口コミ一覧 : 日本料理 たかむら

日本料理 たかむら

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

  • 料理・味 4.58
  • サービス 4.58
  • 雰囲気 4.51
  • CP 4.60
  • 酒・ドリンク 4.46
  • 行った 372人
  • 行きたい 5637人

評価分布

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 73

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ttm223

ttm223(563)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

3

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2017/12訪問

このお店の為に、秋田に来る価値あり!


2017.12

秋田の遠征も今年最後。
秋田は既に雪景色。東京とは比べ物にならないぐらい冷え込んでいます。

今回の内容はこちら。、

・前菜の盛り合わせ
天然の子持ち昆布。
...

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  • 66003536 - 桜の花のご飯

  • 66003487 - 玉子焼き バイ貝旨煮 本ししゃも もろきゅう 鮟肝ペースト
 秋田飯蛸早煮(茹で蛸 煎り酒)

  • 66003492 - わらびすりの小丼

  • 78372948 - 107

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©Loro

©Loro(2024)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2017/12訪問

秋田で絶大なる人気を誇る…江戸料理『たかむら』

秋田で絶大なる人気を誇る『たかむら』さん。料理は秋田産の『車海老』に『柿』、『椎茸』、『燻り雅香(イブリガッコ)』、『胡瓜』の白和えの先付からはじまり続いて鵡川産の『本柳葉魚(ホンシシャモ)』、愛...

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  • 80851601 - 月の輪熊の熊肉の煮物

  • 80851607 - 黒毛和牛のテールスープ

  • 80851611 - 沢煮椀

  • 80851616 - 寒鮃、槍烏賊、本鮪53

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7070JAZZ

7070JAZZ(896)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]京都府

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2017/12訪問

秋田、東京から秋田で進化した江戸料理『月の輪熊を喰らう・・・深々と雪降る夜に』

"ようやく"という表現が本当にしっくりくるな~。なかなかタイミングが合わずに、延び延びになっていた「日本料理たかむら」さんに伺う機会がようやく訪れた。嬉しい限り。

今年からJR東日本の豪華寝台列...

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  • 77900370 -

  • 77900371 -

  • 77900378 -

  • 77900380 - 51

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立花立夏

立花立夏(655)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]愛知県

2

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2017/11訪問

たかむらのために秋田に往く (*´∇`)ノ

2日目は秋田に宿泊。ようやく「たかむら」で予約が取れました。前回から1年3ヶ月ぶり。この間、3度ほど予約しようと電話をしましたが、すべて満席でした。会員制になってから、予約が取り辛くなってきた気がしま...

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  • 56494275 - バイ貝、卵焼き、海老、子持ち昆布、トウモロコシの練り物

  • 56494264 - ナスの茶碗蒸し 金箔乗せ

  • 56494252 - 鮎の塩焼き

  • 56494251 - 賀茂茄子とズワイガニ、サマートリュフ乗せ87

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t-aburami

t-aburami(149)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

2017/11訪問

江戸料理の系譜を受け継ぐ真髄は秋田にあり

2017/11/17 夜ご飯 in 秋田
【日本料理 たかむら】

今回の秋田グルメツアーの目的がここ。

現在、東京にあるすべての日本料理は京料理というのが豚子の持論だ。
唯一、江戸料理...

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  • 79139190 -

  • 79139149 -

  • 79139172 -

  • 79139153 - 13

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bottan

bottan(4649)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

2

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999¥10,000~¥14,999

2017/08訪問

秋田で一番の割烹、素晴らしいの一言

Instagram (bottan222)

ーーーーーーーーーーーーー
2017/08

 ”バー ロータス” で潤してから此方、”たかむら” さんへ。
高村さんと女将さんの笑顔が迎え...

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  • 71979363 - 前菜 1 玉子焼、バイ貝旨煮、きび寄せ、江戸前コハダの磯辺酢、唐墨蝦蛄、マイクロトマト

  • 71979366 - 前菜 2 北海道入梅鰯の握り

  • 71979369 - 前菜 3 蝦夷ムラサキ雲丹入り茶碗蒸し

  • 71979375 - 吸物 秋田産枝豆の冷製すり流し、秋田じゅん菜と温泉卵の卵黄入り99

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Medy

Medy(978)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2017/07訪問

日本料理のお店で出る担々麺、麺が衝撃! ラーメンでもうどんでもそばでもパスタでもない「たかむら麺」。飲食店限定のプレミアムビール、ガージェリーエステラを飲めるのは秋田ではこのお店だけ!

