口コミ一覧 : 日本料理 たかむら

日本料理 たかむら

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

  • 料理・味 4.58
  • サービス 4.57
  • 雰囲気 4.51
  • CP 4.60
  • 酒・ドリンク 4.46
  • 行った 342人
  • 行きたい 4531人

評価分布

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これらの口コミは、ユーザーの方々の主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これら口コミは、ユーザーの方々が訪問した当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら

120 件を表示 70

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ttm223

ttm223(396)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

2

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2017/08訪問

このお店の為に、秋田に来る価値あり!

2017.8

秋田に到着し、夜のたかむらさんまでホテルで仮眠し、料理に備えることに。
たかむらさんに出会い、秋田という街がとても近くなりました笑
人生2度目のたかむらさん。
人生2度目の秋...

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  • 66003536 - 桜の花のご飯

  • 66003487 - 玉子焼き バイ貝旨煮 本ししゃも もろきゅう 鮟肝ペースト
 秋田飯蛸早煮(茹で蛸 煎り酒)

  • 66003492 - わらびすりの小丼

  • 71217325 - 52

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Medy

Medy(879)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2017/07訪問

日本料理のお店で出る担々麺、麺が衝撃! ラーメンでもうどんでもそばでもパスタでもない「たかむら麺」。飲食店限定のプレミアムビール、ガージェリーエステラを飲めるのは秋田ではこのお店だけ!

こんばんは! Medyです!
7月の連休は、バイク仲間14名と秋田ツーリングに行っていました。
夜は、なんと食べログで4.15と4.58のお店を一夜ではしごですから!

秋田の夜に乾杯ですな!...

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  • 70282501 - 坦々麺。麺は、タカムラ麺というオリジナルです。麺は、ぎばさという秋田県で取れた海藻を使っています。見た目はそばに似ていますが、蕎麦粉を使っていないので、蕎麦でもない。

  • 70282500 - パスタ用の小麦と、北海道産の小麦と、馬鈴薯のでんぷんを入れて、昆布だしを入れて練り込んで、寒水も少し入れている様子。だからうどんでもなく、そばでもなく、パスタでもなく、ラーメンでもない、すべての麺のいいとこ取りの様子。この麺は私にしかつくれないとおっしゃっていました。

  • 70282491 - あじの磯辺巻き、車エビが美しい。手前の黄色いのが黄身寄せ。黄身を寒天とあわせて流し缶で固めたもの。豆腐みたいな感じ?? トウモロコシでつくっています。その奥の黄色いのが1時間半かけてつくった特製の玉子焼き。たまごとエビのすり身とヤマトイモを入れて、1時間半かけてじっくり焼いたらしい。

  • 70282492 - サザエは「姫サザエ」と言って、小さなサザエだって。1個50g以下で小さい!30

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captainmook

captainmook(60)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]20代後半・男性

3

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.8
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2017/07訪問

最高の料理とおもてなし。関西からも通ってしまう。

【2017年7月15日再訪】

伊丹空港から秋田空港まで直行便があるので、これからも通えそうです。嬉しい!

交通費を払ってでも通う価値のある素晴らしいお店。


夏らしい爽やかな料理が...

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  • 70413144 -

  • 70413145 -

  • 70413146 -

  • 70413147 - 45

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川井 潤

川井 潤(51779)さんの口コミグルメ著名人

1

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.7
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2017/07訪問

【失礼ながら、秋田でこれ程美味しい料理が食べれるとは】

以前から噂には聞いていた。紹介制、会員制のお店。

店は秋田市内にはあるが、大通りから一本入った人もほとんど歩いていないような場所。

しかし、出てくる料理出てくる料理、唸らされるものばかり。...

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  • 69445064 -

  • 69445065 -

  • 69445067 -

  • 69445069 - 17

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行列のできる

行列のできる(4553)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]60代後半・千葉県

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2017/06訪問

特別キリ番レビュー:秋田発最高の日本料理。日本国中から食いしん坊が集まる日本料理たかむら。

今回の秋田遠征で最も楽しみにしていた日本料理たかむら。

聞きしにまさる素晴らしい料理の数々をいただき、今回の秋田遠征が一層思い出深いものになりました。

秋田に向けて出発したときは折しも55...

