西日本を中心とする豪雨により被害を受けられたみなさまに、謹んでお見舞い申し上げます。
被災地域の店舗につきましては、サイトに掲載の営業日、営業時間の通りの営業が困難な場合がございますので、事前にご確認ください。

口コミ一覧 : 木山

木山

(キヤマ)
2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

  • 料理・味 4.24
  • サービス 4.24
  • 雰囲気 4.17
  • CP 4.10
  • 酒・ドリンク 3.86
  • 行った 223人
  • 行きたい 2749人

評価分布

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 48

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良い夫

良い夫(271)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・大阪府

5

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/06訪問

6月末の木山さん

今回は個室で夫婦1組と私の3人相席となりました。
個室は座敷かと思っていましたが、6人くらいのL字カウンター。見知らぬ人と対面にならなくて良いです。
鰹節を削る演出や食材を切ったり盛り付ける様子は...

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  • 88519973 -

  • 88519963 -

  • 88519961 -

  • 88519959 - 105

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食いしんぼりん

食いしんぼりん(1634)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・大阪府

3

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2018/06訪問

口福の極み

3度目の訪問。
ラッキーなことに今回はカウンター席。お弟子さんが6人になっていて
非常に活気がありました。
1万円のコースです。

井戸水の白湯

酒 松の翠

先付け 車海老 一寸...

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  • 89165350 - 先付 車海老 白芋茎 蓮根 一寸豆 黄味酢和え

  • 89165363 - お出汁の試飲

  • 89165375 - 椀 カマス 糸瓜 賀茂茄子 オクラ

  • 89165565 - 造り 黒鯒 ウメイロ 根室紫雲丹45

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おか丼

おか丼(902)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2018/06訪問

★×4 木山

木山。割烹、京料理。

マンションの1階にある。石畳のエントランスもあり、マンションの1階とは思えない風情がある。店内は凛とした空気で、カウンターが10席弱。

ランチのコースをいただいた(お...

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おいし〜い

おいし〜い(44)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

3

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/05訪問

今宵 木山さんまたまた最高でした。素晴らしいです。

今宵 木山さん最高でした。
なんと素晴らしい。美味しい。
木山さんの接客や姿勢も素晴らしいです。

今宵お料理の一部です。

大間のウニ鮑の飯蒸し
毛カニと白えび昆布締めうに白ズイキ
...

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  • 87415405 -

  • 87415409 -

  • 87415412 -

  • 87415420 - 118

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jetsail

jetsail(538)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・京都府

6

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.4
  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.4
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥20,000~¥29,999

2018/05訪問

楽しい節SHOW

3月蟹を頂いてから久しぶりに「木山」さんへ伺いました。

今宵もいつものコースでお願いします。
暑い日でしたので、まず生ビールを頂き喉を潤します。

「お料理の内容」
●井戸水の白湯
●...

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  • 86615755 - 外観「看板」

  • 86615493 - 空豆、鮑飯蒸し

  • 86615508 - 日本酒:もてなし酒、松の翆/伏見

  • 86615516 - 小蕪とセロリすり流し雲丹のせ222

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ぴーたんたん

ぴーたんたん(2576)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

2

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/05訪問

優しく引かれ香る出汁に包まれて。

最近、京都の日本料理店の中でも特にお気に入り。
次回の予約を取って通っている店は当店ともう一つだけです。

・鮑の飯蒸し 海胆(大間)とコシアブラ
・吸物 うすい豆のすり流し 車海老とジャガイ...

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  • 86863652 -

  • 86863551 -

  • 86863596 -

  • 86863695 - 38

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ガレットブルトンヌ

ガレットブルトンヌ(2473)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

2

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.8
  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

2018/05訪問

黄金の出汁を目の前で

8か月ぶりの再訪です。

今回はお昼で。

時節柄、店内には、葵が活けられ、風情を感じます。

相変わらず、黄金のお出汁の透明感、奥行き、

研ぎ澄まされたコク。 申し分なしです。
...

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  • 85982929 - 大将

  • 85982936 - お椀

  • 85983075 - しどけ(山菜)ほか

  • 85983093 - 京都牛、加茂茄子、花山椒96

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紅茶に浸したマドレーヌ

紅茶に浸したマドレーヌ(1146)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.7
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/05訪問

2018年、春の京都に遊ぼう!第2弾...「木山 (キヤマ)」、丸太町、竹屋町通に咲きこぼれる桜を前景に、鹿ケ谷の稜線に大きな満月がかかる...