こんばんは! Medyです!
7月の連休は、バイク仲間14名と秋田ツーリングに行っていました。
夜は、なんと食べログで4.15と4.58のお店を一夜ではしごですから!

秋田の夜に乾杯ですな!...

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  • 70282501 - 坦々麺。麺は、タカムラ麺というオリジナルです。麺は、ぎばさという秋田県で取れた海藻を使っています。見た目はそばに似ていますが、蕎麦粉を使っていないので、蕎麦でもない。

  • 70282500 - パスタ用の小麦と、北海道産の小麦と、馬鈴薯のでんぷんを入れて、昆布だしを入れて練り込んで、寒水も少し入れている様子。だからうどんでもなく、そばでもなく、パスタでもなく、ラーメンでもない、すべての麺のいいとこ取りの様子。この麺は私にしかつくれないとおっしゃっていました。

  • 70282491 - あじの磯辺巻き、車エビが美しい。手前の黄色いのが黄身寄せ。黄身を寒天とあわせて流し缶で固めたもの。豆腐みたいな感じ?? トウモロコシでつくっています。その奥の黄色いのが1時間半かけてつくった特製の玉子焼き。たまごとエビのすり身とヤマトイモを入れて、1時間半かけてじっくり焼いたらしい。

  • 70282492 - サザエは「姫サザエ」と言って、小さなサザエだって。1個50g以下で小さい!30

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captainmook

captainmook(83)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]20代後半・男性・大阪府

3

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.8
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2017/07訪問

最高の料理とおもてなし。関西からも通ってしまう。

【2017年7月15日再訪】

伊丹空港から秋田空港まで直行便があるので、これからも通えそうです。嬉しい!

交通費を払ってでも通う価値のある素晴らしいお店。


夏らしい爽やかな料理が...

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  • 70413144 -

  • 70413145 -

  • 70413146 -

  • 70413147 - 45

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川井 潤

川井 潤(52691)さんの口コミグルメ著名人

1

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.7
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2017/07訪問

【失礼ながら、秋田でこれ程美味しい料理が食べれるとは】

以前から噂には聞いていた。紹介制、会員制のお店。

店は秋田市内にはあるが、大通りから一本入った人もほとんど歩いていないような場所。

しかし、出てくる料理出てくる料理、唸らされるものばかり。...

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  • 69445064 -

  • 69445065 -

  • 69445067 -

  • 69445069 - 17

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行列のできる

行列のできる(4948)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]60代後半・千葉県

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2017/06訪問

特別キリ番レビュー:秋田発最高の日本料理。日本国中から食いしん坊が集まる日本料理たかむら。

今回の秋田遠征で最も楽しみにしていた日本料理たかむら。

聞きしにまさる素晴らしい料理の数々をいただき、今回の秋田遠征が一層思い出深いものになりました。

秋田に向けて出発したときは折しも55...

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  • 69013607 -

  • 69013620 -

  • 69013630 -

  • 69013616 - 19

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あやプー

あやプー(806)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・秋田県

3

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.6
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク 3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2017/06訪問

マイレビュアーさんとご一緒に★(再訪)

マイレビュアーの行列ができるさんからお声をかけていただき、ご一緒にたかむらワールドを
堪能してまいりました★

お料理の詳しい説明は・・・
行列さんのレビューをごらんください(笑)

この...

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  • 68452001 -

  • 68451999 -

  • 68451998 -

  • 68451997 - 85

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俊太朗

俊太朗(488)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

2

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999¥15,000~¥19,999

2017/06訪問

進化を続ける江戸料理と郷土料理

さて、『たかむら』さんの夜は、ジュンサイショットからスタートしました。
シンプルですがジュンサイの良さを一番実感できる食べ方です。

続いての品は、一見「飯蒸し」のようにも見えたのですが、
秋...

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  • 68119177 -

  • 68119178 -

  • 68119179 -

  • 68119181 - 18

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onikuma

onikuma(1310)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]北海道

2

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2017/05訪問

いつもおいしいたかむらさん。

連休前にいきました。

今回はいつも以上に楽しい時間だった!

