口コミ一覧 : 木山

木山

(キヤマ)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

  • 料理・味 4.25
  • サービス 4.24
  • 雰囲気 4.17
  • CP 4.10
  • 酒・ドリンク 3.87
  • 行った 278人
  • 行きたい 3292人

評価分布

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 58

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かちここ

かちここ(258)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・広島県

1

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2018/09訪問

脇役でもあり主役でもある『出汁』と『水』


本枯節、かび付けしていない荒節、鮪節を
ブレンドしたお出汁。其々の削りたてを
味見でき、まるでお出汁教室の風景のよう。
綺麗に血合い抜きされた節、雑味のない
上品なお出汁が印象的です。
...

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  • 93060283 -

  • 93060285 -

  • 93060258 -

  • 93060292 - 17

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栗太郎★

栗太郎★(784)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・京都府

2

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2018/09訪問

清らかな水と御出汁と熱燗でほっこり!!(*^^)v

丸太町堺町を一筋ほど下がった西側にあるマンションの1Fにお店あります。
今月も伺うことが出来ました。

まずは、カウンターに着席・・・私が最後で、もう御友達お待ちいただいてました。
生ビールで...

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  • 93075496 - 御白湯

  • 93075510 - もてなし酒

  • 93075300 - 先付け

  • 93075297 - 53

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Hi!engel's

Hi!engel's(341)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

3

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2018/09訪問

木山 ~センス溢れる視点に驚かされる~

この日は『木山』さんへ。
油断ならない暑さの中…。


~お料理~

松の翠

鮑の柔らか煮と冬瓜の丸煮凝り 長芋素麺昆布〆 生姜


ひげだらのお椀

鰆のたたき

鰻...

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  • 70576770 -

  • 92867059 -

  • 92867060 -

  • 92867064 - 79

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良い夫

良い夫(303)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・大阪府

6

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.9
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/09訪問

9月の木山さん

7、8月は遠方の店を優先したので少し間隔が空き、約2ヶ月ぶりの訪問となりました。
夏と秋の季節の変わり目。今回の主役は? わくわくしながら入店しました。

●料理
*イシガキガイ、新銀杏の飯蒸...

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  • 88519973 -

  • 88519963 -

  • 88519961 -

  • 88519959 - 126

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aki_24_hiko

aki_24_hiko(156)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・男性・新潟県

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/09訪問

しあわせだ

1度行ってみたかったお店に行けました‼️
やったー!
近年希にみるワクワク感。

さて、お料理ですが

・白湯(お店の井戸水)
まったくクセも角もない水。料理を引き立てはすれど絶対邪魔し...

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  • 92001426 -

  • 92001428 - ウニ 貝柱酒蒸し 枝豆豆腐 トマトジュレがけ

  • 92001431 - 毛がにの真丈 椎茸 生木耳 三つ葉 柚子

  • 92001432 - 白いか なんとか鯵 なんとか鯛15

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ミトミえもん

ミトミえもん(2496)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 4.4
    • | 雰囲気 4.4
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.4
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/09訪問

木山のスペシャリテは「水」と「出汁」

2018/9/1(土)dinner
instagram「@mitomi_emon」/ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

2017年、京都にオープンした日本...

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  • 92226559 -

  • 92226561 -

  • 92226563 -

  • 92226564 - 21

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午後の憂鬱

午後の憂鬱(282)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・京都府

1

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味 3.9
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2018/07訪問

みごとなプレゼンテーション

 マイレビさんがセッティングしてくださって訪れました。
マンションの1階ですね。3人で予約どおりカウンターに着席です。

 まずは先付け、賀茂茄子の上にホタテ、ウニ、
青ズイキ、モロヘイヤが乗...

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  • 90043689 -

  • 90043692 -

  • 90043699 -

  • 90043701 - 28

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さむそいぽ

さむそいぽ(149)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2018/07訪問

素材の美味しさが繊細に増幅

マイレビュアーの皆様方がこぞって訪問しておられるこちら、前回の京都旅行の際には予約が取れませんでしたが、その後好きな和食店のご主人からすすめられたこともあり、今回は訪問の2ヶ月近く前に予約しました。人...

