口コミ一覧 : 木山

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木山

(キヤマ)
2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

日本料理WEST百名店2021選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

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120 件を表示 258

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ピックアップ!口コミ

酒野夢蔵

酒野夢蔵(2475)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

3

  • 夜の点数:4.7

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.8
  • 昼の点数:4.3

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.5

2021/07訪問

日本料理 木山

京都に来ています。
何度訪れても,新たな魅力に出合う街,京都。
なぜ,京都はこれほどまでに私たちを惹きつけてやまないのかと,
つねづねと思ってしまいます。

前々回は夜,前回は昼に伺ったので...

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  • 145214268 -

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Tabelog Reviewer Award 百名店 コンプリート賞 受賞者口コミ

カフェモカ男

カフェモカ男(6276)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

4

  • 夜の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.7
  • 昼の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.6

2021/06訪問

古都京都で季節ごとに味わう逸品 

歴史ある街、古都京都に店を構える「木山」さんに再訪致しました。
The Tabelog Award 2021 Gold 2020 2019 2018 Silver 受賞店です。
そして今年は、食べ...

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  • 105500839 -

  • 105500800 -

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田端ジロ

田端ジロ(612)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

18

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2022/03訪問

【和食:引き継がれていく。】

1年くらい前から見るようになった若手の人がいつもは木山さんが立たれている場所で包丁を扱っていたり、出汁を引いたりしていたので、木山さんはいるのにどうしてなんだろうと思っていました。もちろん、出汁をキメ...

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  • 171265476 - 入口より。

  • 171265481 - 虎の置物。

  • 166351352 - 門から玄関へ。

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Hi!engel's

Hi!engel's(712)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

14

  • 夜の点数:3.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5
  • 昼の点数:3.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5

2022/02訪問

木山 ~お出汁に恋して・・・、四季の移ろいを愉しむ〜

この日は、御所南の『木山』さんへ♪
冬のお料理です♫

〜このお料理〜

白湯

天縁

先付
ぐじ蕪蒸し

油物
蛤と菊芋、堀川牛蒡

酢物
北寄貝 赤ばい貝 数の子...

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  • 159248045 -

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食いしん坊タケ

食いしん坊タケ(14)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

3

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2022/02訪問

蟹のコース♡最高でした!

2月の木山さん(^^)
今回は蟹のコースです♡
少し寒さが和らいだかな?ビールから始める♪

◆松葉蟹の飯蒸し、アサツキと和えて、タラの芽と
◆小吸物。すぐきの摺流し、じゃがいもと伊勢海老の...

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  • 168277190 -

  • 159905427 -

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さとう かずまさ

さとう かずまさ(2140)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 4.4
      • |酒・ドリンク 4.0

2022/02訪問

【丸太町】水と節。

この日は昼間から小さな宴という事で京都の木山さんへ。
個室だったのでサービスのメインはお弟子さんでしたが
ユーモアを交えた柔らかな接客は、設えの雰囲気も相まって心地よいの一言。
写真不可になって...

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  • 171237626 -

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東行晋作

東行晋作(3630)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・東京都

2

  • 夜の点数:4.7

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.6
  • 昼の点数:4.6

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.5

2021/12訪問

京都『木山』で浜坂かにと至高の料理を堪能

京都御所に近い閑静な住宅街に京懐石の名店『木山』がある。
店主は木山さんは、京料理の名門「京都和久傳」の料理長を務めた後、2017年に『木山』をオープンした。
その年にミシュランガイド京都で一つ星...

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  • 165408438 - ◎木山の風情ある上がり口。今は店内は写真撮影禁止。

  • 165408440 - ◎店をつくった時に掘った井戸から汲んだまろやかな超軟水を料理に使っている。

  • 165408444 - ◎玄関の趣き。

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サプレマシー

サプレマシー(9162)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・愛知県

1

  • 昼の点数:4.7

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク -

2021/12訪問

キヤー、凄い美味しさ

2016年に和久傳の料理長だった木山さんが独立して作られたお店。開店からすぐ評判になり、ここの和食の中で一番好きという食通もいる。お昼夜営業でちょっと前までは電話で予約がとれたのだが、もう予約を取るの...

