017/11訪問

もはや横綱の風格さえ漂う

新橋駅烏森口SL広場から徒歩3分。

当店のファンを公言する有名鮨屋の大将が多いことからも玄人好みの鮨屋で間違いありませんが、初めてでも気軽に楽しめる敷居の低さもまた魅力。

以前は当日予約の...

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  • 77106883 - 鮪赤身(大間)

  • 77106912 - こはだ

  • 77106872 - 小鯛

  • 77106944 - 〆鯖25

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chika466174

chika466174(184)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999¥10,000~¥14,999

2017/11訪問

これぞ江戸前 大将の心意気と存在感のある握り

2回目の訪問、今回は念願の夜です。
待ちに待った大将と握り一本勝負!笑

ひらめ
かすご
すみいか
まぐろ赤身
とろ
こはだ
たこ
ぶり
赤貝
しゃこ
さんま
はまぐり
...

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はらへり呑んべぇ

はらへり呑んべぇ(577)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:3.4

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.2
    • | 酒・ドリンク 3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2017/11訪問

新ばし しみづ @新橋

2017・11・5

今日は新橋で、すっし~。

「新ばししみづ」へ2名☆

新橋駅徒歩3分くらい、烏森神社すぐの路地裏にあるお店。
「鶴八」から独立した大将による、ザ・江戸前鮨をいただ...

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  • 80606208 -

  • 80606213 -

  • 80606216 -

  • 80606222 - 61

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Hisashi710

Hisashi710(80)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2017/10訪問

ザ江戸前鮨のお鮨屋さん

1週間前からしか予約を受けていないので律儀に1週間前の朝イチで電話して予約。
営業時間内は電話を受け付けていないみたいなのでそこも注意。

予約時間きっかりに入店。カウンターは8席ほどでどうやら...

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  • 74058457 -

  • 74058459 -

  • 74058470 -

  • 74058466 - 20

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 新ばし しみづ (【旧店名】鮨処しみづ)
受賞・選出歴
2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-3591-5763

予約可否

予約可

住所

東京都港区新橋2-15-10

交通手段

新橋駅・烏森口より徒歩3分。

烏森口より新橋ビルを右手に直進。
右手の細い烏森神社参道に入り、まもなく左の脇道に入ったところの左手。
(旧店舗の向かい側)

新橋駅から167m

営業時間

[火~日]
12:00~
17:30~
19:30~

日曜営業

定休日

月曜日

予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

(1階カウンター席のみ。)

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、SoftBank、au、Y!mobile

メニュー

コース

8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

備考

【港区新橋2-15-13より移転】
※予約は1週間前から可能に。
※予約受付は朝8時から。営業時間内は予約を受けてくれないので電話禁止。
※予約の際、常識ですが香水と禁煙を確認されます。
※携帯電話での通話禁止

ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/shimizu

初投稿者

大谷浩己大谷浩己(25)

最近の編集者

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