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口コミ一覧 : 木山

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木山

(キヤマ)
2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

日本料理WEST百名店2021選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

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120 件を表示 177

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ピックアップ!口コミ

letsgoswallows

letsgoswallows(175)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]20代後半

1

  • 夜の点数:4.6

    • / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク -

2020/11訪問

豪華でありながら繊細さもある出汁中心の和食

出汁にこだわりを持つこちらのお店を利用。

人気店ということで訪問の2カ月前に予約したところ、この手のお店には珍しく18時~20時の間であればいつ来店してもいいとのこと。

ディナーだけで何回...

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ヴェイダー

ヴェイダー(583)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/05訪問

素晴らしいお出汁と怒涛の締めに寄り切られる(^^)

今日は京都。

この日は京都に所用があって…その所用に合わせて京都ウォーキングを(^^)生憎の雨ではありますが、その方が人手も少ないので有難いかと。まずは早々に所用を済ませて…

全力で駆け抜...

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pateknautilus40

pateknautilus40(1788)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

2

  • 夜の点数:4.1

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 4.1
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.1
      • |酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:4.4

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0

2021/04訪問

如才無い接客サービスとコスパの良いランチは自信を持っておすすめ出来ます。。。

Instagram    pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂...

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  • 121421402 -

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kevche1

kevche1(117)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥80,000~¥99,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.7

2021/04訪問

経験豊富なシェフ、最高の食材、そしてユニークな地下の淡水源を備えた京都のお店。

《食べログブロンズランキング》評価:4.37
《2021 Tabelog Gold Award》
ミシュランの1星

今日は京都の有名なお店を訪ねました。

京都の丸太町の近くにあるシンプ...

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フードブロガー アカヌマカズヤ

フードブロガー アカヌマカズヤ(587)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.6

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.4
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.5

2021/04訪問

最高のランチを京都で

偶然予約が取れたので伺ってきました。
控えめに言っても最高のランチを堪能させてもらいました。
お出汁がとっても美味しいとは聞いていましたが、目の前で削られる鰹節とマグロ節を3種類合わせた出汁の味わ...

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びっくり屋

びっくり屋(879)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

1

  • 昼の点数:4.6

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/04訪問

木山

以前から伺ってみたいと思っていたゴールド獲得店「木山」さんへ。
今回はメインカウンターではなく6名席の個室でランチを頂きました。
予約時はメインカウンター席がよかったなあと思っていたのですが、 目...

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  • 149309907 -

  • 149309901 - 2種の鰹節と鮪節

  • 149309921 - 鰹節の食べ比べ

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foodie_m.c

foodie_m.c(130)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.8

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/04訪問

.
京都グルメ2021
.
丸太町『木山』日本料理
.
食べログアワード2021ゴールド
.
食べログ 高評価 4.36
.
ミシュラン一つ星⭐️
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京都初日は...

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黄色のたぬき

黄色のたぬき(5075)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.3
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク 4.0

2021/04訪問

出汁の旨みと旬の食材を味わう懐石料理

御所の南、丸太町駅近くにある和食店です。
「和久傳」出身の店主 木山氏が店の敷地内に湧き出る井戸水と旬の食材を使った「懐石料理」を提供。
提供直前にカウンターでお椀の出汁を取る演出や魅力的な〆の御...

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  • 150910307 - 外観

  • 150910380 - 若竹煮

  • 150910403 - タイラギ貝とミル貝のカラシ酢味噌がけ、のびる、ホワイトアスパラガス

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7070JAZZ

7070JAZZ(1964)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]京都府

5

  • 夜の点数:4.9

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.8
  • 昼の点数:4.8

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.6

2021/03訪問

【再訪】丸太町、春の陽気に誘われて美しい山菜を『至福の時とはこのことであろう・・・。』

⭐️ゴールド獲得、おめでとうございます。
陰ながら応援していたので嬉しいですね♫

ポカポカ陽気に誘われて、京都御所を散策。もう桜は満開。やっぱり日本の季節の変わり目は"桜"ですね。日本人の魂♡...

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  • 148197260 - ①蛍烏賊(富山)と山菜 〜美しいこごみ♡、見るからに春を感じるお料理。旬の蛍烏賊にこごみ、うるい、浜ぼうふう、キウイソースを掛けた和え物。

  • 148197262 - ポカポカ陽気に誘われて、京都御所を散策。もう桜は満開。やっぱり日本の季節の変わり目は"桜"ですね。日本人の魂♡

  • 148197266 - ③低温で火入れした卵黄醤油でとろみをつけている。それに萱草と行者にんにく、あさつきの芽、ハート型にした蕨。まったりとした味わいが上品で、よこわ鮪をここまで引き上げるご主人の技が素晴らしい。

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JONYJONY

JONYJONY(3604)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]東京都

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.0

2021/03訪問

これからが楽しみな京都和食のホープです

【食べログAWARD GOLD 2021 】
【ミシュランガイド東京20211つ星】
【食べログ評価 4.36 】

Instagram:@doctor.gormet

ご覧頂きありがとう...