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  • 165928999 -

  • 165929000 -

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平本真奈美

平本真奈美(46)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

4

  • 夜の点数:4.5

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/11訪問

ここは定期訪問
今日は蟹コースで
<今日のメニュー>
コッペ蟹と百合根の飯蒸し
.
梅サイダー(食前酒代わりに)
.
銀杏の摺流し 胡桃豆腐 蒸し鮑
.
長芋大根人参水菜
伊勢海老...

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  • 162464211 -

  • 161811959 -

  • 159630693 -

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jonma91

jonma91(292)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

4

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.0

2021/10訪問

行けば行くほど虜に

毎回感動のお料理が頂けるお店です

今回特に美味しかった一皿は
秋が旬の「菱がに」を使ったお料理でした
この「ヒシガニ」と言う呼び名は関西だけの
呼び方なのだそうで「渡り蟹」のことを指してい...

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  • 161279731 -

  • 161279737 -

  • 155882517 -

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3298S

3298S(717)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 昼の点数:3.4

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 4.4
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク 3.9

2021/10訪問

パフォーマンスを有難がる方向けでは?

和久傳系列のはしたてや京都和久傳の料理長だった木山氏のお店。ミシュラン一ツ星、食べログでの評価も4.47(2021.11.20)と超高評価店です。昼でも夜のコースがいただけるとのことでしたので、夜のコ...

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  • 160693968 -

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kurea

kurea(8659)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.4
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.2

2021/10訪問

【木山】さん…食べログGOLDを巡る旅はいよいよ終盤です☆木山さん大好き~♪(≧▽≦)/~♡

【木山】さん…食べログGOLDを巡る旅はいよいよ終盤です☆木山さん大好き~♪(#^.^#)
素敵なお食事会は大満足の内容でした(^o^)丿松茸ちゃんは2種類を特別に
ご用意頂きました。丹波&岩手岩...

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  • 158150513 - ☆【木山】さん…丹波松茸(≧▽≦)/~♡☆

  • 158150535 - ☆雲丹たま丼(●^o^●)☆

  • 158150526 - ☆松茸&豆腐煮物椀(#^.^#)☆

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kenolog

kenolog(53)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 昼の点数:4.0

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/09訪問

落ち着く味。

京都御所や裁判所の近くにある懐石料理店。名店和久傳で長く料理長を務めたのち独立された方のお店です。

マンションの入り口横、1階部分にあり、注意して探さないとうっかり通り過ぎてしまいそう。

...

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  • 159571952 -

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うにくまる

うにくまる(82)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・女性・東京都

1

  • 昼の点数:4.0

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/09訪問

京都のミシュラン一つ星食べログGOLD懐石料理

京都旅行最終日のランチにて連れて来てもらいました。
店内写真はNGでした。
私達が通された部屋はカウンターのみ。
他にもお部屋があるようです。

食前酒で頂いた福岡の日本酒がとても美味しかっ...

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  • 159736952 -

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ドラノログ

ドラノログ(498)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.9

2021/08訪問

開業1年目で一つ星獲得…木山さんの夕食に惹かれました…

店主の木山義朗氏は、19歳から『和久傳』で16年間修業し、その内10年間料理長を務めた実力者…開業にあたり、店の付近においしい水が湧く水脈があるという評判を聞いた木山氏は、自店用に井戸を掘削し、やわら...

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  • 157576375 -

  • 157576377 -

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amanekenama

amanekenama(969)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:4.4

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.0

2021/08訪問

軟らかな水の出汁の素晴らしさ

京都烏丸御池『木山』さん
軟らかな水と削りたての鰹節・鮪節の出汁にこだわる美味しい日本料理のお店です

店内写真禁

大将は和久傳出身
野菜はとてもシンプルな味わいを引き出しつつソースや組...