さて、2018年春の京都、第2弾。
2018年3月31日、18:00。烏丸線、丸太町駅を降りて、竹屋町通を東に進む。たそがれ時の京都の空に交錯する電線が、昭和レトロな雰囲気を醸していてなんとも風情が...

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  • 85542778 - シラス丼(新潟のコシヒカリ)、生卵をそえて

  • 85542733 - うな玉丼(新潟のコシヒカリ)

  • 85542807 - 京都牛と筍の焼き物

  • 85542895 - アワビのお出汁に春キャベツのすり流しにしたものの上に、なかに車エビと新ジャガイモをすり下ろしたものを...23

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honey 女優

honey 女優(261)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2018/04訪問

お出汁にめろめろ☆☆☆

知人からオススメしてもらっていたのでランチでお伺いしました。
駅からも少し離れているのでタクシーで向かいました、

⚫︎白湯
⚫︎松の緑食前酒
⚫︎鯛の白子豆腐 車海老 鯛の出汁あんかけ
...

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  • 87499747 -

  • 87499753 -

  • 87499757 -

  • 87499761 - 23

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毎日外食グルメ豚さん

毎日外食グルメ豚さん(5206)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

4

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.1
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/04訪問

今宵の木山さんは凄かったです!

木山さんに再訪しました。
料理は特別にお願いした花山椒スペシャルです!

☆先附 黒鮑とこのこ
☆鯛の白子と筍のすり流し

☆トゲクリガニ、内子
出汁が旨い!今日の木山さんは、キレッキレ...

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  • 84464998 - ☆京都牛のサーロイン、花山椒

  • 84465000 - ☆京都牛のサーロイン、花山椒

  • 84464987 - ☆向附 クエと縞鰺

  • 84464986 - ☆椀物 白魚と玉子豆腐、ハマボウフウ、うぐいす菜85

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Hi!engel's

Hi!engel's(321)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2018/03訪問

木山 ~センス溢れる視点に驚かされる~

春の『木山』さんへ♪
うららかな日に☆ (*´▽`*)


先付
白魚 浜防風 蕗 黄身酢 花穂紫蘇 お浸し

椀物
蛤帆立真丈 うぐいす菜 紅白 木の芽

お造り
金目鯛炙り漬...

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  • 70576770 -

  • 84281959 -

  • 84281961 -

  • 84281962 - 61

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モラヴィア

モラヴィア(626)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/03訪問

お出汁に逢いたくて、京都

ここのお出汁を一人ゆっくり味わいたい、そう願って京都へ。

暖簾を潜ると美しい女将が迎えて下さいました。
ご案内頂いたのは、カウンター木山さんの正面。滑り出し好調♡
大将の木山さんはお若く、ソ...

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  • 82343313 - 煮物椀

  • 82343297 - 蛤の飯蒸 半生のバチコ

  • 82343331 - 鮑 焼き湯葉 雲丹の餡かけ

  • 82343333 - 牡蠣卵とじ丼24

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Tokyo Rocks

Tokyo Rocks(3228)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

2

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.0
  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

2018/03訪問

ランチで再訪問

今回はランチで再訪問。
すっかり食通の間でも京都の新名店として知り渡っており、
更にミシュランで星をもらったことによって、旅行客の予約も増えた模様。

料理は安定した美味しさ。
大将の気合と...

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  • 74274604 - 先付 黒鮑と銀杏飯蒸し

  • 74274670 - お食事 ナメコのにゅうめん

  • 74274578 - 酢の物 蛸の真子、車海老、加賀太胡瓜、栗の土佐酢ジュレ

  • 74274563 - お椀 焼き松茸と焼きアラ58

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minatogawa

minatogawa(288)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

2

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 2.8
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2018/03訪問

しみじみ美味しい京懐石 木山

京都 木山

京都遠征

お昼は木山さん

再訪問

白湯をいただきまして

先付け

しらうお わらび うるい ふき

黄身酢がけ

伏見のお酒 まつのみどりを一献
...

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  • 83004711 -

  • 83004713 -

  • 83004715 -

  • 83004717 - 47

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熟睡猫

熟睡猫(166)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

2

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/02訪問

.....zzz.....木山.....zzz.....

木山さんに.....

再訪しました....zzz.....

この夜も.....カウンターで.....

2万円のコースを....奮発しました....zzz.....

ゴロゴロ~ニ...