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  • 69013607 -

  • 69013620 -

  • 69013630 -

  • 69013616 - 19

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あやプー

あやプー(490)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・秋田県

3

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.6
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク 3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2017/06訪問

マイレビュアーさんとご一緒に★(再訪)

マイレビュアーの行列ができるさんからお声をかけていただき、ご一緒にたかむらワールドを
堪能してまいりました★

お料理の詳しい説明は・・・
行列さんのレビューをごらんください(笑)

この...

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  • 68452001 -

  • 68451999 -

  • 68451998 -

  • 68451997 - 85

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俊太朗

俊太朗(354)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

2

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999¥15,000~¥19,999

2017/06訪問

進化を続ける江戸料理と郷土料理

さて、『たかむら』さんの夜は、ジュンサイショットからスタートしました。
シンプルですがジュンサイの良さを一番実感できる食べ方です。

続いての品は、一見「飯蒸し」のようにも見えたのですが、
秋...

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  • 68119177 -

  • 68119178 -

  • 68119179 -

  • 68119181 - 18

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onikuma

onikuma(1090)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]北海道

2

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2017/05訪問

いつもおいしいたかむらさん。

連休前にいきました。

今回はいつも以上に楽しい時間だった!

わらびすり、だいすき。
今回は白えびと合わせて。

賀茂茄子すっぽん!うまい!
こういう料理大好きです。
すっぽんのだ...

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  • 66418223 - 外観

  • 66418225 - 玉子焼 バイガイなど

  • 66418227 - ふかひれ ばふんうに 茶碗蒸し

  • 66418228 - 白えび わらびすり165

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ミトミえもん

ミトミえもん(1648)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.8
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2017/01訪問

江戸料理をご存知ですか?

2017/01/24(火)dinner

江戸料理をご存知ですか?

かれこれ東京に住んで18年。上京したのが18歳のときだから人生の半分以上を東京で過ごしたことになるが、それでも江戸料理とい...

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  • 61896319 -

  • 61896329 -

  • 61896323 -

  • 61896314 - 15

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cheshire_cat

cheshire_cat(109)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・大阪府

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)

2016/10訪問

modern懐石

たかむらさん目当てで初秋田です

主人「秋田来るー?」
私「いってらっしゃーい」
主人「たかむらさんいくけどー」
私「絶対行く」

ずぅずぅしくもお席の追加をお願いし、入れていただけまし...

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  • 62800385 -

  • 62800389 -

  • 62800395 -

  • 62800402 - 13

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さすらいの食べ歩き人

さすらいの食べ歩き人(598)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・岩手県

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.9
    • | 酒・ドリンク 3.8
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2016/10訪問

江戸料理の魂を伝承するお店 日本料理『たかむら』 

《2016年10月再訪》
移転後初めてお邪魔しました。実に5年ぶりの訪問です。

当初、会員制のお店になったと聞き予約が取れるか心配でしたが以前秋田の有名レビュアー『ひろしです…さん』とご一緒し...

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  • 58810529 - お店の外観

  • 58810555 - 店内の様子

  • 58810536 - 鳥海山 純米吟醸

  • 58810549 - 先付け39

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立花立夏

立花立夏(609)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]愛知県

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2016/08訪問

龍驤麟振の威風あり(*´∇`)ノ

2016年8月再訪

秋田2日目の夜は「たかむら」へ。もうここはデフォルトになってますね(^ー^;A

今回も1万円のコース。内容は以下。


ハ寸:バイ貝、卵焼き、海老、子持ち昆布、ト...

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  • 56494275 - バイ貝、卵焼き、海老、子持ち昆布、トウモロコシの練り物

  • 56494264 - ナスの茶碗蒸し 金箔乗せ

  • 56494252 - 鮎の塩焼き

  • 56494251 - 賀茂茄子とズワイガニ、サマートリュフ乗せ75

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h_sigel

h_sigel(844)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・男性・秋田県

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2016/08訪問

会員制になりました…@キリ番記念訪問

2016-8-10 再訪
キリ番だしゴー☆ジャスな店を書きたいなぁ…
という事で、それならここしかない!


