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口コミ・お店の情報に「豆乳」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 3974 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...進化。 フレンチ等でカリフラワーのムース等を見かけるけど、 和食だと湯葉（豆乳は合わなかったそう） 少しずつ変化しながら進化・・・このジュレの味が大好き。...ミツカン〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆストレート750g鍋の素Amazon（アマゾン）311〜860円 ...
...中トロ、大トロなど 全て食べてからやはりここの鮪は絶品でした。 おかゆ豆乳の備忘録 川口の駅からタクシーの運転手さんに、 「お鮨屋さんに...
...■小柱です ■赤貝の紐胡です ■干瓢巻きです ■湯葉と毛蟹入り豆乳スープ ■真鯛、平目、甘海老 ■泥障烏賊 ■虎河豚...写真は出てきた順通り。 【つまみ】 ▪︎ 湯葉と毛蟹入り豆乳スープ ▪︎ 真鯛、平目、甘海老 刺身 ▪︎ 蛸 ▪︎...半年ぶりの来訪。 蟹が入った豆乳ベースの温かいスープに始まり最後まで妥協なし...
...■サラダ 盛り良し！ 韓国風ドレッシング。 ■パン&ライス 両方とも選べる。 ■コーヒー ■豆乳サンドビスケット 元気がもらえるランチだった...
...テンションが上がります！ ■濃い豆乳味の良いお豆腐。選択制のお料理でした。...まずはそのまま。 大豆の味が濃厚すぎる。豆乳の様です。 そして、大豆の甘みぐわーとが広がり...・お豆腐 お好みで対馬の藻塩をかけて。 食べる豆乳！ 味が濃くて滑らかなお豆腐...
...■筍、ぜんまい、椎茸、イカの炊き合わせ ■鴨肉と豆腐の豆乳鍋 ■蛤と雲丹の炊き込みご飯 ■ラム酒いりバニラアイスクリーム...指定農家で ■鯛味噌、あられ、ごま、わさび、のり ■豆乳、黒糖、ラフランス、小豆、ラム酒のジュレ ■和牛しゃぶしゃぶ...子持ちヤリイカは初めて。 お椀 丹波のイノシシ豆乳仕立て コクが有りイノシシの臭みはまるでなかった お造り...
...❹ 蛤茶碗蒸 豆乳 上から蛤の出汁と豆乳を合わせたソースを掛けて…下は蛤は軽く油で煎っている…蛤の旨みが広がる…豆乳が味と香りに華を添えます ❺ 青森子持ち槍烏賊...
...」 ◎・・・牛蒡と葱という和な素材にトリュフをあてがう新鮮な組み合わせ。ソースも豆乳を使用しているのかトリュフの香りを全面に押し出しながら上品なマイルドさを感じる。...◆活鮎の天ぷら 中くらいのサイズの活き鮎が、器にダイブしていてびっくり＠＠ 豆乳・ミルク...
...筍ご飯の香りがなくなってしまいましたね。 苺のムース 豆乳で作った苺のムース。豆乳なので、かなり軽い仕上がり。 玄米茶 まるで紅茶を注ぐかのように、高い位置から注がれる濃厚な玄米茶です。 薩摩芋の羊羹 これも豆乳を使っているそうで...
...▪️以下詳細です▪️ 【先付け】★★ 茶豆摺流しに豆乳と昆布出汁と合わせて。 豆の香り旨味を、出汁の円やかな旨味と豆乳のコク、豆の葉の青い香りが、コクバランスよく広がる。...▪️以下詳細です▪️ 【先付け】★★★ 茶豆摺流しに豆乳と昆布出汁と合わせて...
...【約束 大豆 トリュフ】 豆乳のソースと、そのシートに覆われ、一見真っ白なルックス。 しかし、その中には、大豆、枝豆、バジル、黒トリュフのピューレなどが隠れていて奥行きのある味わい。 豆乳自体はさっぱりとした後味です。 【幾何学 烏賊、とうもろこし...ブーラッシュ セルフィーユ ハマグリとサワークリームのソース 豆乳のシート中に 卵黄のソースとトリュフのソースと バジルペーストであえた青大豆と枝豆 豆乳のソース 白いかのソテー まこもだけ...
...今後の料理に期待がもてました。 【前菜】は、｢フォワグラと甲殻類のプティ・フラン｣でした。 これは、フォアグラと豆乳から作ったプリン状のフランの入ったカップをお皿の上に置き...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
13焼肉 ジャンボ はなれ
お腹を空かせて訪れたい、肉の名店！美食家を圧倒する肉の真髄に酔いしれる
111708人
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...・杏仁プリン 杏仁プリンは豆乳を使っており、最初に杏仁、次に豆乳の風味が来る感じ。甘さは控えめ。...■名前忘れちゃったけどサシが入ってて美味しかった ■豆乳入り杏仁プリン...
...中央には同じ鰹出汁で引き伸ばされ牛乳や豆乳を加えてゆるく葛？か何かで緩く固められ...揚げた湯葉の油が、出汁に深みを出し、中の湯葉と豆乳がとろけながら甘味ある味わいをグッと広げる 【傳タッキー】★ 今日は長野産の松茸！...
...「森のエッセンス」という水を飲んだ後に、ごぼうをあげたものと豆乳のすりながしソース、おからを苔と土に見立てたものをいただく。森のエッセンス・・・ただの土臭い水じゃん、と思ってしまいテンションが若干さがる。ごぼうと豆乳ソースはおいしかったけど...かりんとうのように仕上げた根菜・豆乳・オカラで創り出す里山の風景...
...■ツァーインペリアル オシェトラキャビア 青海産豆乳 イベリコハム ■厚岸牡蠣 コシヒカリ米オゼイユ...フレンチでこんなパン食べたくありません。 ＊豆乳を使ったババロア、下に枝豆とイベリコハム。...ツァーインペリアル オシェトラキャビア 青梅 産豆乳 イベリコハム 厚岸牡蠣 コシヒカリ米 オゼイユ ファアグラ...
...★9いちじく、白和えごろもがけ、リキュール？のゼリー 白和えのソース最高☆和食らしいおいしさ。どろっとしていて、豆乳系の風味豊か。いちじ...
...玉ねぎ、三種の卵、埼玉産千住ネギ 自家製XO醤 ■冷やし豆乳坦々パスタ 肉味噌 バルサミコソース ■ガパオライス...鱶鰭の料理はとても良かったな。さすがです。 おかゆ豆乳の備忘録 ミッドタウンのすぐ隣の角の地下にあります。...他は2か月ごとに変わるそう。5.6月は冷やし豆乳坦々パスタとのこと...
...杏仁豆腐は量が結構多くて、かなり豆腐っぽかったのですが、 豆乳で作っているのかな？ シロップも甘味があまりなく、男性にも好まれると思いました。...・テグタンスープ マストで頼むべき。 濃厚な味わいで、めちゃ美味しい。 豆乳が使われているのかな？ ・玉子スープ ワカメスープ頼んだつもりが…...
...頂いたのは、お昼のおまかせ(16500円)。 ⚫︎お通し 組み上げ湯葉。鰹ベースの和出汁の餡に豆乳に包まれたトロットロの湯葉。優しい口当...
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