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  • 82624865 - 三品目

  • 82625037 - 五品目

  • 82625092 - 六品目

  • 82625136 - からすみタプーリ!!81

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まめログ

まめログ(49)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/02訪問

独創性ある献立が魅力、〆の御飯は食べ放題で大満足

素晴らしい料理人を多数輩出する和久傳で、料理長を務められた御主人のお店。

荒節、本枯節、鮪節をカウンターで削って食べさせる&お出汁をとる演出と、
そのお出汁の美味しさが評判となっているが、個人...

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代々木乃助ククル

代々木乃助ククル(4322)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.4
    • | CP 4.6
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/02訪問

食材に染み渡る京都の水

2018年2月

京都で日本料理。


おまかせ~
帆立と干しこの飯蒸し
白子とウニの蕪擦り流し柚子餡
鰹節食べ比べ
蛤椀
穴子焼き霜
お造り
からすみ餅
鴨炭焼き
十割蕎...

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  • 81389378 -

  • 81389408 -

  • 81389595 -

  • 81389728 - 19

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ttm223

ttm223(1061)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2018/02訪問

削りたての節でつくるお出汁は格別

2018.2

昨年とても話題となりずっと伺いたかったお店でしたが友人がお昼に予約をとって頂き今回の京都食べ歩きにて満を持して訪問。
ランチは10000円のコース一本
カウンター席です。
お...

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  • 80443398 -

  • 80443400 -

  • 80443401 -

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RINA-Stone

RINA-Stone(1236)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/01訪問

今大注目の和食屋さん(*˘︶˘*).。.:*♡『木山』

間もなく,予約が取りにくくなるお店ということで,こちらに伺いました
エントランスから,しっとりと演出されていて,お店に入るだけでもワクワクが止まりません
店内は明るいカウンター席で,大将が目の前で...

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  • 80450660 -

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しくらめん

しくらめん(9)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 2.5
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/01訪問

季節ごとに訪れたい

まず、木山氏の若さにビックリ。そして出汁の旨さにビックリ。カビをつけていないもの、本枯れ節、鮪節の三種を食べさせてもらう。今日はこの三種を混ぜて使うという。味つけ前の出汁を飲ませてもらってビックリ!単...

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  • 79075845 -

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 木山 (キヤマ)
受賞・選出歴
2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

ジャンル 懐石・会席料理、京料理
予約・
お問い合わせ

075-256-4460

予約可否

完全予約制

住所

京都府京都市中京区絹屋町136 ヴェルドール御所 1F

交通手段

地下鉄「丸太町」より徒歩5分ほど。

丸太町駅(京都市営)から325m

営業時間

12:00~13:30(入店) 18:00~19:30(入店)

日曜営業

定休日

不定休

予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

夜のみサービス料10%

席・設備

席数

20席

(うちカウンター8席)

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣コインパーキング利用

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

au、SoftBank

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2017年4月25日

備考

昼:10,000円(税別)
夜:15,000円・20,000円(税サ別)

ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/kiyama

ポケットコンシェルジュから24時間予約可能。

お店のPR

一組ごとに目の前で引くだしの香りにうっとり。音・香・味、五感で楽しむ正統派の和食

【木山】のもてなしは、一杯の白湯を出すところから始まる。店をつくったときに掘った井戸から汲んだまろやかな水だ。店主の木山義朗さんは、この水を使い、一組ずつ真心をこめて鰹節を削り、だしをとる。目の前で削られる鰹節の音は心地良く、温めた昆布だしと合わせて濾すと馥郁たる香りが漂う。引き立てのだしを使い、旬の食材とあわせた椀ものはこの店の華だ。顔の見える生産者から届く食材の持つ力を生かし、丁寧につく...

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jetsailjetsail(538)

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    木山 - 料理写真:

    木山 (懐石・会席料理、京料理)

    点数: 4.24

    [ 口コミ 48 ]

  • 3位

    なかむら - 料理写真:先付

    なかむら (懐石・会席料理)

    点数: 4.23

    [ 口コミ 57 ]

  • 4位

    御幸町 田がわ - 料理写真:

    御幸町 田がわ (懐石・会席料理、割烹・小料理)

    点数: 4.21

    [ 口コミ 28 ]

  • 5位

    岩さき - 料理写真:先付 (炙りのトリ貝、茄子、オクラ、つぶ貝の酒煎り  酢味噌がけ) (2014/06)

    岩さき (懐石・会席料理)

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