日本料理たかむら!

今日は酒無しの8000円コース。
写真で見慣れたお通...

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  • 54842199 -

  • 54842197 - 茄子の茶碗蒸し 鰹のジュレ

  • 54842195 - お吸い物 ハモ素麺

  • 54842192 - お造り33

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heart-sniper135

heart-sniper135(189)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2016/08訪問

来春start するJR東日本「TRAIN SUITE 四季島」参戦も楽しみ♪

2016.8
秋田で仕事。まだお邪魔していなかったたかむらさんを予約。
予約後、HPを見るとなんと?会員制になってました(汗)
どうやらドタキャン対策らしいっス。

さて19時前に入店...

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hiro0827

hiro0827(1016)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・秋田県

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2016/03訪問

理想の日本料理店が秋田にある喜び!!

H28.3月初旬(写真28枚追加)

いまや、秋田県で一番有名な料理人のたかむらさん。

テレビやメディアに取り上げられる機会も多く、
食通の方ならずとも、いつかは伺ってみたいお店でしょう。...

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  • 48101508 - 前菜

  • 48101812 - 太刀魚

  • 48101805 - お造り

  • 48101542 - 諫早湾の牡蠣64

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いぬくま

いぬくま(441)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・北海道

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2016/03訪問

価値の勉強

3月中旬に東京の職場を退職し、新しい勤務先での仕事が始まるまでの約3週間、国内食べ歩きの旅に出ることにした。
まぁ食べ歩きをしない旅なんて行ったことないんだけど。
まずは東北地方をあちこち回ろう。...

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浜田 岳文

浜田 岳文(26993)さんの口コミグルメ著名人40代前半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

2016/02訪問

秋田の地に息づく、現代に生きる江戸料理

江戸料理の目白「太古八」で料理長を務めた高村さんが独立して秋田で開いたカウンター割烹。

東京に長年住んでいながら、通っている割烹は全て京料理の流れを汲む店ばかり。そもそも江戸料理の店自体、東京で...

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  • 51636742 -

  • 51636740 -

  • 51636738 -

  • 51636735 - 43

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diemberⅡ

diemberⅡ(28)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2016/02訪問

センス抜群でCPも良い 

 tabelogではおなじみの秋田を代表する日本料理のお店である。お多福や入船などで郷土料理をいただくことも
考えていたのだが、やはり一度は行っておかないとのことで初訪問となる。結果的には大正解で、...

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la238

la238(28)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2015/09訪問

秋田行ったら「たかむら」さんへ

秋田旅行で行って来ました。

秋田駅からタクシーで5分強でしょうか。住宅地の中にありました。

店内は、L字のカウンターとテープル席。なんだか居心地の良い空間でした。

ご主人も気さくな方...

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mamesuke

mamesuke(327)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・福岡県

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2015/08訪問

みちのく食べタビ(5)「やっぱプロだ!」

2日目は秋田ナイト!

本日早朝から7時間かけ鳥海山を踏破。その後急いで秋田まで。疲れ果てこのまま寝てもいいかなと一瞬。。いかん!滅多に無いトップ50お店訪問の機会を逃す訳にはいかない。

さ...

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  • 40929079 - 酢物。生牡蠣ジュレかけ

  • 40929095 - 八寸。本マグロのヅケ、創作卵トリュフソルト載せ。

  • 40929090 - 椀物。万願寺唐辛子、蓴菜、鱧素麺

  • 40929071 - 天然舞茸。見せてもらいました。19

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 日本料理 たかむら
ジャンル 懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

018-866-8288

予約可否

予約可

住所

秋田県秋田市大町1-7-31

交通手段

秋田駅から1,515m

営業時間

18:00~22:00

定休日

日・祝日

予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

カード

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

13席

(カウンター7席、堀炬燵6人掛け1席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

分煙

カウンター席禁煙

駐車場

4台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

http://www.akita-takamura.jp/

備考

※会員制

【秋田市山王3-1-7 東カンビル B1Fより移転】

初投稿者

HIDE aktHIDE akt(79)

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