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s15ab048

s15ab048(1852)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.5

2021/08訪問

こんなことがあってよいのでしょうか?出汁の魔術師 木山義朗氏によって手がけられた日本料理の真髄は写真が撮れなくても是非行って欲しい名店!

——ポイント——
◆過去一の出汁パフォーマンス
◆店内写真撮影はNG
◆木山さんのお人柄が最高

——店舗紹介——
念願叶い日本料理の名店 木山さんに訪問
現在食べログGOLDで2017...

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食べムロ

食べムロ(1908)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・静岡県

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.6

2021/08訪問

お出汁の美味しさ、締めのご飯物は5種と大満足な内容でハイレベルな日本料理を堪能!

京料理【木山】京都丸田町

食べログGOLDを獲得している京都の周りの友人も絶賛している日本料理 木山 に初訪問。

丸田町駅から徒歩5分ほどのマンションの一階の店舗があり、カウンター9席に個...

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お肉モンスター

お肉モンスター(606)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・東京都

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.0

2021/08訪問

もっと食べれますよねそんなもんですかって煽ってくるスタイルの和食

京都の和食の名店。堺町御池から少し上ったところのマンションの1階にあります。
機会があってお誘いいただき、初めて訪問しました。

写真の撮影は今禁止なので店内と料理の写真はありませんが、店内は個...

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ドクターSS

ドクターSS(5097)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.0

2021/08訪問

出汁が素晴らしい悶絶の日本料理

以前より和久傳ご出身の大将がオープンした旨い店があるというウワサは聞いていたが、今年食べログゴールドをも受賞され、とても気になっていたお店であった。今回何とか予約することができやっと訪問することができ...

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和牛ジャーナル

和牛ジャーナル(3908)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -

2021/08訪問

元和久傳料理長「木山義朗」氏が営む京都の和食店

元和久傳料理長「木山義朗」氏が営む京都の和食店。

〜木山 義朗氏〜
20歳前後で「和久傳」に入社し29歳のときに「京都和久傳」の料理長に就任。6年務めた後、2017年、36歳の時に「木山」を創...

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Rのおいさん

Rのおいさん(470)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・長野県

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5

2021/08訪問

木山には3つの節があるとか〜荒節、枯節、鮪節。

タイトルで新沼謙治を連想したあなた、合格です。

京都1人旅、3日目の夜はこちらへ。
5月の予約がコロナの影響で延びてようやく伺う事ができました。

和久傳出身の店主、開業の際掘削し得たやわ...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
木山(キヤマ)
受賞・選出歴
2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 懐石・会席料理、京料理
予約・
お問い合わせ

075-256-4460

予約可否

完全予約制

住所

京都府京都市中京区絹屋町136 ヴェルドール御所 1F

交通手段

地下鉄「丸太町」より徒歩5分ほど。

丸太町駅(京都市営)から325m

営業時間

営業時間

12:00~13:30(入店) 18:00~19:30(入店)

日曜営業

定休日

不定休

予算
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥10,000~¥14,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

夜のみサービス料10%

席・設備

席数

20席

(うちカウンター8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣コインパーキング利用

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2017年4月25日

初投稿者

jetsailjetsail(700)

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  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    12:00~13:30(入店) 18:00~19:30(入店)

    【定休日】

    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄「丸太町」より徒歩5分ほど。

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御所周辺×日本料理のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 飯田 - メイン写真:

    飯田 (懐石・会席料理)

    4.61

  • 2 木山 - 内観写真:

    木山 (懐石・会席料理、京料理)

    4.46

  • 3 御幸町 田がわ - 料理写真:

    御幸町 田がわ (懐石・会席料理、割烹・小料理)

    4.06

  • 4 なかむら - メイン写真:

    なかむら (懐石・会席料理)

    4.01

  • 5 御料理 樋渡 - 料理写真:

    御料理 樋渡 (懐石・会席料理)

    4.01

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