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  • 89953124 - お造り、伊勢の鰆

  • 89953164 - 鱧しゃぶしゃぶ

  • 89953105 - お椀、駿河湾のひげだら

  • 89953175 - ご飯その1(鰹節とじゃこ)15

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毎日外食グルメ豚さん

毎日外食グルメ豚さん(5472)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

5

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.1
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/07訪問

木山さんのスペシャル貸切会!

Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

木山さんに再訪しました。

私が初めて木山さんに訪れた頃は、食べログ点数も低くすぐに予約が取れました。
今では食べログ点数評価 ...

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  • 89877647 - ☆滋賀の天然鰻

  • 89877656 - ☆京都 平井牧場のフィレ肉とイチヂク

  • 89877669 - ☆海老のかき揚げ丼

  • 89877672 - 炊込みご飯102

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食いしんぼりん

食いしんぼりん(1663)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・大阪府

3

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2018/06訪問

口福の極み

3度目の訪問。
ラッキーなことに今回はカウンター席。お弟子さんが6人になっていて
非常に活気がありました。
1万円のコースです。

井戸水の白湯

酒 松の翠

先付け 車海老 一寸...

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  • 89165350 - 先付 車海老 白芋茎 蓮根 一寸豆 黄味酢和え

  • 89165363 - お出汁の試飲

  • 89165375 - 椀 カマス 糸瓜 賀茂茄子 オクラ

  • 89165565 - 造り 黒鯒 ウメイロ 根室紫雲丹45

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Gatto

Gatto(360)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2018/06訪問

お昼のコース

京都旅行3日目のお昼、
大阪のお友だちと三人でこちらのお店を訪ねました。
カウンター席に落ち着き、
再会を祝してビールで乾杯しました。

この日いただいたお料理 10000円のコース
トマ...

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  • 88213783 -

  • 88213787 -

  • 88213794 -

  • 88213799 - 18

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おか丼

おか丼(944)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2018/06訪問

★×4 木山

木山。割烹、京料理。

マンションの1階にある。石畳のエントランスもあり、マンションの1階とは思えない風情がある。店内は凛とした空気で、カウンターが10席弱。

ランチのコースをいただいた(お...

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おいし〜い

おいし〜い(49)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

3

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/05訪問

今宵 木山さんまたまた最高でした。素晴らしいです。

今宵 木山さん最高でした。
なんと素晴らしい。美味しい。
木山さんの接客や姿勢も素晴らしいです。

今宵お料理の一部です。

大間のウニ鮑の飯蒸し
毛カニと白えび昆布締めうに白ズイキ
...

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  • 87415405 -

  • 87415409 -

  • 87415412 -

  • 87415420 - 118

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jetsail

jetsail(565)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・京都府

6

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.4
  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.4
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥20,000~¥29,999

2018/05訪問

楽しい節SHOW

3月蟹を頂いてから久しぶりに「木山」さんへ伺いました。

今宵もいつものコースでお願いします。
暑い日でしたので、まず生ビールを頂き喉を潤します。

「お料理の内容」
●井戸水の白湯
●...

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  • 86615755 - 外観「看板」

  • 86615493 - 空豆、鮑飯蒸し

  • 86615508 - 日本酒:もてなし酒、松の翆/伏見

  • 86615516 - 小蕪とセロリすり流し雲丹のせ222

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ぴーたんたん

ぴーたんたん(2697)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

3

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/05訪問

優しく引かれ香る出汁に包まれて。

最近、京都の日本料理店の中でも特にお気に入り。
次回の予約を取って通っている店は当店ともう一つだけです。

・鮑の飯蒸し 海胆(大間)とコシアブラ
・吸物 うすい豆のすり流し 車海老とジャガイ...

