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お久しぶりなはずなのにお久しぶりの感じがしない河島シェフ！日々進化している料理はとても美味しゅうございました♡ ※料理は前回とは異なるものを載せてますそら豆のスープタルタルアスパラガスビスク茗荷入りお米のリゾット桃プリンイチボ #トレイス #treis #TREIS #τρεῖς #会員制#予約困難#予約困難店 #イノベーティブフュージョン#フ... お店の口コミを見る

トレイス (広尾/イノベーティブ)

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公式

トレイス

（τρεῖς）

2023年Silver受賞店

4.41
口コミ 144 人
保存 9250 人

エリア：: 広尾

[ 東京 ]

ジャンル：

イノベーティブ

フレンチ

予算：: 夜の予算 ￥50,000～￥59,999

昼の予算 -

定休日：: 月ごとに定休日が異なります。

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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写真5167
口コミ144
1. 口コミ(144)
2. 平均・分布
地図
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気鋭のシェフがその日限りのコースを作り上げる、完全会員制イノベーティブレストラン。

広尾駅近く（住所非公開）に佇む完全会員制イノベーティブフュージョン料理のレストラン。シェフを務める河島英明氏は、「食べログ」で最高4.8の評価を得た「Bon.nu」で数多の美食家たちを魅了してきた凄腕料理人。河島シェフが自ら全国をまわって厳選した食材を、独創的な演出で一人ひとりに合わせたコース料理に仕立て上げる。その日に届いた食材によって構成されるメニューは25,000円〜。
...

お店のこだわり

料理人

河島英明氏（カワシマヒデアキ）─伊・仏・西の料理術を駆使

料理

幻の和牛「見蘭牛」など世界の厳選食材が集結

空間

光と影のコントラストが印象的な落ち着いた空間

2022 年
Best New Entry 受賞
河島英明様

投稿写真

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12？

夜の点数

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やっぱり蕎麦（2008）
Tabelog Reviewer Award受賞者
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えぐちれん

店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	トレイス（τρεῖς）
受賞・選出歴	2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
ジャンル	イノベーティブ、フレンチ
予約・お問い合わせ	非公開
予約可否	完全予約制
住所	東京都港区
交通手段	最寄駅：東京メトロ日比谷線「広尾駅」
営業時間	営業時間 18:00~ 定休日月ごとに定休日が異なります。
予算	[夜]￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥50,000～￥59,999 [昼]￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可

席・設備

席数	10席
個室	有 VIP ROOM
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://www.treis-tokyo.com/
オープン日	2020年4月1日
備考	完全会員制レストラン
初投稿者	みるみんく（5135）