口コミ一覧 : 日本料理 たかむら

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120 件を表示 278

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ピックアップ!口コミ

_smooth_

_smooth_(1377)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.5

2023/05訪問

別誂の日本酒とともにお料理を堪能、コスパ凄すぎ

秋田・青森の旅 1日目④

ホテルにチェックイン後、あたりを散策。
そのまんま、本日のメーンイベント、たかむらさんでのディナーへ。
ずいぶん前から秋田を訪れた際は伺いたいと思っておりましたが、...

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  • 204638000 -

  • 204638457 -

  • 204638148 -

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huchang

huchang(18)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

2

  • 夜の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.8

2023/04訪問

至高のうなぎと花山椒に絶句です♬

だいぶご無沙汰となっていましたが、やっと友人のお誘いで訪問が叶いました

すべての食材が素晴らしいのはもちろん、それをたかむら流に仕上げ
見て美しく、香り、食感、味覚すべてが計算された「たかむら...

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  • 201849645 -

  • 201849647 -

  • 201849649 -

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maro-j

maro-j(3187)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・東京都

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2023/03訪問

日本料理 たかむら(秋田市大町)

◆秋田スペシャルコース

▪︎ 日本料理 たかむら(秋田市大町)
おまかせスペシャル

◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro https://ameb...

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  • 205241964 -

  • 205241965 -

  • 205241966 -

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fulcrum

fulcrum(425)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]60代後半・男性・大阪府

35

  • 夜の点数:5.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2023/02訪問

今年も宜しく

玉子焼き バイ貝旨煮 浅利と春菊の胡麻寄せ 丹波黒豆 銀杏 チシャトウ西京漬け 茶ぶりナマコ 本柳葉魚

秋田産ずわい蟹のこむすび コンソメスープ ウィンタートリュフのせ

秋田産あん肝旨煮...

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  • 196979756 -

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  • 196979758 -

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PIPICCO

PIPICCO(1268)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク 4.0

2023/01訪問

一度は訪れたい秋田の名店

食べログアワード常連、わざわざ他県から訪れる方も多い秋田の名店。食べログを始める前の訪問の為お料理の詳細についてはメモしていなかったのだけれど、それは他の方々がたくさん書いているので思い出すのは諦めて...

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  • 195410274 -

  • 195410277 -

  • 195410279 -

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onikuma

onikuma(2310)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]北海道

7

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2022/12訪問

久しぶりのたかむら料理。

夜に秋田で過ごすのは久しぶり。
これまたたかむらさんも久しぶりでした。
香箱蟹のおすしに、特製コンソメ!美味しかったー。
冬の定番、沢煮椀。
毛蟹のクリームコロッケは
たかむらバーガーに!
...

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  • 196169950 -

  • 196169952 -

  • 196169953 -

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グルメマニア男2020

グルメマニア男2020(241)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.9

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.9

2022/10訪問

東北いや日本一の江戸料理屋さん

常連様からご紹介いただき秋田市にあります日本料理たかむらさんに伺わせていただきました。
いや〜本当に素晴らしい経験でした。
高村大将のお料理や秋田に対する熱い想いが伝わってきました。

いただ...

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  • 188246262 -

  • 188246266 -

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aoc1237

aoc1237(87)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.3

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2022/10訪問

現代的なアプローチに江戸料理を融合✩︎日本料理たかむらさま

秋田二日目!!
こちらのお店に伺えるとは、、
感動ひとしおでございました❤️

一品一品テンポよくでてきて、
五感が研ぎ澄ま...

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  • 188034435 -

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7070JAZZ

7070JAZZ(2450)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]京都府

5

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2022/10訪問

【再訪】秋田、江戸料理のエンターテイメント『日本料理界の"兄貴"にはいつも驚かされる・・・♫』

秋田料理界の頂点に君臨する『日本料理たかむら』さん
秋田だけではなく、日本料理界の重鎮ですね

今夜は、秋田の食べ友様主催の食事会
全国の名だたる料理人から"兄貴"と慕われる高村さん
もはや...

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  • 188160816 - ❶八寸
                       特製玉子焼き カマスの風干し 石川小芋
                       浅利と春菊の胡麻寄せ 車海老つや煮
                       銀杏 生落花生 ばちこ

  • 188160817 - 全国の名だたる料理人から"兄貴"と頼られる高村さん
                      誰にでも分け隔てなく接するホスピタリティが素晴らしい♡

  • 188160819 - ❷鱈の白子(秋田産)甘酢餡

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食べ歩き隊2号

食べ歩き隊2号(3798)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2022/10訪問

日本全国から客が訪れる秋田の江戸料理屋

秋田県の会員制江戸料理屋。食べログSILVER。
素朴な日本料理を中心に多ジャンルな料理を出してくれます。
味わいは濃い目かな?
大将の話は面白いし勉強になりました。人気に納得。

初見客は...

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  • 189648029 - 比内地鶏の首皮包み焼き

  • 189648042 - 魚介のかんずり和え

  • 189648063 - すっぽん雑炊

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drkck

drkck(1058)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]30代後半・男性

4

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2022/10訪問

秋田を代表する名店で秋田をテーマにスペシャルコースをいただきました。

今回秋田ツアーを企画してくださったヒロさんのスペシャルコースで。まさにヒロスペ。スペシャリテの比内地鶏の首皮包み焼きは通常1匹を2人で分けるがヒロスペなので通常の倍量で、1人1匹。特製タルタルソースも...

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  • 188538837 -

  • 188538840 -

  • 188538841 -

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ころころ

ころころ(747)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・女性・奈良県

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.7

2022/10訪問

有名シェフたちの兄貴な高村大将の魅力(*´꒳`*)

「秋田と言えば『たかむら』」、、、でも秋田だけちゃうのだ!日本と言えば『たかむら』な超有名予約困難店なのだ!
日本料理を牽引する存在とも言えるな〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
でもそんな難し...