わらびすり、だいすき。
今回は白えびと合わせて。

賀茂茄子すっぽん!うまい!
こういう料理大好きです。
すっぽんのだ...

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  • 66418223 - 外観

  • 66418225 - 玉子焼 バイガイなど

  • 66418227 - ふかひれ ばふんうに 茶碗蒸し

  • 66418228 - 白えび わらびすり165

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konnoman

konnoman(1155)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・宮城県

1

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2017/02訪問

「日本料理 たかむら」へ行ってきました。

この日は秋田への日帰り一人旅。夜はいつか訪問したいと前々から思っていたこちらのお店に伺いました。

こちらはJR秋田駅西口から車で10分ほど、秋田県庁裏手の閑静な住宅街にある知る人ぞ知る日本料理の...

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  • 63045371 -

  • 63045374 -

  • 63045375 -

  • 63045377 - 12

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ミトミえもん

ミトミえもん(1988)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.8
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2017/01訪問

江戸料理をご存知ですか?

2017/01/24(火)dinner

江戸料理をご存知ですか?

かれこれ東京に住んで18年。上京したのが18歳のときだから人生の半分以上を東京で過ごしたことになるが、それでも江戸料理とい...

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  • 61896319 -

  • 61896329 -

  • 61896323 -

  • 61896314 - 15

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cheshire_cat

cheshire_cat(119)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・大阪府

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)

2016/10訪問

modern懐石

たかむらさん目当てで初秋田です

主人「秋田来るー?」
私「いってらっしゃーい」
主人「たかむらさんいくけどー」
私「絶対行く」

ずぅずぅしくもお席の追加をお願いし、入れていただけまし...

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  • 62800385 -

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さすらいの食べ歩き人

さすらいの食べ歩き人(683)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・岩手県

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.9
    • | 酒・ドリンク 3.8
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2016/10訪問

江戸料理の魂を伝承するお店 日本料理『たかむら』 

《2016年10月再訪》
移転後初めてお邪魔しました。実に5年ぶりの訪問です。

当初、会員制のお店になったと聞き予約が取れるか心配でしたが以前秋田の有名レビュアー『ひろしです…さん』とご一緒し...

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  • 58810529 - お店の外観

  • 58810555 - 店内の様子

  • 58810536 - 鳥海山 純米吟醸

  • 58810549 - 先付け39

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h_sigel

h_sigel(1021)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・男性・秋田県

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2016/08訪問

会員制になりました…@キリ番記念訪問

2016-8-10 再訪
キリ番だしゴー☆ジャスな店を書きたいなぁ…
という事で、それならここしかない!


日本料理たかむら!

今日は酒無しの8000円コース。
写真で見慣れたお通...

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  • 54842199 -

  • 54842197 - 茄子の茶碗蒸し 鰹のジュレ

  • 54842195 - お吸い物 ハモ素麺

  • 54842192 - お造り33

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heart-sniper135

heart-sniper135(225)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2016/08訪問

来春start するJR東日本「TRAIN SUITE 四季島」参戦も楽しみ♪

2016.8
秋田で仕事。まだお邪魔していなかったたかむらさんを予約。
予約後、HPを見るとなんと?会員制になってました(汗)
どうやらドタキャン対策らしいっス。

さて19時前に入店...

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hiro0827

hiro0827(1403)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・秋田県

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2016/03訪問

理想の日本料理店が秋田にある喜び!!

H28.3月初旬(写真28枚追加)

いまや、秋田県で一番有名な料理人のたかむらさん。

テレビやメディアに取り上げられる機会も多く、
食通の方ならずとも、いつかは伺ってみたいお店でしょう。...

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  • 48101508 - 前菜

  • 48101812 - 太刀魚

  • 48101805 - お造り

  • 48101542 - 諫早湾の牡蠣64

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 日本料理 たかむら
受賞歴
2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル 懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

018-866-8288

予約可否

予約可

住所

秋田県秋田市大町1-7-31

交通手段

秋田駅から1,515m

営業時間

18:00~22:00

定休日

日・祝日

予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥15,000~¥19,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

13席

(カウンター7席、堀炬燵6人掛け1席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 分煙

カウンター席禁煙

駐車場

4台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

http://www.akita-takamura.jp/

備考

※会員制

【秋田市山王3-1-7 東カンビル B1Fより移転】

初投稿者

HIDE aktHIDE akt(81)

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