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※2015年12月14日時点での点数分布です。
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技と細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨。
88437人
...■新政 純米 酒こまち 涅槃龜(にるがめ) ■古澤 本格焼酎 てづくり麦甕熟成 一杯目 ■而今 純米吟醸 雄町 無濾過生 ■古澤 本格焼酎 てづくり麦甕熟成 二杯目 ■古澤 本格焼酎 てづくり麦甕熟成 三杯目...
...■大間 鮪 赤身 121kg 釣り 鮨あらいさんは勿論やま幸 本格的な冬の鮪のシーズンに突入しているだけに...ご馳走様でした。また伺わせてもらいます。 新進気鋭の本格寿司! 昨年10月にオープンし...新井親方の鮨が始まります!! 一貫目 「鮃」 白身の定番です。本格的にどのお店も...
...松川さんのような本格的な和食屋さんもたまには良いのかなと思いました。...しかし、旨かった! ・鮑と雲丹とジュレ 本格食材で涼しげなスタート 鮑が厚く食感が素晴らしい...お昼でしたが店内は満席でした さすがです‼️ 超本格的な日本料理的な感じで 一品一品...
...「和久傳」「祇園丸山」など名店での修業され・・・ 器のもつ力や趣に魅せられたとの事。 永楽や魯山人などの名品で本格派の料理が味わえると伺っていましたので とても楽しみにしておりました...
...沼や池に生えるんですが独特のぬめりが特徴 ヌメヌメに黒蜜を落として分離し易いのを混ぜ混ぜするわけです。 蜜はシャリ感の有る本格的なテイストで蓴菜とよく合う 最初は薄気味悪い食べ物だと思ったが味わい良く食感も良く完食...
...茶室があり、お茶事などにも力を入れた本格的な茶懐石のお店です。 店主は2代目の杉山乃互シェフ...◆店主自ら立てた御茶 茶懐石ですから、最後は店主が本格的な作法にて立てて下さいまして、...ドキドキしながら中に入ると、想像以上に広くて、何より本格的な和風建築で...
...とても高いレベルは理解不可能だ とても高いレベルは理解不可能だ 本格和食って感じてすね! 写真はお断りされました。 理由は初めて来るお客さんの楽しみを無 本格和食って感じてすね! 写真はお断りされました。...お料理は当然ながら素晴らしく、それなりに本格的な日本料理を食べてきているほうだとは思うのですが...
...エスプーマ 厨房に10人以上のスタッフがいるのに、コレ? あっさりとしたアヴァンデセール。 ○黒文字 お!デセールは本格的。説明がよく分...
...あちきはお腹と相談して小に(笑) 可愛い顔みたいなカレーライスは本格的でコクのある味わい。 余裕あればもっと喰ひたひ気分でやんすね。...研究室のような楽しい空間でいただく須賀さんのお料理は 少し和の要素もありながらも本格的なフレンチで ワインとの相性もよく毎回大満足です...
...「やまぐち」さんはこれで3回目となる。...やはり素晴らし過ぎるので、さっそく次の予約を8月に入れてしまう。 ...例えば、本格的にイタリアで修行されてきたお店で素晴らしいと思うところももちろん多々あるのだけれど...
...どぜう鍋 は頂いたことがあるが、コースというか本格的な江戸料理は初めて いつもだが...デザイナーさんに作成してもらった秀逸な看板でした!ここまで本格的だと、楽しくなりますね。本日は、 カンツォーネ...まさに目から鱗な逸品。 日本酒、各種本格焼酎も料理を楽しむのに最適な銘柄を揃える...
...素敵なお料理にお酒で、この上ない幸福を味わいました。 食事後、店舗内にあるデリで、カラフルで本格的なお惣菜をたくさん買って、更に満足でし...
...少しでも復興のスピードが速まります様に。 本格日本料理...しかも、此方、会席でなく、煮えばなや抹茶も出してくれる本格的な懐石。 関西で修行されたからか...本古月系でたか田八祥で修業をされたという 本格派のおまかせおまかせコースを堪能してまいりました♪ 【2022...
...ジャガイモとローズマリーを詰め込んだフォカッチャ 風味が良くて本格的な味わいです。 二杯目は大子ブルワリー・やみぞ森林のビール...薪きで焼くのはかなりの労力ですね。実質的に本格薪き焼きステーキが食べられるのはここに限られると思います。...心から感謝です。そろそろ本格的に勉強しようかな・・・...
...帰りの電車でした。 再訪は、銀座出店のおり。 堅苦しくない本格日本料理に大満足♪ 私にとって、...この上なく幸せ者に思える今日この頃です 松茸が本格的な旬を迎える9月末の予約をその場でして...もう20年前になるだろうか。私が新人の頃本格的な日本料理を食べてみたくて色々と探し出した店の1つで...
...東京では蟹専門店と言えば『きた福』等がありますが、それ以上のかに尽くしコースを味わえる本格的な蟹料理専門です。 店主の山田さんは昔相撲を...
...●個室多め 特徴的で他にない味が魅力。 最高峰の日本料理 夜遅くまで本格和食がいただける神楽坂の大人の社交場 味よし、雰囲気よしの和食割烹。...料理長の石かわさんが、わざわざ部屋まで挨拶に来てくれました。 本格的な日本料理でしたわ...
...ここ木山さんのありがたいところ。 それは昼から本格的な京料理がいただける事。 御夫婦のみで切り盛りされてみえるお店が多い京都。 手間暇がかかる京料理ゆえにお二人での昼夜営業はとても無理。 そんな理由から、昼から本格的な料理を食べさせてくれるお店はある程度の...■鯖鮨 ■お土産で一本御願いしたい程 ■新蕎麦 ■本格手打ち...
...はじめに見島のビーフジャーキー。 アルコールメニューはワインのみ。 今回はノンアルで炭酸水をいただいた。 そこから本格的なコースのスタート...
...本当にバーの雰囲気とカクテルを楽しみたいのであればこのような本格派のバーを利用するのが正しい選択なのでしょう。...世界一の一軒。 ゆっくりと落ち着いてお酒を楽しめる。 本格的なbarだけど、服装は私服でもOKでした。...残念ながら双方ともに現存していない。 そして現存する本格的バー...
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