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レールモントフ

レールモントフ(216)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・兵庫県

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 2.9
      • |酒・ドリンク 3.0

2021/03訪問

日本料理は出汁の文化

暑さ寒さも彼岸までとはよく言ったもので、今日はポカポカ陽気、やっと陽も伸びてきて、桜の開花もちらほら。今年はコロナ禍とあって、「京の冬の旅」も拝観延期で中々訪れることが出来ず、本日のお目当てはこちらの...

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  • 147988997 - 椀の物

  • 147988999 - 調理風景

  • 147989002 - 表札

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♡akn♡

♡akn♡(868)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

3

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
  • 昼の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5

2021/03訪問

食べログGOLDおめでとうございます✨春の木山を味わう♬

ギリギリ、蟹のコースもあり、選べますとの事でしたが、
今回は春を味わいたくて、通常のおまかせでお願いしました!

ふるまい酒は天縁。
乳酸菌のような後味?何だか不思議な味わいでした。
 
...

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  • 147530521 -

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Hi!engel's

Hi!engel's(609)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

11

  • 昼の点数:4.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5

2021/02訪問

木山 ~お出汁に恋して・・・、四季の移ろいを愉しむ~

この日は、御所南の『木山』さんへ♪

季節の移り変わりを楽しみに寄せて頂きました✿

此方ではお昼でも高級食材多めの夜のコースを選べますが、食べ馴れた方はお昼のコースで十分満足できます。花街の...

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  • 146897818 -

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あーろんは岐阜の民

あーろんは岐阜の民(9)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]岐阜県

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/02訪問

水と出汁の大切さを実感。雰囲気の良さも◎

京都は御所南エリアにある『木山』さんはとても気になっていた存在でした。
大将の木山義朗氏は和久傳グループご出身。鰹節のプレゼンテーションの評判や訪問した先輩食べログレビュアー様方から締めのご飯物の事...

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酒野夢蔵

酒野夢蔵(2392)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

2

  • 夜の点数:4.7

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.8
  • 昼の点数:4.3

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.5

2021/02訪問

日本料理 木山

彦根から京都に来ています。
何度訪れても,新たな魅力に出合う街,京都。
なぜ,京都はこれほどまでに私たちを惹きつけてやまないのかと,
つねづねと思ってしまいます。

前回は昨年の10月の夜に...

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午後の憂鬱

午後の憂鬱(414)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・京都府

9

  • 夜の点数:3.9

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.1
      • |雰囲気 3.5
      • |CP -
      • |酒・ドリンク 3.5

2021/02訪問

細工を楽しむ

 初めて夜にお邪魔しました。サービスの女性も着物で
店全体のムードが違いました。
 
 最初は河豚の白子の半張りです。フキ、キクイモが
入っていました。
 次はハマグリ、タケノコ、木の芽の蒸...

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  • 145684666 - 白子は半張り、茶碗蒸しです。

  • 145684669 -

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curu

curu(489)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]30代前半・女性・東京都

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0

2021/01訪問

水を生かした懐石料理

丸太町駅から歩いて5分くらいの場所にあるこちらお店。
開業から1年でミシュラン一つ星を獲得したと話題になったお店でもあります。
地元に帰った際に予約を取って訪問しました。
駐車場はないですが近く...

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  • 145280881 - 外観

  • 145280882 - 看板

  • 145280884 -

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田端ジロ

田端ジロ(519)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

12

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/01訪問

【和食:削り節からお椀への物語】

前回のレビューで何故お椀の前に削り節をいただくのかということについて自分なりの感覚を書きましたが、今回、削り節から一番出汁さらにお椀への流れがいつもと少し違ってとても興味深いひとときでした。(前回レビ...

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  • 145223430 - 三宝柑に鮑と白貝。

  • 145223434 - 味変に三宝柑を絞ります。

  • 145223436 - 蛤と海老いもの白味噌仕立て。嗚呼!

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hardrive

hardrive(28)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・京都府

2

  • 夜の点数:3.9

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/01訪問

21年1月

再訪です。

前回は少し煮物椀に物足りなさを感じましたが、今回はそれも解消されてました。

今回のメインは蟹ですが、このあたりは流石は和久傳出身ということもあって美味しかったです。

特に...

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  • 145108671 -

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わらびーず

わらびーず(127)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]20代後半・女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 3.7

2020/11訪問

圧巻の出汁使い、日本料理の基本を突き詰める職人が成す究極のお料理。

京都1日目の夕食で伺いました。コロナの影響か、予約は2か月ほど前に電話ですんなり取ることが出来ました。オープンしてからわずか1年でミシュランを獲得し、食通がこぞって評する京懐石です。この時期は蟹のコー...

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  • 143505197 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 木山 (キヤマ)
受賞・選出歴
2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 懐石・会席料理、京料理
予約・
お問い合わせ

075-256-4460

予約可否

完全予約制

住所

京都府京都市中京区絹屋町136 ヴェルドール御所 1F

交通手段

地下鉄「丸太町」より徒歩5分ほど。

丸太町駅(京都市営)から325m

営業時間・
定休日

営業時間

12:00~13:30(入店) 18:00~19:30(入店)

日曜営業

定休日

不定休

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥10,000~¥14,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

夜のみサービス料10%

席・設備

席数

20席

(うちカウンター8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣コインパーキング利用

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2017年4月25日

初投稿者

jetsailjetsail(687)

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