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The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店
素材のおいしさを極限まで引き出す、日本料理の匠。
4.66
295人
34347人
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店
江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技と細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨。
4.65
939人
100128人
食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店
日本の美意識と東シェフの独創性が光る、洗練されたスペイン料理。
4.64
599人
58428人
おいしいお店を発見
3.5以下のうまい店
2025年11月18日(火)
〈食べログ3.5以下のうまい店〉大阪発! ネクスト町焼肉はバリエーション豊富なタレが魅力の“タレ焼肉”
おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回は『焼肉の達人』の著者、小関尚紀さんに、東京・五反田の焼肉店を教えてもらった。
美しく丁寧な所作と情熱が織り成す、珠玉の握り。世界が認めた鮨のたおやかなる余韻に浸る。
4.62
1307人
113695人
名店の魂を継承し、極上の魚に技巧を尽くす現代江戸前鮨の未来
619人
56589人
久兵衛、すし匠を経て弱冠33歳で独立。"握り"にこだわった新しい世代の銀座寿司
4.60
961人
74219人
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
和の心を添えた繊細な中国料理。ひたむきに素材と対話した一皿が、ジャンルという概念を超える。
4.59
822人
66680人
530人
53094人
食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
517人
27896人
滋賀の名店「しのはら」が銀座へ進出。季節の味覚をちりばめた絢爛豪華な八寸に、胸が高鳴る。
4.58
1291人
63179人
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店
限界を突破し続ける、焼き鳥界の奇才。
4.57
454人
37368人
4.55
576人
36135人
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
舎利と種の温度を1℃単位で変える。飽くなき探究心に圧倒される、美味を極めた究極の一貫。
4.54
60663人
気鋭のシェフがその日限りのコースを作り上げる、完全会員制イノベーティブレストラン。
255人
15647人
4.53
511人
23444人
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
素材の味、薫り、旬を最大限に伝えたい
326人
74833人
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
4.52
1836人
139613人
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店
4.51
524人
104680人
食べログ 天ぷら 百名店 2025 選出店
386人
51353人
食への喜びを一番に考える。伝統を守りつつ、枠にとらわれない日本料理店「晴山」。
4.50
1115人
51772人
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