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  • 92410005 -

  • 92410007 -

  • 92410010 -

  • 92410011 - 57

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ガレットブルトンヌ

ガレットブルトンヌ(2638)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

2

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.8
  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

2018/05訪問

黄金の出汁を目の前で

8か月ぶりの再訪です。

今回はお昼で。

時節柄、店内には、葵が活けられ、風情を感じます。

相変わらず、黄金のお出汁の透明感、奥行き、

研ぎ澄まされたコク。 申し分なしです。
...

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  • 85982929 - 大将

  • 85982936 - お椀

  • 85983075 - しどけ(山菜)ほか

  • 85983093 - 京都牛、加茂茄子、花山椒96

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紅茶に浸したマドレーヌ

紅茶に浸したマドレーヌ(1212)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.7
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/05訪問

2018年、春の京都に遊ぼう!第2弾...「木山 (キヤマ)」、丸太町、竹屋町通に咲きこぼれる桜を前景に、鹿ケ谷の稜線に大きな満月がかかる...

さて、2018年春の京都、第2弾。
2018年3月31日、18:00。烏丸線、丸太町駅を降りて、竹屋町通を東に進む。たそがれ時の京都の空に交錯する電線が、昭和レトロな雰囲気を醸していてなんとも風情が...

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  • 85542778 - シラス丼(新潟のコシヒカリ)、生卵をそえて

  • 85542733 - うな玉丼(新潟のコシヒカリ)

  • 85542807 - 京都牛と筍の焼き物

  • 85542895 - アワビのお出汁に春キャベツのすり流しにしたものの上に、なかに車エビと新ジャガイモをすり下ろしたものを...23

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honey 女優

honey 女優(357)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2018/04訪問

お出汁にめろめろ☆☆☆

知人からオススメしてもらっていたのでランチでお伺いしました。
駅からも少し離れているのでタクシーで向かいました、

⚫︎白湯
⚫︎松の緑食前酒
⚫︎鯛の白子豆腐 車海老 鯛の出汁あんかけ
...

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  • 87499747 -

  • 87499753 -

  • 87499757 -

  • 87499761 - 23

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モラヴィア

モラヴィア(699)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/03訪問

お出汁に逢いたくて、京都

ここのお出汁を一人ゆっくり味わいたい、そう願って京都へ。

暖簾を潜ると美しい女将が迎えて下さいました。
ご案内頂いたのは、カウンター木山さんの正面。滑り出し好調♡
大将の木山さんはお若く、ソ...

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  • 82343313 - 煮物椀

  • 82343297 - 蛤の飯蒸 半生のバチコ

  • 82343331 - 鮑 焼き湯葉 雲丹の餡かけ

  • 82343333 - 牡蠣卵とじ丼24

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Tokyo Rocks

Tokyo Rocks(3304)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

2

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.0
  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

2018/03訪問

ランチで再訪問

今回はランチで再訪問。
すっかり食通の間でも京都の新名店として知り渡っており、
更にミシュランで星をもらったことによって、旅行客の予約も増えた模様。

料理は安定した美味しさ。
大将の気合と...

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  • 74274604 - 先付 黒鮑と銀杏飯蒸し

  • 74274670 - お食事 ナメコのにゅうめん

  • 74274578 - 酢の物 蛸の真子、車海老、加賀太胡瓜、栗の土佐酢ジュレ

  • 74274563 - お椀 焼き松茸と焼きアラ58

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 木山 (キヤマ)
受賞・選出歴
2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

ジャンル 懐石・会席料理、京料理
予約・
お問い合わせ

075-256-4460

予約可否

完全予約制

住所

京都府京都市中京区絹屋町136 ヴェルドール御所 1F

交通手段

地下鉄「丸太町」より徒歩5分ほど。

丸太町駅(京都市営)から325m

営業時間

12:00~13:30(入店) 18:00~19:30(入店)

日曜営業

定休日

不定休

予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

夜のみサービス料10%

席・設備

席数

20席

(うちカウンター8席)

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣コインパーキング利用

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

au、SoftBank

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2017年4月25日

備考

昼:10,000円(税別)
夜:15,000円・20,000円(税サ別)

ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/kiyama

ポケットコンシェルジュから24時間予約可能。

初投稿者

jetsailjetsail(565)

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