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  • 188498490 - これね、めっちゃ美味しいねん\(//∇//)\

  • 188498492 - 信頼しているお店にしか卸さない「新政、見えざるピンクのユニコーン」と隠し味が秋田名産のりんごを使った炭酸水!どっちもめっちゃ美味しい\(//∇//)\

  • 188498496 - 丁寧に作られたものばかりでした(o^^o)

  • 188498498 - 魅惑の大将\(//∇//)\後ろで叫んでるのは誰や笑笑

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かよむす

かよむす(330)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・愛知県

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2022/10訪問

秋田の名店「たかむら」さん 

秋田の超グルメ、重鎮さまからの超嬉しいお誘いで
初めての秋田です。
本当にありがとうございますm(._.)m
久しぶりの飛行機にもドキドキでした。
秋田空港に到着してリムジンバスで秋田市内へ。...

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  • 188151004 - 八寸 特製玉子焼き カマスの風干し 石川小芋
                         浅利と春菊の胡麻寄せ 車海老つや煮
                         銀座 生落花生 ばちこ

  • 188151005 - たかむらさんオリジナルの新政のお酒です。

  • 188151006 - 見えざるピンクのユニコーン

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百川 茂左衛門

百川 茂左衛門(243)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2022/10訪問

江戸料理の名店の技と素材、他では飲めない日本酒

会員制で有名な全国屈指の日本料理店。
江戸料理の名店太古八で修行を積んだ髙村さんが腕を振るう。
地物を中心に、全国から集めた最高の素材にこだわっていると髙村さん。素材がいいのは言わずもがな、火入れ...

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  • 193759014 -

  • 193759016 -

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ジオモル

ジオモル(1487)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.4
      • |雰囲気 4.4
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.3

2022/10訪問

一人で沸々とテンションが上がった江戸料理

「日本料理 たかむら」

秋田市にある紹介制のお店です。
変わっていますがアルシュ理想的と思えるカウンター席。
調理場とカウンターの間に人が入れるスペースがあり、スタッフがサーブできるようにな...

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  • 186316115 -

  • 186316117 -

  • 186316121 -

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あばたーその②

あばたーその②(246)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2

  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2022/09訪問

身体に染み込む秋田の美食(≧∇≦)

「このお店に行く為に秋田に来た」
と言ったら、タクシーの運転手さんが驚いてた。
そのあと、なんかいろいろ言ってたけど
何を言ってるのかよくわからなかった(笑)

この日初めてお会いした方とも...

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ろでーぬ

ろでーぬ(791)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・東京都

1

  • 夜の点数:4.5

    • / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.4
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.5

2022/09訪問

秋田の名店へ( ´艸`)

この日は秋田のたかむらさんへ。
行ってみたいなーと思っていて知人に聞いたら紹介するよーとのこと。
ありがたい( ´艸`)

台風の影響で前日まで新幹線が動くのかわからずに本当に行けるんだろうか...

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  • 185356395 -

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村ログ

村ログ(107)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]20代後半

3

  • 夜の点数:4.6

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -

2022/09訪問

【名店中の名店日本料理たかむら!継承されし最後の江戸料理を楽しむ】


【八寸】
特製玉子焼き バイ貝旨煮 数の子 石川小芋 浅利と春菊の胡麻寄せ ばちこ 天然車海老つや煮 大黒しめじ 銀杏
【茶碗蒸し】
岡山蝦蛄入り茶碗蒸し 香茸のあん
【湯葉】
焼き茄子...

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和牛ジャーナル

和牛ジャーナル(4597)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・東京都

2

  • 夜の点数:4.7

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -

2022/07訪問

秋田の名店へ再訪しました

東北を代表する和食の名店「たかむら」

現在現役で活躍する料理人のうち、唯一の正統派江戸料理の継承者と言われている高村宏樹氏。元々は東京目白の『太古八』で修行された方で、『太古八』の看板を捨ててで...

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  • 178798868 -

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amanekenama

amanekenama(1282)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.5

2022/06訪問

伝統の技とモダンな挑戦のバランスよし

秋田市大町『日本料理たかむら』さん
江戸料理の味と技を継承した店主のモダンな皿をまじえた古き良き味わいある会員制割烹です

江戸料理の名店「太古八」で修行された店主はカウンターごしの掛け合いも楽...

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  • 178229721 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
日本料理 たかむら
受賞・選出歴
2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2019年Gold受賞店

The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

018-866-8288

予約可否

予約可

住所

秋田県秋田市大町1-7-31

交通手段

秋田駅から1,516m

営業時間

営業時間

18:00~22:00

定休日

日・祝日

予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

13席

(カウンター7席、堀炬燵6人掛け1席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

分煙

カウンター席禁煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

4台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

http://www.akita-takamura.jp/

備考

※会員制

【秋田市山王3-1-7 東カンビル B1Fより移転】

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    18:00~22:00

    【定休日】

    日・祝日

  • アクセス方法を教えてください

    秋田駅から1,516m

  • このお店の口コミを教えてください

    だいぶご無沙汰となっていましたが、やっと友人のお誘いで訪問が叶いました

    すべての食材が素晴らしいのはもちろん、それをたかむら流に仕上げ
    見て美しく、香り、食感、味覚すべてが計算された「たかむら料理」に
    やはり何を食べても感動レベル

    女将とのりピーの温かいおもてなしにも心が洗われます

    今回は鹿児島産の鰻こくに静岡産の花山椒が特に感動的
    もともと鯉こくは他県でいただいたことがあ...

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    3.70

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